⑴ 比較讓大家所喜歡的正宗麻辣燙選擇哪個加盟較好
我在東北吃的一種叫楊國福麻辣燙生意紅火，特別好吃，個人覺得加盟應該沒有什麼問題
⑵ 隋煬帝陵墓埋藏著哪些驚天秘密
原文在這里
【「入郭登橋出郭船，紅樓日日柳年年。君王忍把平陳業，只換雷塘數畝田。」今揚州城北四公里的雷塘，邗江區槐泗鎮，有隋煬帝陵。據說隋煬帝死後，蕭皇後與宮人用漆板床板做成棺材，殯於江都宮西院流珠堂內，後江都守將陳棱感念舊恩，為煬帝發喪，改葬於吳公台下。唐武德五年（622年），高祖李淵下令以帝禮改葬於雷塘。雷塘為什麼叫雷塘？謠傳因隋煬帝生前做過太多缺德事，他移葬在哪裡，雷就跟著轟到哪裡。隋煬帝墓頂不住雷劈，一度寸草不生。當然，這只是民間的演繹。當然也可看出，老百姓要是恨起誰來，損起誰來，吐的口水也能活人淹死，或者把死人再給嗆死一回。直到清嘉慶十二年（1807年），這種穿越時空的憎恨才稍有減弱。大學士阮元為雷塘的隋煬帝舊墓立了塊碑，揚州知府伊以隸書題了字：「隋煬帝陵」。】
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r> 隋煬帝楊廣陵墓 隋煬帝陵：最有爭議皇帝的末日
洪燭
在揚州四處閑逛，稍不在意就撞見湖泊或河道，可見其水系四通八達。我正走著走著，發現某一段運河尤其優美，在兩岸垂柳的掩映下，恰似美人的小蠻腰。還有石砌的階梯深入水中，與堤岸上畫棟雕梁的台榭渾然一體。再仔細看樹下的石碑，難怪不同凡響，此處曾是隋煬帝巡幸揚州的御碼頭。說起中國大運河，繞不過隋煬帝楊廣的名字。他登基後的第一件事，似乎就是以洛陽為中心輻射東西南北四個方向修運河。僅用短短六年，四大運河奇跡般地就完工，其中包括貫通洛陽到揚州交通大動脈的通濟渠，以及將山陽瀆（邗溝）裁彎取直和疏浚後新開成的「邗溝」。通濟渠施工利用了舊有的渠道和自然河道，但在此基礎上鑿得很深，為了便於通行體積龐大的龍舟。與此同時，「又發淮南民十餘萬開邗溝，自山陽至揚子入江。渠廣四十步，渠旁皆築御道，樹以柳」。（《資治通鑒》）
《虞城縣志》記載隋煬帝沿通濟渠南巡遊揚州的盛況：「偕皇後、嬪妃、貴戚、官僚、僧尼、道士等，分乘龍舟、雜船五千二百餘艘巡幸江都。」這是那個時代的超級艦隊。據說拉船的纖夫就多達十八萬人。通濟渠在隋朝也就被稱為御河。
隋煬帝對揚州似乎情有獨鍾，每次來，都興師動眾，每次走，都依依不捨。
楊廣在接班前就屢立戰功。隋文帝開皇八年（588年），二十歲的兵馬都討大元帥楊廣，就領銜統領隋朝五十多萬兵馬攻平南朝的陳，進駐建康，殺掉陳叔寶身邊奸臣及寵妃張麗華，將陳叔寶及其皇後等俘虜押回隋京，對百姓則「秋毫無犯」，對陳朝庫府資財「一無所取」，「天下皆稱廣以為賢」。因為這次勝利，楊廣進封太尉。開皇十年（590年），又奉命赴江南任揚州總管，平定了江南高智慧的叛亂。江南曾是楊廣建功立業的戰場。溫柔富貴鄉揚州，因為親手治理過十年，更是被他當作第二故鄉。他經常對著掛在洛陽宮中的《廣陵圖》注目良久。蕭後很好奇：「知它是甚圖畫，何消皇帝如此掛意?」煬帝回答說：「朕不愛此畫，只為思舊游之處。」蕭後見煬帝對江南如此相思，勸說道：「帝意在廣陵，何如一幸?」是啊，想去就去吧，說去就去吧。有什麼大不了的？豁達的蕭後，明知煬帝打著看瓊花的旗號是為了親近江南美女，還是很縱容他下揚州。
