A. 韓式快餐韓式快餐加盟招商
1、韓式料理有哪些2、京畿道韓式快餐？3、韓式炸雞為什麼這么火？4、我家那閨女2宋茜煮的是什麼我家那閨女2宋茜同款泡菜湯多少錢好吃嗎5、權金城有多少家店？
我韓語已經學了一年了，對於韓國飲食也有了初步了解。。就石鍋拌飯就有好多種類了，除此之外，還有炒年糕，大醬湯，海帶湯，冷麵，部隊湯。。。我就知道這么些了
我喜歡京畿道的秘制韓國辣醬，韓國傳統工藝，京畿道秘制，經十幾個小時的精心熬煮而成，品質正宗，口味獨特。京畿道根據不同的食材原料，研製出相應口味的辣醬，如米條醬、拌飯醬、拌面醬、冷麵醬、炒飯醬等。
韓國炸雞能夠在中國大獲成功的根本原因,是韓國炸雞藉助明星效應打造了獨特的產品賣點——浪漫的消費體驗。在中國的市場上,消費者對新穎、獨特的產品有著非常積極的消費熱情。因此,如果要在成熟的市場上取得成功,就一定頃帆並要首先擁有獨特的產品,而韓國炸雞就很好地做到了這一點。韓國炸雞能夠風靡中國,是韓國「炸雞啤酒」文化的輸出，讓韓式炸雞在我國紅極一時，後續幾年裡，韓式炸雞店鋪在全國遍地開花。趁熱打鐵不斷擴張的韓式炸雞，時至今日已經逐漸品牌化，炸雞加盟在近幾年成為了餐飲行業的熱門。
再者，韓式炸雞除了文化加持以外，從市場反饋來看，獨特的轎渣口味也是其成功上位的因素之一。
現代餐飲消費的主要群體年齡集中在22-35歲之間，而韓式炸雞的消費群體正與前者情況相吻合。這說明韓式炸雞的口味比較符合年輕人的口味。產品由此被貼上了年輕消費品的標簽，從客戶源上打下了扎實的基礎。
再來看炸雞本身，其實質上是快餐品類的一種，具有出餐效率高的特點。無巧不成書，在當今快節奏的生活狀態下時間就是金錢，韓式炸雞能夠高效出餐又和時代特點相吻合。
作為食物，韓式炸雞與人們的生活息息相關，滿足人們「吃飽」需求的同時，搖身一變，又可以當小吃來消遣。
較傳統正餐相比，韓式炸雞可以飽腹，當作正餐解決溫飽不成問題；較一般小吃來講，韓式炸雞口味獨特，又自帶「炸雞配啤酒」的「buff」，當成日常小吃也毫無違和。
過去的幾年，是文化交際頻繁、時代主題更迭的幾年，有數不勝數的創業旗號響徹雲霄，然而時代去蕪存精，讓跟隨時代不懈努力的品牌一直延續至今。
韓式炸雞從文化的角度切入市場，在今天已經有相當穩定且厚實的基礎，為當今韓式炸雞品類的創業者的成功創造了更多的可能。
《我家那閨女》第二季已經開播了，宋茜是嘉賓之一，她抱著大鍋喝湯還上了熱搜。我也因此注意到宋茜煮的食物其實是一款速食的泡菜湯，那麼宋茜煮的這款泡菜湯好不好吃呢？是什麼牌子的呢？
我家那閨女2宋茜煮的雀跡是什麼
《我家那閨女》第二季中，宋茜煮的是一種速食的韓式泡菜湯。品牌是bibigo/必品閣，宋茜拿的是1~2人份一包的。
韓國泡菜湯是一道具有濃濃韓式風味的料理，主料就是發酵泡菜,酸辣濃郁的味道十分下飯，經常出現在韓國人的餐桌上,搭配米飯是美味可口。
大家也都知道宋茜以前是韓國女團f(x的隊長。
我家那閨女2宋茜同款泡菜湯多少錢好吃嗎
《我家那閨女2》宋茜同款泡菜湯是bibigo/必品閣的韓式速食泡菜湯。
一包的價格在20幾塊錢人民幣，重460g，裡面分醬包和湯包。也可以買連包的，4包的價格在六十幾塊錢左右。淘寶上可以買到同款。
泡菜湯味道很濃郁，微辣，如果再買點豆腐、豆芽、肥肉或五花肉，最後來點香菜（我是香菜、蔥、蒜達人那這個湯簡直堪稱完美。
