A. 想要开蛋糕店，是和其他人合作好还是去加盟好呢，为什么
还是和别人合作的好，加盟店缺乏一定的创新灵活性，只是常规呆板的经营，而且每天经营的时间都会比较晚，大部分营业都要营业到后半夜，也无法保证选地址就一定是黄金地段能盈利。
B. 蛋糕店是独立开店好还是加盟开店好
加盟品牌蛋糕店的好处就是，省时省力，不用自己去规划，人家会提供统一采购和配送蛋糕面包等西点原材料体系，能够及时保证供货。
缺点有以下三点：
（1）缺乏创新灵活性，只是常规经营。
（2）加盟店的店面面积大小，营业时间，售价都要受到限制，遇到任何需要处理的事情都需要打申请，走程序。
（3）加盟店没办法保证选地址就一定能盈利，因为一切都是固定的，经营的时间还比较晚，大部分都是要营业到后半夜。
自己开店创业的好处就是，灵活性创新性都比较强，能直接面对市场和消费者，还能随时调整自己的营销策略，只要方法得当一样能直接赚取较高的营业利润。缺点就是，由于开店初期经验缺乏，往往压力都比较大。例如，如何获得顾客的信任和稳定客源，如何不会让顾客流失，如何管理店员等问题。
C. 想开一家蛋糕店，选择加盟好还是自创品牌好
如今市场上有很多很多的品牌加盟店，无论是饮食还是生活中能用到的东西，品牌店都随处可见，那么蛋糕店又有多少人想了解呢？蛋糕店十大品牌有哪些？2017蛋糕店哪个品牌好我们一起看一看。
蛋糕店十大品牌
糕点甜品类一直都很有市场，深受大家的喜爱，众多的甜品当中也少不了蛋糕的存在，所以什么蛋糕最好吃，了解2017蛋糕店哪个品牌好还有蛋糕店十大品牌很有必要。
蛋糕店十大品牌
1、哈根达斯，哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。
2、GANSO元祖，始于1980年台湾,专业设计制做糕点月饼食品的企业,享有“精致礼品名家代言者”的称号。
3、好利来Holiland，国内焙烤行业知名企业,涵盖蛋糕/面包糕点/月饼/汤圆系列产品的现代化食品企业。
4、诺心Lecake，源自正宗欧洲黄金比例配方,专业从事高端蛋糕及食品研发/生产/配送/销售的B2C电子商务企业。
5、米旗Maky，以生产月饼/蛋糕/面包/中西式糕点及粽子为主的全国性连锁食品企业,大型烘培食品企业
6、味多美Wedome，创立于1996年,国内著名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力。
7、ParisBagutte巴黎贝甜、韩国历史悠久的超级连锁面包店,艾丝碧西旗下烘焙食品品牌,提供正宗法式面包。
8、85度C，台湾时尚餐饮公司,以咖啡蛋糕/蛋糕烘培为主的餐饮连锁品牌,以高品质及平民化的价格著称。
9、BreadTalk面包新语，源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌,以经营面包为主业的上市公司,时尚前卫的面包烘焙坊。
10、21Cake，由最初确定的21款经典蛋糕而得名,只做新鲜的方形蛋糕,专业从事蛋糕研发/生产/销售的企业集团
D. 开家蛋糕店，是加盟品牌蛋糕店好呢还是自己开好呢
加盟是比较简单，
开私房就需要你有一定的技术
私房可以提供个性化定制服务
更符合目前的市场需求
E. 想开一家蛋糕店，选择加盟好还是自创品牌好
各有优缺点。
加盟的固然有总部培训，原料供应。但是小品牌的加盟店也会存在加盟的成本过高的问题，如果你的营业额不够，挣得还不够成本的。这个不是个别品牌的问题，而是普遍的问题。一句话，不是你花钱了就好使。
自己干不需要加盟费了，但是需要你自己对于什么都把控好，没有之前的从业经验，那么肯定会把控不好，这时候就不是营业额不够的事了。但是优点还是没有过多的成本。一句话，不花钱肯定需要你在别的地方付出精力。
