Ⅰ 干鍋鴨頭加盟
優勢一:干鍋辣鴨頭的味型:「麻辣型」、「五香型」和「香辣型」,其中以「麻辣型」深受廣大消費者喜愛,讓人百吃不厭,流連忘返。
優勢二:干鍋辣鴨頭還可以演化為:干鍋香辣蝦、干鍋豬蹄、干鍋香辣雞等,其製作方法大同小異。先吃鴨頭再涮鍋讓您吃了忘不了,聞著香、吃著鮮、麻的過癮、辣的暖和!
優勢三:干鍋辣鴨頭]選料精細、考究,提前秘料腌漬入味,油品正宗。它由選料、鹵制、准備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成,其成品特點:色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
優勢四:干鍋辣鴨頭既可以當作一道特色菜品食用,又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現,客人可以根據自己的喜好涮制各種葷、素原料,增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料和葯材,其營養成分充分溶於湯中,易於被人體吸收。其口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久。
優勢五:鍋底味道純香、鮮美;麻、辣味適中,紅油清亮;辣鴨頭吃完後,可以加火鍋湯料再涮火鍋菜,即「一鍋兩吃」;吃完鴨頭加捧骨高湯涮食各種菜品,煮干鮮面條,更是一絕!
山東傳香閣餐飲加盟技術中心
Ⅱ 干鍋鴨頭是那裡菜 干鍋鴨頭是什麼菜系 干鍋鴨頭加盟
正宗干鍋香辣鴨頭是在川菜乾鍋辣鴨頭的基礎上,經過長時間試制,研究,加以改進創新並成功研製而成,改變了直接囟的做法。首先加入各種香料水腌制。讓其充分入味,然後放入秘制紅鹵水中,再加入30多種名貴香料鹵制而成。風味獨特。麻辣鮮香,回味無窮,絕對是一道您久吃不厭的美味佳餚。其特點是先吃後涮的一種新式鴨頭火鍋,為了適合不同人的口味。我們有:微、中、高、辣三種味型,深受廣大消費者歡迎。先吃鴨頭再涮鍋讓您吃了忘不了,聞著香、吃著鮮、麻的過癮、辣的暖和!食養為本成餐飲業發展新理念!
Ⅲ 干鍋鴨頭加盟
(一):加盟模式:
一:技術加盟加盟費:6800元傳授干鍋所有技術 。
1.傳授特色干鍋類:干鍋鴨頭,蛙蛙叫干鍋,香辣魷魚須,油悶玉兔, 奇香尖椒雞,霸王排骨,香辣肥腸, 飄香豬手,巴鄉羊蹄。
2.干鍋的全套技術培訓,包含(炒干鍋底料,調料配方,配料與製作,干鍋香辣油)。
(二),合作模式:
一:總店培訓:老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習(在重慶渝德居養生香辣館營業中的店培訓,這種培訓必須是老闆自己親自去培訓);學習時間:大約7—15天,以學會為准。免費解決住宿:該店在開業前,總部將派大廚協助開業10天。
二.上門帶店:為了投資者更好的掌握「重慶渝干鍋居」的技術,公司派技術指導師前往上門服務,幫助投資者籌備店及協助開業,同時傳授「重慶渝干鍋居」技術,直到店方滿意生意上正軌為止,上門教學。上門後我們不先做出鍋品讓品嘗後再決定學否(即上門付學費即傳授),若要品嘗只能到重慶來或叫你重慶的朋友來考察品嘗。上門教學的去來路費及吃住你方負責,且每天補助教官差旅費100元(以起程至回到家後為時間段),且去來路費先支付。
(三),是否掌握了核心技術的檢驗標准(是否學到真技術的標准)
檢驗學員是否掌握和學會的唯一標準是:去我們「營業中的店」培訓,在師傅的指導下,自己炒干鍋底料、自己提干鍋油、自己調味型,與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別,如有區別,可繼續培訓,直到學會為止。
(四)、技術培訓的程序和步驟
第一步:自己親自到重慶總店現場品嘗產品的味道和味型;了解重慶產品與自己當地產品有什麼區別和特點。
第二步:簽訂加盟合同;雙方明確培訓的項目和培訓要達到的技術水平。
第三步:由渝德餐飲公司制定「培訓計劃」;具體明確每天培訓的時間、內容、程序。
第四步:現場培訓
(1)首先:由我們的師傅帶學員去農貿市場識別和采購產品製作的原材料,其目的是:讓加盟商親自采購的原材料製作出滿意的產品,
(2)在總店,由我們的師傅按照「培訓計劃」和產品的製作要求,手把手的教學員,學員親自動手製作後,與我們的師傅做的產品進行比較,如果味道是一樣的,你就基本掌握了所學的技術。
第五步:學習完後,要自己獨立開店經營,總部將為你派師傅和前廳籌備經理扶上馬,並送一程去你們現場負責開店的各項籌備及員工培訓工作。在經營中出現自己不能解決的技術和管理問題時,我們隨時可以根據你的要求派技術人員進行支持。
(五),總部支持:
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術,推出特色、風味怡人的系列產品,享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售,獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量,授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式;提供技術培訓;對加盟商進行點對點的後續支持,使加盟商在開業後得以更好的運營;為加盟商的經營出謀劃策;公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品,通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業,都可以輕松接手,輕松操作,輕松獲利 !
