1. 螃蟹的飼料如玉米,小麥,豆並需要粉碎嗎
螃蟹也是需要營養均衡的,
所以玉米,小麥,豆餅等,
都需要粉碎加工成顆粒餌料,
這樣在投放的時候,
螃蟹吃了才不會因為食品單一,
而缺乏營養。
2. 螃蟹豆漿能不能一起吃
螃蟹豆漿能一起吃
3. 螃蟹能和黃豆一起吃嗎
大閘蟹和大豆是能夠一起吃的。
吃陽澄湖大閘蟹的常見問題
1、陽澄湖大閘蟹要洗干凈。買來陽澄湖大閘蟹後,先把它身體之外粘附的土壤臟污刷洗干凈,再放進鹽水中1-2鍾頭,讓其把肚子里的臟污吐出。期內換2次水。
2、不必吃去世了的陽澄湖大閘蟹。因為蟹棒里帶有較多的組氨酸,組氨酸可降解性為亞硝胺,亞硝胺是一種有害的物質。並且陽澄湖大閘蟹身亡的時間越長,蟹身體的亞硝胺會越大。
3、不必吃不太熟的陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹通常含有肺吸蟲和副溶血性弧菌,假如沒經高溫消毒或消滅,則可能造成肺吸蟲病或細菌感染食物中毒,重則嚴重危害性命。那類「生吃螃蟹活吃龍蝦」的叫法,是不合理的。
4、不必吃陽澄湖大閘蟹的胃、腸、鰓等位置。陽澄湖大閘蟹愛吃爛掉性食材,它的胃、腸、鰓等位置常帶有很多病菌和有毒物質,因而吃螃蟹時口腔不必觸碰這種東西,更不必亂嚼咬人,應當去除這種位置後再吃。
陽澄湖大閘蟹不可以和什麼一起吃
1、在吃陽澄湖大閘蟹的情況下不適合吃花生。由於花生仁食性甘平並且帶有很多的人體脂肪;而陽澄湖大閘蟹的食性寒,有小毒,是冷利之物。油膩感的花生仁與性涼的陽澄湖大閘蟹一起吃得話非常容易造成腹瀉。
2、在吃陽澄湖大閘蟹的情況下不必吃獼猴桃。由於陽澄湖大閘蟹中帶有無價之寶砷的化合物,而彌猴桃帶有豐富多彩的維他命C,無價之寶砷與維他命C相逢會轉換成三價砷,三價砷即毒葯。若長期性服用,這類有毒物質積累,會造成身體中毒了。
3、在吃陽澄湖大閘蟹的情況下不必飲茶,這是由於茶中的物質會使陽澄湖大閘蟹的一些成份凝結,不利人體對營養成分的消化吸收,進而造成腹痛和腹瀉。此外,陽澄湖大閘蟹還不適合與石榴、甜瓜、柿子餅等新鮮水果同食,也不適合與四季豆、紅薯、冬瓜同食,不然對人體不好。
4. 大閘蟹養殖加盟合作
一、選擇好池塘:蟹池條件水源充足,水質良好,進出水方便,面積一般以1—5畝為宜,水深一般以1—1.5米為好。蟹池底質量最好為沙壤土、砂礫土,通氣性能好,有利於水草、底棲動植物的生長繁殖,可為河蟹提供天然飼料,池底淤泥厚度一般不超過5厘米。蟹池的四周應建防逃設施,如磚牆、塑料薄膜等。蟹池的進出水口應用鐵絲網攔好,以防河蟹外逃。
二、放養前的准備:幼蟹放養前應做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准備工作。清塘的方法多採用排乾池水,曝曬池底,配以生石灰或漂白粉消毒,這樣的效果很好。發現有蛙或蛙卵要隨時撈出,這是很重要的一項。放養的蟹苗以二齡幼蟹(蟹種),180—200隻/公斤為宜,放養密度一般在每畝800—1000隻左右。水生植物可栽培些苦草、水葫蘆等,一是能為幼蟹提供飼料,二是可為幼蟹提供棲息隱蔽場所,有利於河蟹的生長。
