1. 我想开奶茶店（避风塘）
我是卖产地牌奶茶等方面的原材料的。其实做奶茶，冷饮 咖啡等等很简单的。不过要一个懂行的师傅专门教你，我们这里不需要加盟，加盟费一般人承受不起，做饮品其实成本很低廉的，拿做360ml的原味奶茶算的话:茶汤:300ml 奶精：30g 果糖：30g 茶汤红茶与水的比例是1：50.所以红茶茶叶需要6g ，我们这里的原味烤红茶450g的差不多30元一包，所以茶叶的成本为30/450再乘以6约等于4角钱，果糖2500g的零售是25元。30g就是3角 ，奶精1000g的零售价是20元，30g奶精6角。所以一中杯的原味奶茶的成本为：4+3+6=1.3元。至于加珍珠加果味的奶茶的成本就是在原味奶茶的成本基础之上再加其他添加的原材料的成本。至于像其他的咖啡，茶果汁， 冰沙，等等的成本还要低一些，箱优格，奶昔，特调饮品的成本稍微高一些。但总体都不会超过两快。至于设备的话我就不细说了。开一个相对说可以的饮料店的设备花费不会超过1200，如果我跟你规划的话差不多7000-8000就搞定了。对了，我可以教你吧台技术的，放心，不收你钱。
2. 街客奶茶如何加盟
上海街客加盟说明：
1998年上海避风塘茶楼在江宁路99号开设了第一家“避风塘茶楼”。首创了“欢乐无限时，畅饮无限量”的经营模式，同年设立了饮品外卖、外送部。服务中全面体现“我们为您提供最好的产品”，“坚持要喝新鲜的”营销定位方式。六年来，避风塘茶楼已成为茶楼的知名品牌。同时避风塘外卖部的业绩也同期得到快速发展，在竞争激烈的外卖市场中脱颖而出，业绩稳步提升。避风塘珍珠奶茶已成为时尚与流型的饮品代表。2003年初，成立了避风塘茶楼旗下街客餐饮管理有限公司，运用独到的整体设计理念、严谨的管理、营销模式和雄厚的技术力量保障，启动了样板店建设、原外卖店改造，经不断探讨、反复酝酿与逐步完善，现向社会正式推出——街客饮品加盟项目。
磋商：
1． 索取《街客加盟手册》，了解企业规模、项目发展状况及加盟政策
2． 对提供的商铺进行勘查，做投资评估
1). 市场考察
2). 物业条件的勘察
3). 商铺的法律条件及租金租期的了解
3． 加盟谈判
1) 介绍加盟条件
2) 合约的解释
确定加盟意向：
1． 客户确定加盟意向后需填写相关资料并同时递交相关的文件进行资格审核：
1) 《街客加盟意向者基本信息表》
2) 《拟加盟店铺物业条件审核表》
3) 身份证原件及复印件
4) 商铺的租房协议和复印件以及该商铺的房产证复印件
5) 如房屋承租人与被特许人不一致的，还需提供承租人的身份证和身份证复印件
品牌优势：
街客的橙色风暴已从上海席卷全国，分别在北京、西安、重庆、沈阳、昆明、无锡相继设立了街客分公司，以上海为中心，以点向外辐射，大力向全国各地进行扩展。
目前在上海、北京、沈阳、西安、重庆、昆明设立了区域物流中心，随着街客发展的加速，强大的物流保障，物流中心永远是执行先行战略，继续挺进大江南北，已然成为了饮料市场的领导品牌。
3. 避风塘珍珠奶茶 秘方我给你们跪下了～一定要告诉我～谢谢
珍珠奶茶的秘方
现在市面上到处都是珍珠奶茶，大都打著正宗台湾珍珠奶茶的幌子，但实际上你能喝道正宗的奶茶的机会是非常少的，我探寻到了正宗的台湾珍珠奶茶的制作工艺，现将秘方透漏给广大爱好休闲饮品的朋友：
原料：珍珠豆、麦香红茶、各种口味果粉、奶精、果糖
工具：不锈钢锅、盎司杯、吧羹、珍珠漏、珍珠奶茶杯、吸管、封口机、雪克杯
制作工艺：1、煮珍珠：先烧开水再投入珍珠，一定等热水滚开了才可以放进去，不然马上就融化成粉。等珍珠浮起来开始记时煮15分钟，中间搅3-5次（保持水沸腾），煮15分钟后盖上锅盖焖15分钟。煮好珍珠后要洗去表层黏膜（冬天要用温水洗，夏天可用凉水洗），冼好后加果糖浸泡30分钟（加果糖量盖过珍珠）。
注意：煮珍珠时不要盖锅盖，珍珠用量，当天做当天用，不要过夜。
1、泡茶包：把60克茶叶包放入4KG水。先把4KG水烧开把茶包放入，焖泡30分钟，时间到了把茶包捞出沥干丢掉。
2、原味奶茶：15克奶精，果糖（盎司杯8分满），加适量红茶搅匀，加珍珠，再加满红茶即可。
3、果味奶茶：15克奶精+果粉+果糖（盎司杯8分满），加水搅匀，加入珍珠即可。
果汁：2盎司（360克的杯子），加水搅匀，也可以用雪克杯摇匀，加冰块（大概是杯中果汁的2倍）。
