㈠ 開煎餅果子店可以賺到錢嗎我想開一家哎。
開一家煎餅果子是穩賺不賠的，當然是在合理經營的條件下。
我們舉個例子，比如一個普通的麵粉煎餅果子賣價3元，減去麵粉、醬料等成本，光看利潤就有1.2元，其他口味的煎餅果子，如雜糧煎餅，賣價6元，賣出一個的利潤就是3元。一個普通的店面，生意差不多的情況下一天至少要500個煎餅，按普通的麵粉煎餅的利潤算，一天下來，純利潤就有500元，若是賣的全部是其他口味的，煎餅果子加盟利潤更高。如果你真的想開一家加盟店的話，建議您可以到中國加盟網找找看有沒有合適自己的項目。
㈡ 想在山東濟南開個雜糧煎餅果子店，煎餅果子加盟店前十名是哪些啊
好吃就是硬道理，
不一定非要加盟，
街頭小商小販，好吃的多了去了，
明星能不能成明星，一個是看包裝，一看個人實力
一樣的道理，
現在萬事都看營銷。
㈢ 雜糧煎餅果子的配發
煎餅果子麵糊的做法水的比例
麵糊的配方：面水比例在1:1.3左右。手法熟練的干一些，新手水加多一些。
山東配方： 白面1斤2兩,玉米面4兩，黃豆面1兩，綠豆面1兩，蕎麥面1兩。後面兩個沒有可 以不放。
我的配方：小麥米50%（發酵），玉米40%（生熟各半），黃豆9%(熟的）,冰鮮甜玉米粒!%
天津配方：小米粉：綠豆粉：麵粉=10：3：4.5 外加五香粉，雞精。
我的配方：小麥米50%（發酵），黑米40%（發酵），黃豆10%(熟的）
北京的最省錢配方:白面60玉米面40然後加點鹼攤出來很黃也看不出來沒放黃豆面。
我的配方相對復雜的多，都是水磨現磨的但相對好吃（我各人覺得好吃）
現在我知道的好點的麵糊配方已經公布，歡迎大家送出更好的配方。
和面的方法：面水比例在1:1.3左右。千萬不要一次把水都倒進去，這樣水和面形成了各自 的空間，由於張力的作用你很難再把小麵疙瘩攪開。
1）首先稱好面和水，先把各種面都倒到一起攪勻。
2）把水用細流倒進面里，邊倒邊用勺子把面和水攪勻，攪到特別粘稠的樣子時停止加水
餳二十分鍾。
3）餳完繼續順時針一個方向攪，連攪帶壓，看不到麵疙瘩再之後再加水攪勻，攪啊攪啊 加點水、攪啊攪啊再加點水、攪啊攪啊直到把水加完。
㈣ 山東雜糧煎餅果子怎麼做
用料
中筋麵粉 500克
雜糧：玉米面 25克
雜糧：蕎麥面 25克
雜糧：黃豆面 50克
水 900克
食用鹼 0.5克
蔥花
蘿卜干
生菜
甜面醬
脆餅
煎餅鍋具：
山東煎餅鍋
山東雜糧煎餅果子的做法
將所有乾粉稱好。
水中加入0.5克食用鹼調勻，再倒入麵粉中調麵糊。
調好的麵糊勺一勺，提起勺子能順著勺子滴落下來的濃稠是即可。
麵糊靜置40分鍾，中途攪拌兩次，這樣可以使沒有溶開的小麵疙瘩全部溶開。
准備好所有材料。
先大火燒鍋3分鍾預熱。
調中小火攤面餅，先勺一勺麵糊入鍋中右把手的鍋邊，用刮板沿著鍋邊逆時針攤開劃圈，攤到最上點再刮到中心至下面，然後順時針劃圈往左上角至最上點，整個面餅攤完。
打入一個雞蛋。
用刮板壓成蛋液，再劃圈攤開。
等蛋液凝固了，用鏟子沿著鍋邊將整張麵皮鏟松，使麵皮底部與鍋面脫離。
放入蔥花、蘿卜干、生菜。
從下邊往上卷至餅發1/2處，刷上一層甜面醬。
放上脆餅，脆餅從中間劃刀處對折。
往上捲起，用鏟刀從中段切開，不用切斷。
對折放入盤中，趁熱享用。
㈤ 雜糧煎餅果子培訓學校 怎麼樣做雜糧煎餅
用料
玉米粉 30克
黃豆粉 10克
麵粉 20克
雞蛋 一個
水 140克
植物油 5克
鹽 0.5克
雜糧煎餅的做法
三種麵粉倒入容器中
小貼士
1、面餅想要煎的薄，麵糊一定要稀一點。如果麵糊太厚，面餅煎的就會比較厚了。
2、攪拌好的麵糊要想更細膩，一定要過篩。或者麵粉提前過篩一下。
3、如何讓麵糊均勻的鋪滿鍋底，而且不會沾鍋呢？第一、鍋最好用不沾鍋。如果沒有不沾鍋，鍋底一定要塗一層油。然後燒熱。第二、將麵糊倒入七八十度的鍋中，這樣，不容易沾鍋。第三，當面餅邊緣出現焦色時再揭餅，否則因為是雜糧的，如果再沒煎熟的情況下，揭餅是會容易碎的。
4、製作好的餅要趁熱吃邊緣脆脆的，口感會比較好，放涼了餅就會變得軟了。
5、因為這個餅即少油，又無糖，加上有很多的雜糧，所以推薦大家一試哦。
㈥ 雜糧煎餅果子是怎麼做的啊 我看到今年賣的特別火 我也想加盟一個試試
就是山東雜糧，可以去街上看看，很多擺地攤的
㈦ 山東雜糧煎餅果子，誰能告訴我怎麼做的，要有經驗的，親自做過的才行，我做想做生意。
比例不對···面應該多點··黃豆少點··而且鍋不能太熱··另外別等煎餅很幹了再往下搶··很幹了就會特別脆···這些細節都得自己把握···
㈧ 我想教收學員，傳授山東雜糧煎餅果子技術，五千一位可以嗎
五千你為什麼不去搶？做個
煎餅果子
，起早貪黑2個月賺不回來。除非你的煎餅果子做的特別好，好到讓全臨沂人吃上癮
㈨ 山東雜糧煎餅果子
做不好麵皮的話就不行 那個果子機 也不會做麵皮的
㈩ 有沒有煎餅果子的牛逼的品牌可以加盟的
煎餅果子店現在到處都是，市場競爭很激烈，可以加盟一些比較新穎的店鋪，比如動漫店，陶藝店，動漫主題餐飲類的店鋪，市場競爭力比較小，對於初次創業加盟的夥伴或許會有幫助。