當然，隋煬帝對江南的熱愛是全方位的。後世有人評價：「楊廣學江南方言，娶江南妻子，親近江南學子，重用其中的學者來整理典籍。他親自實地在江南花了十年心血攏絡人心，緩和了南方的怨恨和懷疑，在軍事佔領後推行合理的行政，打破阻礙南人成為忠於隋室臣民的許多政治和文化隔閡。隋煬帝兩平江南，自此南北朝之後和北方隔離多年的江南才始歸順中央，更使得之後唐朝在南方的統治得以順利進行。」
隋煬帝登基後再游江都，自然得意洋洋。他所乘的龍舟有多麼闊氣？據說高四十五尺，闊五十尺，長二百尺，上有四層樓，上層有正殿、內殿、東西朝堂，中間兩層有房一百二十間，下層為內侍居處。相當於一座移動的皇宮。光是為龍舟拉纖的人（也叫「殿腳」，意指「水殿的腳」），共有1080人，輪流值班，晝夜兼程。相傳隋煬帝有一次突發奇想，選派千名美女穿上白衣，代替原先的糙老爺們在兩岸拉纖，風景立馬就由豪放派轉為婉約派。煬帝獨坐船頭檢閱這紅粉軍團，一眼瞧上了「殿腳女」吳絳仙，當場納為嬪妃。事畢，他靠在船艙里回味無窮，對隨從們感慨：「古人言秀色若可餐，如絳仙，真可療飢矣!」此事載於《大業拾遺記》等筆記，不知真假，或者說不知有多少水份？若純屬憑空想像，則說明小說家們也參予進把隋煬帝妖魔化的「工程」。
最早為隋朝第二代皇帝楊廣的負面形象定下調子的，是他的表哥李淵。「隋煬帝」，是李淵篡位後給倒霉的表弟所上的謚號。他給起的這個外號一下子就叫響了。按古時謚法規定，「好內遠禮曰煬，去禮遠眾曰煬，逆天虐民曰煬，好大怠政曰煬，薄情寡義曰煬，離德荒國曰煬」，通常指荒淫無道以至眾叛親離的亡國之君。敗於隋兵的陳後主陳叔寶死時，剛即位才幾個月的楊廣，很「大方」地就送了他一個「煬」的謚號。他絕對預料不到，十四年後，自己的頭上也將被扣上同樣的一頂鐵帽子，想摘也摘不掉。
李淵之子李世民成為唐太宗後，評價自己的這位表叔，同樣一點不留情面：「煬帝恃此富饒，所以奢華無道，遂至滅亡。煬帝失國，亦此之由。」從此開始，歷朝歷代，不管是史家還是小說家，乃至普通老百姓，都把唐朝高宗太宗的話當成聖旨：隋煬帝是暴君，也是昏君，改不了的了。牆倒眾人推。有好事者，把隋煬帝與商紂王、秦始皇並稱為三大暴君，或者列出一份十名乃至數十名的黑名單，讓這三人穩居排行榜前三甲。
我站在隋煬帝的御碼頭上，想像著他在此棄舟登岸的心情，肯定充滿歡喜。根本想不到身後會有那麼多是非。隋煬帝更像是在換乘：他把揚州當成了一膄更大、更豪華的龍舟，不沉的龍舟。而南來北往的運河，則是系在這膄無與倫比的龍舟上的纖繩。
