A. 美式早餐的美式早餐菜式示例
这里提供的是一份酒店中供食客选择的美式早餐。内容相当丰富。通常有五种食品组成包括下列五种: Grapefruit Juice 葡萄柚汁
Tomato Juice 蕃茄汁
Orange Juice 橙汁
Pineapple Juice 凤梨汁 玉米、燕麦等预熟制成的谷类食品, 吃时加牛奶和糖调味(最通常四种择一)即可素食:
corn flakes (玉米片)
rice crispies (脆爆米)
oatmeal麦片粥
cornmeal玉米粥 以盐、胡椒(pepper)调味(最通常四种择一)
这是餐厅里早餐的第二道菜,通常为两个蛋,随着烹煮方法之不同,可以分为:
fried eggs 煎蛋(只煎一面的荷包蛋称为sunny-side up,两面煎半熟叫over easy,两面全熟的叫over hard或over well-done)。
boiled eggs壳水煮蛋(煮三分钟熟的叫soft boiled,煮五分钟熟的叫hard boiled),或者明示几分钟.
scrambled eggs 炒蛋
omelette蛋卷(香港等区叫奄列)
每种蛋皆可选择配火腿(ham)、烟肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配菜. 面包一般配牛油和各式果酱.
toast 面包片/吐司/多士
Bread/roll 圆面包
Croissant 法式牛角面包
Danish pastry丹麦式甜面包 指咖啡或茶等不含酒精的饮料(通常三种择一)/配糖,奶
咖啡
红茶
热鲜奶
这是一份正宗的美式早餐餐单,当然,可以根据状况,少些选用,有时会不需要2项谷类,如再除去3项蛋类,则就变成一份正宗的欧陆式早餐。
B. 羊角面包和牛角面包有什么不同
形状和用料都不同,
牛角是酥皮卷,
羊角是甜面卷在圆锥筒成形.
羊角面包只能用纯手工制作,对烘烤的火候需要有十分精妙的把握,才能使面包特别酥松柔软。每一个缝隙都充满浓浓的黄油香味羊角面包,夹入果酱或黄油,再加上一杯温暖的牛奶,这种法国人最典型的早餐形式
“牛角面包”却象征“基督的死亡与再生”。在圣体仪式中,当基督徒将“牛角面包”搭配象征“基督血液”的红酒一起时,表示对基督的身体与血的尊重,并沉思基督再生的当时。
C. 什么叫美式早餐
什么叫美式早餐正宗的美式早餐应该是cereal(用粗粮做的甜麦圈)、烤面包片(上面抹上蜂蜜、果酱和花生酱)、ham和牛奶。有时候还加点水果
美式早餐大致有以下几类:
1、杏仁绿豆粥
这是一道适合夏季食用的粥品,有清热解毒、祛暑止渴的作用。中国人爱喝粥,白米粥养胃,绿豆粥清热,赤豆粥补血。
主料:10克大杏仁片、50克粳米。
配料:20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。
【制法】
1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。
2.撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。
【秘诀】
可用厨房用剪将杏仁分为小块。
2、杏仁提子麦片粥
这道粥品适合爱吃甜食的人,即使不用来做早餐,盛上小小一碗,在饭后当作甜品也是不错的享受。将蜂蜜和盐同时放,这种混合了甜味和咸味的粥够独特,不过多少也有点不习惯。
主料:6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙梯子干、1杯麦片。
配料:2杯水、1?/4茶匙盐、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜
【制法】
1.将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。
2.将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。
3.以自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。
3、草莓杏仁奶昔
一款令人倍感清新的凉爽果味饮料绝对令夏日清凉温馨,当然还可以尝试着将一些酸奶和水果放入其中。
主料:2杯牛奶或豆奶、12~16个草莓(300g)、4茶匙杏仁块。
配料:2根香蕉(250g)、2~3茶匙蜂蜜、1?/2茶匙杏仁萃取液。
【制法】
1.将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁块和杏仁萃取液放入搅拌器中搅拌,直至呈液态状。
