A. 疫情之後，加盟行業現狀如何如何才能「逆風而上」
任何的危機之下都蘊藏著新的機遇與挑戰。在這個全民創業的時代，隨著疫情的逐漸好轉，招商加盟行業迸發出了新的發展態勢，巨大的行業潛力亟待挖掘。那麼，2020年，招商加盟行業有哪些值得我們關注的熱點呢？
1、從年初開始，受疫情影響，招商加盟行業Q1季度的關注量下降了至少3成，Q2季度隨著國家疫情防控工作和百姓疫情配合的常態化，招商加盟行業移動端關注量同比上漲14.7%，但是PC端仍舊處於比較低迷的態勢，廣告投放可適當向移動端進行傾斜。
1、 一鍵打通搜索：專屬搜索特型阿拉丁卡、高權重 SEO 結果快速佔領創業者心智。
2、 多終端觸達：一次入駐，PC、移動、APP 多終端全方位觸達創業者。
3、 全生態聚力：搜索專屬特型卡、信息流、視頻流等網路全生態聚力。
4、 權威信譽認證：加盟星項目認證與企業名片，嚴選靠譜項目，強化創業者信任度。
5、 精細化運營手段：優質項目推薦、創業品牌熱度榜單等助力品牌形象躍升。
6、 多角度內容營銷：品牌動態，視頻探店等口碑傳播，降低與創業者溝通成本。
B. 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼
品牌支援 、資源整 合 、人才 支援、培訓支援、技術支援，不少 人選擇了如意菜飯，餐飲加 盟成為一種創業趨勢，各種各樣 的加 盟項目對 創 業者拋出橄欖枝，對於沒有任何 創業經驗 的人來說，餐飲 創 業 選擇加盟是最 合適不 過了。。如果有不明白的，可以直接追問哦
C. 餐飲營銷的五大痛點剖析
點擊學習 其他餐埋基飲經營教學資料
提及餐飲，不得不說這是一個讓人又愛又恨的行業。愛的是它美妙的現金流和如潮般的美譽，恨得是它的瑣碎與復雜。每一個餐飲人都有一個百年老店的夢想，而真正能堅持看到夢想彼岸的朋友卻寥寥無幾。而在我接觸近50多個各類型餐飲店運營後，終於對這一現象摸到了一絲門徑。
眾所周知，一個餐廳，根本是產品，包裝是品牌及裝修，服務是口碑。所以大部分餐飲朋友也都不斷的在這些方面深耕細作，苦中作樂。然而，據中國餐飲協會2013-2016年數據顯示，一個十年老店甚至不如一個連鎖新秀面對市場大潮的時候更加經得起風浪。
試問，他們做了十年的店，產品這些是問題么？如果是，我想也僅僅是非常細微的影響。那麼造成這樣局面的關鍵，就落到了時代的弄潮兒「營銷管理」身上。2013年下半年，一股品牌浪潮席捲整個中國，特別是中部地區和北方地區，瞬間颳起了餐飲品牌化，品牌規模化，規模集中化幾大風潮。一時間，餐飲業得到了極大的發展，而這一發展瞬間拉開了餐飲營銷內功的檔次。做的好的一夜紅遍大江南北，做的差的瞬間關門大吉。
而全國，仍然有90%以上的餐廳與餐飲企業處於餐飲營銷化發展的啟蒙期。關注點也多集中在標志、裝修、裝盤、特色食材等層面。而這一層面對於我一個不會做菜的人員來說都無法給予更多的建議，我也相信大部分朋友都能夠做的比我褲液亮出色。現在，讓我們談如何通過後天努力（餐飲營銷）實現店內營業額的成倍增長。為了讓朋友們知其然，知其所以然，這里讓我以親身經歷向大家分享餐飲營銷中常見的5大痛點和要害。
痛點一：價格低到位，你依然不來
首先我們來說說餐飲行業百試不爽的秘籍，代金券，折扣。很多朋友開業期大量使用代金券取得了非常滿意的引客效果。但是，在日常經營一段時間後卻效果一次比一次差。進而開始懷疑自己各個方面出現了問題。這里我可以很負責的告訴各位NO。
