㈠ 小尾羊小尾羊企业简介
内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司，创立于2001年9月12日，位于包头市这片草原钢城，是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发与民族食品生产于一体的现代化餐饮企业。作为内蒙古特色餐饮的领军企业，小尾羊还是国家级的农牧业产业化龙头，引领着草原餐饮行业的潮流。
公司的核心业务是内蒙古火锅涮，辅以蒙餐和休闲小烧烤，羊蝎子火锅。小尾羊以传承民族美食为己任，挖掘并开发了源于草原牧民的传统“神汤”配方，结合蒙、藏、中医理论，科学配制出独特的小尾羊火锅汤料。其特色在于黄芪、甘草等中草药的巧妙运用，以及草原羔羊肉的鲜嫩口感，赋予火锅春防温、夏去暑等功效，让人在美食中感受“火锅天堂”的魅力。
经过多年的扩张和发展，小尾羊旗下拥有小尾羊、元至一品、欢乐牧场、吉骨小馆等多元品牌，自2004年起连续多年位列全国餐饮百强前列。公司还拥有三家全资子公司，保障了全球供应链的质量。自2005年起，小尾羊开始国际化布局，在海外开设直营店和特许加盟店，为国际化进程打下基础。
小尾羊重视原料品质，2006年在固阳、土右旗等地建立养殖基地，推广“公司+农户+商标”模式，提高肉羊品质，形成了一条完整的产业链。公司年销售羊肉产品达2万吨，对周边农牧民的脱贫起到了显著推动作用。
2009年，小尾羊公司取得了显著的业绩增长，2008年则转向内部管理优化和战略升级，提出强化产业链投入和新管理服务的思路。目前，小尾羊在国内设有11个运营区域，海外直营店超过15家，加盟店众多。2008年，公司成功改制为股份有限公司，2011年计划国内上市，目标是打造民族餐饮巨头。
小尾羊背后承载着草原饮食文化的精髓和员工的创新精神，凭借广大员工的奉献、农民的期待和消费者的信赖，小尾羊有望在成吉思汗的马蹄声中，实现走向世界的梦想。董事长于佳荣和总经理雷宏带领团队，致力于开创中国餐饮行业的辉煌未来。
㈡ 亮健容天羊蝎子火锅加盟前景怎么样
亮健容天羊蝎子火锅加盟优势：
一、品牌优势：亮健容天羊蝎子火锅作为全国知名的品牌，拥有着独特的企业文化，不断升值品牌价值，能够进一步的扩大利润空间;
二、产品优势：极具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力，并且还会不断的推出新的产品和口味，扩大品牌的市场受众面;
三、技术优势：亮健容天羊蝎子火锅拥有专业的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级，保持品牌的市场热度不减;
四、培训优势：总部会有专业的培训帮助加盟商迅速上手，不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象;
五、服务优势：全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业全方位合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等;
六、投资优势：低成本投入、高效的投资回报率，是众多加盟商加盟亮健容天羊蝎子火锅的最大原因，尤其适合中小投资者考虑和选择。
㈢ 开个羊蝎子火锅加盟店要多少钱
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.第三个问题是啥来着？回去看了一下，哦，对，装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（PS：重庆百味添椒火锅。可以网上买）
㈣ 网上看到的羊蝎子火锅 麻辣香锅 加盟培训是不是骗子
六千元就给你配方。那可是别人的饭碗。
真的配方 估计你要花十倍的代价能买下来。
我经营了五年的羊羯子火锅。
到现在为止，没有看到过买技术配方赚到钱的
基本上都是一个比一个赔的掺
在你说的条件下赚到钱的人是提供你配方的人。
㈤ 干锅十大品牌有哪些
干锅品牌的多样选择为投资者和消费者带来了丰富的餐饮体验。贰喜嘎嘎鸭下巴干锅，以其独特的鸭下巴干锅为主打产品，投资门槛适中，从10万到20万不等，深受消费者喜爱。而厨司令火锅则提供了火锅、鱼火锅、干锅及鸡公堡等多种选择，投资金额在5万到10万之间，适合寻求多样化餐饮项目的投资者。0048香辣虾品牌则以香辣虾、麻辣香锅、香辣咕噜鱼等产品为主营，投资金额从20万到50万，适合寻求特色餐饮项目的投资者。
