❶ 老乾媽三巴湯火鍋加盟店有沒有
1．新概念原創桂林菜—味道製造餐廳：船上糕燒牛腩（船上糕是桂林特有的一種年糕，鹹的，煎來吃特別香，不過吃多了會覺得有點膩。）黃酒鮮墨魚煨五花（墨魚的香味融合在五花肉里，非常地道。）木瓜褒豬腳筋（一道老火湯，淡淡的木瓜香，喝著很溫和、很滋潤。）新螞蟻上樹（不是用肉末炒，而是可以咀嚼的咬起來能發出聲音和滋味的小球，超級可愛的一道菜。）脆皮叉燒拼豬頸肉（分量看起來少了點，不過味道很正點。豬頸肉的皮是脆的，裹有白糖，還蠻獨特的味道醉香雞（很入味，幾個人要半隻嘗嘗很棒的！）荷塘芹香（很詩情畫意的名字，味道也很素淡，吃肉多了吃這個剛剛好）石鍋熗豬舌（很香，豬舌很脆，好吃）流沙包（愛情就象流沙包，真的是很象，金黃色的鹹蛋黃餡，松軟的皮，吃著甜蜜而幸福）臘香珍珠麥（小麥也能做成菜，倒是挺新鮮，點點臘肉，顆顆珍珠，田園之感油然而生）其他還有很多菜餚比如黑椒鵝肝醬茄子、葡式咸豬手、糟白菜煨肘子、山椒水庫魚頭都值得一嘗。0773-5880098，可預訂大廳的沙發位，有靠窗的和不靠窗的。靠窗的凳子坐著舒服些。現在是POCO美食網的加盟店。對了，每周五和周六晚上18：45—19：15左右有模特在T台表演。桂林市七星大酒店旁邊，市內乘16路、27路、6路公交車在輔星路口站下，往北方向走200米到2、粗茶淡飯酒菜作坊：裝修典雅，129號豪華包廂適合商務宴請。十大招牌菜可以一嘗。推薦菜餚：二嬸香咀肉、鐵鍋乳香豬、乳香肉甜酒（炸甜酒好吃）、木桶糟糠雞、二十四味鴨（味道確實很棒）、口味沙鍋魚頭（很入味，分量很足）、芋茸焗野菌、苦瓜汁湯圓、樟茶脆皮鴿。0773-2889008中山中路上，往西城路步行街里走約100米路左邊可見。市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下。3．阿甘酒家：這家飯店桂林菜做得比較地道，一直是桂林喜歡就餐的地方，菜的分量挺足的。這家是新開的分店。推薦菜餚：酸蘿卜雙脆、芋絲臘味。0773-2825496在中山中路上，市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下可見。4、小南國酒家推薦：鹹蛋黃南瓜、鍋仔香芋貢丸、小盆菜。0773-2855518在文明路上，往百貨大樓的方向走，到了百貨大樓往右走文明路，大約走150米就可以看到在路的右手邊。市內乘23路在文明路站下。如果在小南國酒家吃晚飯，那麼可以去對面「日月雙塔」登塔望遠，門票10元，很劃算哦！（21：30關門）因為如果你們不想游兩江四湖的話（這個船票要149元），那麼登塔看夜景最劃算了。兩塔是相通的，塔內有宋代珍貴梅瓶造型的展示。5、金龍寨酒家：情調自然古樸，也有很多招牌菜值得一試。推薦：干媽醬爆肉、鮑汁腰片、金龍手撕鴨、七彩魷魚、金絲魚球筒、金盞魚肚、百味豬手、農家煎餅0773-2836899也在文明路上，小南國酒家的正對面。6、桂林人旺角美食街：窗邊坐位可飽攬中心廣場夜景，色彩繽紛，桂林小吃集中於此，品種繁多，好好享受哦。（TIPS：要想坐窗邊位子，最好早點去哦，17：30去可能好些。要不18：30以後沒有位子咯！）中山中路上，八桂大廈對面，很大的招牌，市內乘10路、100路在陽橋站下即到。7、正陽湯城：位於正陽步行街鍾樓旁，出酒店往左走幾步就能看見。喝湯的好去處。晚上開辟了「啤酒花園」，可以吃消夜哦！推薦菜餚：苦筍乳鴿湯（淡淡的微苦，清火滋補，喝起來味道蠻特別的）；米粉肉臘魚（就是粉蒸肉上面鋪有臘魚，很香哦，就是有點辣，是道改良的湘菜來的）；伯娘炒柚皮（柚皮就是陽朔沙田柚的皮，這東東是可以吃的，還特別好吃呢，這個菜最便宜，卻好吃極了；竹煸荷花魚（一盤有六七條這樣，剖成兩半，真是香！）；瑤家香茶牛雜（是個鍋仔來的）；苦果肥牛（放核桃仁炒的，這個菜吃得最快）；萵筍炒淮山（清爽可口！）；榴槤酥（甜品）0773-2858553桂林市正陽步行街鍾樓旁邊。