❶ 我家火鍋店生意很好，有人想加盟，對方資金雄厚，有點擔心，怎麼辦
創業初期，對於目標項目的考察，可以說是較為關鍵也是較讓人費神並且的。現總結出對項目方進行考察的所應關注的6個方面，或者說聰明投資者必做的6件事，分別是：
一、正當性
對項目方正當性的考察主要包括：1、項目方是否有工商登記，項目方的工商登記是否在有效期內;2、有的項目方可能會拿著別人的執照矇事，所以投資者還需要辨別項目方所持執照是否為項目方本人所有，如果項目方提供了資料，要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營范圍是否一致，如果不一致，需要項目方做出合理解釋。簽約時，要與營業執照上的法人簽約，加蓋營業執照上的法人公章。為安全起見，可進一步向發照當地工商機關查詢。3、按國家對加盟連鎖的有關規定，項目方必須滿足「2+1」的條件(2個直營店，經營一年以上)，才可以進行對外招商，這是國家為保護投資者利益出台的專門政策。據《科學投資》了解，目前相當數量正在積極進行加盟連鎖招商的項目方達不到這個要求，這是違反國家有關規定的，投資者必須保持警惕。
二、可信性
鑒於目前加盟連鎖中騙局連連發生，部分投資者損失慘重，在考慮加盟之前，有必要對項目方進行可信性考察。考察的內容主要包括：1、項目方提供的辦公地址是否真實，是否與營業執照上的地址一致。不久前，幾個湖北人在北京大學附近的一個寫字樓里租了一個房間，辦了營業執照，然後打出旗號，進行項目招商，幾個月後便捲款而逃。這樣的事經常發生，屢見不鮮，所以，投資者還需要考察項目方企業的存續期，已經經營了多長時間。
一般來說，一個企業經營存續期越長，從業歷史越久，就越可靠。必要的時候，可以向所在物業查詢項目方的租賃期限，交了多長時間的租金，到什麼時候為止，還可以查詢項目方是否按期交納房屋租金;從對項目方注冊資金的大小，也可以看出其實力和承擔違約責任的能力，這都是很細致的工作;2、項目方是否經營過別的企業，進行過別的項目招商，結果如何。目前一些騙子習慣於打一槍換一個地方，已經形成一種經營「模式」，如上述幾個湖北騙子，此前就曾經營過幾個別的項目，這都屬於公開行為，一定會留下蛛絲馬跡，只要投資者夠細心，就不難看出破綻;3、一些項目方很樂意在口頭和廣告、資料上宣傳已加盟者的數字，這個數字往往很大，以增加對投資者的吸引力，要注意考察其真實性;4、一些項目方常常宣傳自己獲獎的情況，什麼「十佳」、「最優」、「白金」、「白銀」、「最具吸引力」、「投資者最滿意」等等，這些獎項往往由某些行業機構、招商組委會和媒體頒發，但據《科學投資》了解，其中很多是只要你給錢，就給你發獎狀，錢給的越多，獎狀的名稱就越唬人。這種頒獎授匾完全是買賣，不值得信任。
三、風險性
為了讓項目做到「保賺不賠」，投資者一定要對項目的風險性進行充分的考察。考察的內容包括：
1、對項目可行性的考察;
2、對項目先行者的考察。當你看中一個連鎖加盟項目，可以考察該項目已加盟者的經營狀況，考察對象可由項目方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對方的前提下，先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、雇員多少、業務熟練程度，估算其成本和投入產出。