2.倒入4个长玻璃杯中,最后用草莓和杏仁块装饰。
【秘诀】
杏仁萃取液可在超市的进口商品专柜买到。
4、杏仁西柚
将大杏仁放入你喜欢的水果(如西柚)中,或是加些你喜欢的水果沙拉在里边,即可享用一道美味可口的营养早餐了。
主料:2~4茶匙杏仁条或杏仁片。
配料:2个西柚
【制法】
1.将水果切成小块,做成水果沙拉。
2.在上边撒上些杏仁粒或杏仁块。
【秘诀】
食用之前将水果切成小块,这样利于维生素的保存。
5、麦片杏仁薄饼
杏仁为此款薄饼带来松脆香醇的口感。还可以黄油、蜂蜜和喜欢的新鲜水果搭配薄饼一起享用。
主料:1稁秮杯面粉、3/4杯麦片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁条。
配料:3茶匙糖、1秾秮茶匙发酵粉、1/2茶匙盐、1秾秮杯牛奶、5茶匙食用油、2个鸡蛋。
【制法】
1.将面粉、麦片、糖、发酵粉和盐在一个大碗里和匀。
2.在另一个碗里搅拌牛奶、3茶匙食用油、鸡蛋和杏仁碎。
3.然后倒入第一个大碗里,搅拌、和匀。
4.在平底锅中倒一些食用油,以中火加热。
5.将1?/4杯面糊摊开成饼状。待边缘成金黄色,将饼翻转一次。
【秘诀】
如有需要可在全部做好后再加适量食用油,可使薄饼更松脆。
正宗的美式早餐内容相当丰富,通常有五种食品组成包括下列五种:
1. 水果或果汁(最通常四种择一)
Grapefruit Juice 葡萄柚汁
Tomato Juice 蕃茄汁
Orange Juice 橙汁
Pineapple Juice 凤梨汁
2. 谷类 Cereals玉米、燕麦等制成的谷类食品,加牛奶和糖调味(最通常四种择一)
corn flakes (玉米片)
rice crispies (脆爆米)
oatmeal麦片粥
cornmeal玉米粥
3. 蛋-主食,以盐、胡椒(pepper)调味(最通常四种择一)
这是早餐的第二道菜,通常为两个蛋,随着烹煮方法之不同,可以分为:
fried eggs 煎蛋(只煎一面的荷包蛋称为sunny-side up,两面煎半熟叫over easy,两面全熟的叫over hard或over well-done)。
boiled eggs壳水煮蛋(煮三分钟熟的叫soft boiled,煮五分钟熟的叫hard boiled),或者明示几分钟.
scrambled eggs 炒蛋
omelette蛋卷(香港等区叫奄列)
每种蛋皆可选择配火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配菜.
4. 面包(最通常四种择一)/配牛油和各式果酱.
toast吐司/多士
Bread/roll 圆面包
Croissant 牛角面包
Danish pastry丹麦甜包
5. 饮料Beverages 指咖啡或茶等不含酒精的饮料(通常三种择一)/配糖,奶
咖啡
红茶
热鲜奶
这是一份正宗的美式早餐餐单,当然,可以根据状况,少些选用,有时会不需要2项谷类,如再除去3项蛋类,则就变成一份正宗的欧陆式早餐了.
D. 美式早餐按什么顺序吃,主要吃什么
美式早餐吃的顺序,及主要吃的东西如下:
No.1Granola+酸奶/牛奶
Granola是由燕麦加坚果(如榛子,杏仁)和干果(葡萄干,树莓干等)组合而成的.这是米国人比较常见的早餐,简单到用“举手之劳”来形容一点都不为过,做好这款早餐只需三步:一,从柜子的拿出麦片,倒入碗中,二,从冰箱拿出酸奶,倒入碗中,三,搅拌一下,开吃!
No.2Cereal(麦片/玉米片)
米国人吃饭真的是以快捷方便为中心,花几个小时在厨房里捣鼓美食的人可能也有但至今俺还没遇见过。所以,像谷物麦片(cereal)这样的方便早餐在美国相当招戴见.超市里放眼一望整排货架上摆满了各式各样的谷物,买回来三四种存着想咋吃就咋吃!
No.3Oatmeal---燕麦粥
此乃丑小鸭和娥每天早餐主要内容之一
也是简单省时,不过只吃燕麦粥也是很单调的,所以俺通常往粥里放各种坚果干果.再吃一个煮鸡蛋,喝一杯牛奶或果汁什么的,一个早上的能量满满滴~
No.4GreenSmoothie
Greensmoothie可是一直风靡美国的早餐哦~在想瘦身保持体形的人群当中尤其受欢迎.做起来那也是超简单超省时.基本来说就是以40%的绿叶蔬菜(生菜,羽衣甘蓝,芹菜,菠菜上海青等)混合60%的成熟水果(香蕉,苹果,桃,梨,橙子,柠檬等)加一两杯纯水一起搅拌打匀制成.俺最近也一直以smoothie当早餐~好滋味好营养就在greensmoothie.
