⑴ 牛肉焖饭的做法，牛肉焖饭怎么做好吃，牛肉焖饭
牛肉土豆焖饭的做法
1.牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁
2.姜切片、香菜切段备有
3.大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水
4.锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话，牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)
5.牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀
6.放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味
7.炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖
8.基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟
9.用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟
10.出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可)
⑵ 牛肉焖饭，怎么做才能很嫩，米饭还很香
我们要先把牛肉炖一下，把它的香味炖出来，再进行焖饭，这样就能闻到它的肉香味，而且米饭也特别香甜，再搭配土豆和胡萝卜一起吃，非常的美味。首先我们准备食材大米、牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、盐。方法一把牛肉洗干净，切成小块，放在锅中煮开，煮至一二分钟的时候，把它的浮沫捞出来控干水分备用。
牛肉不好熟，不能直接和米饭一起煮，应该单独炒一下，等熟了再放进电饭锅里，这样做出来的牛肉就非常软烂了。再煮之前要冷水下锅焯去血末焖出来的米饭就会非常的有营养价值。牛肉可以增强人的抵抗力，可以使人体有抗病能力。病后需要调整的人也适合吃牛肉，牛肉还可以减肥，起到这样脾胃、强筋健骨、止渴等效果。
⑶ 牛肉焖饭的做法
前言
喜欢上做菜
就像喜欢上了一个人那样
会每天的想着
怎么去变换口味
让他吃的更开心
但是
喜欢上做菜
不就是因为喜欢上了某人么
材料
主料：牛肉300g；
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、大蒜适量、生抽适量
牛肉焖饭
1
牛肉切小
2
葱
和蒜
切末
3
锅里放油
下大蒜
最后下牛肉炒的半熟，加盐调好味道
4
提前半个小时
把米泡了。
然后
米饭里面加水，把炒好的牛肉
连汁一起加进去。
5
按煮饭键
正常那样煮。
煮好之后
焖20分钟
在打开
6
加点葱
提味
小贴士
米提前半个小时泡
如果还有其他菜也可以
一起下锅。
⑷ 电饭煲牛肉焖饭的做法
牛肉焖饭的做法:
1、首先把大米放入大碗中，倒入清水浸泡20分钟备用。2、胡萝卜去皮切成2公分左右的块、土豆切块、牛肉切块，装碗中备用。土豆和胡萝卜用水泡上。
3、锅中加入少许底油，加入蒜末10克，小火炒出香味。4、锅中蒜末炒出香味后，加入牛肉块中火炒至变色，加入料酒5毫升。
5、锅中加入生抽10毫升、老抽5毫升、耗油5毫升、翻炒均匀。
6、加入盐5克，倒入浸泡好的大米，翻炒均匀 加一碗清水，盖上盖子大火烧开，转小火焖30分钟。
7、30分钟后，打开盖子撒少许葱花，这道既好吃又简单的牛肉焖饭就做好了
⑸ 茄子牛肉焖饭怎么做
主料茄子2个熟牛肉200克大米2杯 辅料油1茶匙酱油3茶匙香葱适量
步骤
牛肉茄子饭的做法步骤11.备好如图所用食材。
牛肉茄子饭的做法步骤22.茄子改刀与大米混合在一起，泡洗好控水备用。
牛肉茄子饭的做法步骤33.加入少许的色拉油及适量清水。
牛肉茄子饭的做法步骤44.再将牛肉改刀下锅。
牛肉茄子饭的做法步骤55.选择煮饭功能进行煮饭。
牛肉茄子饭的做法步骤66.煮好饭后加入香葱。
牛肉茄子饭的做法步骤77.再加入酱油提味。
牛肉茄子饭的做法步骤88.拌至饭粒均有挂味即可。
⑹ 牛肉焖饭的做法电饭煲窍门
牛肉焖饭的话，这个牛肉应该是先用高压锅把它烧的比较熟一点，然后呢才能够和大米一起放到电饭煲里面去按电饭煲煮饭的那个就可以了。
⑺ 牛肉焖饭怎么做
食材用料：
牛肉300克相克食物
土豆两个相克食物
生抽适量
老抽适量
盐适量
水淀粉适量
大米1000克相克食物
耗油适量
猪油适量
洋葱半个相克食物
菜谱做法：
1.牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽,腌制一会儿。
2.准备的配料。
3.土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。
4.洋葱洗干净切成丁，把土豆捞出和洋葱分开放。
5.把前期工作做好，大米淘洗干净备用。
6.炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。
7.炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。
8.再放入土豆一起翻炒，同时添加生抽，老抽、盐、耗油炒匀。
9.这时要放入大米一起翻炒一下，（3—5分钟）
10.炒好后到入电饭煲里。
11.添加适量的引用水，水不要太多。
12.打开电源开至煮饭档就可以啦。
13.时间到米饭熟了，不要立即打开锅盖，熟了也要焖一会再开盖，这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味！