三、科學飼養、精心管理:河蟹在池塘養殖的整個過程中,除利用水草和底棲生物外,主要靠人工投喂飼料。由於河蟹是雜食性動物,我們主要投喂雜魚蝦及餅粕、土豆、小麥等飼料。投喂時把餌料投放在接近水位線的土坡上或淺水處,一般每畝水面選擇3—5個分布均勻的投飼點,既便於觀察河蟹攝食、活動情況,又有利於清除殘餌。投喂時間為適應河蟹晝伏夜出的習性,可選在傍晚前後,一天一次或兩次,根據情況適度掌握。河蟹對水質條件的要求比魚類要高,尤其對污染的水體具有更大的敏感性。池水水質好,利於河蟹的生長發育,且肉味鮮美。池塘養蟹其池水PH值應為7—9,最適為7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上,若低於5毫克/升,會影響生長發育,若在2毫克/升以下,便會引起河蟹的死亡。為了保持水質的清新,一般採用經常換水和加水的方法,使池水經常保持在清、爽、活的狀態,透明度要在40厘米以上。
四、敵害與病害的防治
河蟹的敵害主要有水老鼠、青蛙、鳥類等,其中以水老鼠危害最大。河蟹夜間在池坡邊活動,特別是剛脫殼的軟殼蟹,往往幾天行動緩慢,最易受襲擊。防治的辦法可採用葯餌毒殺及人工捕捉等。
河蟹常見的疾病有幾種,在蟹苗和幼蟹階段,有聚縮蟲和單縮蟲附生,嚴重時,影響幼體的正常活動和攝食。在幼蟹和成蟹階段,有蟹奴蟲和紅絲蟲寄生。前者寄生在腹部,蟹臍內有白色點狀蟲體,嚴重時,肉味惡臭,不可食用。後者寄生在體內,肉眼可見。另外還有溶殼病,即蟹殼上有洞;黑斑病,蟹體上有黑點。
河蟹一旦得病治是很難的,所以要無病先防,以預防為主,在河蟹放養前,要徹底清塘,進行消毒,殺死病菌。在飼養過程中,要經常加註新水,潑灑生石灰,這樣能收到較好的效果。
5. 七星天迷蹤蟹,加盟電話是多少呀總部在哪裡呢
蟹肉 150克 蟹黃 100克 肥膘肉 25克 黑魚 100克
大蔥 5克 姜 5克 鹽 2克 醬油 25克 料酒 20克 蔥油 50克 花椒 25克 花生油 60克 各適量
1.將蟹黃,蟹肉均切成6毫米見方的丁。魚肉和肥膘肉斬成泥。荸薺去皮、拍松、剁碎、蔥切末,姜切末,香菇、冬筍均切絲;
水澱粉(澱粉30克加水20克)調成芡汁備用。2.將斬成泥的魚肉、肥肉和荸薺末放在容器內,加入蔥末(2克)、薑末(2克)、花椒水調開,再加入精鹽,料酒攪勻,待汁濃調時,將蟹肉(50克),蟹黃(25克)放入拌勻。 3.取毛蟹殼用溫水洗凈,分別把調好的蟹肉餡放入蟹蓋殼內抹平。再將雞蛋清、濕澱粉放在碗內調成糊,抹在餡的上面。勺內加入油,燒至四五成熱時,放入裝上餡的蟹殼,用小火炸熟撈出備用。4.炒勺內留底油50克,燒至六成熱時,放入蔥末,薑末炸出香味,隨即加入剩餘的蟹肉、蟹黃、香菇、冬筍、醬油、料酒、精鹽、味精和手勺鮮湯,燒透後加入青豆,用水澱粉勾芡,淋入蔥油,出勺裝在盤中,再將炸熟的蟹殼背面圍在盤子的四周即成。
6. 螃蟹喂黃豆須要煮熟嗎
黃豆含脂肪高達16%,蛋白35%,且都是生的,需要煮熟才能有助於消化吸收。建議喂螃蟹煮熟投喂。
7. 如何空運螃蟹
1、如果是乘坐飛機,個人帶包裝限重20Kg,必須要用泡沫箱裝載,泡沫箱里不可以加乾冰或者濕冰。
2、假如是要大批量的國內空運,那必須要按照保險貨的運費來交付,建議找專業的航空代理來處理。
3、走國際空運,必須做檢驗檢疫。出了證明,才可以承運。