事實也如此。隋煬帝巡視四大運河的龍舟早已檣傾楫摧、灰飛煙滅，運河還在，揚州還在。再看一眼運河，憑借人力劃動的帆船，已被馬達轟鳴的機械船取代，卻依然川流不息。御河早就徹底變成民用之河。只有隋煬帝下令種植在運河兩岸的楊柳，還保持著當年的風貌吧。
權臣楊素之子楊玄感，對隋煬帝不顧民眾水深火熱而亂燒錢，實在看不下去了，率先反隋，把大運河上的龍舟一把火給燒了。隋煬帝仍然花大價錢重造，於隋大業十二年（公元616年）第三次巡遊江都。留守洛陽的一些宮女遺憾不能同行，煬帝隨口吟詩安慰：「我夢江都好，征遼亦偶然。但存顏色在，離別只今年。」沿途有官紳帶領民眾上書諫阻，希望他取消這種勞命傷財的豪奢之旅，卻攔不住一意孤行的龍舟。到達目的地後，他一住就是兩年，再也走不掉了。因為烽煙四起，各路起義軍抄了他的後路，他只能偏安於東南一隅了。這次下揚州，是他走的一步死棋。與其說他觸犯眾怒，莫如說他自己把自己將死了，自己被自己折騰死了。過去的好時光全部結束，隋煬帝最終被「右屯衛將軍」宇文化及逼迫自縊於江都行宮。唉，水能載龍舟，也能覆龍舟啊。
揚州，記錄過隋煬帝的黃金時代。揚州，也以倒計時的方式，清點過隋煬帝的末日。他在這里體會過什麼叫極樂，也是在這里，他終於知道什麼叫憂愁。看著自己鏡中的表情由喜轉悲，他對鏡自問：「好頭顱，誰當斫之?」他預留一壇毒酒，吩咐寵愛的嬪妃們:'賊兵若來了，你等先飲，然後朕也飲之。'看來已做好玉碎宮傾的准備？其實他還是很怕死的，因為他太貪生了。他幻想結局能比慘死於亂兵之中要好一點，借安慰蕭後來自我安慰:'今朝有酒今朝醉吧。明天即使再不堪，朕不失為長城公，卿亦不失為沈後。「長城公，是南朝陳後主投降以後隋給他的封號，沈後即陳後主的皇後。隋煬帝想：大不了歷史就這此這般重演一回吧。
真的到了叛軍逼宮那一天，隋煬帝還是亂了手腳，私藏的毒酒藏得太隱蔽，連自己都找不到了。也許，是假裝找不到吧？他實在沒有舉杯痛飲的勇氣。想退居為長城公的願望，也被嚴辭拒絕。只有一條死路，沒別的選擇。能供他選擇的只是死的方法。隋煬帝到死都是個愛面子的皇帝。他怕被砍頭，想保住全屍，就乞求允許懸梁自盡。解下腰間的綢帶試了半天，就是下不了手。只好將腰帶遞給嘩變的禁衛軍頭目，轉請他把自己勒死。
關於隋煬帝之死，也就有了兩種說法：一個是自殺，一個是他殺。是自己借別人之手自殺，還是別人借他自己的手謀殺？沒親眼見到的人，講不清楚的。即使當時親眼見證的在場者，也看不清幕後發生了什麼，或幕後的幕後發生了什麼？幕後的幕後，永遠有一隻命運之手。這次，它下手可真夠重的，卻又不露痕跡。
不管怎麼說，隋煬帝畢竟死了。隋煬帝死了，一個「妖魔化」的隋煬帝也就此誕生了。當然，也沒准他本身就是個十惡不赦的妖魔？