泡菜湯裡面本身有豆腐、紅辣椒、泡菜、大蔥、白菜等食材，小夥伴們也可以跟宋茜一樣，在裡面加入自己喜歡的火腿、新鮮豆腐等食材，也可以在裡面放入面條，就是韓式泡菜拉麵啦，也可以佐以米飯食用。
個人是很愛的，可惜老公覺得有點酸我還是挺喜歡的！金針菇、大白菜、午餐肉配一碗白米飯就很好吃！自己多加點配料進去，和韓國那邊的味道差不多的。
宋茜速食泡菜湯怎麼做微波爐
①將醬包和湯包倒入可微波加熱容器中；
②攪拌均勻後用700W高火加熱5分鍾即可。
煮
①將醬包和湯包倒入鍋中;
②煮開後再煮30秒即可食用。
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把店開到全國去解決完標准化問題後，權金城開始了全國范圍的擴張。2004年，權金城開了6家店，第一次進駐上海。2005到2007年，權金城餐飲基本每年都有接近10家店開業，覆蓋范圍也包含了上海、南京、長沙、蘇州、無錫、深圳等眾多城市。到2009年，權金城已經開設了50多家連鎖門店，其中，約有20家在北京之外的地區，上海位居第二。在權金城進軍南方市場之前，葉瑞慈心中也有過擔憂。"南方人相對而言不是很喜歡烤肉類食物，飲食習慣比較清淡，此前我們也擔心會不會遇到飲食習慣的問題。"彭涌介紹，"在上海開了第一家店之後才發現，這種擔憂是不必要的。我們面向的群體主要是20到40歲的，有一定消費能力的年輕群體，他們對新事物的接受度很高，再加上《大長今》等韓劇的熱播，以及國內眾多媒體開始哈韓，韓式風格被當作一種時尚元素，在年輕人中很有基礎。"他介紹，由於上海等地的整體消費能力更強，權金城上海的店面營業情況比北京更火。2004年年底，葉瑞慈成立了權金城餐飲上海管理公司，上海成為除北京之外的另一個中心。在擴張的過程里，權金城成立了專門的項目開發部，負責選址、開發、店面裝修、設備添置等前期業務。"這是為了各店在整體風格上與權金城品牌保持統一。除此之外，在發展中，我們也針對不同店，在店面裝修上進行了一些改變。比如，開設在商場里的店面，會更注重時尚感，而街邊店則更重視檔次。在經營過程中，我們發現燒烤容易使空氣乾燥，我們逐步完善了各店的水景系統，以增加店內空氣濕潤度，為顧客營造一個良好的就餐環境。"對權金城來說，保持這樣的統一並不是太難，因為除了少部分的合作店，權金城大部分店面都是直營。而即使是合作店，權金城也擁有絕對的管理權。與權金城餐飲同步擴張的，是權金城的洗浴產業。"我們選擇店面時比較注重整體性，很多時候都是選擇整棟樓，下層做餐飲，上層做洗浴。"彭涌介紹，截至目前，權金城的洗浴產業也擁有30多家連鎖店。
多元化，多品牌隨著集團越做越大，權金城開始考慮發展更多的產業。2007年開始，權金城開始涉足酒店業，運作了北京的兩個酒店，並開設了高爾夫球場。除此之外，2008年下半年開始，權金城開始在餐飲領域開拓更多的品牌，包括更高端的松本樓日式燒肉，以及韓式快餐權味石鍋拌飯。彭涌介紹，松本樓日式燒肉以燒肉、VIP鐵板燒為主，與權金城燒烤不同的是，它主要面向商務客戶，採用的原料均為刺身、生魚片等價位更高的食材。去年9月，松本樓日式燒肉開業，自助餐僅需148元/位，第二家店也即將開業。權味石鍋拌飯是權金城旗下的一個主要發展項目。做一家以韓式風格為主的快餐店，權味石鍋拌飯既和權金城的"韓風"一脈相承，又彌補了權金城餐飲集團中快餐領域的空白。"我們十分看好快餐連鎖企業，未來的快餐市場發展空間很大。從目前權味開設的三家連鎖店來看，很多白領女孩對它的接受度很高。"彭涌介紹，"我們的目標是在未來的2到3年內，在全國開設80到100家這樣的快餐品牌店。"把標准統一起來2001年至2002年，權金城開設了兩家分店，和這一舉動同步的是，權金城開設了第一家洗浴中心。
