Ⅰ 想開個酸奶，有好的排行嗎
排名：1.一隻酸奶牛 2.MEEKA米見原創酸奶3.歐洲凍酸奶4.青木鮮奶吧5.狐狸家酸奶，重點關注第二名，新興品牌。
Ⅱ 如何開一家酸奶店
酸奶店我開了快4年時間，我來詳細總結下如何開一家酸奶店，7個步驟一定要牢記！
1、細分領域
酸奶項目其實有很多種類型的店，有水果撈店，有炒酸奶店，有鮮奶吧，手工酸奶店等等，不同的店經營方式也是不同的
水果撈店和炒酸奶店，季節性比較強，適合南方城市，以及一年溫度挺高的城市做。北方做這兩種店面，冬天得哭死。
鮮奶吧的產品主要是巴氏鮮奶、個別幾款酸奶。
手工酸奶店酸奶種類非常多，主要就是休閑食品。
其實也可以大膽創新，做排列組合，我的店就是鮮奶吧+手工酸奶店的結合體，開在社區附近，目前我的產品有巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。針對冬天，也有溫酸奶系列產品。
2、技術學習或加盟
如果選擇加盟，一定要選擇大品牌，枝悔畢竟有保障，他們為了品牌名聲，會全力扶持你。這種知名度比較大的店，加盟費當然也不低。
如果是想低成本開店，就選擇一個地方學習技術，一定要找生意好的店去學習，因為他的產品是被顧客認可的。
我剛開店的時候，就找了好幾個門店學習技術，將他們的優勢學到，然後進行創新和改良。
3、選址
選址好不好，決定了生意的好壞，一定要凱搭亮先分析，你的顧客是誰，你的顧客群體在哪裡。
就比如我開的鮮奶吧+酸奶店結合的門店，巴氏鮮奶主要就是小孩、中老年人，酸奶針對小孩，年輕人和中年人，而且所有產品是剛需，高復購，所以社區店就是我的最佳選址地方。
4、辦證
酸奶店屬於餐飲類，和飲品店辦的證件一樣。
營業執照：在工商局辦理
健康證：在當地疾控中心辦盯寬理
食品經營許可證：在食品葯品監督管理局辦理。
門頭審批證：在城管大隊辦理。
5、裝修
顧客對你店裡的第一印象，就是你的門頭名字，還有裝修。與消費者匹配度不高的名字和裝修，會把顧客拒之門外，後面想在做起來很難。
如果你走的是社區店模式，裝修要簡約，接地氣，乾乾凈凈，能做到讓顧客有回家的感覺最好。
如果是商業街的店，而且是高端群體，你的店就要讓顧客感覺舒服，看起來高端，讓顧客進店有面子是最重要的。
6、設備采購
酸奶店需要的設備不多，無非就是做酸奶的機子，還有冰櫃等，還有一些其他的必須品。
可以在裝修快結束的時候進行采購，做到時間上的無縫對接。
7、試營業
對於一個成功的實體店老闆，都知道試營業的重要性，一方面是調試設備，另一方面是和整個團隊進行磨合。
8、正式開業
以上步驟做完，就可以開業了，開業的時候，要做一些能引導顧客進店的活動。進店後在搭配一些可以增加顧客多次消費的活動，這樣才可以慢慢培養顧客的消費習慣。
Ⅲ 如果加盟一家飲品店，前期需要注意什麼
現在很多的創業者創業都是選擇奶茶行業，因為他們的利潤非常的高。但是很多新手投資者因為沒有什麼經驗，在奶茶店開業之前沒有做好准備，導致很多人都手忙腳亂的，從而流失掉了很多的客戶，那麼奶茶店開業前需要做哪些准備工作呢？
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以上就是奶茶店開業前需要做哪些准備工作問題的解答，大家在開業之前一定要做好准備，一定不要覺得自己是老闆，請幾個員工就可以了，自己什麼都不需要做，不然到時候面臨一些小問題的時候整個店鋪就會變的很混亂。所以大家要多多學習。
Ⅳ 開一家酸奶店，需要做好哪些准備工作
美國有關機構對於開店成功率曾進行過調查，結果顯示，加入加盟體系開店成功者約為８０％，獨立開店成功者比例約佔２０％。專家認為，店面經營成功之道，「技術」是基本生存條件：真正能讓店面落地生根，充足的競爭力是不可或缺的；留意市場訊息，關注新形態消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免於落入削價競爭的惡性循環中。 思蜜客酸奶店是以現釀現賣的蜂蜜酸奶及凍酸奶系列產品為主題的健康甜品店，正是迎合當今人們崇尚天然、重視健康飲食的消費新文化、新主張，產品及服務獨具特色，深受消費者青睞，短短兩年時間，便由上海走向全國各地，迅速流行都市街頭，成為繼奶茶店、冰淇淋店之後，備受廣大小本創業投資群體關注的好項目。 但是，同樣一個開店項目，不同的人來做，就會有不同的結果，也就是說，有的人能馬到成功，生意越做越好；而有的人一開業，就慘淡經營，最後不得不關門轉店。 