唐朝張祜為揚州寫過很有名的詩：「十里長街市井連，月明橋上看神仙；人生只合揚州死，禪智山光好墓田。」原本形容老死在揚州也是一種幸福，那裡是享樂人生最好的歸宿。我卻總想到隋煬帝，這個死在揚州的最大的名人。他愛揚州真是愛到死了。可惜的是，他死於政變，不能算真正的安樂死。即使在這種據說能讓人九死其猶未悔的天堂城市，隋煬帝死的時候，也會有隱約的悔意吧？只不過追悔莫及。但在後世揚州文人宗元鼎作的諷刺詩里，隋煬帝卻是無怨無悔的：「帝業興亡世幾重，風流猶自說遺蹤。但求死看揚州月，不願生歸駕九龍。」
「入郭登橋出郭船，紅樓日日柳年年。君王忍把平陳業，只換雷塘數畝田。」今揚州城北四公里的雷塘，邗江區槐泗鎮，有隋煬帝陵。據說隋煬帝死後，蕭皇後與宮人用漆板床板做成棺材，殯於江都宮西院流珠堂內，後江都守將陳棱感念舊恩，為煬帝發喪，改葬於吳公台下。唐武德五年（622年），高祖李淵下令以帝禮改葬於雷塘。雷塘為什麼叫雷塘？謠傳因隋煬帝生前做過太多缺德事，他移葬在哪裡，雷就跟著轟到哪裡。隋煬帝墓頂不住雷劈，一度寸草不生。當然，這只是民間的演繹。當然也可看出，老百姓要是恨起誰來，損起誰來，吐的口水也能活人淹死，或者把死人再給嗆死一回。
直到清嘉慶十二年（1807年），這種穿越時空的憎恨才稍有減弱。大學士阮元為雷塘的隋煬帝舊墓立了塊碑，揚州知府伊以隸書題了字：「隋煬帝陵」。這種舉措，在當時，他們即使沒頂著雷，也會頂著不輕的社會壓力。還好，碑石立下後並沒被雷劈開，至今還站在原地。
然而到了2013年4月，揚州市邗江區一處房地產項目施工時發現兩座古墓，其中一座的墓誌顯示墓主為隋煬帝楊廣。
經過考證，國家文物局正式對外公布，位於揚州邗江區西湖鎮的隋唐墓葬為隋煬帝和皇後蕭氏的合葬墓。
這次到揚州，真真假假的兩處隋煬帝陵墓，我都沒去看。我只顧著看運河了。對於隋煬帝，運河不失為一座流動的無字碑。毀譽都被寫在水上了，也都會抹平。
人們常以隋煬帝挖運河使民生雪上加霜為例，將之打入暴君和昏君的黑名單。但歷代也屢有為其辯護的。比較公允的是唐朝大學士皮日休的說法：「隋之疏淇、汴，鑿太行，在隋之民，不勝其害也；在唐之民，不勝其得也。」皮日休為運河而寫的詩《汴河懷古二首》也流傳甚廣：「萬艘龍舸綠叢間，載到揚州盡不還。應是天教開汴水，一千餘里地無山。盡道隋亡為此河，至今千里賴通波。若無水殿龍舟事，共禹論功不較多？」我覺得隋煬帝是中國歷史上形象最復雜的帝王，他身上一半是商紂，一半是大禹。真讓人分不清：是功大於過呢，還是過大於功？或者，功與過很均勻地各佔一半？也許，這世上的任何人、任何事都是雙刃劍吧。
直到當代，還有學者說隋煬帝並非徹頭徹腦的壞人，而是好心辦壞事，或者說想做好事卻做砸了：「隋煬帝區別於歷史上諸多昏君的一個最大特點是，他不是一個只顧個人享樂而無所作為的君主，他想干好事干大事成聖王之業，想大有作為。但干好事的心太大，結果走向了反面，成為亡國之君。」（袁剛語）唉，隋煬帝敗於用力過猛，死於用力過猛。即所謂過尤不及。
