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火鍋店是先加盟還是先選址

發布時間: 2021-07-25 05:56:13

① 為什麼說開火鍋店選址很重要

不管是開火鍋店還是其他店,客流量很重要,所以選址就會很重要。

② 開火鍋店該怎麼選址

您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)

首先,餐飲界有一句名言,叫做:選址選得好,成功少不了,如果你打算開一家火鍋店,選址極為關鍵,一定要重視選址,希望重視下面幾個細節:

一、人流量大的地方未必是好店面(與人群屬性有關)。

二、時刻把握自己的定位,不要偏離(比如定位市井,卻開精品店)。

三、避免同質競爭(比如附近有好幾家火鍋店,自己再來開)

四、別選網紅快招類品牌(通過一些炒作,營造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)

五、打造特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務,脫穎而出)

如果自己卻是沒有選址方面的經驗,可以找一個靠譜的品牌方,讓品牌方的人協助自己選址。

加盟的意義在於兩點,一個是對品牌底料的認可(打造食客口碑鏈),一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助(開店經驗,運營經驗,營銷策劃經驗等)

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納,謝謝。

③ 開一家火鍋加盟店如何選址

1、選址的區域因素
在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種.
3、要貫徹接近原則
也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易接近;
4、要環境配套到位
外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如餐飲一條街、火鍋城等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益.
5、要科學預測利潤
在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測盈利與效益。
特許經營第一網
6、火鍋店的選址與布局
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

④ 開火鍋店該如何商鋪選址呢

一、向繁華地段聚攏原則

繁華的商圈是所有商家嚮往之地,但是越是繁華價格也就越高,因此在預算不夠高的情況下,建議是以向繁華地段靠近為原則,折中選擇一個房租不高,距離在消費者能接受的范圍內的店面。

四、火鍋店的選址與布局確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

⑤ 開火鍋加盟店如何選址

火鍋加盟店選址好才能挖掘更多價值,經營者開店選址前要進行大量的考查與分析,才能有所比較與決定。一般來說,選址前要先考慮城市的商業性,其次是商圈所在的位置性。首先要考慮目標城市的規劃與設施是否在更長遠的時間內創造商機,以及其城市商業的流通習慣是否適合創投資實體的產品.你可以到華冠一鍋官網哪裡看下有一篇文章叫{火鍋選址很重要},希望對你有幫助。

⑥ 開重慶火鍋加盟店選址要注意什麼

開重慶火鍋加盟店選址要注意什麼,店鋪的選址就意味著事業的開頭是否能夠起到好的作用,選址是個有技巧的,掌握以下技巧就很輕松容易。

以下回答都是原創同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納

最後所選店面裝修廣告空間充足,投資人要注意看所選擇的餐飲店面地址門店的門頭和周圍環境有沒有留出廣告宣傳的空間,這對於餐飲店面是否更具吸引力是非常重要的,不能展現更清晰明了的廣告效果是不能讓來往的顧客產生對美食的慾望之感,因此需要考慮不僅在店鋪門頭上能展現美食廣告圖片,還能有空間利用指示牌及各種展示架進行大范圍的宣傳推廣。

⑦ 開一家火鍋店,是先加盟,還是先選址呀

我認為先把項目確定下來,在去選擇店面,畢竟不同的項目針對消費人群也不一樣,開店位置也不一樣吧,我感覺現在加盟項目,公司應該提供選址指導。

⑧ 火鍋加盟店在選址時要注意什麼

餐飲生意市場很多,火鍋的市場也是比較大的,對於創業者而言,火鍋這個行業還是充滿很多的機遇的,很多人可能都是通過加盟的方式來做火鍋生意的,不過在開店之前店面的選址問題就有很多需要注意的地方,具體看以下的幾點:

  1. 不要在人口稀少的地方開火鍋加盟店:火鍋店盡管利潤不錯,但是還是要看人氣的,人口稀少不然會導致消費的人數少,除非是有待發展的城市新區。

  2. 不要在高層樓房內開火鍋加盟店:在高層樓房內開火鍋加盟店一般或導致消費變差,顧客就餐也不方便。

  3. 加盟店門前不要有障礙物:火鍋加盟店如果被建築物擋住,就影響了其能見度,這在一定程度上會減少客源。另外,如果門前正對一棵大樹的話也要注意,會使店內感到陰森森的。

  4. 不要在行人匆匆而過的地方開火鍋加盟店:匆匆而過的路人的心思都在趕路上,從而無心停留在你的火鍋加盟店內消費。

可能還有其他的一些細節需要注意,開火鍋加盟店選址是還是需要多多留心才是!

⑨ 開火鍋店是加盟好還是獨自開店

先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟:注冊的品牌,優雅的形象,成型的包裝,操作簡單的流程,味道還算可以的餐品,似有似無的售後服務,以及還算高昂的加盟費,最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實,加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子,比如某品牌的米飯快餐為例,加盟兩萬八千元,學習三天。你的往返路費公司會承擔,原因就是你肯定會加盟,原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備,准備好了加盟費。課程會這么安排:第一天會講很多大的道理,銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的,滔滔不絕的講述著投資者的眼光,在雲雲人海重,投資者和品牌就像是天造地設的一對,被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化,品牌文化,品牌包裝,產品構成,客流程度,利潤配比,盈利價值,再開分店,造福社會等等方面,讓時間流逝的很快,以至於過了飯點。突然,一拍腦袋,收回高漲的熱情,參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆,聞到彌散在空氣中的食物的香料味道,哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候,你會覺得,香,確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子,自然不會講太多大道理了,學員們認真的學習沙拉拼盤,各種自製飲品,同事也算是飯後甜點,看著自己的勞動成果,補充身體的水分流失的同時,似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候,一份加盟協議書也被擺上了檯面,就像老師囑咐家長簽字似的,簽字,交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間,培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍,上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作,同樣的原料包,幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業,發放協議書里給的一些物品和操作手冊,信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式,天生我材必有用似的肯定能掙到錢,其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友,小兩口開了烤魚的餐館,竟然連冷盤也不會拌,因此參觀只賣烤魚,要盤拍黃瓜?對不起,這個是真沒有。這,是加盟商的錯,還是個人認知的問題?你說你,連大米白面還鼓搗不明白呢,就想抗衡狗不理,著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了,應該補充的是你在坐車之前,還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧?
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程,無非是想表明,餐飲其實很簡單,這里的簡單,是如標題一樣——小微餐飲,因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢,咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」,為什麼如此說呢?因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的,而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人,更多的費用成本都會花在核心物料上,自此研究著替換物料,偷工減料,口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造,當初為什麼還要學加盟呢?其實,有些加盟公司也是挺唯利是圖的,一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢,也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者,認真做,用心做,好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊:很簡單,就是起名很麻煩,中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化:其實就是一個故事,你願意講,講的合情合理,我願意聽就好了,不要追溯,沒有那些歷史故事,都是後人編造的。
形象包裝:看你的喜好,就像紋身一樣,不一定紋一個喜洋洋就不好看,主要是創意點。你的創意夠潮,你就引領了潮流。
食材製作:這裡面似乎是最難的,很多學員感覺最深奧的東西。其實,所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯,或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手;最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手;最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表,就會做很多家常菜品了。所以我建議,沒事的時候多去超市的調料區轉轉,還是有好處的。
說說營銷:團購,外賣,人脈,促銷,禮品,互動,贈送,打折,優惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的,自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述,似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險,投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小,但也要學會自我調控。

⑩ 加盟火鍋店前期需要考慮哪些細節

你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答手打原創)。

加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃,味道是立足之根),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善,是否能給自己經營來帶實質幫助,這是另一個關鍵點)。

可仔細考慮以下幾個問題:

一、自身定位(精品店還是市井店)

二、品牌選擇(大品牌老字型大小費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)

三、經營管理(自己是否有經營知識,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)

四、火鍋味道(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調)

五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。