焱鱼品牌专注于特色烤鱼、特色干锅及秘制卤味，投资金额较低，从1万到5万不等，适合小型投资者。诱一锅则主打筋头巴脑火锅、川味火锅及羊蝎子等，投资金额在1万以内，适合小型创业项目。财记柴焖锅和黔乡牧人品牌同样以焖锅、干锅为主营产品，投资金额从20万到50万不等，适合寻求特色餐饮项目的投资者。
招财香锅品牌主营火锅、麻辣香锅及同心圆干锅，投资金额在5万到10万之间，适合寻求多样化餐饮项目的投资者。辣欢天新派火锅则以特色火锅、火锅加盟及九品锅为主营产品，投资金额从5万到10万不等，适合寻求特色餐饮项目的投资者。热火传奇一菜三吃品牌以麻辣香锅、干锅麻辣烫及火锅冒菜为主营产品，投资金额从10万到20万不等，适合寻求多样化餐饮项目的投资者。
这些干锅品牌的丰富选择为投资者提供了多种选择，无论是寻求独特风味还是多样化餐饮体验，都能找到适合自己的品牌。选择合适的品牌进行投资，不仅能为消费者带来美味的餐饮体验，还能为投资者带来可观的收益。
㈥ 羊蝎子火锅加盟哪个品牌好
京城一锅羊蝎子火锅始创于2000年，是一家专注于羊蝎子火锅加盟的大型餐饮连锁企业。京城一锅羊蝎子专注火锅21年!低投入,高收入，让您轻松开业赚大钱。京城一锅羊蝎子火锅店加盟总部提供全方位的开店支持，生意火爆，无需餐饮经验和高薪聘请大厨，低投入,高回报，总部帮助选址，全程技术支持，火锅加盟费用免费咨询热线:010-56258106
北京老城一锅羊蝎子火锅地道口味，浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻；以内蒙古锡林郭勒地区天然放羊的六月龄左右小羊羔为原料，配以多种纯天然中药为调料，科学的调配中药滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源。春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，老少皆宜 。
㈦ 一碗羊汤做到2亿流水
一碗羊汤做到2亿流水
一碗羊汤做到近2亿流水，凭什么?
将一碗小小的羊汤变成一门连锁生意，它是怎么做到的?它给芹源自己定下开出千店的目标，这份底气又从何而来?前不久，深耕北京区域多年的武圣羊汤对外豪言称，要在全国开1000家门店。
作为小众品类，羊汤在很长一段时间内都偏安于西北一隅，羊汤馆也大都藏身在北方地区的街头巷尾，南方市场比较少见。
而近几年，随着消费者困樱对健康饮食的重视，羊汤的营养价值被越来越多人发掘，以羊汤为特色的小馆子开始在部分地区崭露头角。但整体来看，市场仍未成“气候”。
在这样的背景下，武圣羊汤凭什么剑指千店?背后又有怎样的故事?
一：一年创造近2亿流水
成功是熬出来的
“成功是熬出来的”。武圣羊汤的这句标语，是其创始人王先生创业故事的真实写照。
草根出生的王先生，17岁便踏入社会，只身一人闯荡，卖过服装和食品，也做过粮食批发，而后才进入了餐饮行业。
2009年，王先生发现了羊汤的商机。他发现，羊汤作为一款历史悠久、健康、营养价值极高的特色小吃，深受周边消费者的喜爱。但彼时北京却没什么像样的羊汤馆子，且市场鱼龙混杂，产品口味、质量参差不齐。很快，他便有了一个大胆的想法——将羊汤用快餐的形式经营，实现标准化、连锁化、品牌化。
于是，他辗转回到北京，在武圣路某居民楼区捌饬了一个18m*的小门面，做起了羊杂汤生意，起名“武圣羊杂割”。
这个小小的门店，刨去厨房占地，仅能摆下6张桌子，坐下18名顾客，但是开业后的营收却每天都在攀升，这给王先生带来很大的信心。之后，王先生相继在北京其他地区开出了两家门店。其中，在劲松中街开出的第三家门店也成为了武圣羊汤连锁化的起点。
作为武圣羊汤人均消费最高的门店，第三家分店每天进店人数在千人左右，营收日达1万多，年营收近300万。靠着这家店的利润，武圣羊汤开始加大扩张步伐，一度开出100多家门店。而在这一过程中，为了更好地迎合南方市场，王先生也将有着地方特色的品牌元素“羊杂割”改为了“羊汤”。
据王先生介绍，武圣羊汤生意最火的时候，一天翻台率可以高达20次左右，一年创造近2亿元的流水。
2017年开始，基于对市场形势的判断，王先生又理性地做出了一个决定，战略性地关停部分门店。目前，武圣羊汤的门店数量稳定在60家左右。
二:打造极致单品
完成品牌连锁化经营
从1到100，再到60，在不断摸索的过程中，王先生将一碗小小的羊汤做成了一门连锁生意，完成了小吃快餐化的蜕变。他是怎么做到的?