8、真味咖啡：西餐坊，位於正陽步行街鍾樓旁二樓樓梯上去，風雨亭（川菜館）、毛家韶山菜館旁邊。喜歡小資情調並且喜歡享受溫情、安靜的下午的朋友，這里是個好去處，躲避了街上的喧囂。而且這里的食物都是店主用心烹制的，所以味道很特別哦！就象用心品味生活，食物才有生命一樣。推薦：切片牛扒配甜椒汁（嫩、滑、爽、夠味）；煙肉蛋黃燴意粉；各式咖啡。現在是POCO的加盟店。9。夏綠地餐坊：位於中心廣場有舞台那一面。環境不錯。推薦：提拉米蘇。10、崇善飯店：要吃米粉的淘友注意咯，這家老牌的米粉店始於1985年，很有名氣哦，因為桂林米粉最講究冒粉的水和淋粉的油，這里是最講究的，而且鍋燒也很棒。早上可以來這里吃二兩鹵菜粉哦！晚上一直到凌晨兩點都有消夜，巴西烤魚和金牌碳燒可以嘗嘗。（微笑堂側門，解西路邊的「石記米粉」也很出名，也可以前往一嘗，反正頓頓吃米粉都可以飽肚子的。）另外，正餐推薦菜餚：秘制田螺魚頭火鍋（兩斤魚頭，和著田螺的香，辣味十足，味道很棒。不能吃辣的朋友要先跟點菜員說少放辣椒。）香滑爽脆肚；鍋燒蟹黃豆腐。0773-2819325桂林市正陽步行街鍾樓KFC旁邊。
❷ 蜀八婆香汁燜鍋怎麼加盟
養學家黃振歐先生，經過潛心研究養生飲食，大膽創新，在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出的以宮廷菜餚精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳餚。2003年8月，"全國名火鍋"評比中，"三汁燜鍋"脫穎而出，被中國烹協評定為"中華名火鍋"。
中文名
三汁燜鍋
分類
中式快餐
主要食材
雞翅、薑片、蒜、胡蘿卜、青椒，紅薯、小土豆、西芹、洋蔥、黃油
創始人
黃振歐，黃耕
特色
鮮香綿嫩、營養豐富、先吃後涮
快速
導航
發展菜品特色做法營養價值
出現
"三汁燜鍋"創始人簡介
黃耕總經理現為中國烹飪協會會員，是中國葯膳名師、高級烹飪技師。黃耕1979年至1989年在中華老字型大小"同和居"任廚師（獲北京青年廚師烹飪狀元）。1989年至1991年任北京首家葯膳餐廳"龍華葯膳"廚師長，1991年創立"二友居"餐廳。1997年憑借一道"三巴湯"創立了譽滿京城的"三巴湯火鍋"。總店開在宣武門，又先後在和平里、東直門街、亞運村、玉泉路開設分店。2001年"三巴湯火鍋"標識在國家商標局注冊成功。2002年，黃耕將祖傳御膳名餚"香辣汁魚"改良成為具有現代環保風格、味道鮮香綿嫩、營養豐富、先吃後涮的"三汁燜鍋"。2003年春"三汁燜鍋"商標在國家商標局注冊。2003年8月，"全國名火鍋"評比中，"三汁燜鍋"脫穎而出，被中國烹協評定為"中華名火鍋"。2004年5月，"三汁燜鍋"實驗店在玉泉路開業。
發展
"三汁燜鍋"的發展
"三汁燜鍋"是創始人黃耕先生與其父--我國著名營養學家黃振歐先生，經過潛心研究養生飲食，大膽創新，在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出的以宮廷菜餚精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳餚
❸ 三巴湯是什麼東西啊
三巴湯採用二年以上產蛋後的老鴨及豬腿骨、魚尾等原料，配以二拾余種中葯材，經氽洗、大火、猛火、文火十二小時精心調制而成，其湯料乳白若奶，骨香鮮美無比，強壯體質，老少適宜，奶孺皆好。
以此湯料理成火鍋，配牛唇、牛鞭、牛尾為底料；枸杞、蓮子、當歸、人參、百合等佐之，平衡陰陽，遂成一種美味膳食。
因鍋底配料特殊，戲稱「三巴湯」。
「三巴湯」烤鴨房高薪聘請北京「全聚德」嫡傳弟子邢師傅，精工細致，讓商丘人在家門口吃上正宗的北京烤鴨。
特色：三巴湯火鍋、北京烤鴨、印度手拋餅、菠汁翡翠面
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三巴湯 牛身三寶實力不俗
