❶ 怎麼才能開好一家烘焙店
如果是加盟形式,我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
第1步:烘焙店籌備資金並確定規模,是產銷一體經營,還是產銷分開經營;
怎麼才能開好一家烘焙店
第2步:准備技術來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;
第3步:選址。確定烘焙店開在商業區、鬧市區,還是居民小區;
第4步:市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;
第5步:可行性分析。烘焙店產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?
第6步:進行營業額和市場佔有率評估。確定烘焙店准備投入的規模,再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營業額及市場佔有率;
第7步:裝修和辦理證照。烘焙店裝修符合國家規定,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。
第8步:購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多,不妨征詢烘焙加盟店總部意見。
第9步:設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打響品牌,創造名牌產品鋪路;
第10步:設計產品包裝,包裝要實用和經濟;
第11步:選購原材料,這是一個很關鍵的環節,要視經營產品的檔次來選擇,並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了,早找上門來了。原料的選用是很關鍵的,它直接影響產品的質量,不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
第12步:宣傳。通過宣傳讓自己的烘焙店擁有更高的人氣,這樣就能夠為之後的經營打下基礎,吸引到更多的消費者。
❷ 烘焙方面主要經營范圍
經營范圍是企業可以從事的生產經營與服務項目 ,它反映的是企業業務活動的內容和生產經營方向,是企業業務活動范圍的法律界限。烘焙方面的主要經營范圍可參考:糕點(烘烤類糕點、月餅)加工、預包裝食品、乳製品(不含嬰幼兒配方乳粉)、零售(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
溫馨提示:以上信息僅供參考。
應答時間:2021-01-26,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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❸ 如何開家烘焙麵包店
1、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只賣麵包一種食品,至少會有蛋糕。
2、在烘焙餅店開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)。
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料選購:創業者可以到當地的副食品市場去批發。一般原材料只要保存得當,都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間,否則衛生部門要查的。)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了。開店前應進行充分的調查。店鋪所在地人口分布情況,附近聚集的單位性質、餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌等。
深入了解目標群體,在店鋪定位時便越能投其需要與喜好。對於轉讓的烘焙麵包店店鋪切勿輕率接手。有的人一看見某某店鋪轉讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿然接手,殊不知開店之後才發現目標市場太小,甚至造成無人上門的窘境,但為時已晚。若烘焙創業者平時細心觀察,有時便會發現某店鋪上經常都寫著轉租二字,老闆換了一個又一個,說明都沒賺到錢。相反的情況是:有的店鋪幾年來經營者一直沒有變化,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。
一般來講,開店之前的市場調查包括以下幾個方面:
環境的好壞有兩種含義。一種含義是指烘焙店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講,烘焙餅店店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
2、交通條件是否方便。
顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
3、周圍設施對烘焙麵包店店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。
4、目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。
❹ 創業加盟好項目有哪些
現在創業比較難,但是開一家連鎖小超市是不錯的選擇,在任何時候人總是要購物要消費的,而且盈利還是比較穩定的。自己要開一家,如果你自己沒有好的貨源,最難搞定的就是貨品的品種以及質量問題,那麼去選擇加盟商就是比較好的選擇,下面小編搜集相關信息並結合一些行業經營的經驗,列出來和各位朋友分享一下。
首先要對現有市場進行研究,包括他的供貨商的實力,供貨的品質以及自身企業管理水平以及向加盟店的管理輸出水平,比如培訓支持程度等等,都要前期通過考察做出准確判斷,才能為後期穩定盈利做好鋪墊。
實力雄厚的企業加盟,包括對管理模式的引導、營銷模式的引導、產品知識的培訓、產品陳列培訓、終端管理軟體的培訓、銷售軟體、財務軟體知識的培訓等。一家好的企業往往會讓你在經營過程中起到事半功倍的作用。
加盟連鎖小超市的好處是:流程完善,成熟經營 節約成本,成功率高。據了解,水公館連鎖小超市的總部提供統一店面形象裝修,營銷活動指導策劃、而且供貨價格,體系穩定,價格不能忽高忽低。不管做什麼產品,價格體系非常重要,同時總部有很好的績效激勵計劃,對做的好的加盟商給予一定的獎勵措施。
選擇一家好的連鎖加盟商往往會讓你在經營過程中起到事半功倍的作用。相比自己開店,加盟的一個優勢就是成本可以節約。除了金錢成本的節約,還有時間成本的節約。自己開店要對地址要千挑萬選,加盟連鎖則只需要選一個區域。可以少掏真金白銀,但必須有充足的資金作為後盾。
❺ 刷臉支付如何代理
刷臉支付代理套路知多少?.