隋煬帝，無法蓋棺論定。也最好不要蓋棺論定。運河本身，又像一架天平，衡量著隋煬帝的功過是非。可這是搖擺的天平，一會兒向左傾斜，一會兒向右傾斜。譬如，剛看過隋煬帝御碼頭的石碑，發現不遠處又立了一塊新碑，走過去細看，原來是2014年6月22日中國大運河正式成為世界文化遺產的紀念碑。我對促進過中國大運河發展的隋煬帝，不禁多了幾分同情。大運河對於他，究竟是福還是禍呢？他的名字因為運河而深刻在歷史里，而他本人也因為運河而遭遇兵變橫死、而承擔千載罵名。究竟值得還是不值得？雖然天地人心是桿秤，也還是有許多說不清楚的事情、算不明白的賬。
二十世紀初，有個叫宇野哲人的日本學者，在題為《揚州》的游記里，說運河巡遊只是隋煬帝的計謀：「煬帝開鑿運河時，兩岸樹以揚柳，十里一亭，攜佳人悠遊其間。後人因此批難煬帝徒以驕奢，浪費國幣。然煬帝並非暗愚之君主，何至徒為游興而鑿耶。彼雄心勃勃，功名心重，大業七年親率大兵東征高麗，大運河蓋其漕運兵糧之必需。彼悠遊於運河之上，亦是親自巡察運河工程優劣之舉，惟恐高麗警戒防備，故借名佚樂耳。後人至今尚同高麗，陷彼之術中而不知，何者？」隋煬帝開運河來揚州看瓊花，若真是明修棧道暗渡陳倉，那他這一手障眼法用得太高明了，把天下人都蒙蔽了。
幸好，目前還沒人猜測隋煬帝是為了讓中國大運河若干年後能評得上世界文化遺產，才大興土木的。那可太「穿越」了。
只是，運河倒確實是一條穿越之河，不僅穿越了南北，還穿越了古今。
美籍漢史學家費正清在《中國：傳統與變遷》中，肯定了大運河的現實用途及歷史意義：「在隋文帝和隋煬帝的統治下，中國又迎來了第二個輝煌的的帝國時期。大一統的政權在中國重新建立起來，長城重新得到修繕，政府開鑿了大運河（這為後來幾百年間的繁華提供了可能），建造了宏偉的宮殿，中華帝國終於得以重振雄風。」運河促進了南北交融，江山大一統。說它是中華版圖上乃至歷史中的血脈、氣脈、命脈，並不顯得誇張。
隋煬帝的政績可不僅僅是挖運河。開創科舉制，也是他一大壯舉。發展分科考試選拔人才的方法，增置進士科，使國務的操持由世族門閥政治逐漸改向科舉取士，把讀書、考試和做官緊密聯系起來，提高了官員的文化素質，帶來了教育制度的升級和社會的進步。說隋煬帝是中國教育史上的革命家，一點不為過。科舉制度一直延續到清光緒三十一年（1905年）才終止。「我勸蒼天重抖擻，不拘一格降人才。」隋煬帝首創科舉制度，相當於開鑿一條人才的運河，不僅當時就使許多出自寒門的年輕人得以脫穎而出，「大者登台閣，小者任郡縣」，更對後世後代影響深遠。與其形象工程「大運河頗費爭議相比，隋煬帝開創科舉制度對封建時代中國的貢獻，則是舉世公認的。
《隋書》還盛贊了隋煬帝的軍事天才：「南平吳會，北卻匈奴，昆弟之中，獨著聲績。他開鑿運河、統一南北之外，還揚威西域、暢通絲路，被周邊各少數民族眾星拱月般擁戴為「聖人可汗」。連突厥啟人可汗都寫信表忠心：「大隋聖人莫緣可汗憐養，百姓蒙恩，赤心歸服，或南入長城，或住白道。染干如枯木重起枝葉，枯骨重生皮肉，千世萬世，長與大隋典羊、馬也。」與後來的「天可汗」唐太宗相比，這「聖人可汗」絕對算先驅。
