❶ 潮汕牛肉火鍋加盟店10大品牌
潮正和潮汕牛肉火鍋在潮汕有名呀，應該榜上有名呢。應該可以加入
❷ 九寨溝氂牛肉湯鍋做法
牛肉湯的做法
原料：
牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、
姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各
適量。
做法：
①牛肉洗凈，切成方塊。
②鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮
沫，加入花椒大料袋、蔥姜⒒憑疲?巧瞎?牽?
慢火加鹽燉1小時後，再放其他調味燉2.5小時即
酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，
出鍋，撒上香菜末即可。
田七片牛肉湯
用料：田七片15克，牛肉400克，圓肉15克，芡實50克，老薑4片。
做法：將牛肉原塊洗凈，放入滾水中，煮5分鍾，取起。
洗凈田七、圓肉、芡實。
把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成下鹽調味。功效：此湯活血舒筋。
茄汁牛肉湯
原料：
牛腱400克，胡蘿卜300克，番茄1個，蔥末1勺，姜3片，鹽、味精、料酒適量。
做法：
1、牛腱入滾水中燙後切成大塊，番茄入滾水中川燙過取出剝去外皮切塊。
2、鍋中注入水5碗及牛腱塊、番茄塊、蔥段、薑片，大火煮滾後改小火燜煮約一小時後，加胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續燜煮約半個鍾頭，撒上蔥末即可。
特點：湯鮮甜，有營養。
咖喱牛肉湯
這次是用牛仔骨燉的湯，肉很鮮嫩，感覺比煎炒的要好吃。
做法如下：
1）牛仔骨洗凈、剪開後飛水，沖洗干凈。
2）入冷水加薑片、蔥結、八角一粒、白醋幾滴大火燒開，轉中火燉煮30分鍾後，棄去八角和蔥結，加入咖喱粉。
3）再半小時後加入洋蔥和鹽，過15分鍾後入洋山芋再燉10分鍾，然後依個人口味調味，撒上香菜或蔥花就能吃了。
韓國白蘿卜牛肉湯
材料：牛肉 白蘿卜 水蔥花 香菜 辣椒油 鹽 味精
過程：
1、肉洗凈，加水煮，不加任何調料。
2、覺得肉8成熟的時候，放白蘿卜，接著煮，
3、准備大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底，
4，牛肉，軟了爛了，就可以了。(牛肉與水的比例挺關鍵，因為淡了當然不會好喝。)
5、把肉拿出來切成塊，塊的大小看個人，人猛的就切大點，斯文的切小點，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然後同樣的給放到碗底。
6、盛湯到碗里。根據個人口味放鹽，放味精，辣椒油。
❸ 我想加盟一家潮汕牛肉火鍋店
這個應該是可以的，你可以去當地考察一下，有什麼問題都會有人為你解答，這點事可以放心的
❹ 肉牛養殖有哪些騙局
1、報低價
如果你是從網路上看到牛的報價是2000-3000元就可以買得到市場上7000-8000元的一頭牛，那肯定是騙子。
如果你真的相信了，等你過去買牛的時候報價就會高出好多倍，如果你不買的話，中介就會對你各種忽悠或者威脅、恐嚇，直到你乖乖交錢為止。就算你低價買到了，買回來的牛品種也不好，最可怕的是買回來病牛，一旦發病死掉幾十頭的。
2、買肚裡有的有風險
很多養殖戶以為直接買個懷孕母牛回來生下犢牛，這樣可以早點見到效益。於是花高價錢把牛買了，但最後是不是懷孕了還不一定，甚至有沒有繁殖能力也說不準，這樣就花了冤枉錢了，因為好的牛養殖戶也不捨得賣的。
3、大批量購牛時在運輸途中不可掉以輕心
有些養殖戶在付款時買的是健康牛、大牛，但是回到家接牛的時候發現是小牛、病牛，而且自己也一路跟著運回來，稀里糊塗的不懂是怎麼回事。
這個是因為在運輸途中被調包了，原來是司機他們搞了2輛一模一樣的套牌車，當拉牛的車到服務區的時候就勸你下去吃飯，這個時候他們就開另外一台車拉著同樣數量的牛也來到這個服務區，把你放大牛車上的東西一件不落的放在拉小牛的車上，讓你防不勝防，就這樣死里糊塗被坑。
(4)阿壩牛肉湯鍋加盟代理擴展閱讀
選牛技巧：
1、找個懂行的人跟你去選牛。
2、看不準牛的重量還是不要出門買牛了，不要出門買牛了，在家裡多練練，
3、買牛的時候，第一天一定要多看，不要出手買，觀察市場行情，到大一點天天有集的地方，天天有集你就不用著急，一定要先了解市場，東北，內蒙，買牛你就得注意因為不是天天有集，買的時候看好了夠車了再買。
❺ 我想開個牛肉湯鍋店，大家幫忙取個名字
「牛在這里」牛肉湯鍋店！
就是這里牛的意思~~祝你開店成功~
❻ 我想開一家新鮮牛肉火鍋店，如何加盟什麼品牌
沸騰生活（說明個咱家火鍋的熱鬧，氣氛）、紅火鍋店（生意又紅火，裡面又大氣）、火火火鍋（原因有三：讓人印象深刻一見難忘，說明火候好湯料有味，預言了生意的長長久久紅紅火火！！）
❼ 我想加盟做牛肉火鍋哪個品牌比較好呢
我覺得你想要加盟做牛肉火鍋，你可以在網路上搜一下每個品牌，然後再進行考察一下，最後再做決定。
❽ 開店養生牛肉湯鍋叫什麼名字好
既然是牛肉湯鍋店，那就叫「就是這么牛」這個名字就好了！
店名後面畫一副牛角，深動形象！
❾ 牛肉湯鍋的配料和做法有哪些
製作牛肉湯必須選 4-6 瓣牙的健牛，老瘦病殘的牛不宜選用，此外要選經過閹割的牛。牛肉 750 克，牛骨500 克。調料：香料袋 1 個( 20 克)，牛油辣子 10 克，香菜段 3 克，清水 2500 克，鹽、味精、雞精各 2 克，胡椒粉3 克。香料配比：山奈 5 克，桂皮2 克，八角3 克，草果 1 個，香葉 3 片，香砂 2 個，甘草0 . 5 克，花椒10 粒，干紅辣椒3 個。牛油辣子製作工藝：將牛油煉至沒有腥味，放蔥姜炸香撈出，下辣椒粉一炸即成牛油辣子。
牛肉湯又有咸湯甜湯之分。鹹的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段後，滋味更鮮。而所謂的甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少數鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚，與喝咸湯又會有不同的感覺。
原料：牛肉湯，牛肉，豆餅，千張絲，粉絲，豆皮，香菜(或蔥末)。調料：鹽，胡椒粉，牛油辣椒。製作步驟：牛肉湯煮開，粉絲泡開。豆腐皮切絲，牛肉切片(用干凈的刀和蔬菜砧板)，香菜(或蔥末)洗凈備用。牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，胡椒粉，雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。牛肉擺上，兌牛肉湯，最後撒點香菜(或蔥末)，即可上桌。