『壹』 本人想開一家豆腐坊，請高人指點一下，利潤如何。。。
在市場自己做的豆腐應該怎樣賣？其實這個問題很簡單，腳踏實地，做好豆腐產品，誠信經營，不搞虛假，堅持做，生意肯定好。
我來舉例說明一下，鄭州經濟技術開發區有家彭大順現磨豆腐坊，夫妻二人經營，每天的營業額在2000多，純利潤自己可以計算下。店面20多個平方，每月房租3000，水電另計，投入一套豆腐機，一套豆皮機，設備是4萬塊錢左右。兩套設備做了有十種豆製品產品，每天正常營業，一早開始做豆腐，豆皮，豆乾，素雞，油泡，豆腐串，五香豆腐，鹵豆乾，炸豆腐，炸豆皮，豆漿等產品，現做現賣，黃豆採用的是東北優質非轉基因大豆，在市場過程中，不添加添加劑，做的是鹵水豆腐，夫妻二人開店一年多，生意越做越好，原因就在於，豆腐產品做得好吃，豆製品種類也比較多，可選擇性多，誠信經營，善於與顧客溝通交流，有很多忠實老客戶。豆腐做的好吃，有許多酒店，飯店指名要他家的豆腐，還有開車來他家買豆腐。
賣豆腐的太多了，這個時候特色特別重要，您可以找到自己豆腐的特色，比如手工現磨的豆腐，蔬菜豆腐，果汁豆腐等等！現在在人民特別關注吃的質量的時代，干凈美味的過去味道好多人排隊搶購，希望您一定要堅持自己的品質。哪怕價格貴點，也是有貴的道理，最後，祝您成功！加油，這個社會只要努力，行行出狀元！
『貳』 豆腐 豆腐皮怎麼打開銷路
做得比較別致
品種齊全更好，顧客選擇性大，今天吃這個，明天吃那個，總有顧客喜歡的。如果只有大眾化的品種，只能去拼價格戰了，那樣不劃算
『叄』 豆製品加工廠項目加盟有哪些
項目有很多，比如可以加工豆腐，豆串等。
豆腐是中華傳統美食，存在歷史悠久。豆腐在作為餐飲行業中常見的食料，其可以調劑各種菜餚品種亦可以作為素食的主要原料。豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等豆類製作，我們常見的豆腐美食有：麻婆豆腐，魚香豆腐，白菜豆腐湯。
豆腐皮。
豆腐皮的製作方法其實很簡單，是在豆漿煮沸以後，將表面形成的油膜挑起來晾乾成豆腐皮，也有的地方叫油皮、腐竹、豆筍等名稱，其實都是一個品種。而我們常見的千張，是將眾多的豆腐皮壓制而成的。有關豆腐皮的做法：如意卷、炸響鈴。
豆泡。
豆泡也叫油豆腐，是豆腐的炸制食品，富含脂肪、維生素E、優質蛋白、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。豆泡相對於其他豆製品不易消化，胃腸功能較弱的人謹慎食用。