就是这么简单，你就可以喝到最美味的正宗台湾珍珠奶茶了。如果在市场上买了喝的话，一般在避风塘等地方就能喝到，但是很多人反映那里的奶茶价位比较高，除了和朋友一起去外，很少有自己去的时候。祝你的店早日开张 生意兴隆~~! 有机会告诉我 我也去喝 哈哈 我也很喜欢喝的~~`
回答者：凝∮烟 - 助理 二级 3-24 12:04
煮粉圆方法：
1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同。
3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候。
4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :
1) 是三到五分翻搅一次粉圆，以免黏在锅底
2) 是维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。
5. 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性
不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，
不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。
6. 粉圆好吃与否的小秘诀：
处理沥乾的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量
的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时，轻易地感受到甜味。
材 料
阿萨姆红茶一杯
糖浆一盎斯
奶精粉一匙
冰块适量
作 法
1. 温热红茶适量奶精粉搅拌匙调匀。
2. 加入一盎斯糖浆，搅拌匙调匀，充分融于热奶茶中。
(若有珍珠此时加入)
3. 最后加入冰块，shake it，到摇摇杯冰冷为止。
4. 先打开上面的小孔，一部分出来。
5. 再打开杯身，把冰块和其余的奶茶倒出。
备 注
1. 奶精粉和糖浆一定要在加入冰块之前加入，红茶最好是温热的，在于此时是最适合融
解的温度，如此奶香和甜度才能充分地充满在整杯奶茶之中。若有一顺序颠倒，则奶茶将
会大失其味！！
2. shake的次数一定要足够，杯奶茶的冰点才够！！
3. 先由小孔中倒少许奶茶出来，旋开杯身倒出其余为使奶茶不易因旋开杯身而溢出
(shake之后奶茶必然高于杯身)。
另附：珍珠奶茶中的珍珠（即粉圆）的制作方法不明，一般是买现成做好的自己再煮一下就好了。
再附：其他做法
一、原味珍珠奶茶作法：15g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠
二、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
三、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
1、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）
2、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）
3、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）
4. 避风塘珍珠奶茶怎么样
避风塘算是比较出名的奶茶品牌了，至于说加盟，我认为大可不必的，因为现在可以买到正宗的避风塘奶茶资料了，这份资料很全面，还包括了其它一些休闲小吃的制作，建议你去网络搜索一下cyzf98，小吃类资料技术很全面的，希望能帮到你。
5. > 避风塘奶茶店
