『壹』 奶茶店該如何加盟,要注意什麼
加盟奶茶店,注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。
1、對奶茶行業的了解
加盟奶茶店之前,先不要著急去找品牌,在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業,這個行業是怎麼來的,市場狀況如何等。
2、花時間去一些不同的奶茶店體驗
奶茶店是供給顧客享受的行業,一個奶茶店到底能不能給人享受,想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定會有所不同,不論是奶茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。
3、多去幾家奶茶品牌見面談
見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更准確的回答,並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比,方能選擇出一個較為靠譜的品牌。
4、店面設計多提出自己的意見
加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案並不是那麼好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。
5、注意合同問題
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,裡面的內容很籠統,如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題,所以你可以自己提出一些具體要求,讓品牌方加在合同當中。
6、要注意衛生及食品安全
奶茶店的衛生是很重要的,甚至比口味還要重要,喝奶茶的顧客以女生為主,女生的愛干凈程度就不用說了,如果奶茶店衛生不好,會直接失去大量客流,甚至還會影響到食品的安全性,食品的安全性是社會責任。
『貳』 奶茶店加盟後如何吸引回頭客
一家成功的茶飲店,必然是能夠吸引回頭客的茶飲店。CoCo之所以能有這么高的人氣,除了新客戶以外,主要還是因為CoCo有一批忠實的粉絲。
怎樣才能吸引回頭客呢?下面把秘訣告訴大家。
1,好的產品=10%回頭客
產品是CoCo的立店之本。好的產品體現在兩個方面,一個是要有經典得拳頭產品,一個是每個季節一定要推出的新品,保證顧客的新鮮感。
2,好的服務=10%回頭客
好的服務就需要察言觀色,以及長於問詢,及時滿足顧客的需求。當發展回頭客後,要依照回頭客的喜愛,定製產品,削減交流成本。
此外,茶飲需要培育固定得工作人員,讓其了解回頭客的喜好和就餐習氣,對此容易更容易供給和效勞。
3,四個要求=20%回頭客
要美味(5%):
這是每個茶飲店最基本的要求,民以食為天,美食佳飲是重中之重。
要實惠(5%):
性價比高,保證一定的售賣量。
要藝術感(5%):
產品的包裝和茶飲店的環境符合消費者的審美需求。
要溫馨(5%):
暖色的燈光營造出溫馨的環境,菜單的規劃符合消費者的習慣。
4,三個細節=30%回頭客
熱心的笑顏(10%):
熱心是茶飲店展示品牌形象的開端,帶動顧客情緒,使其保持一個開心的心境。
耐性(10%):
茶飲店運營中經常會遇到一些「難纏」的顧客,這個時候耐性就是最好的方法。一定要虛心得聽取這部分顧客的建議,並在此基礎上不斷改進。
主動(10%):
活躍體現在對待顧客時的活躍主動。顧客點單的時候,特別忌諱服務員每次都得不到回應,而活躍的主動效勞會讓消費者對奶茶店鋪提升好感。
5,樹立顧客檔案=10%回頭客
餐飲行業想要取得更多回頭客,就需要和顧客建立良好的關系,而樹立顧客檔案即是與顧客良好合作的方法之一。
6,優惠促銷=20%回頭客
這里的優惠促銷指的是只針對回頭客的優惠和促銷。方法能夠是多樣化的,打折、減免、贈送等等。得到優惠是一方面,關鍵在於讓回頭客感受到不一樣的待遇。
以上即是CoCo吸引回頭客的六大訣竅啦(我們得經歷心得),希望能夠給一些朋友帶來有效的幫助。每家茶飲店在經營過程中都會形成自己的方法來留住顧客。
現在市面上的奶茶店太多了,選擇加萌奶茶店不如選擇具有特色的動漫奶茶店。
一、服務質量很重要
首先,應該做好和顧客的溝通工作,與顧客進行良好互動,比如全面的產品介紹,讓顧客了解小店產品的特色。此外,要有良好的工作態度,這樣可以維護、發展客戶群。
二、打產品促銷牌
經營者需要不定期地對個別產品進行低價促銷活動,在店外張貼醒目個性的宣傳海報,以此引起廣大消費者的注意,加深顧客對產品的印象。此外,給學生辦理學生卡,定期推出「每周特價動漫奶茶」,給予一定幅度的優惠等,還可以開設「許願牆」,藉此吸引更多的潛在消費者。