主要原料：三巴湯滋補火鍋精選牛身三寶：牛鞭、牛尾、牛唇，輔以當歸、黨參、天麻、人參等21味中草葯及香料精心調配，煨燉12小時而成。
之所以叫做「三巴湯」，皆因為三種特殊的鍋底配料。湯色白如玉，似乳汁瓊漿，餘味雋永，具有美容養顏、壯骨補鈣、滋陰壯陽、補腎養肝等食療功效。
三巴湯鍋底製作過程非常繁瑣，選料也十分嚴格，要採用兩年以上產蛋後的老鴨及豬腿骨、魚尾等原料，配以20餘種中葯材，經氽洗、大火、猛火、文火12小時精心調制而成。
用此湯料理成火鍋，配牛唇、牛鞭、牛尾為底料，再以枸杞、蓮子、當歸、人參、百合等佐之，平衡陰陽，遂成一種美味膳食。三巴湯燉兩鞭一寶更是用滋補鍋底加牛寶、牛鞭、驢鞭煨制而成，鞭花軟爛香滑，牛寶香濃可口，湯一滑入口，便覺得有種醇厚鮮美的味道潤澤於口舌之間。
進補效果：「三巴湯滋補火鍋」是一種葯膳結合的火鍋。湯料中雖用了多味中草葯，但更能提取葯的精華，造就湯的鮮香，食後起到調理內臟、舒經活血的作用。
菜品提供：三巴湯餐廳
❹ 三巴湯為何叫三巴湯喝三巴湯有什麼功效
三巴湯」潔白如瓊漿玉液，用湯人人人體鍵似泰山青松。「三巴湯」精選牛身三寶＂牛鞭，牛尾，牛唇＂輔以當歸，黨參，天麻，人參等二十一味中草葯及香料煨燉十二小時而成。味道醇厚鮮美，聞之芬香，食之潤口，餘味雋永。其色如白玉，似乳汁，似瓊漿，具有美容養顏，壯骨補鈣，滋陰壯陽，補腎養肝的功能。
三汁悶鍋－－悶草魚，悶鯰魚，悶鮮蝦，悶雞翅＂三汁悶鍋＂源於清代御膳名餚＂香辣汁魚＂同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳餚，尤喜＂香辣汁魚＂，贊其＂鮮香綿嫩，回味悠長＂黃鈺玖遂叢民間索來秘方．回宮後，按其秘方熬制湯汁，成為當時皇帝宴會宮廷一道名菜．
涮鴨肉經過長時間的悉心研製，本公司將純天然飼料培養的食用鴨，經過精選，剔骨，營養葯料浸泡，冷凍，切制等工序製作出京城獨一無二的最佳涮品－－鴨肉卷，鴨肉具有溫足補虛，扶陽利水，清熱解毒等功效，男子陽氣不振，女子身體虛弱者，食之最宜。《食療本草》、《本經逢源》、《本草綱目》對鴨肉保健功效均有詳細的闡述
❺ 三巴湯的做法
三巴湯
主料：高山黃牛的牛鞭1條、嘴巴肉1千克、尾巴1條。
輔料：黨參、沙參、玉竹、蓮米、白豆、威靈仙、泡參等40餘味中草葯。
三巴湯的做法
1．將黃牛鞭剖開洗凈，尾巴、嘴巴用火燒至皮煳，刮黃洗凈。鍋內加水放原料煮開，去血水，撈出砍成3～4厘米的節、塊待用，鍋內水倒掉。
2．在鍋內加足清水，放原料與中葯，旺火燒開，微火燉即成。
提示：三巴湯可根據個人喜好、身體狀況，對中葯進行取捨，也可不用中葯。
特點：湯濃肉糯，香氣四溢，滋陰養顏，補氣壯陽。
❻ 您好，請問三巴湯怎樣加盟
加盟挺不錯的~~~~ 最好是小品牌加盟：
一是 加盟總部會給你很多銷售和技術方面的建議
二是 後期進貨和渠道都可以省去很多的麻煩
並且非常的有保證，沒有後顧之憂
三是 加盟總部如果有品牌意識的話 宣傳方面也很受益的
推薦一家可以顧客自己動手做蠟燭的特色店
DIY就是顧客自己做的意思
現在的年輕人不都追求個性\流行\時尚\
隨心製作自己的個性蠟燭
我覺得會是不錯的選擇
而且比較稀少而新穎
很具有市場競爭力
主要人群也是年輕人和小孩子
我覺得挺適合你的
而且本來這種小作坊式的小店的利潤也是非常大的。
因為成本都是原料成本呢！
❼ 三巴湯做法的步驟是什麼啊
主料：即食海參3條，魷魚80克，玉蘭片100克；輔料：鹽2克，胡椒粉2克，昆布粉1克，雞湯1碗。
1、即食海參提前解凍。然後洗凈部肚裡的腸子。
❽ 特色火鍋:三巴湯 怎麼加盟
「重慶渝德居」火鍋加盟管理中心有優秀的火鍋加盟員工隊伍和良好的火鍋底料配送服務體系具有組織和指導各個火鍋加盟店正常運營的能力，可以向火鍋加盟店提供標准化和規范化的管理模式。
一、加盟「重慶渝德居」火鍋必須具備哪些條件？
1、場地實際使用面積必須具備以下條件之一：店面實用面積必須在200㎡以上.