如果說開設分店的舉措是權金城烤肉發展到一定程度的必然產物，那麼開設權金城洗浴中心，則是帶有一定的機緣性。"2002年的時候，權金城烤肉花園路店的樓上空了出來，我們拿下這個位置後，一直在猶豫是開設新店，還是運作一個新的項目。"這個時候，葉瑞慈此前在餐飲行業的經驗和對市場的判斷再次發揮了作用。他認為，北京的洗浴中心很多，但缺少很健康、很陽光的洗浴場所。運作一個適合大眾消費的洗浴中心，一定會有市場。在他的堅持下，權金城洗浴中心項目開始運作。它以洗浴+自助+休閑的方式運作，一般門票只在四十幾元，還時常有優惠，除此之外，提供韓式按摩等項目，這是它收入的另一來源。但在這段時間里，權金城擴張的速度並不是很快。在2004年之前，權金城餐飲只有6、7家店。2001年、2002年，權金城都只開了一家店，在葉瑞慈看來，比起擴張，當時的權金城有一些更重要的問題需要解決--比如，摸索如何選址、如何復制，更重要的是，如何標准化。"對所有的連鎖企業來說，標准化都是一個必須解決的問題。我們在重點研究了一些國際的連鎖餐飲巨頭後深刻體會到，要想標准化，必須要從源頭上控制產品。"彭涌介紹。2002年底到2003年初，權金城營建了物流中心，對所有權金城店裡使用的肉類等食品進行統一加工。在這樣的背景下，2003年以後逐步加快了開店步伐，天津的一家，北京的四家店在這一年開業。連鎖店裡使用的所有肉類都是由福成公司提供的，這家在國內的牛、羊分割肉行業位居領先地位的肉製品加工企業是權金城的戰略合作夥伴。按照權金城的要求，它把牛身上的各個部位分割得更細。這些新鮮的肉類進入權金城的物流中心，在那裡進行集中的腌制。除此之外，為了保持各家店的口味一致，吃烤肉時使用的小料、沾汁等也由物流中心集中配送。權金城燒烤在連鎖店的廚房管理上也是講究標准化的，大到每道菜品的分量、擺盤，小到湯、醬汁等料包的統一，無一不是標准化操作。
B. 開油炸小吃店賺錢嗎華飛油炸小吃加盟店可以一個人做嗎
秘密1老鄉是開店的最大保證
很多人都不知道，這些小吃店的經營者之間都有著千絲萬縷的聯系。舉個例子，成都小吃店，開店者基本都是重慶市開縣人;桂林米粉的開店者基本都是廣西天等縣人……而且這些人絕大多數都能攀上親戚，筆者曾經走訪了北京國貿周邊多家成都小吃店，發現這些店的店主之間都有親戚關系。
據業內人士介紹，這些店主無意間設立了一個壁壘，一個外人難以進入的壁壘。
首先，很多小吃都有秘方的，如果沒有圈內人傳授，外人是不可能知道的，而如果是同鄉的親戚要開店，獲得秘方的幾率很高，外鄉人幾乎是不可能得到這樣的機會。
其次，一個外鄉人，如果輕易使用了某個小吃的店招，很有可能會招致麻煩，小到總有人搗亂，大到惹上官司。無錫有一批沙縣小吃店，經營者都不是沙縣人，後來就被福建沙縣小吃同業公會告到工商，說他們是「山寨」小吃，不能使用沙縣的標識。最後無錫近50家「山寨」沙縣小吃都被迫關門。
