❶ 花園餅屋乳酪包多少錢一個
黃油20g,立頓紅茶1包,乳酪4片,高粉200g,牛奶120ml,雞蛋1個(留1/3刷表面),白糖20g,酵母3g 做法 1.立頓紅茶包撕開,把茶末倒入牛奶中浸泡20分鍾。除黃油之外的所有材料揉勻至稍具延展性 2.加黃油揉至可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜發酵至2.5倍...
❷ 花園餅屋乳酪包,雪藏蛋糕,軟心先生多少錢的
就是兩層非常蓬鬆的蛋糕,中間加上厚厚的一層乳酪和奶油的混合體,不知道是不是...店裡十塊一個,他家的軟心先生也很好吃,是乳酪包里加了芒果
❸ 如何做乳酪包
前言
最近朋友圈被乳酪包刷屏了,據說最正宗的是蘇州花園餅屋出品的,引無數人追捧,我妹都特意空投買來吃,贊不絕口還向我推薦,我看了她發的圖片確實很有食慾呢,問題蘇州那麼遠,空投也要好幾天我怕不新鮮,還是自己做好了,區區乳酪包還能難倒玩烘焙的吃貨嗎哈哈…
看了好多乳酪包的方子,這個方子很不錯,按自己口味調整了下,發出來和大家分享下!
材料
主料:高筋麵粉300g、牛奶160g、白砂糖30g、雞蛋1個、酵母3g、黃油30g、鹽1g;
輔料:乳酪餡用奶油乳酪150g、乳酪餡用奶粉30g、乳酪餡用白砂糖40g、乳酪餡用牛奶30g、表面塗層用奶粉適量
乳酪包
1
麵包機里依次放入牛奶,雞蛋,白砂糖,麵粉,挖小洞放入酵母,開啟「和面」程序
2
第一次「和面」程序結束後,加入鹽,黃油,開啟第二次「和面」程序(注:我的麵包機「和面」程序一次13分鍾)
3
和面結束後,選擇「發酵」程序,進行一次發酵,發酵至2倍大,戳洞不回彈就可以了,我的麵包機大概用了一小時左右
4
排氣,滾圓,放入三能8寸不粘圓模,剛剛好,放入烤箱進行二次發酵,烤箱底部我用烤盤裝了溫水,把模具放在烤網上,二次發酵大概1小時,烤箱我定時50分鍾,拿出後烤箱預熱10分鍾,等於還是發酵了1小時
5
二次發酵完成
6
送入預熱好的烤箱,180度上下火約25分鍾,表面上色後加蓋錫紙,我本來記得家裡還有錫紙的,就沒著急買,結果自己記錯了,一張都沒有,我的乳酪包就火大成這樣了,不過我的焙友們說如果沒錫紙,可以在上面放金盤
7
乳酪餡製作:奶油乳酪,牛奶,奶粉,白砂糖隔水加熱,攪拌均勻即可
8
切成四等份
9
取其中一份,哈哈切的不錯吧
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橫切2道,夾入乳酪餡
11
自己做的,滿滿都是料
12
取一些奶油乳酪均勻塗抹在麵包的切面
13
用大口容器倒入適量奶粉,開始用麵包蘸奶粉,我直接用的圓模,省事哈哈…
14
怎麼樣,也挺高大上滴吧?
15
除了表皮很糊,一切都很完美,原諒我的黑暗系
16
不過後來我發現8寸切4塊太大了,還是切8塊好一點兒,兒子頭一次愛吃我做的麵包,麻麻真是受寵若驚呢!還不是因為它很甜嗎,小朋友你這樣愛吃甜真的很不好哦!
小貼士
因為兒子比較愛吃乳酪餡,所以我按照原方子做了改動,原方子是100克的奶油乳酪,因為奶油乳酪增加了,所以乳酪餡的比例也都有增加,怕膩的可以按原方子比例哦!還有原方子是30g白砂糖,我不太愛糖就稍稍減了些,還有我用的兒子的幼兒奶粉也不是很甜的,喜歡乳酪包的朋友們不妨試試自己做哦!