2、必須使用重慶渝德居火鍋品牌， 統一門面 ，必須使用本公司的火鍋底料.火鍋紅油。
3、具備良好的地理位置，交通便利，有足夠的停車位。 合同期一至五年，具備一定的經商基礎，有從事餐飲業的經驗和創業熱情，具備縣級市特許投資資本、合作夥伴不超過 2 人、 願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
二、 開一家加盟店需要多少資金？
答：這個問題從兩方面看：
1、舊店改造：一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋店，其餐具、廚具不用太多
的入，以使用面積300㎡為例，改造一家火鍋店，購火鍋桌椅、服裝、製作招牌等大約需3-5萬元。，大約投資5-7萬元即可很好地運作。
2、開設新店：裝修費用按照每平方米200元投入裝修，設備投入按照每平方
米300元計算，上述總投入按每平方500元預算是足夠的。
三、 沒有從事過餐飲業的可以加盟嗎？
答：可以。原因是：
1、我方代為培訓專業火鍋調料師。
2、我方代為培訓廚房墩子師傅(菜品管理及菜品看相、花刀技術)
3、代為培訓大堂管理人員。
4、輸入成功的經營經驗和管理模式，有完備的後續督導支持，如加盟店出現經營上的問題,總部會以經營期間反映出的問題進行分析並提出建議或派出督導員給予指
導的形式予以解決。
❾ 如何加盟三巴湯自助火鍋
（一）、火鍋業連鎖經營快速發展的原因分析
火鍋行業作為中華飲食文化的代表，其快速發展不是偶然的，是有其深刻背景和社會根源的。下面我們就從幾個方面來了解火鍋行業為什麼能夠快速發展：首先，火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有足夠的消費群體。火鍋取材多樣、吃法靈活、精細相宜、價位適中，可適應各類消費者的不同需求。火鍋的半自助性質，既能滿足現代人喜歡自己動手的樂趣，又可以各取所需。此外，熱氣騰騰的就餐環境，便於交流的熱烈氣氛，也有助於火鍋的發展。
而火鍋行業的快速發展除了以上幾個特點，還得益於幾個條件的支持：一是更易標准化的產品特性。標准化是中餐連鎖經營遇到的最大難題，而火鍋的產品單一、生產加工環節少、底料和調料的統一配置，能夠保證產品的穩定性和一致性，易於標准化的產品優勢，具有開展連鎖經營的天然優勢。二是便於復制，有利於總部的管理指導。火鍋產品單一、標准化程度高，廚師對出品的影響幾乎為零，產品更便於復制，與其他業態相比，總部更容易對各門店加強督導和管理。三是，容易建立產業鏈條，獲得規模經濟效益。火鍋具有用料集中的特點，可以建立配套的生產基地，既保證原料的供應，又為規模擴張提供基礎。以上是對火鍋行業現狀的發展原因分析。
（二）、火鍋業連鎖經營的特點
1、特許經營占絕對主導地位。
火鍋連鎖經營的一個突出特點是特許經營占絕對主導地位。河南百年老媽和青島摸錯門的加盟店的比例分別為88.9%和87.9%，內蒙古小尾羊、重慶德庄、重慶小天鵝、重慶秦媽、重慶蘇大姐、成都譚魚頭、成都川江號子、北京東來順等知名火鍋連鎖企業的加盟店的比例均在90%以上，其中重慶蘇大姐和內蒙古小肥羊則分別達到98.7%和97.8%。可見，特許經營是火鍋連鎖企業擴大規模，獲取規模經濟效益的重要方式。
2、品牌繁多，競爭激烈
傳統火鍋向來有南北之分，以「麻、辣、燙」著稱的川味火鍋是南派火鍋的典型代表，北派火鍋則以涮羊肉為主要代表。但當今火鍋的發展已經遠遠超出了以往人們對火鍋的概念，各種特色火鍋層出不窮，菌類火鍋、海鮮火鍋風靡一時。火鍋的經營品牌和經營品種也有好幾十種，加之新品牌和新品種的不斷面世，使得一個地區的火鍋業的競爭日趨激烈。
3、產業關聯效應明顯
火鍋上下游產業的聯系緊密，很多知名的火鍋連鎖企業都建立了自己的原料基地，如小肥羊火鍋連鎖建立了養殖基地，陶然居建立了辣椒生存基地，能夠帶動相關產業的發展。
尚鑄廠家直銷，質量保證。