第三，這類小吃店往往都會有幾種關鍵食材必須從老家采購，如果不是老鄉關系，這些原材料是無法輕易采購的。
第四，老鄉之間的好處，就是開店時會省去很多搭建人脈關系的時間，因為大家都是老鄉、親戚，往往交代一句話就「OK」了，而且開店錢不夠，借給你沒有問題，都是親戚里道，不還不好意思，也不好借錢逃跑。
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秘密2做標准化等於把利潤給別人
可能有人會說，既然這些店都是同鄉人開的，彼此之間又都是親戚關系，為何不把這些店變成連鎖店，而非要獨立經營？這里的原因就比較復雜了。
首先，開店的資金實力都不高，註定了無論是選址，還是經營面積都不會很理想，做標准化顯然先天不足。
其次，這些小吃店定位是大眾，毛利並不高。如果做標准化，等於將自己辛辛苦苦賺來的利潤都給了別人，諸如配送中心等。因為籌建一個配送中心，至少百萬元以上，而且標准化經營之後，必須要減少菜品，否則無論是配送，還是製作都無法達標，這意味著經營者未來幾年都是白乾，實際上並不劃算。
另外，這些小吃店的經營者絕大多數並沒有什麼雄心壯志，要成為小吃界的「肯德基」，他們的初始目的就是為了養家糊口，日子能過得好一些，所以當經營到一定規模時，他們就知足了，不進取了。
秘密3店鋪面積超過70平方米就是找死
據業內人士透露，這類小吃店的面積也很有特點，基本都在70平方米左右，因為在業內這就是一個「標配」，如果面積過大，所有的盈利都會被房租吃掉。有位江蘇龍之夢的學員給筆者算了一筆賬，一個70平方米的店面，日均流水約2000元，除去房租、水電、員工工資、糧油食材等成本外，一個月下來大約能有2萬元左右的凈利潤。實際上絕大多數街邊小吃店的真實盈利水平：月凈利潤在1萬—3萬元之間。
要是開100平方米店面，日均流水的增幅不到10%，而房租成本、水電成本就會增加20%—30%，凈利潤會減少。要是開四五十平方米的店面，房租等成本是可以減少20%—30%，但是日均流水因為客單量低，會降低40%左右。要是開再大的門臉，初始投資加大，顯然就不是這批草根投資者能承受得起的。創業致富靠思路。
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秘密4如果你不下廚，那麼賺錢的永遠是大廚
這些小吃店還有一個特點，就是沒有真正的大廚。因為這些小吃店基本上是夫妻店，店裡的員工也是從老家帶來的年輕人。基本標配是，丈夫在後廚做飯，妻子在前面收賬，如果丈夫歲數實在是太大了無法下廚，那麼後廚的「主勺」不是店主的兒子，就是外甥、侄子之類，還有可能是姑爺。
前文已經說過了，這類小店月均凈利潤也就2萬元左右，而時下一個大廚的月薪至少七八千元，差不多一半的凈利潤要給大廚，所以根本沒有必要請大廚。
另外，店員為什麼要從老家帶來，自然也是為了節省成本，在城市請一個工人，至少1500元，而從老家帶來，管吃管住，一個月再給幾百元，就可以了。同時，因為絕大多數店員和店主也都是親戚關系，帶出目的是為了讓這些孩子闖天下，長見識，在店裡掙不掙錢並不是主要因素，所以店員們對工資要求也不高。
秘密5商業街永遠不是你的「菜」