然後以投資者的身份出現，直接向對方詢問，大多數時候，如果對方經營狀況不佳，對項目方有情緒，反而會向你介紹真實情況，如果經營狀況甚好，有可能對你隱瞞，或者介紹情況不真實，以防備競爭，在這種時候，需要投資者有良好的判斷力。
然後可以將考察的情況與項目方的介紹進行比較，基本可以得出符合實際的判斷。要注意的是，一般對項目方樣板店的考察均不可靠;投資方在對經營狀況不佳的加盟店進行考察時，要弄清楚對方為什麼經營狀況不佳，有時候是加盟者自己的原因，或是能力不足，或是不聽從項目方的指導，投資者一般都喜歡聽加盟者的一面之詞，因為對方和自己的身份類似，同病相憐之下容易同仇敵愾，以致錯過好項目。不過，如果你覺得自己實在沒有能力分辨，那就不如寧可信其有不可信其無，畢竟，對於風險承受能力不足的中小投資者來說，投資安全應是第一位考慮的因素;
3、了解項目方在知識產權方面(技術、商標等等)和品牌方面是否存在糾紛，是否擁有完全的所有權;
4、了解項目方的禁忌，在什麼情況下可能被解除加盟連鎖資格，了解項目方所設禁忌是否合情合理，在合同中要明確這些細節，如果合同中沒有這些內容，可以補充合同進行說明;必要時還要明確已交費用的退還問題，如在什麼情況下投資者退出加盟，項目方必須退還保證金，這些要在合同中寫清楚。對於要求加盟者一次交清若干期限費用，比如一次交齊2-3年管理費、服務費的項目方，投資者須保持警惕，防止對方在收錢後捲款走人，或在事情不順利時溜之大吉。為提高投資的安全性，投資者可與項目方商量分期付款的辦法，比如學會技術時交多少費用，拿到設備時交多少費用，生產出合格產品時交多少費用等。
四、持續性
對於投資者來說，好不容易選對了一個項目，當然希望能夠比較長時間的經營，給自己帶來效益，為此，投資者還需要對項目方的運作進行可持續性方面的考察，內容包括：1、項目方運作是否規范，包括行為規范和章程規范。行為規范：是否有統一的內外標志;操作流程是否規范;工藝流程是否規范，服務流程是否規范等，是否對加盟者提供統一規范的培訓，培訓的項目、時間，培訓是否收費，收費的標准。章程規范：項目方是否提供統一的操作手冊、服務手冊、管理手冊、培訓手冊，手冊的編制是否規范，是否切實可行，是否便於執行，是否不讓人產生歧義;2、如需配送，配送設備是否完整、是否先進，是否有統一的配送中心，配送人員的素質如何、管理如何，配送中心是否能及時響應加盟者的要求，配送原材料是否經常短缺，配送價格是否合理、是否變化無常。
一些項目方收很少的加盟費，將利潤點全部放在後期的原材料配送上，這很正常，但隨著投資者的投入越來越多，已經不能輕易脫身，項目方在配送原輔材料的時候隨意要價，價碼越來越高，條件越來越苛刻，以致令加盟者產生被勒索的感覺，這就很不正常。北京的投資者李德義就是為此與四川×魚頭鬧翻，而開創了自己的李老爹。但是多數投資者沒有李德義這樣的幸運，也沒有李德義這樣的實力，李德義過去依靠做建材擁有了雄厚的積蓄。如果是中小投資者遇到這種情況，只好自認倒霉，所以要未雨繆綢，防範於未然。因此應該跟項目方將配送價格說清楚，將各種可能發生的情況和處置辦法，可能發生的損失和索賠條件備錄於合同。還有一種是項目方不給你配送，你所需要的原材料很容易自己找到，那麼，對於這樣的項目一定要提高警惕。這說明這個項目的門檻很低，被模仿的可能性很大，可能要面對競爭泛濫的局面。
一般這樣的項目，都缺乏可持續發展的潛力。
五、擴張性
誰都希望生意越做越大，如果一個項目做上三五年，仍舊只能是七八平方米的店面，每個月幾千元的收入，就說明這樣的項目缺乏擴張性。擴張性來自兩個方面，一是項目方是否擁有將事業做大的決心，是否擁有長期的戰略規劃，這是從高層次說。從低層次說，項目方在市場擴張上是否能夠為投資者提供強有力的支持。