你很难相信现在市面上所有的避风塘珍珠奶茶都没有注册商标“避风塘”并非独创性字词，属于餐饮行业内约定俗成并广泛使用的一种特色风味菜肴的名称，将其注册为商标形成独占，将妨碍其他经营者的正常经营活动，违反了《商标法》第8条的有关规定，不符合市场经济条件下公平竞争的行为准则。 不过是不是没有商标就不能开避风塘珍珠奶茶店了？当然不是，比如大街上很多兰州拉面、福建蒸饺、山东煎饼这些都是人们长期叫下来的小吃，你看看那家不是开的生意兴隆。可见越是广泛使用的名字越好做生意，这也是当初我们为什么也叫“避风塘奶茶店”的原因了。根据我们开7年珍珠奶茶店的经验，要开好珍珠奶茶店赚到钱买车买房，一定要选好位置，做好口味。下面是我们开奶茶店7年来总结的一些经验，愿意和想开奶茶店的朋友分享哈：珍珠奶茶加盟内幕：以保证金、品牌使用费、购买设备等名义收取加盟商高额费用珍珠奶茶加盟具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，很多想创业的朋友都选择了珍珠奶茶，珍珠奶茶加盟费也水涨船高，一些珍珠奶茶公司以“管理费”“品牌保证金”等名义向加盟商收取高额费用。一些珍珠奶茶公司强制要求加盟商购买他们的设备、广告牌等，在这些物品里层层剥削加盟商。物价上涨、缴纳高额的奶茶加盟费你还能赚钱吗？是谁在赚你的钱？ 我以一个有7年小吃店从业经历的过来人告诫想创业的朋友，创业没错，改变自己的命运需要行动，但是千万要多考察、多比较，不能冲动。 现在物价上涨、员工工资上涨、房租上涨。如果你开一家珍珠奶茶加盟店，每个月还要缴纳管理费、品牌使用费等等费用，你还能赚到钱吗？别被珍珠奶茶加盟公司的宣传材料冲昏头脑。
6. 上海街尚奶茶加盟费多少
避风塘的珍珠奶茶以前经常排队买的，它的珍珠带有甜味。
后来单独开出了专门卖奶茶的小铺子－－街客。
虽然现在街客开的到处都是，但是口味和原先的避风塘原味差之甚远。
7. 避风塘奶茶加盟费是多少
加盟店发展模式： 单店特许,区域开发, 加盟连锁经营模式： 直营,特许,合作, 追客避风塘加盟费： 4000元 特许权使用费： 0元 保证金额： 3000元 合同期限： 3年 店铺面积： 5-90平方米 追客避风塘店铺总数： 160 家店 追客避风塘加盟店铺数： 160 家店 开始特许经营时间： 0000-00-00 是否多品牌经营： 是 追客避风塘加盟选址要求： 商业中心，住宅区，交通枢纽，学校附近 追客避风塘加盟·大连追客避风塘饮食文化有限公司 您是否正在寻求创业良机？追客避风塘加盟奶茶饮品加盟连锁店是您寻找新起点的最佳选择。追客产品以珍珠奶茶、果汁、热果珍、冰粥、奶昔、刨冰、营养茶、布丁、汉堡、鸡柳等，现面向全国招商加盟合作伙伴。追客避风塘加盟奶茶饮品加盟连锁店经过多年的发展已拥有系统的经营和管理经验，拥有独特的生产原料和先进的技术设备。我们为保证加盟商的经营利益，从品牌形象、产品质量、技术创新、人员培训、授权经营、销售管理、区域限额、广告宣传等全方位给予加盟商最大支持。科学的连锁运营体系带你进入资金周转快、库存少、所需人员少、社会需求明朗的快速消费品之朝阳产业，真正实现低投入、高回报、高增值可持续发展。 追客向人们提供新鲜、美味、品质如一的产品，快速便捷的服务，物超所值的产品价位。我们在继承西式风味的同时，根据国人的饮食习惯和区域性的差异，为消费者研发了一系列更健康、美味、营养的中式风味产品。追客避风塘加盟奶茶饮品加盟连锁店始终坚持“内求团结，外求发展，优化管理，强化服务，重视人才，珍惜商誉，努力实干，创建辉煌”的企业方针。统一品牌形象、区域限额、授权经营、确保加盟店良性发展，保证加盟一家，扶持一家，成功一家。真正实现了低投入、高回报、高增值。 在公司不断发展壮大的同时，公司欢迎有热情的有识之士加入，和公司一起成长，共同收获。希望您为追客事业贡献您的才智，追客也将为您提供一个实现自我价值的平台。 展望未来，追客将继续在市场、技术、产品、服务、管理等方面不断创新，不断进步，源源不断地为消费者提供健康、优质、美味的产品和令人满意的服务，传递爱心，共享快乐，让生活更精彩！ 借此美好的时机，我们愿广交盟友，互利共赢，同享丰盛！ 主要项目: 珍珠奶茶、果汁、热果珍、冰粥、奶昔、刨冰、营养茶、布丁、汉堡、鸡柳等。大连追客避风塘加盟饮食文化有限公司加盟体系的优势 1、风险小 大连追客避风塘加盟饮食文化有限公司经过长期的探索，已经形成了一整套成熟完善的产品研发、经营管理、员工培训、装修设计、营销策略、物流配送等系统成功的经营规范及制度。使用有品牌效应的知名商标，大大减少了独立开店的风险，由本公司作强大的后盾，可确保无风险快速稳定的高利润高回报，利润最高可达70%～80%。 2、成本低 由于总公司拥有巨大的连锁体系和持续的新生加盟，从而确保了规模采购的极大优势：使设备和物料的品质得到了绝对的保证。