❹ 花園餅屋乳酪包可以保存多久
冬天可以保持15天,春夏可以10天,夏天可以7天
❺ 無錫哪裡有乳酪包賣
你說的是花園餅屋那款乳酪包嗎?無錫就有花園餅屋的分店的,位於江大對面的博大假日廣場一樓。
❻ 花園餅屋乳酪包做法
黃油20g,立頓紅茶1包,乳酪4片,高粉200g,牛奶120ml,雞蛋1個(留1/3刷表面),白糖20g,酵母3g
做法
1.立頓紅茶包撕開,把茶末倒入牛奶中浸泡20分鍾。除黃油之外的所有材料揉勻至稍具延展性
2.加黃油揉至可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜發酵至2.5倍大
3.排氣分割4等份,滾圓。室溫蓋保鮮膜餳15分鍾
4.取其一擀開至橢圓形,放一片乳酪。捲起,收口朝下。依次排入烤盤
5.發酵至兩倍大(我是放在電熱毯上加熱幫助發酵的)。取出,刷蛋液
6.烤箱預熱180度,中層,上下火,20分鍾。記得上色時蓋錫紙
❼ 拙政園和獅子林哪個更值得去
拙政園 獅子林 旅遊tips 獅子林跟拙政園在地理位置上靠得特別近。要是時間不夠的話,這兩個景點值得都去嗎?今天就走進這兩個景點,代大家來看看這兩個景點都有啥子亮點。在一開始的時候就選定在景點附近的酒店,這樣只需要步行幾分鍾就可以直接到達景區。
拙政園
門票是旺季90,淡季50。
拙政園最有名的就應該是那裡的一塘荷花,那裡夏天賞荷花絕對是亮點內容。
因為當時去的時候是秋天,雖然是沒有荷花看,不過遇上秋天的紅葉,感覺園林同樣非常好看。
看古典的園林,考慮到並不具備園林方面的知識就在門口的位置請了人工講解導游。兩百多搞定。
這樣來看,這一趟還是流了血的,有些心疼。
門票算是比較貴的,自己親身體驗下來,也是覺得最好是要請一個導游,最低嘛,講解器還是要租借的嘛!
聽了一路,造景手法是真的學到了不少,還聽到了園林背後的故事。
出來的時候順便逛了一下附近的蘇州市博物館。
獅子林
獅子林最大的特點應該是那裡的石頭假山,獅子林感覺不是很大,感覺還是蠻值得去的,最重要的是拍照好看啊!
最大的傳說應該是當年乾隆皇帝在假山之中繞了一天都沒走出去。不信,要不你走走看。
因為也是秋天去的,遇上那裡的菊花展,感覺還是有點意思的。
旅遊tips
自駕游不推薦哈,蘇州的景點分布中心區是比較密集的,要是你開車過去的話,你真的可能是找不到停車的地方。
還有就是一定要找講解員,裡面有好多典故,不停講解那是真的聽不懂。
今日午餐蘇州三蝦面,美味,安排。吃三蝦面就要去欲興記,蘇州本地人也愛去的老字型大小!
晚餐:選擇嘗嘗蘇州本幫菜餐廳聽香堂
飢餓營銷:一天只招待五桌客人的私房菜小館子。園林式小宅,想去的話需要提前三四天預定,且並不需要點餐,老闆會根據人數多少自己決定菜單。
體驗:菜品口味清淡,不過味道是真的好,細細品味,裡面每一道菜都是老闆的費心。
油響鱔糊、醬方等味道綿延、哪怕像什錦這樣的小菜也要湊齊蘇州五鮮!
嘗過的好吃菜品:
花園餅屋乳酪包、Fitlato義大利蛋白冰激凌、強推摩卡小姐、牛油果薄荷冰激凌
❽ 求:蘇州花園餅屋乳酪包(如圖)做法
原料:高粉200g、牛奶120ml、雞蛋1個(留1/3刷表面)、白砂糖20g、酵母3g、黃油20g、紅茶1包、切達乳酪4片。做法:1、紅茶包撕開,把茶末倒入牛奶中浸泡20分鍾。加黃油之前的所有材料揉勻至稍具延展性;2、加黃油揉至可拉出透明薄膜;3、蓋保鮮膜發酵至2.5倍大;4、排氣分割4等份,滾圓。蓋保鮮膜餳15分鍾;5、取其一擀開至橢圓形,放一片乳酪;6、捲起,收口朝下。排入烤盤,入烤箱。烤箱內放一杯熱水;7、發酵至兩倍大。取出,刷蛋液;(想在麵包上劃一道口,無奈沒有合適的刀,造成的結果直接像狗啃一般。)8、烤箱預熱180度,中層,上下火,18-20分鍾。上色過深時蓋錫紙。
❾ 花園乳酪包哈爾濱哪裡有買
前言最近最火的麵包,當屬乳酪包了。從哪火起來的我自然不知道,據說蘇州新城花園的乳酪包非常火爆,大多數人應該知道這個乳酪麵包是」花園餅屋「的招牌。DIY圈裡火的程度我自然知道,簡直刷爆了朋友圈,我這個慢熱的人終於也拔草啦!其實不過就是甜麵包夾上乳酪餡而已,做起來小case啊。看著朋友圈乳酪包粗糙的形狀,有點不喜歡,我把乳酪包放在一個八寸,一個六寸的蛋糕模具里,做出來的乳酪包既養眼又好吃,兒子說老媽這是你到目前做的最好吃的麵包,難道我以前的麵包一直不好吃嗎?