Ⅰ 香辣蝦加盟費用多少
大概需要25萬元。
香辣蝦是時下比較受歡迎的美食加盟項目之一。0048香辣蝦自成立至今已經在全國擁有多家加盟店。0048香辣蝦旗下產品種類齊全,價格公道合理,算是眾多的美食加盟項目當中最有特色的一個。
香辣蝦是一個有實力有特色的美食加盟項目,在百年傳統中華美食的基礎上,傳承吸收並創新提升,研發出特色的干鍋菜,秘制配方,旁人無法復制。目前在全國已經小有名氣,算是眾多的品牌當中相當知名,相當有特色的一個。
Ⅱ 銀川市特色美食有哪些
銀川市特色美食有如下:
1、羊肉臊子面
銀川本地麵食最具代表性的產品,是很多面館主打的麵食之一,最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面,很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔,烹制黃渠橋羊羔肉,主要是在「爆」的基礎上,兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒,讓香味進入肉中,使菜餚鮮嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族風味。
2017年,在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中,平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚
是寧夏的特產,「天下黃河富寧夏」,黃河水在寧夏境內平穩緩慢,形成獨特的水產資源,黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法,將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究,要選取羊肋骨肉做原料,壯瘦比例適中,加入各種燉肉調料加以煮制。特點是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。吃肉時,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。
5、燴小吃
燴小吃是一道傳統著名小吃,寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯里燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等,尤其喜歡吃湯里的夾板,是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃,十分美味。
6、羊雜碎
銀川最出名的民間美食,這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到,一個個就著茴香餅,喝著羊雜湯,大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。
Ⅲ 香辣蝦加盟費
加盟香辣蝦最少需要21.17萬元,包括設備費7萬元、前期原材料費6萬元等,
蝦也叫海米、開洋,主要分為淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦;對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦的吃法多樣,可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹,到現在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺,在大江南北都成為餐桌上的寵兒,就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人,也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。
Ⅳ 新鄉美食有哪些
新鄉名吃:洧川豆腐、紅悶羊肉。
新鄉美食之牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅的特點是:松酥起層,香不膩口,無硬核,冬季可放一個多月仍然香酥不變味。
牛忠喜燒餅在製作過程中,選料嚴格,操作講究。在和面、配料、加工、火候等方面都與眾不同。操作的關鍵在炒酥,用大槽香油與麵粉各半,放入炒鍋,文火加熱,炒至利勺,呈柿黃色糊狀時,即成酥面。每5公斤麵粉用650克酥面,大槽香油350克,老面250克,蘇打30克,水2760克。把面和勻揉光,再放半小時,在大塊面上揪一個100克的面塊反復揉,搓成半尺長條按扁,摔成二尺左右的扁條,抹上少許酥面和鹽粉、花椒面,然後捲成卷,手壓成扁片,粘上芝麻,抹上香油,放在六成熱的鏊子上烙,兩面見花後放在爐膛里烤成焦黃即可出爐。
新鄉美食之羅鍋肉
羅鍋肉的製作方法為:選用65公斤左右的健康肥豬,宰後晾放20小時(根據季節變化靈活掌握);取帶皮肉20公斤,將肉洗凈切成長12厘米、寬10厘米的長方形塊狀,放入80攝氏度的熱水中汆一遍,撈出刮凈,沖洗干凈後放入鍋中,盛入老湯(經過沉澱清理過的),埋住肉即可;加佐料、花椒30克、八角60克、桂皮50克、丁香50克、草果20克、玉果20克、良姜40克、枇卜20克;先用武火(大火)開鍋後改用文火(小火),中間翻肉2次,煮3小時出鍋。出鍋後分開擺在案上晾涼,以保持成形不變樣。羅鍋肉的特點是:肉質醬紅,色澤鮮艷,味道鮮美,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛。現在的產品在原來十幾種的基礎上,又發展為20多種,成為羅鍋系列醬肉。
新鄉美食之趙記餛鈍
趙記餛鈍也稱新榮街餛鈍,在新鄉市已有100多年的歷史。清光緒二十六年(1900年),趙全義之父趙玉堂創辦了三興餛鈍館。趙全義隨父經營30餘年,繼承了父親的豐富經驗和經營特色。趙玉堂去世後,由趙全義繼續經營餛鈍館的生意。因三興館的餛鈍味道鮮美,每天來吃混沌的人數不勝數,成為地方名吃,不僅為新鄉食客所喜愛,外地來新的客人也慕名而至,上門品嘗。
鄉美食之新鄉燒雞
新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入。距今已有200餘年的歷史,是全國聞名的風味食品,可與道口燒雞相媲美,成為新鄉市特產之一。新鄉燒雞清潔衛生,色澤鮮艷,味香肉嫩,酥爛脫骨,肥而不膩。經過鋁箔袋真空軟包裝,可保鮮6個月,深受廣大顧客歡迎。
地址:新鄉市解放路82號