4、螃蟹要郵寄過去,一定要快。但是一般走航空的快遞公司是不能寄的。目前全國只有唯一的一家郵政可以,因為郵政是屬於國有企業。很多快遞不能走、不能到的地方,郵政都可以。
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一、蟹種
運輸蟹種,人們習慣用尼龍絲袋盛放後裝入竹簍或塑料泡沫箱中,缺少必要的事先排泄魚種糞便的准備,因而降低了成活率。
科學的方法是:一要在5℃~10℃時裝運,溫差不宜超過2℃,還需通風透氣,保持潮濕和防止魚種活動;二是在發運前將待運蟹種放在蟹籠中或可以密封的網箱內,然後把蟹籠或網箱放入河流或微流水中經4小時以上吊養,待其腸內糞便排空後才裝運
。這樣,24小時內的運輸成活率可達 95%以上(高的可達98%以上)。
二、成蟹
運輸成蟹,要盡量保持原來溫度,溫差不應超過5℃(必要時用冰降溫)。短途運輸可用浸濕的蒲包,並注意在途中避免擠壓;長途運輸需盡量縮短時間,並採用通氣良好的竹簍存裝。
裝箱時先在簍子底部鋪一層泥或蒲包,然後將活蟹一隻一隻擺平疊放。裝滿後再加蓋扎緊,防止爬動。如在蟹群中放些吸水好的材料保濕,效果會更好。此外,為防止風吹失去水分,要用麻袋等物擋風,這樣,24小時內的成活率可達 95%以上(高的98%以上)。
如果運輸抱卵親蟹或性成熟的用來交配的雄蟹,則不應在容器中擺平疊放,而要每隻蟹單獨用毛巾包裹,嚴格防止操作不當而斷其腿腳。
8. 身上有豆豆吃螃蟹好嗎
不好,螃蟹和魚蝦都是會刺激的,會讓長痘痘的人痘痘長的更厲害所以最好不要吃
9. 土生土長陽澄湖大閘蟹加盟,代理,怎麼做好吃
以下是幾種經典做大閘蟹的方法和吃法。
1、蒸蟹
這是最好的吃法。挑選個大、肢體全、活力強的陽澄湖大閘蟹,放在清水
里洗凈,用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀,入鍋隔水蒸熟。也可以放在水裡煮熟。下鍋時可放一些生薑、紫蘇、黃酒、食鹽與之同煮,可以避寒去腥。食用時配上自己精心調制的醬汁和黃酒,既能調味驅腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。蒸煮螃蟹時要注意:在水開後至少還要再煮20分鍾。
2、蟹釀橙
材料,陽澄湖大閘蟹,橙子。配料,酒、醋、食鹽。過程:選熟透且帶有兩片葉子的大橙子,把頂部切下去瓤,留下少許橙汁,把 大閘蟹的黃、肉塞入其中,再以切下的頂部封口放入蒸鍋中,加酒、醋、水蒸熟。吃大閘蟹時蘸醋、鹽,滋味清香,令人悠然而生雅趣。
3、蟹湯浸水東芥菜
先用大閘蟹熬湯,然後把這種具有地方特色的時蔬浸到蟹湯里,爽脆的芥菜也帶有鮮味。這個做法比較清淡,嘗過之前幾種大閘蟹後吃再適合不過了。
10. 賴胖子肉蟹煲加盟費用多少錢
用料
螃蟹 5隻(三口之家是吃不完的)
鮮蝦 250g
嫩豆腐 250g
土豆 1顆
年糕 250g
調料(根據自己口味增加減少, 我也是邊嘗邊放的,我的口味偏甜)
糖 2大勺
鹽 1小勺
蚝油 1大勺
蔥 一根
姜 30g
蒜 30g
生粉 母蟹裹蟹黃用,公蟹勾芡用
辣椒醬 這個我只放了一點點,我不吃辣椒
郫縣豆瓣醬(或豆豉) 一勺兩勺的按你口味!
