① 500克牛肉能做多少串串香
主料牛腿肉適量簽簽50根
方法/步驟
1
把主料牛腿肉切成片片，如圖，其它隨意，注意能夠方便串到竹簽上為即可。然後將放在一個洗凈的大鐵盆里。把簽簽經過高溫消毒，然後放在干凈的圓桶中，然後方便我們後面串簽簽。
2
炒料:輔料（主要為炒料，油燒熱時，放入油內起到炸香的作用）。生薑(0.3斤左右,切沫) ； 大蒜頭(整2個,切成沫) ；把大蒜和姜都切成末，鍋里可多放一些低油，燒熱後把蒜末和薑末煸香。然後放一大匙郫縣豆瓣醬，一大匙香辣醬，還有20克火鍋底料，炒出紅油將輔料分別炒在一起，把料炒好後，將料倒入經過消毒的大鐵盆中。現在，我們需要做的就是等待，待全部輔料完全融合在一起。
3
配料：把已經切好的牛肉與已經炒好的料拌在一起，然後這時候就要帶上干凈的手套，把牛肉與料從里到外翻動，我們就是等它浸泡,融合，待幾分鍾後，我們就可以開始下面的步驟了
4
串簽：准備好兩個經過高溫消毒過的長鐵盤子，一個是用來放已經配好料的片狀牛肉，另一個干凈的鐵盤是拿來放串好簽的麻辣牛肉串串香。現在，我們就可以開始串簽了。把主料類都逐次串到竹簽上面,不要串的過長，頂端10CM左右即可。
5
下鍋：把已經串好簽的麻辣牛肉放入砂鍋，前提是砂鍋里得配好料喲！（後續我們再分享經驗）。現在，待它煮賽。在這個時候，我們可以根據自己的口味去調一個干碟或者油碟。然後把串串再次放到鍋里略煮2-3分鍾，撈出。蘸著調料一起吃。
6
開吃：把已經煮熟的麻辣牛肉串串香放在碗里，美味大功告成了！秉承麻、辣、鮮、香傳統口味的同時，結合祖傳秘制配方，開發出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，獨有的特色干碟更別具一格！入口滑而不膩。麻辣牛肉串串香可以吃了。
② 我是經營牛肉串的供應商,我店從臘月二十九到正月初四放年假,幫我寫一段給新老
牛肉串的客戶們，大家好，本店自臘月二十九停業，正月初五恢復正常業務供應牛肉串，在此敬告，祝大家新年快樂萬事如意，牛肉串店主，年月日。
③ 市場上串串香加盟費一般都是多少
關於串串香加盟費多少。實際加盟費沒有完全固定的數字，串串香加盟費會根據開店城市不同，店鋪大小不同，不同品牌加盟費也有不同。一般一線城市開200平的標准店加盟費在10萬元左右，二三線城市開120平的創業店，洪七公吃串串的加盟費在4到8萬元之間，而縣級城市以及個別鄉鎮所需要的加盟費則在5萬元左右。
④ 簽友牛肉串串香要怎麼加盟，加盟費是多少
先看市場，做項目都是根據市場的情況來做的，只有覺得不錯的才可以去繼續的了解，一般流程個都是固定的，相關的費用更需要看你做多大的市場了，做多大的市場也是要看實際的情況，這樣才能有好的開始！
⑤ 開一個中型的牛肉火鍋店需要多少本錢
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
首先，不管是牛肉火鍋，還是毛肚火鍋，串串火鍋等等，開店成本開支其實差別不大，開啟一家火鍋店，整體費用跟兩個因素息息相關，一個是你打算在哪裡開店，比如在上海北京，跟在內地城市開店，費用差別巨大，還有一個就是你打算開多大，店面大小涉及到租金以及裝修的費用問題。
如果你自己沒有相關經驗，建議是先找一個靠譜的品牌方，讓對方從整個流程協助自己，否則自己可能會蒙頭踩不少坑，交各種學費，當然了，如果你有全套的經驗，啥都可以自己搞定，那麼整體來看會省一些資金。
一、品牌如何選擇？選擇品牌當然要選靠譜的品牌，小品牌，網紅品牌盡量不要碰，盡量找老字型大小品牌，或者非遺品牌，這些品牌的市場知名度，以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的（很多坑），大品牌的實力更加可靠，自己開店也更有保障。
二、如何成功開店？這里說的成功開店，指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利，而非開一段時間就關門，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能給自己提供哪些幫助，是否有成熟的運營體現，自己能否借用。
三、開店整體費用？影響一個火鍋店開店總費用的因素很多，比如你的城市級別，是市區還是縣城，比如你的店面大小，自己對店的定位等，都很關鍵，因為裝修，租金，運營，以及品牌費用等都跟這些相關。
有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。
⑥ 串串香的牛肉是怎麼做的呀
主料：牛肉400克
輔料：油適量、鹽適量、孜然粉適量、花椒粉適量、生抽適量、生粉適量、調味鮮適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量
步驟一：備食材。
⑦ 串串香的牛肉是真的嗎
這個其實還是看每家點的老闆怎麼考慮的吧，有的老闆只考慮眼前的利益可能就會使用假牛肉，但是這種店應該不多，畢竟做生意最基本的就是對顧客負責，才會有長久的客源。
⑧ 想知道麻辣主張牛肉串串加盟費多少錢
您好，加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同，需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟麻辣主張牛肉串串的費用大概在5到50萬之間，具體可以咨詢麻辣主張牛肉串串咨詢入口，希望對您有用。
⑨ 牛肉串串香是怎麼進行腌制的呢
據題主所問的串串香，我個人理解為串串涮鍋吃法，就像我們平常吃的串串葷的5毛，素的3毛這種模式。像這種串串店面，大家會發現每個串串上面的肉是非常少，但是肉上面的調料非常豐富！一般我們一次性選擇一大把放在鍋里燙熟，熟後把串食物的一頭放在碗中，用筷子卡住食物，抽出簽子，一大碗麻辣誘人，香氣撲鼻的食物就等我們醮上醮料開吃啦！
串串店裡的牛肉腌制方法如下：
材料准備
4：之所以會在後面添加辣椒面與花椒面，有兩個作用！其一為食材添加味道，其二可以讓本身體積很小的牛肉看起來不是那麼的袖珍！所以在家庭腌制牛肉串串的時候大家可以牛肉切片，少放辣椒面或者不放。
⑩ 牛肉串串香是怎麼進行腌制的
據題主所問的串串香，我個人理解為串串涮鍋吃法，就像我們平常吃的串串葷的5毛，素的3毛這種模式。像這種串串店面，大家會發現每個串串上面的肉是非常少，但是肉上面的調料非常豐富！一般我們一次性選擇一大把放在鍋里燙熟，熟後把串食物的一頭放在碗中，用筷子卡住食物，抽出簽子，一大碗麻辣誘人，香氣撲鼻的食物就等我們醮上醮料開吃啦！
最後問下：你們記憶中的牛肉串的牛肉味道濃么？