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這類小吃店永遠將店址選擇在靠近學校、社區的地方。對於他們而言這里就是小吃店賺錢的基礎，而商業街永遠不是他們的菜。
據了解，小吃店的市場定位十分精準，基本上為學生、男性(就餐時多為單個男性)服務，而這些人最大的特點就是對待吃的態度——隨便，能吃飽，而且價格不貴即可。顯然社區、學校等區域比較符合市場定位。
而商業街中的潛在顧客大多數都是情侶、一家三口，對待吃的態度不僅僅是吃飽，更多講究的是環境、情調、營養、品牌……這些都是街邊小吃店無法滿足的。
另外，社區、學校周邊的店鋪租金相對便宜，一個月也就七八千元，最多不過一萬元，而商業街的店鋪租金，即使是二類商業圈，一個月下來至少也要2萬元左右。前文已經說過，小店一個月的平均流水也就五六萬元，選擇房租在2萬元及以上的店鋪簡直就是找死，或者說，即使做了，也是賠錢的。況且，商業街里沒有小吃店的目標顧客，一個月能否做到五六萬元的流水也是一個大大的未知數。
秘密6隻賣碳酸飲料玄機大
不知道各位看官是否注意到了此類小吃店很少銷售酒，連啤酒都很少，基本上都銷售碳酸飲料，而且多以小包裝為主。這里自然有它的玄機。
首先，前文說過了，小吃店的目標顧客就是以學生、男性為主，而且他們就餐的目的僅僅為了吃飽，所以不會選擇喝酒，也就是說喝酒的需求不高。進了也就是增加庫存成本。
其次，小包裝的飲料利潤空間大。一瓶售價3元的飲料，其成本也就1元多，有對半的利潤。千萬別小瞧了小吃店，雖然它單店進貨量不大，可您別忘了，前文說過，這些小吃店都是有關聯的，如果他們一起進貨，進貨量甚至不輸給大型超市，進貨價自然會很低。至於不銷售大包裝飲料，也是和目標顧客有關系，基本上都是單身客人，誰會沒事喝1升的飲料呢?
第三，碳酸飲料還有一個好處，就是很容易脹肚，讓人很快有飽腹感。這樣可以加快翻台率。畢竟這樣的小吃店面積不大，如果不在翻台率上做文章，想一個月凈賺一兩萬元也不是一件容易的事情。
秘密7套餐要比單品更賺錢
這類小吃店在推出菜品時往往會在顯著的地方標注套餐的價格，看上去套餐的價格要比單獨點這些菜便宜一些，所以很多顧客願意點套餐。其實對於商家而言，套餐要比單品更為賺錢。這個搭配組合，是商家提前計算好的，不是隨意混搭，往往會將毛利高的搭配毛利低的，這樣會將利潤拉高，亦或將快要到期的食材進行組合搭配，這樣做的目的也是為減少成本損失。
另外，他們是做小吃店，不是快餐店，要准備的食材很多，但是他們由於店小，又不可能像大飯店那樣每樣食材都准備得那麼充分，所以主打套餐正好將這問題有效解決掉，對於做多了食材，通過搭配組合，銷售掉，減少損失，對於做少了的食材，也可以通過搭配組合，告訴顧客只有套餐才有，有效控制量。畢竟對於這樣的小店而言，有效控製成本才是立足之本。對了，這樣做還有一個隱形好處，提升翻台率。創業致富靠思路，由於套餐大多數都是提前准備好的，所以顧客點餐之後，上餐速度快，顧客等候時間短，翻台率自然也就上來了。
秘密8很少做外賣生意
別看這類小吃店店面小，但是他們也有自己的經營之規，即極少做外賣生意，除非不是黃金時段，可能會接外賣生意。
因為，本身店小，員工加老闆最多四個人，別說高峰期，就是平時同時有五六個人吃飯，這四個人就能忙得夠嗆，不可能有時間送外賣，再則說外賣的利潤也薄，根本不劃算。別的不算，就是打包用的餐盒的成本也要一兩元錢，而他們送一份外賣最多賺三四元錢。