【開業支持】:原材料配送,技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案,加盟授權牌1塊,管理質料一本,培訓手冊1本。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度,每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定,每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪,讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。
Ⅳ 150平米干鍋鴨頭火鍋飯店投資預算
開店首先面對的就是預算問題了,也就是預算范圍,其實是很不好估算的,單單一個店鋪面積,對投資預算是沒有多大幫助的。
我自己就是做餐飲,還算比較了解:
1.城市,預算,商圈都是會影響實際預算的。
2.必備成本:
房租:房租一般是預計七個月的,畢竟壓一付六是常態,必要時候,還要考慮員工宿舍。
備用金:3-6個月的,員工工資、日常采購、物業費、水電氣費等都是在這個備用金裡面的,很多人可能只考慮到第一個月的,如果沒有實現盈虧平衡,可能就經營不下去了。
食材采購費:這里要注意的是,味道測試、試營業階段不要忽視。
調料采購費:這個本來是在食材采購費裡面的,但是很多老闆就會忽視,就單獨弄出來強調下,創業初期,這真的不是小錢。
營銷預算:營銷是為了引流拉新,如果做不到這點,那就不要做營銷。如果做:渠道、廣告、宣傳、打折、贈品、活動每一步都是錢。
3.非必備成本:
鋪面轉讓費:0元到數百萬元,都是有的,主要看地理位置,店鋪情況等。但並不是越便宜越好,要注意黑心中間商。
裝修改造費:如果店面成熟,可以直接忽視。再就是裝修風格是很影響裝修費用的。
設備采購費:一般情況下,你需要各種設備,空調、冰櫃、灶具、熱水器、各種廚具、餐飲軟體配套的硬體(如收銀系統、KDS系統等)這些算下來。也是不小的支出。
4.加盟費:自主品牌直接忽視,加盟品牌加盟費也是差別很大的。我之前還動過加盟的心思,後來聽了豪俠匯蔣毅的線下課,徹底打消了這個念頭,水太深了~
參照上面這些,結合自己的情況,也就能大致算出自己火鍋店需要多少錢了~
餐飲行業門檻很低的,以至於很多人都有做餐飲的心思,至於到底有多少人賺錢了,真的只有餐飲人自己知道,你還處於了解餐飲預算的階段,如果還有其他更好的備選,真的不建議在毫無准備,對餐飲一點兒都不了解的情況下,進入餐飲。如果確實想做,紅參網,勺子課堂,豪俠匯蔣毅,都有很多餐飲方面的知識,很有必要去看一下!