近期,刷臉支付熱度飆升,然而在一片創業熱潮中也不乏不和諧的聲音——很多人就因匆忙入局而遭遇了代理騙局,今天就來分享幾種近期出現的刷臉支付代理套路:
•會銷圈錢
最近有客戶表示,有人參加了某公司組織的刷臉支付招商會,當場就有十幾人交錢代理,原因在於該公司承諾現場繳納10萬元代理費,即可免費獲贈1000台刷臉設備,且每台設備激活後可返現800元押金與1000+官方返佣。
要知道青蛙定價2299,蜻蜓1699,不難發現僅免費設備就能收回代理費成本,加上押金與返佣,簡直是躺著賺錢的節奏,但常識告訴我們,世上不可能有此等好事,事實上,搞清楚代理協議後,就會發現這是個典型的龐氏騙局。
原來代理商每次提貨需要向平台繳納每台設備800元的押金,必須由商戶激活使用後才可返現,而待設備全部激活後收回押金,又需要再次交給平台提貨,等於押金長期由平台保管。
除去官方返佣後,每台設備成本不到1000元,假設代理商每次提貨30台,僅押金即有24000元,而設備成本僅有30000元,也就是說代理商只得到了6000元的好處,顯然收回10萬元的代理成本並非易事。
而在那之前,平台已利用這筆錢發展了更多的代理商。也就是說,人家掙得就是你的代理費,但問題在於,龐氏騙局得以運行的條件是更多的新受害者加入,否則系統崩潰只是時間問題。
•0費率
代理商大都深知商戶對費率的敏感性,這就使得費率的套路有了市場,事實上,除了少數行業外,按照規定刷臉支付的費率需要在0.38%-0.6%之間,即便是服務商也只能拿到0.2%的費率,天下沒有免費的午餐,顯然費率也是有貓膩的。
•區域保護
很多行業招商加盟都存在區域保護政策,但刷臉支付的特殊之處在於,激勵方案由微信與支付寶決定,統一的政策,使得任何形式的區域保護都失去了意義,然而一些無良平台卻以區域總代為由收取高額代理費,當然即便交了錢也是無法避免競爭的。
•免費代理
另有一些平台則在代理費上動起了歪腦筋,利用一些草根創業者的囊中羞澀,以免費代理將其引入圈套,之後再通過其他方式獲取收益,如給予代理商並不具優勢的費率,進而借代理商鋪設備,坐收分潤與分佣。
•無資質
無論是微信還是支付寶,成為刷臉支付服務商都需要一定的實力——有技術團隊開發源碼、售後團隊負責對接,但並不是說所有的「服務商」都具備這樣的資質,事實上,市面已有大量並無招商資質的服務商,憑借第三方貼牌乃至僅靠幾台刷臉設備就進行招商的。
套路再多,也遮蓋不了刷臉支付背後的機會,而掘金刷臉紅利的第一步,就是找到一家靠譜服務商。
天店通刷臉支付不錯,需要的可以看看去
❻ 蛋糕店烘焙店都是用什麼收銀管理系統收銀管理軟體
主要看你需求有多大,需要些什麼功能,一般來說蛋糕烘焙店需要庫存、成本統計、收銀、掃碼支付、銷售統計、積分功能、快到期商品的打折促銷等等,尚博思軟體就有這些功能的。