目前加盟連鎖項目大多集中於快速消費品、餐飲、小食品、時尚飾品、保健品、新潮家居用品、新潮電子、小家電、社區服務性產品如洗衣、美容美發等等，普遍對廣告的依賴性都非常強，項目方在廣告投放上是否能持續，是否能使廣告覆蓋一定范圍，必要的時候，項目方能否提供強有力的促銷支持，如物質方面的支持和政策方面的支持。這些都對投資者的擴大經營起著直接的影響。
項目方能否持續提高自己品牌的價值，則對投資者能否進行有效的擴張起著間接的影響;二是項目方產品創新的能力也決定著投資者跟隨成長的結果，有些項目方在一個項目推出後，數年不見推出新的項目，舊的項目也不見改進創新，市場只能逐漸萎縮。
第六、延伸性
在對項目進行考察的時候，除了要考察項目主導人的人品、性格、經歷、知識結構、擁有的企業資源和社會資源外，還要著重考察項目方的團隊。在各種招商會上，我們可以看到，不少招商團隊是由草台班子臨時拼湊成的，用系紅領巾的手法打領帶，一雙皮鞋3年不擦，一件西服油漬麻花，這樣的一個團隊，能為你未來的投資項目提供什麼樣的保證，不難想像。對項目方團隊的考察，一是考察團隊成員的素質、從業經歷、從業經驗、既往業績、圈內口碑;二是考察團隊在性格和專業上的互補性;三是團隊的穩定性。對於一些比較有經驗的投資者，通過對項目方團隊的察顏觀色和對項目方的突襲式訪談，可以得出可靠的結論。
總的來說，對項目包括項目方的考察是一件非常細致的事情，需要投資者有很好的耐心和足夠的敏感。為了投資安全，付出一些這樣的心力還是值得的
❷ 有人知道怎樣加盟巴山月火鍋店嗎加盟巴山月火鍋店的流程是怎麼樣的呢加盟費是多少呢
嗯！巴山月火鍋加盟流程： 1、電話網路咨詢巴山月火鍋加盟情況 2、巴山月火鍋加盟商考察 3、簽約完款 4、確定巴山月火鍋加盟店址 5、裝修指導 6、物流配送 7、學員培訓 8、開業籌備 9、開業 10、經營維護 巴山月火鍋加盟費： 類別 直轄市、省會城市 地級城市 縣級城市縣 縣城 面積 801㎡以上 601～800㎡ 401～600㎡ 400㎡ 加盟費 8．8萬以上 7萬 6萬 5萬 保證金 2萬 1．5萬 1萬 1萬 權益金 2萬 1．5萬 1萬 1萬 年限 5年 5年 5年 5年 * 加盟費一次性收取，中途不退。 * 保證金一次性收取，加盟店合同期內未違約，到期後無息全款退回。 * 權益金按年收取。 如果您還想了解更詳細的巴山月火鍋加盟信息的話，可以到專業提供招商加盟服務的國際特許經營網上看看。
❸ 迪迪客火鍋是大連迪迪客餐飲管理有限公司發展的火鍋連鎖店，加盟地區，加盟費，加盟投資金額
一 ：迪迪客火鍋連鎖加盟條件
迪迪客火鍋餐飲有限責任公司總部坐落有北方香港之稱的海濱城市大連，努力打造健康飲食文化，在全國各大中城市拓展市場發展連鎖經營。竭誠歡迎有志、有識之勢採用聯營加盟加入迪迪客火鍋餐飲有限責任公司。
加盟商須具備的基本條件
1、首先必須是能夠獨立承擔法律責任的法人或自然人；
2、認同迪迪客火鍋餐飲連鎖機構特許經營的發展模式；
3、有管理和經營能力，有長遠發展眼光；
4、有相應固定投入和流動資金能力；
5、遵守迪迪客餐飲連鎖機構經營管理規定、接受管理規定、接受管理總部的指導與監督。
迪迪客火鍋連鎖優勢
1、獨特的品牌優勢。
2、優秀的企業文化。
3、技術產品優勢。
4、先進的管理系統。根據當前國際流行的先進經營模式，制定出符合市場規律的餐飲連鎖管理系統。