Ⅳ 『三鍋演義』火鍋品牌如何加盟費是多少阿
加盟模式:
一:技術加盟加盟費:3800元傳授干鍋所有技術 。
1.傳授特色干鍋類:干鍋鴨頭,香辣魷魚須 ,油悶玉兔, 奇香尖椒雞 ,霸王排骨, 香辣肥腸 , 飄香豬手,巴鄉羊蹄。
2.干鍋的全套技術培訓,包含(炒干鍋底料,調料配方,配料與製作,干鍋香辣油)。
二,合作模式:
一.上門帶店:為了投資者更好的掌握「重慶渝干鍋居」的技術,公司派技術指導師前往上門服務,幫助投資者籌備店及協助開業,同時傳授「重慶渝干鍋居」技術,直到店方滿意生意上正軌為止。
上門教學。上門後我們不先做出鍋品讓品嘗後再決定學否(即上門付學費即傳授),若要品嘗只能到重慶來或叫你重慶的朋友來考察品嘗。上門教學的去來路費及吃住你方負責,且每天補助教官差旅費100元(以起程至回到家後為時間段),且去來路費先支付。
學習對象:自己開店的老闆們
學習目的:自己掌控技術,不請師傅,節約費用
學習內容:工藝流程及配方
教學方式:一對一教學,獨立操作
學習時間:一個品種一般10天,但不限時
學習費用:(加盟費3800元)加上(雙面路費)加上技術師指導費。
學後水平:達到市面上同種干鍋高水平檔次
三,總部支持:
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術,推出特色、風味怡人的系列產品,享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售,獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量,授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式;提供技術培訓;對加盟商進行點對點的後續支持,使加盟商在開業後得以更好的運營;為加盟商的經營出謀劃策;公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品,通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業,都可以輕松接手,輕松操作,輕松獲利 !
【開業支持】:原材料配送,技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案,加盟授權牌1塊,管理質料一本,培訓手冊1本。
【跟蹤支持】:24節寶典:為加盟商提供一年24套主題節日活動方案(開業、促銷、國慶、端午節、重陽節、聖誕節、春節、情人節等) , 總部每年源源不斷開發出新配方、新工藝、新品種、新技術,篩選出精品提供給加盟商跟蹤系統培訓,真正體現重慶渝德餐飲事業「教育營銷」及「服務營銷」為核心的經營理念。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度,每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定,每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪,讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。
Ⅵ 愛鴨周黑鴨加盟
告訴你句實話,周黑鴨不衛生,我老婆在那上班的時候就看到過。 勸你不要考慮,,畢竟如果一旦被世人知道 那麼你別混了。。。 懂嗎,還是學點技術,自己開店吧,那加盟費很貴,然後在來個盤鋪面裝修那你自己算算價錢吧,,去那些鴨子店學習技術吧,然後自己開,自己去拿貨源,便宜,至少比現狀好,投入低... 我是做屠宰這行的,也就是所謂的貨源
Ⅶ 干鍋鴨頭加盟費要多少 店面中型的
加盟小吃店要做到:
第一 要先把市場細分,調查一下周圍的人需要什麼(切不可憑自己想像),確立你這個小吃店的目標市場。
第二 開店要有足夠的流動資金,不可把資金都投入到固定資產中
第三 要向周圍的同行們請教,從中取得經驗
第四 也是最重要的,要注意小吃店的環境衛生
第五 要針對目標市場作宣傳廣告,可以定期搞促銷活動
最後 要定期向前來光顧的顧客做調查,不斷求進
再就是開小吃店的很多,競爭很大,何不開一家競爭力小的店來開呢,動漫行業將在中國市場中迅速崛起,現在國內動漫品牌日漸成熟,創業者可以把握機會經營一家專業的動漫店。
Ⅷ 沙河學習干鍋鴨頭多少錢
她和學習干鍋鴨頭的話,大概的價位是1000元左右,不會超過2000元,只學這一款的話,我覺得就是這個價
Ⅸ 愛鴨黑鴨王加盟費是多少
加盟費主要看是怎麼交的,鎮上一年的話是5000,交三年之後就不用交了,特別要注意愛鴨公司都是會讓一次交清的不說單年交的,一次交的話會交15000,當然業務員可能有提成的要多了呵呵都懂得,個人認為一年一年交好,因為啊創業有風險開店需謹慎,要是倒閉了呢全交了,是不退的
Ⅹ 在宿遷如何加盟愛鴨黑鴨王
到愛鴨宿遷總部加盟即可。地址在寶龍城市廣場東南角。