能通過科舉考試選拔人才，可見隋煬帝是個有文化、愛文化的皇帝。和曹操父子三人一樣，隋煬帝也是詩人。他西巡青海和河西走廊，所寫《飲馬長城窟行》，被譽為「通首氣體強大，頗有魏武之風」：「肅肅秋風起，悠悠行萬里。萬里何所行，橫溪築長城。豈台小子智，先聖之所營。樹茲萬世策，安此億兆生。詎敢憚焦思，高枕於上京。北河秉武節，千里卷戎旌。山川互出沒，原野窮超忽。撞金止行陣，鳴鼓興士卒。千乘萬騎動，飲馬長城窟。秋昏塞外雲，霧暗關山月。緣崖驛馬上，乘空烽火發。借問長城侯，單於入朝謁。濁氣靜天山，晨光照高闕。釋兵仍振旅，要荒事方舉。飲至告言旋，功歸清廟前。」可見其雄心壯志。
隋煬帝既愛長城也愛長江。在唐朝張若虛之前，這位多情的帝王就寫過《春江花月夜》：「暮江平不動，春花滿正開。流波將月去，潮水帶星來。」還有《江陵女歌》，不像是帝王手筆，卻體現出對江南風俗民情的喜愛：「雨從天上落，水從橋下流。拾得娘裙帶，同心結兩頭。」長江是他寫生的對象，看著看著就調動起感情來了，譬如《夏日臨江》：「夏潭蔭修竹，高岸坐長楓。日落滄江靜，雲散遠山空。鷺飛林外白，蓮開水上紅。逍遙有餘興，悵望情不終。」
隋煬帝為揚州寫過不少詩。《江都夏》描摹揚州夏日的閑適，像一幅水鄉寫意畫：「黃梅雨細麥秋輕，楓葉蕭蕭江水平。飛樓綺觀軒若驚，花簟羅幃當夜清。菱潭落日雙鳧舫，綠水紅妝兩搖漾。還似扶桑碧海上，誰肯空歌采蓮唱。」更有代表性的是《江都宮樂歌》：「揚州舊處可淹留，台榭高明復好游。風亭芳樹迎早夏，長皋麥隴送余秋。淥潭桂楫浮青雀，果下金鞍躍紫騮。綠觴素蟻流霞飲，長袖清歌樂戲州。」形式上已十分接近七律，可稱作七律之祖。他本人也被後世眾多粉絲戴上「唐詩之祖」的高帽子：對於詩歌史起到承上啟下作用，終結百年陳梁靡靡詩音，恢復漢民族詩歌風骨與精神，開創「盛唐之音」輝煌大氣的陽剛之美，使「濟蒼生」「安社稷」的主題順延成為唐詩的大靈魂。
隋煬帝開汴渠時作《水調歌》：「王孫別上綠珠輪，不羨名公樂此身。戶外碧潭春洗馬，樓前紅燭夜迎人。」有一種只羨鴛鴦不羨仙的瀟灑勁兒。
五千多艘船隻組成龐大艦隊，只為了護送一個人下揚州，堪稱超紀豪華之旅。坐在「旗艦」上的隋煬帝，意氣風發地賦詩《泛龍舟》：「舳艫千里泛歸舟，言旋舊鎮下揚州。借問揚州在何處?淮南江北海西頭。」他把下揚州當作衣錦還鄉了。王夫之對此詩尤其看好：「神采天成，此雷塘骨少年猶有英氣。」
隋煬帝是「高產詩人」：《隋書·經籍志》錄《煬帝集》五十五卷，選入《全隋詩》的就達四十多首。
隋煬帝還是音樂發燒友。他把自己的一些詩篇如《泛龍舟》《水調歌》等，都譜成樂曲。有許多官吏，都是因為有音樂才能而被隋煬帝破格提拔，「於是四方散樂，大集東京，閱之於芳華苑積翠池側。」《隋書音樂志》記載煬帝還親自製定《清樂》、《西涼》、《龜茲》、《天竺》、《康國》、《疏勒》、《安國》、《高麗》、《禮畢》，以為《九部》：「樂器工衣創造既成，大備於茲矣。」