那麼要開好一家酸奶店，要做好哪些功課你？ 首先，選店面以及市場分析。 你准備在那裡開店，首先得看看周邊的環境，有沒有符合酸奶甜品的消費市場氛圍，消費群體對不對路。酸奶甜品的消費與奶茶、冰淇淋相似，以30歲以下的年輕人、學生為主要消費群體。還有，一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅遊區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。在思蜜客官方網站上也有對各種酸奶加盟店型的選址要求以及市場的分析，建議你看看，作為參考。 其次，關於店面租賃及裝修。 店面的租賃，相關費用差異很大。有的店面沒有轉讓費，有的店面則要向二手房東支付一定的轉讓費。有時候轉讓費也是一筆不小的費用，少則幾千元，多則幾萬、十幾萬或更高。店面的租金差別也很大，一個十幾平米的小店，月租金月租金從幾千元到一萬多元不等。租金的支付辦法也不一樣，有的是押一付一或押二付一，有的是半年一付或一年一付。所以你在租店時，一定要盤算好這些租房費用開支，別弄到最後由於店面租金而影響你的資金預算。思蜜客酸奶店對裝修有一定的要求，而且思蜜客總部會為你提供與你的店面大小相匹配的店面裝修效果圖及施工圖，供你參考。思蜜客總部還提供了下載有菜單燈箱設計稿及產品圖片的光碟，店主可以拿到附近的廣告圖文製作小店去，他們即可幫你製作及安裝。 第三，辦理相關證照。 酸奶店屬於小型餐飲店，需要辦理工商營業執照、稅務登記，餐飲店，餐飲衛生許可與環評等手續。為了節省時間，可以花點錢找中介機構代辦。如果為了省錢，也可以自己親自去辦理。 第四，接受思蜜客總部提供的系統培訓。 在沒有招好店員之前，一般是店主親自參加培訓，然後回去之後再培訓店員。 總部提供的培訓是安排在思蜜客實體店裡進行的，學習內容包括思蜜客所有產品的製作技術，設備的使用方法，店內日常產品製作的准備，日常管理，顧客溝通技巧，如何開展促銷活動等經營技能及經驗，理論講授與實戰相結合，經過2-4天的速成培訓，即使沒有開店經驗，也能很快達到基本掌握的程度，當然要完全達到熟練程度，等到自己的店准備就緒後，自己再通過幾天的獨立操練及試營業就可以了。 第五，運營設備以及餐具等的購買。 開一家酸奶店，根據店面規模大小，一般分為窗口店、標准店及高級店三種店型，每一種店型有不同的設備配置，這些基本設備都是由思蜜客總部提供的，只要你支付相應的設備及技術服務費，思蜜客總部就會按照約定的時間通過物流及時發送到位。其他所需的一些餐具及輔助器材，在你接受思蜜客總部技術培訓的過程中老師都會講到，以便於采購。 第六，店員的招聘以及相應培訓。店員分為操作工、收銀員和管理人員。這些店員都需經過店主的培訓。思蜜客總部為加盟商提供技術培訓教材、店面經營管理手冊等資料，方便店主培訓店員。 第七，整體效果檢查並整。店鋪裝修完畢，要檢查整體裝修效果，如你酸奶店的格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧、溫度濕度是否舒適等；設備安裝調試情況，電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否能夠正確使用等；環境的衛生整潔情況，如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等；原料儲備檢查，如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等；人員上崗檢查，如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等，不合理的地方做進一步的完善與改進。 最後，准備開業之前的試營業與正式開業。在開業之前要進行一段時間的試營業，酸奶店一般經過5到7天的試營業就可以正式開業了。主要是根據客人試吃的反饋意見，對口味、分量及價位的調整，還有對營業有個預計，以確定采購與准備量等等。當然還有人員的配合等，這點也非常重要。 具體開一家酸奶店並不一定像我說的這么一步步的來，具體操作起來，還是要根據你的具體情況來做的，比如人員招聘，也可以提前來做了。
Ⅳ 有加盟過一隻酸奶牛的嗎如何加盟一隻酸奶牛奶
如何加盟一隻酸奶牛奶，合作條件
水電要求