5、完善的聯營、特許加盟後運營模式。使所有加盟商把風險系數降到最低。
6、有力的營銷策劃。
二：總部支持
（一）、完善的風險保障體系
1、風險預測機制：聯營、加盟前，總部將提供包括市場環境、市場潛力，投資預算與回報等可行性分析，使加盟商對
加盟瞭然於心。
2、經營監督機制：聯營、加盟後，將得到總部持續的營運支持。總部運用計算機網路等管理手段，對加盟店實施監控
協助做好經營管理。
3、經營診斷機制：加盟店經營半年以上，處於虧損狀態的，由加盟商向總部申請，進行經營診斷，四至八個月仍處於
經營虧損狀態，經總部調查核實後可向總部申請更換營業地點。
（二）、經營管理模式
1、直營管理模式。公司總部直接投資開辦分店，並作為旗艦店直接運營管理。
2、聯合經營管理模式。
（1）加盟者和公司共同選址經營連鎖店，由加盟商負責店面、店內裝修、房屋租金、啟動資金。
（2）公司負責加盟費、品牌使用費、品牌保險金、人員培訓費等各項培訓費用。
（3）公司和加盟商根據實際情況，協商確定雙方所佔股份比例。
（4）公司選派店長、副店長及員工，按照公司旗艦店模式進行管理經營。加盟者可派專人駐店監督。
3、特許加盟模式。
三：
迪迪客加盟連鎖店投資回報分析
級別 營業面積 總投資 餐位數 人均消費 日營業額 年純利潤 投資回報
A級 1000-1500平米 200-350萬 800人 35元 2.8萬 按25%計算210萬 10-12個月
B級 600-1000平米 120-200萬 500人 35元 1.75萬 按25%計算135萬 10-12個月
C級 300- 600平米 70-120萬 350人 35元 1.25萬 按25%計算80萬 10-12個月
四：
迪迪客火鍋餐飲連鎖聯營、特許加盟程序
1、信息資訊。通過各種渠道初步了解好迪迪客餐飲品牌，與公司取得直接聯系，使雙方相互基本了解。
2、現場考察。有意者可直接或委派他人到公司和迪迪客火鍋店面經營地參觀考察。
3、資格審查。迪迪客公司通過各種方式對聯營和特許加盟商進行資格審查，以最終確定加盟結果。
4、提出申請。決定聯營和特許加盟者填寫迪迪客公司統一的聯營和特許加盟申請表，註明加盟模式和加盟地域等。
5、簽訂合同。與加盟商就各項條件達成一致後，雙方簽訂正式和約，加盟方交付加盟費用及保證金等，聯合經營者按雙方協議條款執行。
6、選址裝修。加盟商根據公司的基本要求選擇合適的店址，也可邀請專業人員一同選址，在確定店址後根據公司要求按照迪迪客特許加盟店統一的風格裝修或請公司專業人員指導裝修。
7、開業籌備。加盟商根據公司統一模式進行開業籌備，領取統一工裝、工號牌，以及菜單樣本、訂餐卡樣本，並安排
開業前後的媒體廣告開業的慶典，店面布置，申辦手續，設備調試，員工培訓等，也可以申請公司派人前往進行指導安排。
8、業務培訓。通過特許加盟商申請，公司委派專人前往，對加盟店人員進行經營管理培訓，營銷模式培訓，服務技能 培 訓，技術配方培訓等，加盟商也可直接派人到公司總部來參加學習培訓。
9、督導運營。在特許加盟店經營過程中，公司將全程進行監督和指導，使加盟店始終保持良性運營
迪迪客火鍋是大連迪迪客餐飲管理有限公司發展的火鍋連鎖店，加盟地區，加盟費，加盟投資金額？
迪迪客火鍋是大連迪迪客餐飲管理有限公司發展的火鍋連鎖店，在東北地區開展加盟，縣級市以上，店面要求300---800平方米，15萬--25萬加盟費，開店要100萬以上投資。
❹ 火鍋店加盟注意什麼