不仅大大降低了成本，增加了加盟店的利润，而且总公司统一的物流配送，减少加盟店的物料积压，节省了资金的投入，间接的降低了加盟店的运营费用，并保证了物料供给的及时性、方便性、统一性。 3、形象、口碑好 大连追客避风塘加盟饮食文化有限公司依靠自身强大的管理运作体系，为所有加盟店提供统一的战略管理、统一的的商标、统一的员工服装、统一的店面设计、统一的生产工艺、统一的服务规范、统一的广告宣传、统一的产品品质，依靠这样的高品质的经营管理模式，长久以来形成了良好的口碑，树立了饮品行业新的标杆形象！ 4、统一的规范管理 总公司对各加盟店从业人员进行统一强化管理培训，使各加盟店具备成本预算、促销推广的能力。 总公司设有专门的品控部对各加盟店进行不定期的产品质量检测，确保各店产品品质和口味的统一，使大连追客避风塘加盟饮食文化有限公司的产品在整个饮品市场始终立于不败之地。 5、统一的装璜设计 总公司为各加盟店设计统一的商标牌匾、统一的店面装璜、统一的基本材料和统一的色彩基调，确保各个加盟店从外观和形象上的高度统一，避免各店自行装修所造成的不必要浪费。 6、统一的营销、促销 总公司有一整套适合连锁店和加盟店的有效促销方案，并统一提供活动所需的促销礼品、宣传画册，总公司还会指派专人负责指导促销方案的执行，确保加盟店业绩的增长。 7、最前沿的技术研发 总公司一直采用世界知名品牌的优质原料和生产技术，在二次生产、勾兑工艺上始终秉承创新、发展的战略经营理念，使大连追客避风塘加盟饮食文化有限公司始终处于产品研发的最前沿，提供产品研发信咨询，立足引领饮品新潮流新时尚的角色。 8、公益推广、回报社会 总公司会有计划的实施和开展公益活动，资助希望学校，资助弱势群体。 以此体现大连追客避风塘加盟饮食文化有限公司取之社会回报社会的经营理念。 http://www.drinkhut.net 追客避风塘加盟奶茶饮品加盟连锁店 地址：大连市西岗区花园街38号 电话：0411-83606559 E-mail：[email protected] 公司网站： http://www.drinkhut.net
希望采纳
8. 目前珍珠奶茶有些什么好点的加盟品牌
“励志照亮人生，创业改变命运”
21世纪，“创业”成为这个时代最响亮的名词，每个人都希望拥有自己的事业,人们不约而同的将目光聚集在创业上.创业是我们真正实现自己人生价值的最好途径，是成功迈向理想之巅的阶梯，是每一位有志之士心驰神往的梦想．
在当今日趋激烈的竞争环境里，对一个资金有限、缺乏经验及行业知识的投资者来说，独立开创一份自己的事业是很困难的，而加盟一家业绩良好、实力雄厚、信誉颇高的连锁机构，其成功机会将大大提高。茶空间珍珠奶茶加盟鲜明的品牌形象，良好的口碑，优秀的管理团队，多年的实体经营，巨大的无形资产，必然带来巨大的利润分享。
茶空间珍珠奶茶加盟在电子商务、售后配送、网络推广等方面拥有一支专业的队伍和电子商务信息平台，并以此整合所有资源，使加盟商和总部之间高效率运转，减少了中间环节，降低了流通成本，大大增强了市场竞争力。独特的经营模式与电子商务信息平台得以有机结合，实现了总部与加盟商的共同发展和互惠双赢。茶空间总部通过对自身比较优势、行业优势和运营优势的发挥，以及为加盟商所作出的全方位考虑，已经将各种可能的风险降到了最低，充分保证了投资者的投资安全，从而让每位茶空间的加盟商都能在信息万变的商业大潮中轻松经营，从容应对各种风浪。通过持续稳定的高额回报下，使每位加盟商从一位普通的个体店主轻松升级为知名品牌专营店的老板！加盟茶空间，无疑打开了成功与快乐之门，因此无疑是投资者最明智、最成功的选择。
我们努力让您的创业梦想实现，我将继续怀揣着梦想前行，依然心存希望与感恩，创业路上我们希望有更多的朋友受惠，陪我们前行，我们将把我们的创业经验通过这个平台传授给您，把您推向成功。
9. 避风塘加盟费多少钱
加盟费一万吧，设备8000，材料6000还有装修大概也要5000、珍珠奶茶拉，投资小了，又不大，我亲戚也是开这个。
10. 避风塘街景奶茶加盟费
就奶茶也需要加盟？？？材料能批发到，无非是价格而已，至于调配，无非是用个小勺子少许粉末和珍珠而已，难吗？器材在市场上也能买到，加盟他干什么啊，省出来的钱完全可以干别的或当流动资金