三、開展動漫奶茶活動
經營者可以在小店內開展動漫奶茶活動,可以每杯加10%左右的費用,讓客人自己動手製作自己如意的動漫奶茶。
四、產品研發強調個性化、功能性
動漫奶茶店經營的各類動漫奶茶產品,女孩是其主要的消費群體,但是如今女孩都很注意身材,不會總喝熱量高而沒營養的東西。因此,在產品的研發上,應該研發新的產品,強調個性化,強調功能性,比如美容,養顏,低熱量低糖分,新鮮果肉果汁。
『肆』 經營奶茶加盟店如何能讓生意更好
想要讓奶茶加盟店的生意更好,首先在產品上要更合消費者的胃口,這個一方面是口味上的,另一方面就是價位上的。對於不同的消費地區,消費者在產品喜好方面肯定是有所偏差的,所以在開奶茶加盟店之前,不妨先對當地的市場做一個相應的調查,看看哪種口味哪種價位的奶茶是最受當地消費者喜愛的,然後再以此去選擇一個和消費者喜好相匹配的加盟品牌,這樣等開店之後很快就能獲得消費者的喜愛,這樣就十分有利於把新加盟店的生意快速做起來。此外就是選址,無論開什麼樣的加盟店,選址都很重要,選址好壞直接決定生意的好壞。奶茶店最主要的消費人群就是年輕人,所以最好是找年輕人多的地方,比如說是中學附近、大學附近都是合適的地方,還有像年輕人居住比較多的地方,比如一些年輕人多的小區公寓樓等等,也都是非常適合的地方。而且奶茶店對店面的要求不大,甚至在街邊擺攤都可以賣,所以適合賣奶茶的地方也是非常多的。
還有,最好是藉助現在的互聯網平台做一些網路營銷,比如像線上預定之類的,比如可以建一個公眾號,讓那些來買奶茶的消費者可以關注公眾號,然後在公眾號里進行預訂,這樣就能拉近和消費者的距離,從而積累更多的回頭客。另外如果可以的話,可以和附近的做餐飲的商家合作,比方說有一個商家是賣快餐的,就可以和這個商家合作推出一個快餐加奶茶的套餐組合,這樣又可以增加很多的生意。
還有就是在很多的外賣平台上面也是可以賣奶茶的,可能有很多的客人都會覺得點一份外賣如果只要奶茶的話不太劃算,其實除了奶茶之外,也可以在順帶賣一些別的零食,比如漢堡爆米花之類的,這樣就可以搭配著奶茶一起賣出去了,方便別人網上訂餐。
『伍』 開一家奶茶加盟店如何快速收回成本
通過做活動實現
1、通過特色活動吸引消費者。奶茶店要想快速收回成本就要提高自身產品的銷售量,這就需要做一些有特色的活動。店鋪在每位消費者購買之後,附贈一張小卡片,並為蓋上章。買一次就送一張並蓋章,如此循環,積累好七張蓋章小卡片就可以變現一杯奶茶。
至於小卡片,店鋪可以聯系廣告公司製作,卡片上印奶茶店的名稱、標志以及熱銷奶茶名稱。既能起到宣傳作用,也能激起人們的消費慾望。
2、做促銷活動。只要開店,就基本上離不開促銷活動。奶茶店可以不定期降價,比如
「第二杯半價」活動,尤其適用於情侶與朋友。又或者可以每天對不同的產品促銷,循環四五周後再換促銷產品,比如周一抹茶奶蓋降為9元,周二紅茶6元等等,如此輪四周後再更換每天需要降價的飲品。
特許經營第一網
互利互惠,合作共贏
奶茶店可以與燒烤等相關店鋪合作。可以將燒烤店的菜單留一頁作為奶茶店的菜單,一些顧客在吃辣或者口渴的時候,或許會點上一杯奶茶。燒烤店與奶茶店可以兩兩互相交換菜單,相互促進銷量。除了交換菜單,也可以互相投放宣傳單。
一群人聚在一起吃燒烤的時候,消費者出於種種原因,往往不想有太多走動,所以奶茶店可以提供送貨服務。
廣泛宣傳
要想快速收回成本離不開對店鋪的宣傳。奶茶店可以在附近路口發放傳單或者是叫賣宣傳。記住幾點就是:在周邊人多的路口,發傳單的人員一兩名就已經足夠,不僅是為了節約成本,還有一點原因是奶茶飲品作為一種快消品,主要消費對象是周邊居住及其經過人群,不需要到距離過遠的地方進行宣傳,那樣做成效也很弱。
『陸』 開奶茶加盟店如何做到盈利賺錢
首先,開奶茶店相對於其他行業來說,它需要的門檻並不高,普通人學上個三五天就能夠熟悉奶茶基本的製作流程。創業者完全可以自學一下,就能節省一筆工人的費用,從而降低一定的人力成本。其次,奶茶店的最大成本主要耗資在店面上,根據業內人士的介紹,奶茶店一般需要開在商業中心或繁華的街道附近,在一線城市每個月的租金至少也是1-2萬。再加上其他的人工費和水電費,一個月至少需要花費3-4萬。這樣每個月固定的成本投入加起來至少是5-6萬。這樣的成本投入顯然是不算多的,完全適合小本創業者。
當然,每個地方的消費能力不一樣,年輕人們的喜愛程度也有略微的不同,最終的盈利情況肯定還是有一定的區別。總的來說,奶茶店還是有很大的商機的,具體要想賺更多的錢還需要店主在經營上面花費一番功夫。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。