既懂文治，又有武功，看來隋煬帝真是個全才。可惜這世間並沒有完美的人與事，或者說越接近完美就有越大的危險，隋煬帝自以為是光照四海的太陽，卻遭遇了日全食。原本想流芳百世，卻遺臭萬年。不管這是他自身局限性造成的黑暗，還是被人為抹黑的，都構成一種不幸。越是自以為幸運兒，就越容易遭遇不幸。但這所謂的幸運與不幸又有可能相互轉換。還是拿被我視為命運之河、運氣之河的運河來舉例子：運河沒給隋煬帝帶來好運氣（甚至還帶來厄運或噩運），卻給中國帶來了好運氣。
還是拿隋煬帝的《野望》來反觀他自己的命運吧：「寒鴉飛數點，流水繞孤村。斜陽欲落處，一望黯消魂。」
⑶ 火鍋有多少種類
我國的火鍋花色分成百鍋千類，著名的火鍋也有很多，
比如重慶的麻辣火鍋、純香名聞天下；
廣東的海鮮火鍋、蓋骨火鍋食而不膩，味美無窮；
還有北京的羊肉涮鍋，風味別致，吊人胃口。
此外，杭州的三鮮火鍋、湖北的野味火鍋、東北的白肉火鍋、香港的牛肉火鍋，
以及重慶的鴛鴦火鍋、子母火鍋、上海的什錦火鍋等，也風味別具、誘人饞涎，堪稱寒冬里的席上春風，為食客們所津津樂道。
⑷ 一桿秤麻辣燙加盟費用多少錢
它的加盟費用在1~5萬元左右。
⑸ 我想加盟涼皮店不知道那裡的好
涼皮作為一種傳統的民間小吃 長期以來一直深受人們的歡迎，從來沒有那種小吃能有涼皮那樣旺盛的人氣 火爆而穩定的市場 無與倫比的強勢以及龐大的消費群體，也沒有那種小吃可以和涼皮相抗衡，從而使得涼皮一直雄霸小吃市場之首，涼皮以其滑爽的口感 獨特的風味 低廉的價格在人們的心中的地位可以說是根深蒂固的，所以 哪裡有人群 哪裡就有涼皮，由於涼皮的諸多因素就奠定了投資涼皮必然獲勝的市場基礎。
但是涼皮作為一種風味小吃，就必須要有它自己的特色，人們對涼皮的要求也是很苛刻的，如果沒有特色或者看起來像涼皮，吃起來沒好味，那我們要想在這個市場上有自己的一席之地也並非易事，好涼皮的標准應該是 柔、薄、透、亮、滑、爽、筋、彈，達不到這樣的標准肯定是不行的，須知道顧客是最無情的，她們直接決定著我們的生死存亡，一份好的合格的產品就是一幅無聲的活廣告，顧客的口口相傳 顧客的頻繁光顧 就會使我們的店鋪充滿生機，從而顧客如雲 財源似水。
要想在高手雲集的市場上有我們自己的生存空間就必須要求我們的產品完美無缺，任何的瑕疵都有可能使我們永遠的失去她們，所以產品在上市之前我們就必須做到心中有數，不能有任何的僥幸心理，不能有邊賣邊摸索的那種心理，當然那樣也不是不行，經過我們反復的長時間的摸索一定能做到產品優良顧客滿意，但那是要用時間和不斷失去的客源作為代價的，（這也許需要一年 兩年或許更長 也並不是說 試驗都能成功 賣了多年的朋友仍然產品不好味道不佳者大有人在 偃旗息鼓的更不在少數），在我們摸索試驗的過程中 最大的可能就是我們的店鋪已經元氣大傷 我們的信心已經備受打擊，看著別人店鋪紅火，自己門可羅雀，焦躁的心理，不斷上漲的房租，我想沒有幾個朋友能堅持到最後。本來一個可以生機盎然的店鋪 一個非常陽光的行業，在我們的手中就這樣半途而廢 胎死腹中了，兩個字 可惜！