開業期間，客戶奔著嘗鮮的心態，只要體驗門檻符合目標消費群支付能力，就會產生較大的進店慾望。因此，開業你有沒有促銷都好，只要你的定價符合消費者內心的門檻設定，他就會進店消費。而國際消費者行為學研究結論告訴我們，消費者在經濟負擔能力前提下，總是會選擇最貴的產品，過度促銷只會讓消費者認為你已經不適合他的身份這一特徵。舉個大家都指導的例子來看說把。當你月收入只有3000元左右的時候，你大部分時候會選擇公交出行，而當你月收入達到7000元以上的時候，你可能就會選擇用滴滴之類的叫車服務來作為出行工具，而當你月收入達到2萬元以上甚至更高的情況下，你就會考慮買車自己出行。而作為城市交通擁堵的今天，這幾種出行方式從時間上真的有很大差異么？即便有，叫車出行甚至不用你親自去開車停車，為什麼你還會選擇買車自己開呢？也就是說，你認為你的消費力需要消費產品進行體現。
痛點二：別和我說，我媽在家做好飯了
這是一個非常有趣又真實的經歷，我的一個客戶新店開業。位置就在住宅區和辦公區的周邊，主要賣炒菜，包括我和眾多他的餐飲界朋友都去捧場，相當熱鬧。他也做了開業活動。店裡人太多，職業習慣，我就去看看外派發單人員派發的活動效果如何。和大部分餐廳服務人員一樣，發傳單就是應付工作，早一點發完早一點回店裡，哪怕回去他一樣還是要站著他也要早點發完。恰巧他店對面就有一個小學，一共出去了5個人，4個人堵著學校門口的學生，你一張我一張，紅色的傳單像炮竹一樣東倒西歪，大家依然努力的胡寬散著手中的傳單，一個話差點讓我笑噴：「別和我說，我媽在家做好飯了」引得我搖頭深思。很多餐廳老闆可能也知道要干什麼，但是往往僅關注創意和內容層面，卻恰恰忽略了營銷的核心環節「人」。你如果分不清誰是你的主要顧客，誰是補充，甚至壓根沒有找到你的顧客，那麼請問「天好的推廣與創意」還有什麼意義
痛點三：你想說的並不是我想知道的
在近12年的餐飲服務過程中，我們經常會遇到一個有趣的現象。店老闆經常會問我們為什麼你們這次也是給我們設計了傳單發傳單，我也自己找設計公司設計過傳單發過傳單，為什麼效果居然效果差距這么大？其實這個道理很簡單，就是對牛彈琴。為了讓大家更能明白這個問題，我這里舉一個比較暴力的例子。我在西安高新路附近有一個做西餐的朋友，他是一個很有想法的人，店面經營也很出色，是一個敢想敢乾的人。然而就這樣一個人，在廣告上也出現了巨大的問題。他花了3萬塊錢在停車場與寫字樓周圍打了大量的大閘蟹特惠廣告。他認為首先客群消費力能強，其次集中好宣傳，本身想法也是好的。但是問題來了，客戶會問：「我要吃大閘蟹為什麼不去海鮮酒樓呢？即便找便宜我為什麼不去大排檔呢？」結果可想而知，3萬塊錢廣告費幾乎打了水漂。反而提醒了他原先的潛在客群跑去周邊吃大閘蟹，不但不沒有用，還有一定稀釋客流的負面效果。
痛點四：平台水太深，不賣虧，賣了更虧
相信做餐飲的朋友對平台都是無可奈何，然後無可奈何又能怎樣呢？我一個朋友是賣菠菜面的。原來一碗12元，為了上平台一碗加到13元。他告訴我，現在人都太懶了，下不了樓，天天叫外賣，我不上外賣一天少一大截營業額，我上了外賣，平台就抽走18%，真是把人往絕路上逼。「標高價，給大折」是平台特性造成的必然市場產物，既然是市場必然產物，他就一定有他存在的意義。最起碼，我們認為平台擴大了你的銷售可能性。然而面對這樣一個微利時代，我們更應該思考的是如何藉助平台特性，再提升店面營業額和利潤。分析平台客戶特點，從中剝離核心消費群體，引流線下有可能，廣而告之更是毋庸置疑可以實現。既然我們無法躲避，那為什麼不對各個平台的價值更深入的研究呢？要知道「是刀子就有兩面性，用好了殺敵，用壞了傷己」。
痛點五：顧客行為想當然，時代步伐跟不上
10年前淘寶網購一哥的地位遙不可及，今天的拼多多虎口拔牙。為什麼後起之秀能夠逆襲行業大佬？市場之所以永遠都有機會，就是因為消費者行為永遠是動態變化的。而你不變，萬事已變。當我看著朋友店面從現金消費，逐步轉到POS消費，又轉到手機消費的時候，不僅感慨「未來，行為將不在單純是行為，而是關聯信息的傳遞」。而我的朋友由於擔心店面收款漏洞遲遲不能使用微信收費，當消費者不斷通過微信廣告被截留到其他店的時候，他還能如此瞻前顧後么？