一、味道為先
既然做餐飲，味道肯定是第一位的，如果味道做不好，那麼即使僥幸開業時生意火爆，那也不要對回頭客抱有期待了。記得我們小區附近有一家魚火鍋，剛開業幾天都是滿座，我也帶家人去湊了個熱鬧，結果是失望透頂，我當時就在心理認定這家店穩不了幾天，果然後面就基本沒生意了。
所以，一定要多方考察，不要只道聽途說，一定要實地考察味道，親自確認那是你想要的，懶這一步，你可能會後悔莫及。
二、合同為證
當你確認好幾家加盟品牌的味道，肯定會分別去對方公司考察商談，這時候對方會提出加盟他們的很多好處和服務質量來吸引你。
當你選擇了條件最滿意的，不要一高興就簽了合同，一定要確認對方口頭的那些承諾也白紙黑字寫在合同里，不然等對方加盟費一收就甩手不管了，你經營中遇到問題時哭都沒地兒哭去。之前我還看到有人問加盟被騙了怎麼辦，我只能說沒證據只能涼拌。
三、擺盤為贏
吃過火鍋的都知道火鍋菜品擺盤是個技術活，擺盤好看乃至有特色的菜品能給食客留下非常深刻的印象，這時候不只是回頭客，客人自己還會在自己朋友圈幫你宣傳。在現在這個看臉的世界，菜品也逃不過靠臉生存的命運呀~^o^~
所以菜品盤子的選擇要多花心思，條件允許可定做，多研究擺盤的花樣，如果是比較大型的火鍋店的話，就最好聘用專業的造型師和擺盤師，要想贏得生意，先要贏得食客的心！
不過其實現在加盟市場水很深的，而且很容易被其他加盟商牽連，比如網紅品牌小龍坎火鍋，就因為少數加盟店被曝光，導致整個品牌受到牽連~
所以味道認可的基礎上，其實可以考慮自己找底料批發商買料開火鍋店，獨一份兒的品牌，可以放心做自己！推薦考察一下豪辣道食品底料批發，專注串串香火鍋底料生產批發10多年，已為幾千家加盟店供料，還提供專業師傅到店指導服務！
❺ 想開個火鍋加盟店，加盟費10萬內的，大俠指教
餐飲加盟，加盟圍鼎火鍋店的好處：
1.對消費群體：火鍋味覺的特點優勝於中餐。高水平火鍋必須突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味突出、香味宜人、厚味老道、回味無窮的特點。這一切在中餐菜品里很難同時搬到，也就是說火鍋的味覺刺激遠遠超過中餐，而人們的口感也是越吃越大，特別是中青年人刺激和時新是他們最喜好的，切切這類群體又是餐飲業消費的主力軍；吃法新穎最宜喝酒聊天。吃火鍋有很強的參與性，特別是自助火鍋人人都得互動，大家都不拘謹。吃火鍋自始至終菜品都不冷，熱老而隨意。同時菜品十分豐富，三人吃可點十來道菜，而中餐就不行。這一切中餐是辦不到的；經濟實惠大眾消費。
2.對於開店老闆：不要以為火鍋要受季節影響且品種單一；火鍋的工作沒有中餐煩瑣；風險小； 無論是時間上、工作量上、工藝流程上均比中餐占優勢；
圍鼎火鍋的三種合作模式：
1.背靠大樹模式
第一階段：簽訂合同，支付費用
標准
費用
項目策劃咨詢費 培訓費 後續增值服務費 保證金
C類店（縣級店） 1萬 2.8萬 0.6萬/年 0.5萬
B類店（市級店） 1萬 5.8萬 1.2萬/年 1.0萬
C類店（省會店） 1萬 8.8萬 1.8萬/年 2.0萬
第二階段：背靠大樹，利益獨享
a、公司提供全程專業開店支持；
b、投資者獨享收益
第三階段：啟動後續增值服務計劃
模式闡述：合作者簽訂合同支付全額費用；依靠公司完善的模式，專業的支持解決開店問題背靠大樹，自己努力經營，收益全部歸投資者。
2.救生圈模式
第一階段：支付定金，合作開始
a、支付合作定金，無需支付策劃費、培訓費等費用；