秘密9禽類、麵食類食品利潤空間最大
這類小吃店經營的食品中有較為突出的特點，基本上禽類、麵食類食品種類多，價格公道，而真正涉及到豬肉、羊肉、牛肉等菜品，售價都比較高，甚至有點和它小店的定位不太相符。
這主要原因就是這兩類食品的利潤空間大。小吃店要賺錢生存，但小吃店的市場定位是大眾，價格不能太貴，另外，菜品又不能不實惠，讓顧客覺得不值，因此他們只能選擇禽類食品和面類。首先，禽類的進貨價要遠遠低於豬、牛、羊的價格，這樣可以多賺些利潤;其次，麵食也是相同道理，一份湯面最多二三兩面條，但顯多，還能讓人吃飽，成本不過幾毛錢，如果是米飯，達到相同效果成本可能要接近一元錢，並不劃算。
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C. 太倉肉鬆的資料
太倉肉鬆
太倉肉鬆，太倉食品一絕，中國食品一絕。 太倉肉鬆，老少咸宜咸喜，聞名海內海外。
太倉肉鬆歷史久矣，清光緒十二年（1886年）太倉昭忠祠旁即開設了倪鴻順肉鬆店。因慈禧太後、光緒皇帝對肉鬆美味稱贊有加，故太倉肉鬆遂成為官禮物品，馳譽四方。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會甲級獎，乃享譽一百多年的著名特產。
太倉肉鬆廠是太倉實力雄厚、技術精湛、設備先進、信譽良好的中型國有企業。九十年代後，其產量已達到三百多噸，產品暢銷海內外，深受顧客歡迎與好評。因各地仿冒太倉肉鬆事件屢禁不止，太倉肉鬆廠於八十年代初即向中國工商局注冊了「太倉牌」肉鬆。因此，唯「太倉牌」乃太倉肉鬆之正宗產品。
目前，太倉牌肉鬆已成為肉鬆市場的名牌榮譽產品，為維護太倉牌肉鬆之信譽，保證消費者利益，太倉肉鬆廠嚴格把關，挑選優質太湖瘦肉型豬宰殺，佐料極其講究，且炒制工藝先進，採用全封閉式機械化生產，潔凈衛生。由於先進科技保證了太倉牌肉鬆食蛋白質的指標，保證了水與脂肪成份控制在合理的比例，因此大大延長了太倉牌肉鬆的保質期，成為同類產品中的王牌產品。
太倉牌肉鬆曾在92年、93年、94年三次蟬聯江蘇省著名商標；1984年、1988年連續被我國商業部評為優質食品；1988年又榮獲首屆中國食品博覽會金獎、全國優質保健產品金鶴杯；1999年被《人民日報市場報（江南市場版）》與江蘇省質量管理協會評為「用戶評價滿意商品金獎」；2000年被江蘇省質量管理協會用戶委員會評為「江蘇市場用戶滿意產品」。
太倉牌肉鬆以其過得硬質量贏得了肉鬆市場龍頭老大的地位，擁有了廣闊的銷售市場。太倉肉鬆廠已在全國二十多個省市建立了兩百多個銷售點，一個全國性的銷售網路已基本形成，並仍在不斷擴大著銷售輻射面，形成了一種良性循環。太倉肉鬆廠南鄰上海，西接蘇州，其地理位置得天獨厚，處於浦東開發開放後花園的中心位置，水陸空交通都極為便利，熱忱歡迎海內外各界朋友、客戶前來蒞臨指導，洽談業務。
太倉牌系列產品有香酥鬆、壽星松、兒童松，各種規格的聽裝、盒裝、代裝，太倉牌肉鬆名聞遐爾，以其獨特的風味深受消費者親睞，在全國20多個省市有200多個銷售點，在上海、南京等地設有辦事處。
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