請記住，消滅扒手的不是警察，而是支付寶，微信；消滅貧窮的不是別人，而是趨勢；打敗你的永遠不是老對手，而是新模式、新潮流。最大的悲哀是，你很努力卻不在風口上，你很聰明卻不在主流中……
D. 餐飲加盟店有什麼要注意的事項 ！
注意事項一：找准方向，合適的才是最好的。
想要做餐飲加盟，但是應該選擇哪種餐飲品類呢？這是很多餐飲創業者在開店前期都會遇到的問題，所以找准方向很重要，合適的才是最好的。
餐飲人可以從兩方面入手：第一是資金預算，第二是產品品類。投資，二者可以相輔相成的結合來看，投資預算多，火鍋、烤肉、特色菜可以考慮，反之一定要避開這類投資，這類投資預算太高。
注意事項二：餐飲加盟選擇知名品牌，切勿被割韭菜。
如今的餐飲市場體量龐大，眾多餐飲品牌中，有的是門店眾多，品牌傳播深遠的大品牌，有的則是籍籍無名的小眾餐飲品牌。
隨著市場的不斷變化，市面上更是有很多快招公司打著招商加盟的名義擴大自己的「版圖」，所以在選擇餐飲加盟後，一定要選擇知名的大品牌，這樣的加盟品牌各項制度已非常完善，可很好地減少創業路上的很多麻煩。
注意事項三：切勿存在懶惰心理，加盟不是放任不管。
很多餐飲人都會存在這樣的懶惰心理：「我既然選擇了餐飲加盟了，我就什麼都不需要管理了，只要做好日常的管理就好了。」這樣的心理是非常不正確的。
盡管品牌加盟總部會給予加盟商諸多政策上的支持，但加盟商在開店前期是需要事事親力親為的，各個方面的細節都要把控清楚，仔細了解，這樣才能做好充分的准備。
注意事項四：選址、裝修需格外重視。
俗話說得好：「選址定生死」。一個好的地理位置作為餐飲店門面是生意紅火的關鍵因素，所以在選址時，人流量大的地方是所有餐飲門店的首選。
其次就是裝修，顧客進店後，首先看到的都是店內的環境和裝修風格，這也是決定顧客是否消費的重要因素。在門店裝修上，盡量不要太過豪華，簡單大方又不失特色，只要看上去乾乾凈凈又能吸引人眼球即可。
注意事項五：沒有激情、擔驚受怕是不適合做餐飲的。
俗話說的話：商場如戰場。做生意和上戰場打仗是一樣的道理，如果創業者沒有創業激情，沒有積極的、固定的目標，盲目跟風，匆匆創業，是不建議做餐飲的。
餐飲行業相較於其他行業要辛苦些，是勤行，這就要求創業者付出更多的努力與汗水，如果把賺錢的希望寄託於品牌總部和別人身上，你的餐飲店是不會經營成功的。
雖然市面上的餐飲品牌層出不窮，選擇做餐飲加盟可以幫助自己更好地進行創業，但是在挑選品牌的時候一定要多加留意，且自己也要做好一切心理准備。
E. 加盟餐飲創業項目時有哪些方面需要重點考慮
一、加盟品牌是否具備相應的各項加盟資質，只有具備了各項加盟資質的加盟品牌才是可信。
二、加盟品牌對加盟者的各項幫扶政策是否完善，是否能有效協助加盟者開店選址裝修運營等等。
三、加盟品牌是否具有較強的產品研發更新能力，現在的市場競爭是否激烈，如果不能保持產品的更新換代，就會容易失去競爭優勢。所以具備較強的產品研發更新能力也是十分重要的。現在的加盟品牌眾多，在選擇加盟品牌時不要只聽加盟商的一面之詞，一定要自己多去考察了解。因為嘴長在別人臉上，別人想怎麼說就怎麼說，你也不知道真假。特別是現在的你這些虛假的騙子項目，完全就是投機取巧騙取加盟者的加盟費的，他們為了吸引加盟者選擇他們的加盟項目，往往就會把他們的垃圾項目說的無比的美好無比的誘人，說的天花亂墜人見人愛花見花開，很多加盟者聽了他們天花亂墜的吹噓之後，頭腦一熱就投資了，結果人家拿錢拍屁股走人。所以說耳聽為虛眼見為實，只要自己親自去考察、解了才能弄清楚他說的到底是否屬實。
F. 加盟餐飲需要注意些什麼
1、創新意識
「創新」是這個時代的主題，故步自封只會被時代所淘汰。應該根據全國餐飲市場和大眾需求變化，持續研發新技術和新菜品，才能將生意一直保持火紅。
2、選址問題
地理位置對於餐飲店來說是極為重要的因素。一個好的地址可以為店帶來更多的好處。建議選擇人群廣的地方，比如學校，車站，市區，步行街以及飲食街或社區。外牆的大小根據品牌要求和自己的情況確定。