b、公司即啟動全程合作支持服務
第二階段：真誠付出，共享回報
a、正式開業後，公司按比例提取營業額作為合作費用
b、以一個月為期限或達到費用標准則終止
第三階段：啟動後續增值服務計劃
模式闡述：公司與投資者風險共擔，極大降低投資者風險；唯有公司真誠專業的付出，投資商才有回報，繼而公司才有回報。
投資者就如同在救生圈裡，時刻安全。
3.唇齒相依模式
第一階段：單店合作，風險共擔
a、公司免收項目策劃費、培訓費、後續增值服務費等相關費用；
b、公司通過技術、品牌、管理等方式入股，佔取股份
第二階段：區域合作，利益共享
a、成立區域分公司；
b、合作商將合作費作為股本，佔取分公司股份。
第三階段：共同壯大發展區域市場
模式闡述：對於投資商來講，一份費用成就兩份事業（單店收益+分公司收益）；單店虧損，公司承擔相應比例虧損。單店虧損，分公司業務將無法拓展。
這樣形成公司和合作商，單店和分公司之間唇齒相依的緊密合作關系，免去了你的投資風險。
❻ 火鍋店的加盟流程有哪些
火鍋店加盟流程：
第一步、通過任何方式與加盟總部取的聯系，向加盟總部表明加盟意向，進一步的咨詢。
第二步、了解加盟基本情況，可索取加盟資料。決定是否實地考察？
第三步、實地考察，商談加盟費用、加盟支持、合作模式、底料物流配送等細節問題。
第四步、簽訂合作加盟協議，確定合作。開展後續店面選址、店面裝修等工作。
第一步：確定商圈。開火鍋店首先需要確定店鋪的地址，與大型的餐飲相比重慶火鍋店鋪選址相對比較的靈活，最主要的還是根據周邊的人流量作為店鋪選址的重要產考點。當然周邊的租金，物價，交通，環境等，也是需要考慮的一大要點。
第二步：裝修裝飾。對於新店而言，一個舒適的店內環境是能夠影響到顧客的用戶體驗，也能夠更大限度的吸引住一批又一批的新老顧客群體，當然最終的目的還是要亮眼，有特點，吸引人。
第三步：員工的培訓。大多情況下，為了更好的節約時間，在火鍋店鋪裝修的同時，人員的招聘和培訓就應該在同步的進行，員工的質量決定未來店鋪經營情況的好壞，因此這一點是絕不能馬虎，對於店鋪的管理者至少需要進行3-4個月的專業的學習，火鍋的廚師人員也要進行精挑細選，保證真正的掌握其火鍋的製作精髓後才給予錄用，關於服務人員只要提前一周招聘並進行基本的服務禮儀，服務理念培訓就可以了。
第四步：證件的辦理。辦證是個非常復雜並且繁瑣的過程，因此火鍋店在開業的前期，投資者就必須准備好相關的材料，首先需要到當地衛生部門衛生許可證，然後是到當地消防部門辦理消防許可證、到工商局辦理營業執照，在到國稅局辦理國稅登記證最後到地稅局辦理地稅登記證
❼ 如何加盟嘻唰唰火鍋店
（一）店面必須（100平米）以上 。
（二）加盟模式：
1.上門帶店：公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業。
2.總店培訓：到總店參加培訓學習；學習時間：大約7—15天，以學會為准。
（三）檢驗學員是否掌握和學會的唯一標準是：去「營業中的店」培訓，在師傅的指導下，自己炒火鍋底料、提火鍋油、調味型，與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別。
（四）技術學習步驟 ：
第一步：到總店現場品嘗產品的味道和味型；了解產品與自己當地產品有什麼區別和特點。
第二步：簽訂加盟合同；雙方明確學習的項目和要達到的技術水平。
第三步：制定「培訓計劃」；具體明確每天學習的時間、內容、程序。