① 麗江哪家臘排骨好吃
說起麗江的美食，火鍋是一個不可不提的亮點。臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋等眾多種類的火鍋店遍地開花，且麗江的火鍋店開的很有特色，基本都是集中營業，串聯整條街。
1、臘排骨火鍋
選自放養在雪山高原中的納西族豬肉，經腌制後風干而成。麗江臘排骨火鍋很有名，距離古鎮不遠的象山市場里，幾乎所有賣臘排骨火鍋有名的店都聚集在那裡。當湯色純白、排骨軟糯而不離骨的火鍋一端上來，相信定能橫掃你的味蕾！
鈺潔臘排骨
推薦理由：象山市場是「臘排骨一條街」，這里據說是最正宗的麗江臘排骨店之一。一進門先上一大鍋臘排骨，涮著青菜就這么消化滿滿一鍋美味，還真挺愜意。不過就餐環境有些不敢恭維，但味道確實不錯，慕名而來的朋友還是可以嘗嘗鮮的。
地址：古城區象山東路農貿市場內
② 飯店名字關於臘排骨
麗江臘排骨火鍋 古城 貝爾斯餐廳，三文魚和臘排骨是他們的特色菜，臘排骨用的都是肋骨。臘排骨火鍋配上野生菌一起煮著吃，那樣煮出來的湯和排骨都會更好吃。貝爾斯餐廳是一家環境非常棒音樂餐廳。地址在古城四方街1號，從大水車往東大街走，
③ 老莊臘排骨火鍋怎麼樣
挺好的吧，聽著就很好吃
④ 請問麗江古城哪裡的臘排骨火鍋做得比較正宗，吃的人都不多
麗江臘排骨火鍋
古城 貝爾斯餐廳，三文魚和臘排骨是他們的特色菜，臘排骨用的都是肋骨。臘排骨火鍋配上野生菌一起煮著吃，那樣煮出來的湯和排骨都會更好吃。貝爾斯餐廳是一家環境非常棒音樂餐廳。地址在古城四方街1號，從大水車往東大街走，走大概七八分鍾就會看到左手邊有一座石橋，從石橋過去走十幾米在你的右手邊就是貝爾斯餐廳了，在網上的口碑好。
新城 公認比較地道和實惠的要數新城象山市場，最早做出名的就是象山市場的鈺潔. 和大佛臘排骨的口碑比較好。可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到達象山市場，票價均為一元，公交車在象山市場門口沒有車站，但都會在門口停車。
⑤ 第一家火塘臘排骨火鍋怎樣加盟
火鍋在目前的市場中一直處於遙遙領先的地位，重慶火鍋的發展的空間和市場潛力也是非常巨大的，特別是成熟的老字型大小品牌，能夠讓你創業省心省心
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
⑥ 臘排骨火鍋怎麼做 臘排骨火鍋的做法大全十大品牌網
主料臘排骨300g 輔料油適量鹽適量粉條300g姜適量乾花椒適量雞精適量胡椒粉適量
步驟
臘排骨火鍋的做法步驟11.將臘排骨在清水中泡5個小時以上，再清洗干凈備用。這個步驟一定不能省略，否則燉出的排骨會非常咸;粉條泡1個小時以上。
2.將排骨放在沸水中，加入料酒，煮開後撈出。
3.在燉鍋中加入三分之二的水，因為粉條吸水，所以水要一次加足。
4.放入排骨、姜、大蔥、乾花椒、料酒，並用大火煮開。
5.在肉八分熟的時候放進粉條繼續燉10分鍾。
臘排骨火鍋的做法步驟66.放鹽、雞精、胡椒粉、蔥調味即可
⑦ 麗江最正宗的臘排骨在哪裡
摘要 1.
⑧ 臘排骨火鍋的介紹
麗江臘排骨是用豬肉排骨，加大量食鹽腌制，有的會加些輔助的酒、白糖、香料等，放到可以濾水的木桶中，經約15天腌制後，鹽味已經深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量腌出來，這時，肉的香味還不足；經食鹽腌制後，拿出來在背陰通風處晾乾，晾的時間在一個月到三個月之間，然後其味道變得「臘味十足」了。上好的臘排骨，應乾爽緊實、黃里透紅，色澤發亮，表面無霉斑，聞起來有股淡淡的肉香。
⑨ 麗江古城哪兒能夠吃到正宗臘排骨火鍋
古城裡的味道不好，份量少而且價格貴，推薦到象山市場那邊的臘排骨最正宗，象山市場內的金葉風味臘排骨店味道不錯，本地人吃的比較多，味道很好
⑩ 麗江有一家做臘排骨的店，上過中央電視台的，不知道叫啥名字了
大佛真味，在象山市場裡面，也有很多人推薦鈺潔臘排骨，兩家屬於隔壁，都在一起，我感覺味道都差不多……