㈠ 如今餐飲業特別賺錢，賣什麼吃的最好呢
准備開一家餐廳，餐廳的產品線該如何規劃？是走大而全的產品路線，還是推行單品策略？而同樣是推行單品策略，為什麼探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象？到底怎樣做才能更好地滿足消費者的需求？
而實際上，從目前市場的反應來講，兩三年的市場親密期過去以後，靠單品戰略起家的品牌，探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象。
㈠ 如今餐飲業特別賺錢，賣什麼吃的最好呢
准備開一家餐廳，餐廳的產品線該如何規劃？是走大而全的產品路線，還是推行單品策略？而同樣是推行單品策略，為什麼探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象？到底怎樣做才能更好地滿足消費者的需求？
而實際上，從目前市場的反應來講，兩三年的市場親密期過去以後，靠單品戰略起家的品牌，探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象。