如果你没有蛋糕店的从业经历，那么贸然进入，开一个蛋糕店事盲目的，应该选择在其它店铺干一段时间，从原料选购，定价，装修，采购所有的流程都整明白后，再自己弄。成本最低，而且最保险，自己懂比别人懂靠谱。
第二个方案是，第一年选择加盟人家的，等到可以自己采购也能保证差不多的品质后，不再继续加盟，自己干。这样时间最短，不需要你自己学习明白了再弄。
如果你有一定的资金实力，那么第二点更适合你。反之亦然。
还有一个问题，就是品牌的吸引力的问题，不是你花钱加盟人家的品牌，人家的品牌就好使
同样的价格，我肯定去味多美买，不去你的店铺去买。除非没有味多美。当然了，如果你是在二三线城市，本地没有大型的连锁蛋糕店，那么就无所谓这个问题了。不过据我所知，味多美的连锁店已经超过一千家了。
F. 开蛋糕店是学习好还是加盟好打广告的不要回复我！
当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
学蛋糕多久能出师开店，一方面看个人的学习能力，一方面看有没有专业的老师给你指导。有没有专业的老师在旁边指导，可以说完全是两个概念。自己买材料回家钻研制作，可能很长时间都做不出像样的制品，但是老师在身边一对一教授指导，那么整个制作技艺你都将很快能掌握，少走很多弯路。在专业的学校，不仅能学到专业的技术，老师还会分享开店经验，更有利于你尽快实现开店的梦想。
G. 想开一家蛋糕店，加盟带一点好吗
对于目前来说，他们也是不错的
H. 蛋糕店面包店加盟好，还是自己开店好
烘焙行业是个朝阳行业，在国内市场发展空间巨大，发展趋势明朗，除了大城市蛋糕店的身影会多一些，二三城市包括县城，像样的比较正规的烘焙店还相当少，甚至可能很多地方还没有，市场格局很明显，这是有目共睹的事情。加盟一个烘焙品牌和自主开店还是有本质上的不同的，给你分享几点观点：
自主开点的好处是表面看上省去了价格不算低的加盟费和相对的管理费；但自己的力量和资源很弱小、风险很大，后面很多事情自己做不了，或很难实现。
没有健全的管理团队支撑、前期的选址评估、设计装修、开业前后所有大小事的筹备、丰富的产品系列、各种产品所需的系列包装，产品的更新与研发、成熟及后续的经营管理模式、长期的营销支持、原料的集中采购与资源信息共享，所有原物料长期的高昂成本等，哪一样都够自己损耗大量的资金、人力、精力、时间等，还有其它明显看不见的巨大潜在损失，这些都是自主独立开店所要承担和面对现实。比如产品包装方面，所需的包装有很多，随着市场的发展和产品的研发可能会不断增加很多独特的产品包装，如果自己从外面采购通版的包装，一 可能包装不太合适 质量差且价格也不低，二 包装比较杂乱，不成系列，且没有品牌效应和信任可言，对以后的经营发展不利，三 自己印刷 就是单品印刷的量和价格也够自己承受的，而且中间可能还会有很多隐性的麻烦。当然就是因为蛋糕面包烘焙店在国内刚刚发展，发展潜力巨大，很多公司鱼目混珠，建议你在考察和选择一个烘焙品牌时一定要了解清楚了，多方面进行考察，祝愿你早日创业成功。
I. 开蛋糕店是加盟好还是自己创品牌好
个人建议:如果想发展自己的品牌,从一开始就要自己做.加盟:首先是你不能买断他的牌子(想利用他赚钱是可以的).第二:当地是否认可这个牌子,你并不了解.第三:所有的事情,都是人家提前安排好了的.
如果想学:最好去蛋糕店学,这样比较实际,而且更了解市面的需求.但我个人觉得,想自己开蛋糕店并不一定要自己会做,你只要懂得经营就好.技术之类的活,你只要招聘技术人才就可以.最重要的就是经营思路!
有什么问题可以发纸条咨询我!希望你成功.
J. 想开蛋糕店是自己学西点好还是加盟带一点好呢
加盟有风险，建议自己学习。
西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。