本人長期從事涼皮行業，對涼皮有著深刻的理解，一般做涼皮憑的是感覺和經驗，這個需要長時間的積累，正所謂冰凍三尺非一日之寒，作為一個新手朋友要想做好涼皮，對於那種模糊的表述實在是一頭霧水，要想做好，也絕非易事，就比如火候吧，大家都知道做涼皮要火大，火大隻是一種表述，到底要達到多大呢，沒有一個衡量的標准，如果僅靠目測那爐膛裡面的火始終都是大的，但此時的火對此刻的涼皮而言是正好呢還是過大還是偏小？火小了需要我們長時間的等待，而批量做涼皮的時候講究的是爭分奪秒，我們沒有時間用於無辜的等待，另外火小了涼皮的主要表現是稀、軟、爛。如果火大了呢，浪費燃料就是直接浪費金錢了這個自不必說，而且涼皮蒸過火了主要的表現還是稀、軟、爛。諸如此類情況在涼皮製作中很多，那麼怎樣才能將模糊的問題具體化呢，怎樣才能使新手朋友一上手就做出品相優良的優質產品呢？本人 經過長期的摸索和實踐，將涼皮製作的所有環節都予以數字化了，從和面、洗面、沉澱、兌漿、製作到麵筋的蒸制、火候的大小等都用數字非常直觀的表示了出來。用這組數字任何人無需任何經驗上手就能做出品相優良的優質產品，有了這組數字就像手裡有一把尺子一桿秤一樣，直觀、簡單、明了，特別的火候的大小、涼皮的生熟等在涼皮製作中及其模糊、莫能兩可的問題都變得有章可循，還有涼皮專用奇香辣椒油的製作、奇香麻辣油的製作、奇香料水的製作等都很有特色。在這個市場上我們只有集思廣益 博採眾長才能開闊視野 成就事業，此類話題，願與同行同仁交流探討，共同分享。有問必答 有求必應。
⑹ 在一些麻辣燙店裡(比如:一桿秤，搶手王什麼的)店裡面條八九塊錢一份，有芝麻醬味那種面叫什麼名字，查
武漢面芝麻醬做的
⑺ 哪裡的麻辣燙好吃
⑻ 哪裡可以吃到正宗麻辣燙呢
好想吃正宗的麻辣燙的話，肯定是四川人做的比較正宗一點嘛，而且味道也是比較有味。
⑼ 有誰知道笑笑涼皮加盟費多少嗎去哪裡加盟比較好
本人長期從事涼皮行業，深蘊此道，對涼皮的製作，涼皮專用奇香辣椒油，奇香麻辣油，奇香料水的製作都很有獨到之處，特別是我的數字涼皮製作技術將涼皮製作的所有環節都予以數字化了，從和面，洗面沉澱，兌漿，製作到麵筋的蒸制，火候的大小等，從而避免了涼皮的製作必須靠經驗憑感覺的弊端，它就像操作者手中的一把尺子一桿秤一樣，使涼皮製作中許多無法准確描述莫能兩可的問題都變得簡單明晰，一目瞭然。它的最大特點就是只要認識數字只要懂得簡單的運算任何人無需任何經驗都能製作出品相優良的優質產品。我們的涼皮專用奇香辣椒油奇香麻辣油系列是有三十餘味純天然調料烹制而成，奇香料水裡面浸泡有十餘味優質調料，產品配方合理工藝精良，在當地很有名氣，很受歡迎，成熟的技術才是成功的保障。此類話題歡迎交流，有問必答有求必應。