一、“每年只涨一块钱”，让牙祭变刚需
过去，绝大多数羊汤馆子都是早点摊的模式，门店经营偏传统。在食材的选择和处理上，商家为了控制食材成本，大多会采用羊杂碎这些边角料熬制成汤。用白水煮内脏，使得煮出来的羊汤整体口感欠佳。
当然，一些稍微大点的餐馆酒楼，也会将羊汤作为门店推荐或者辅助菜品。这些餐厅酒楼的羊汤，在出品口味上有所进步，但是价格却大都在80元以上，消费者只能偶尔打打牙祭而不能经常性消费。
针对市面上这些羊汤店的痛点，王先生提炼了武圣羊汤的价值点——汤浓、料足、原味。为此，武圣羊汤从一开始就采用新鲜的棒骨熬汤，内脏的处理也经过独特的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序，再加上特定调配的配方，加上刀工、火候、佐料提味，便制作出让消费者回味无穷的羊汤。
而在定价上，王先生则选择以快餐的方式对接刚需，让武圣羊汤以高性价比的优势占领消费者心智。
王先生告诉泽哥，“我们的羊汤每年只涨一块钱，然而在十多年的时间里，羊肉的价格却涨了四倍之多，从2009年的每斤10元涨到了如今40多元。按照原材料的涨幅，一碗武圣羊汤汪首丛应该卖40元。但我们一直坚持薄利思维，将人均消费定在15-35元以内，为更多消费者提供健康高性价比的美食体验”。
二、布局“门店+零售”，延伸品牌附加值
在传统思维里，传统小吃要想做成大品牌几乎不太可能，因为其附加值太弱了。但王先生一直坚信羊汤品类可以做成大品牌。为此，他一直在思考如何增加武圣羊汤的品牌以及产品的附加值。
经过洞察研究，王先生决定在“全天候营业”这件事上下功夫，打造全时段、全消费场景的立体化“超级单品”餐饮形态。
2016年下半年开始，武圣羊汤开始丰富产品线，中午依旧是满足刚需的羊汤产品，晚上则增加羊肉串、羊头肉、羊肚等适合喝些小酒的休闲餐，打造出更多元化的消费场景。
此外，王先生认为，从产品机构体系出发，羊杂98%以上的产品都可以零售化。为此，2021年起，武圣羊汤成立了电商部，负责衍生品的包装、量化生产和销售。
“我们希望让羊杂产品走进千家万户，让消费者在看不到武圣羊汤的地方，也能在任何城市买到武圣n透露，今年武圣羊汤餐饮新零售将在全国上线，产品有羊头肉、羊肚、羊蹄、羊杂粉以及羊蝎子火锅等，通过零售化产品搭载，让品牌彻底摆脱3公里商圈限制，将终端实体门店变成“体验终端”和“传播载体”，全面打通线上线下，进一步将品牌做强做大。
三、构建标准化体系，直营、加盟两条腿走路
立足行业十多年，随着市场口碑和品牌认知度的不断提升，在直营店具备成熟经验的王先生决定全面提升发展速度，让武圣羊汤遍布中国各大城市。
为此，2020年武圣羊汤开始放开加盟，在深圳、上海、天津、沈阳、河南等地区陆续布局试点加盟店。
而支撑武圣羊汤从直营走向加盟的核心在于，武圣羊汤在过去发展的过程中，形成了清晰的标准化流程，具备了很强的门店复制能力。门店只需要轻加工便可以出餐，实现去厨师化。
三：定下千店计划
立志打造首个“羊副产品供应链”
受限于季节性屠宰、材料难处理以及口味等原因，羊汤品类的市场份额一直相对较小，也没有跑出体量较大的全国性连锁品牌。虽然近百家门店的武圣羊汤已经是其中的佼佼者，但是，对于其提出的千店计划，不少人仍然抱着怀疑态度。毕竟羊汤，确实是一个小众品类。
对此，王先生直言，羊汤可以标准化，口味接受度也越来越高，再加上供应链的快速发展，要实现千店规模是完全有可能的。
“供应链是头等大事。加盟依托的是供应链能力，而加盟带来的规模化又可以反哺供应链，二者相辅相成，都做好了，跑量就不是问题。”