3、店面管理
餐飲加盟店不僅味道好，衛生，就餐環境和服務質量也要好才行。加盟店的服務人員的服裝最好統一穿著，以給顧客帶來秩序感。服務員服裝的選擇要與火鍋店符合，准確定位。它不僅僅必須符合加盟店裝修的風格，而且必須突出所售產品的特性。
4、營銷手段
我們要奉行「萬物皆營銷」策略，動用一切合法手段，為加盟店做線上推廣，同時為加盟店制定線下營銷策劃，快速打響名氣。新開的店想要吸引消費者的注意。早期宣傳是必不可少的。隨著互聯網時代的到來，現在有許多宣傳方法。無論是通過網路平台廣告投放，還是線下傳單放鬆，都是必不可少的。
G. 想創業開餐飲店有什麼弊端
開餐飲店的弊端主要有：
一、競爭太激烈。餐飲店不僅同周圍餐飲店競爭，而且猛飢通過美團、餓了么等網路平台，同本地區餐飲店競爭。人們在超市、食雜店太容易找到食品了。個人在家裡也可以做飯。
二、店鋪租金、人員工資、食材、衛生檢疫、體檢等費用不斷上漲，利潤越來越低。非常不好做。
現在創業，除了網路平台賣東西外，建議你開汽車美容店、洗車行、汽車枝侍返維修廠、汽車鈑金噴漆店等與汽車相關的服務，因為汽車太多了，生意多，汽車美容店除了同本地區其他同行競爭外，不會同網路平台談掘、超市等競爭。車主個人也很難解決汽車的問題。
如果你對汽車服務行業不了解，可以先看看這方面的書籍，例如：汽車後市場經營學、汽車後市場營銷學，等等。拼多多可能有。你也可以找一些專家咨詢一下。
H. 經營餐飲加盟店我們要掌握哪些技巧
而就在古往今來，做為經營家雞蛋灌餅加盟店而作為人類最為基本的生存而有所需求，隨著當前社會的不斷發展，雞蛋灌餅加盟店的運營模式也是在不斷的更新不斷的與時俱進，而雞蛋灌餅店的經營技巧也是在不斷的增加。而對於那些從業多年的雞蛋灌餅加盟店的經營者來說，雞蛋灌餅店的經營技巧，是秘而不宣的。 而在每一個經驗的總結，都是有著實戰的經營的積累成果，而在從實踐當中得來。
經營一家雞蛋灌餅加盟行業，而在雞蛋灌餅店的菜品的口感和風味等是否合消費者們口感遠就比如菜品種類是否有著一個豐盛更加重要。而雞蛋灌餅店的豐盛的菜品是能讓雞蛋灌餅加盟店的消費者們可選擇的范圍也是非常的大，但是，這也增大菜品原材料的消耗，而要不能及時銷售出去的話，成本，浪費都是非常大的。
對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的資料，而對雞蛋灌餅店消費者的喜好口感，就餐習慣都要做好一個簡單記錄，而在雞蛋灌餅店的消費者下一次到來的時候，能夠准確按照消費者的要求上菜，或者是增減小菜，或者鹹淡口感等，這便會在雞蛋灌餅店的消費者的心裡建立一個良好的印象，對於提升雞蛋灌餅加盟店的消費者的粘性更關鍵。
盡管雞蛋灌餅加盟店的消費者們經濟能力，以及對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的價格和承受能力也會越來越大，但是物美價廉的商品是誰都喜歡的。越是虛報高價，越是宰客，也就越沒有生意。在一定利潤的范圍內，可以適當的降低菜價，造福於顧客，對於建立長久的雞蛋灌餅加盟店的消費者的關系也是大有裨益的。
I. 餐飲店加盟需要注意什麼問題
餐飲店加盟需要注意選擇一個合適的餐飲項目，然後是選擇一個合適的品牌，然後需要注意選擇一個跟所選項目適配度高的門店，也就是適配人群流量多的地方選擇一個店鋪，不過如果是加盟的話，有些品牌是會幫忙選址的，這里推薦以下幾個小本，可以幫助科學選址的項目。
1、漢堡店。漢堡店屬於西餐快餐，在二線城市這樣的西餐受歡迎程度還是很高的，因為快節奏的生活頻率，人們也更容易接受這類餐點，尤其是點外賣的時候，漢堡店的產品也是頻頻下單的餐飲類型之一，漢堡店的投資不高一般在十萬左右，特點是生意穩定。