1、店面需民用電,用電功率高於10千瓦
2、店面有給排水為宜
店面形象
1、嚴格統一店面形象,遵照公司店面標准化設計，進行規范裝修
2、店員統一著裝,服務按照公司規范標准實行
3、店內設施遵照公司標准配置
加盟店要求
1、加盟意願強烈,理解並可以遵守公司選址開店裝修基本要求
2、服從公司連鎖加盟管理要求,服從公司指導和管理
3、有一定的的自有資金,可以滿足加盟條件
Ⅵ 狐狸家酸奶怎麼做好吃
食材
牛奶500ML、酸奶100克、糖6克、蜂蜜適量。
1
把原材料和用來裝酸奶的盒子准備好
2
把准備裝酸奶的塑料盒與其蓋子用開水燙一燙，消毒殺菌(殺死有害細菌）
3
將牛奶倒入消毒好的盒子內，加入白糖
4
將盒子蓋好，放入微波爐加熱40~50秒( 讓牛奶溫度控制在30~40度為佳，這個溫度的牛奶是溫熱而不燙的， 沒有經驗者，先加熱短時間，不夠熱再繼續稍稍加熱）
5
加熱好的牛奶中倒入酸奶，並攪拌均勻
6
將盒子蓋好，包裹好毛巾，塞入保溫袋中，靜心等待8-10個小時後，就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花樣的固態，如果時間過久，表面會析出透明的水（奶清），口感很酸。所以應將做好的酸奶轉入冰箱，不使其繼續發酵，而且味道也更好.吃的時候再拌入一點蜂蜜
乳酸菌種：一般情況就用市售的小杯酸奶（不添加果粒的）即可，也見過有人用雪蓮做為引子發酵，但那畢竟不難得。
消毒：在家做酸奶，很難控制到殺滅有害細菌，所以只能盡可能地來操作了。主要是把相關容器和工具用開水燙一燙，不嫌麻煩的可以蒸一蒸。
發酵的溫度和時間：乳酸菌發酵的最佳溫度是30~40度左右；而發酵時間因溫度而異，若始終保持最佳溫度，大概8小時左右即可。溫度越低，所需時間越長。
方法/步驟
注意事項
Ⅶ 請問蘇州狐狸家酸奶店怎麼樣阿想加盟。吃貨們給點意見阿
其實不怎麼樣，也就剛出來的時候火，現在感覺也沒什麼人吃了，特別是還出過新聞，貌似
Ⅷ 加盟商需要什麼條件
首先要了解，任何行業（包括加盟）都有一個定律：3-4-3。
意思就是30%是虧本的，40%是平本的或基本維持的，30%是賺錢的。所以自己屬於哪一類都有可能，廣告宣傳都會說賺錢的那部分。
先認識風險再想賺錢，任何行業任何加盟都有賺錢賠錢的，關鍵要看誰來做，怎麼做。
所以當你下定決心要做的時候，最好的方法就是自己多開發銷售渠道、方式等。例如增加促銷，門口擺賣，派發活動傳單等都是一些技巧。任何事情都是事在人為。
目前市場上的各類加盟店非常多，建議你先做市場調研：
1、到加盟網看一下你自己喜歡什麼類型的行業，現有資金能做什麼行業。但不要通過加盟的網站進行加盟，直接找到相對的品牌總部。
2、找到意向後多到各種相關品牌的店面去看去試一下，看看品種、類型與口味如何。是不是自己真正想要和能做的。
3、了解你想經營的地方至少方圓5公里都有哪些相同品牌，盡量選擇不同的品牌，除非你對某個品牌很滿意。這叫差異化競爭。
4、多去同品牌其它門店看看和了解學習，也向總部了解，做得好的店是如何做的，這樣會讓你自己有啟發。
祝你成功！
Ⅸ 開酸奶吧需要什麼證件
加盟形式的話，需要我們考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
開酸奶吧需要哪些證件？
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
自己開辦的話，一般就需要營業執照和衛生證就可以！
Ⅹ 厚本酸奶怎麼加盟
加盟需要以下條件
1、基礎費用 該品牌的基礎加盟費用大概在3-5萬之間。一線城市的基礎加盟費用一般要比二、三線城市高一些，大致在5萬左右，三線城市則在3萬左右。 2、店鋪租金 該品牌的店鋪租金一般在8-15萬之間。奶茶門店的面積一般不需要太大，所以，最主要要看店鋪所在的地段如何，地段越好，租金就越高。 3、裝修費用 裝修費用一般需要5萬左右。奶茶加盟店的裝修面積不需要太大，所以要看店鋪的裝修豪華程度，裝修得越好費用就越高。 4、員工工資 奶茶店一般需要的員工數量為4名。按照每名員工一個月3000元的工資來算，員工的工資費用大概是12021元。但是由於有些城市的經濟發展水平比較高，所以工資可能要在4000左右。那麼員工的工資費用還會更高，大概的區間范圍在1-2萬之間。同時，還要看店鋪規模大小來具體判斷需要多少員工。