通过对绝味鸭脖“鸭副产品”产业链整合的深入研究，王先生更加确信这一模式的可行性。
在他看来，如果武圣羊汤能够完成对羊副产品供应链的重塑，就会对整个品类的发展带来诸多好处：一是实施批量采购/包销模式，确保屠宰场收益；二是工厂统一加工，确保食品安全；三是实施冷链配送，确保食材新鲜。
“未来，武圣羊汤希望在实现千店规模的基础上，借由资本的力量打造首个‘羊副产品供应链’，一方面是为武圣羊汤做深供应链，另一方面也可以为散布在全国各地的羊汤店提供产品供应。”
这一宏大的设想能否实现，我们且拭目以待。
㈧ 如何开一个羊蝎子火锅连 锁 餐厅
火锅已经成为大众饮食中不可缺少的一种休闲聚会方式了，火锅作为一个能够满足大部分人口味美食，作为一个非常适合与朋友聚会吃的美食，它得到了众多顾客的喜爱，而羊蝎子火锅更是得到了众多顾客的追捧，不管是南北方的朋友都很喜欢吃。所以，若是想要在火锅行业发展的话，开一个羊蝎子火锅店也是非常不错的选择。那么如何经营羊蝎子火锅店呢?跟随小编一起来了解一下吧。
一、如何经营羊蝎子火锅店
1、确定店面规模和位置。店面选址很重要，繁华地段的话租金可能很贵，要确定好因为的消费者，消费层次，如果交这么多多长时间能够收回成本，其次确定店面规模，根据你的经济能力以及周围的消费人群进行确定。
2、确定店名字。给店起个好听的名字能够吸引顾客，根据店面规模，店的主要特色进行设计店的名字。
3、注重装修。优雅的环境是吸引顾客的重要因素，开火锅店，装修的高档一些，这样在环境卫生上，顾客很放心。
4、淡旺季协调好人员。火锅店的淡旺季很明显，要分配好淡旺季的人员。另外要确定好是经营中午和晚上。还是24小时全天经营。
5、底料配方要有自己的特色。火锅店的底料配方很重要，是需要购买的，如果你会自己配方，口味独特，那也是不错的。
6、广告宣传做到位。火锅店即将开业之时，通过各种广告营销，把宣传工作做到位。
7、办理各种证件。火锅店开业之前要办理好各种证件，例如营业执照，卫生许可证等。
二、羊蝎子火锅的合作优势
1.羊蝎子火锅拥有较强的优势，给广大消费者带来了多种不一样的市场，紧跟时尚潮流，并且拥有专业研发团队的品牌项目，不断的创新，具有特色的品牌，为广大消费者带来了多样的研发技术员，给广大消费者带来了更多的智慧之选扶持，这是火锅行业当中的佼佼者，开店后能够在市场上快速的打开品牌知名度。
2.羊蝎火锅加盟开店以后坚持1对1的教学，为加盟商带来了更多的独立开店的空间，多方面的扶持帮助，能够帮助店面成功的在市场上运营起来。羊蝎子火锅智慧之选成本及市场前景好经营高，是值得加盟商智慧之选的品牌给加盟店带来了更多的市场加盟，开家这样的品牌店还是比较不错的。
3.羊蝎子火锅拥有连锁的品牌项目，较大的发展市场，为店面带来更多的优势，值得加盟商加盟，也给店面带来了更多的客源分流也给加盟商带来了更多的市场，再加上良好的品牌味道，特色，服务，销售成为了市场上拥有较多业绩的品牌项目，给店面带来了更多的销量，也给人们带来了更多的惊喜。
4.羊蝎子火锅直到加盟商加盟，给店面带来了各种不同的市场，也给咱们带来了多种不同的支持帮助，为加盟店带来了更多交流学习的理念，成为了市场上有发展前景的项目，也是拥有良好门店设计文化特色的品牌，越来越高也得到了更多消费者的信赖，所有的加盟商加盟开店以后都能够拥有优质稳定的经营
㈨ 羊蝎子火锅加盟费需要多少钱
一般来说，火锅羊蝎品牌的加盟费约为20万至50万元。当然，根据所选品牌、门店的位置和规模，具体的加盟费会有所不同。但众所周知，餐饮业是一个暴利行业，尤其是火锅加盟。一般来说，中型火锅店的年利润约为100万元，所以加入火锅羊蝎是致富的好选择。