食用油 我一共用了三勺,按自家炒菜習慣
肉蟹煲的做法
買螃蟹,最好用公蟹,料理起來比較簡單,母蟹蟹黃多,切開得裹粉,否則蟹黃就浪費了,我這兒沒有公蟹賣,用的是母蟹……首先讓螃蟹吐泡泡,我讓它們吐了10個小時,前4個小時換了兩盆水(真的好臟)後6個小時把水瀝干凈,讓它們暢快的吐泡泡就好。不知道方法對不對,至少我心裡覺得它們干凈一些
刷螃蟹,這個不再多說了,反正就是注意安全
殺螃蟹。這個得重點講一下。如果您是殺螃蟹高手,那就忽略我以下的廢話哈。我是平時連生肉都不碰的人,所以活螃蟹對我來說太難了,刷螃蟹的時候我都是邊跟它們聊天壯膽,邊刷的,淚奔。如果您跟我一樣的話,我分享一下我的製作方法:螃蟹入蒸鍋,涼水的時候就放進去,殺死它們,趁它們顏色買變紅之前,取出。然後把它們大卸八塊,蟹殼留下不要扔。母蟹的話,切口處蘸生粉,防止蟹黃浪費。公蟹的話,記得把蟹鉗用刀背敲一敲,一來好入味,二來方便吃。(我廢話好多)
殺活蝦。這個很容易,因為要等螃蟹吐泡泡嘛,我就直接把活蝦放冷凍室,等到晚上用冷水一沖就散開了。蝦是配料,我准備的比較少,如果您愛吃蝦的話,那就使、勁、兒、放!噗…沒見過這么不靠譜的菜譜吧?
把蝦嘴、蝦腦袋上的那根刺(我不知道它叫啥)、蝦須、蝦腿兒全剪了,前後兩條蝦線挑出了(別忘了肚子里也有一根),我是從第三第四個關節跳出來的,肚子里那根是用剪刀剪開取出來的
嫩豆腐切塊,如果怕燉的時候散的話,可以在鍋里放一小勺鹽,用水焯兩分鍾。土豆切塊,洗掉土豆上的澱粉,年糕准備好。
蔥姜蒜。蔥切段、姜切片、蒜切片,分成兩等份。
炒蝦蟹。油熱後,放一份蔥姜蒜,爆炒蝦蟹至八分熟,如果用公蟹可以勾一點芡汁。我沒放,一來是母蟹本來有裹生粉,二來土豆澱粉多,我有信心湯汁濃稠
炒土豆,油熱後放豆豉(你也可以用郫縣豆瓣醬,味道會更好,我不吃辣,我用的豆豉),爆香第二份蔥姜蒜,倒土豆,翻炒,加水燉土豆,放除蚝油外的調味料。
土豆八成熟的時候入蝦蟹翻炒(蝦蟹的湯汁先不入鍋),小燉一會兒,水不夠可以添一點水。最後入豆腐和年糕和螃蟹殼,年糕早放容易粘鍋,豆腐早放容易翻炒的時候翻爛,年糕最好買容易熟的韓國年糕(如果是普通年糕,又想入味的話,就只能早點放,勤翻炒了)。最後倒入炒蝦蟹剩的湯汁,加蚝油,收汁,起鍋。
先將土豆、豆腐、年糕鋪在最底層,蝦蟹鋪中間,最上層擺好螃蟹殼,完成!因為量太大,我就用平時烤麵包的8寸方盤盛了,你們也可以用——盆!
小貼士
1、關於調料,我的口味偏甜,所以糖量大,各位親親根據自己口味放調料,最好是邊放邊嘗,我也是這么放的,所以食譜里調料的量也不是很准
2、關於辣椒醬,因為我不吃辣,只是增加口感,所以只放了一丟丟韓式辣醬,然後默默的放了些紅曲粉,增加色感,所以我食譜里沒寫紅曲粉
3、郫縣豆瓣醬和蚝油,都是有鹹味的,所以親們放糖鹽的時候要注意表多放
4、年糕怕不入味的話,可以在其它食材盛出後小燉一會兒
5、反正這道菜就是各種看心情、各種加調料和食材
6、喜歡吃雞爪的親,可以把炒土豆環節換成雞爪,等到雞爪快熟了再放土豆燉