No.5Omelette/scrambleegg--鸡蛋饼和炒鸡蛋
如今美国人的早餐已经慢慢从大量摄取碳水化合物和糖分转向以蛋白质谷物为主了,鸡蛋饼和炒鸡蛋一定是蛋类爱好者的首选,家丑小鸭和家公公大人每天早上必吃炒鸡蛋.再加一份土豆块儿,还是蛮有营养
No.6下面就是富含碳水化合物的各种面包/甜点啦~
1.Bagel百吉饼2.Pancake薄煎饼3.Cinnamonroll肉桂卷4.Waffle华夫饼5.Blueberrymuffin蓝莓松饼6.Croissant法式羊角包
No.7怎能忘记甜甜圈
甜甜圈也是不少米国人的早餐组成,尤其是爱甜食的人.对Sallly来说,适当吃几口还是美滋滋的,但也只是几口而已.所以每次路过甜甜圈店门口看到男女老少捧着一个大大的甜甜圈吃的一脸幸福感爆棚的样子时
No.8Coffee咖啡
咖啡绝对是美国人早餐的首选,多数人要么在自己家里的咖啡机做一杯黑咖啡,要么去街边的咖啡店要一杯带走上班喝.们家丑小鸭每天早起第一件事就是给自己做一杯苦味无穷的新鲜黑咖啡
E. 美式早餐一般都有什么
您好,传统的美式早餐里面有太阳蛋,培根,鸡肉肠,水果,蔬菜。谢谢!
F. 牛角面包的介绍
在法国非常受喜爱的“牛角面包”(CROISSANT),并不是源起于法国,而是来自其它国度的“舶来品”。严格说起来,在法国,面包是面包,即为法国人所谓的Pain,如国人熟悉的法国面包(Baguette);但是,如“牛角面包”等奶油面包卷,却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie),有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts,有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。
G. 美式早餐于欧陆式早餐最大的区别在哪里
一、主食不同
1、欧式早餐
在食物方面,糕点(布自莉欧面包、牛角面包……)和西红柿吐司(含橄榄油)或黄油和果酱为主。
2、美式早餐
除了面包之外,美式早餐还以鸡蛋和肉为主要元素。鸡蛋是根据食客的口味准备的(煎蛋或炒蛋),肉通常是香肠、腌猪肉或煎培根。你也可以加一些蔬菜。
二、饮料百不同
1、欧式早餐
饮料通常是咖啡、牛奶、茶、或马黛茶(最后一种主要存在于南美洲),和一杯鲜榨酸果汁,通常是橙汁。
2、美式早餐
美式早餐通常只有咖度啡,没有果汁。
(7)美式牛角包快餐店加盟扩展阅读:
不吃早餐的危害
1、容易肥胖
有一部分人认为不吃早餐的话能够减轻体重,但其实恰恰相反,首先不吃早饭就会导致中餐和晚餐的饭量增大,其次就是身体先消耗碳水化合物,到了最后才会消耗脂肪。早饭是最不容易转化为脂肪的,因此尽可能的避免不吃早饭,以免导致肥胖。
2、降低大脑功能
大脑如果想要活跃起来,就必须依靠食物中所摄取能量。早餐是上午精神的保障,假如不吃早饭,就会产生饥饿感。伴随着的还有血糖低、头晕等症状,长时间不吃早饭,人就会容易疲劳,会导致智力减退,降低大脑功能。
3、引发慢性病
经过一晚的睡眠,食物早已消化完,如果不吃早餐工作,会给肠胃造成很大的负担,胃酸分泌迁多,容易得胃炎、消化不良等疾病。而且身体为了获取动力,会动用甲状腺、脑下垂体之类的腺体,燃烧组织使得体质变酸,患上慢性病。
4、易得便秘
如果每天都不吃早餐,胃结肠正常的反射作用就会慢慢变弱,导致经常出现便秘。早餐不能吃剩的蔬菜,里面含有一些细菌对人体会有影响,食物最好加热之后再吃,早餐特别要注意营养均衡,能够增加肠胃蠕动。
H. 美国快餐店和休闲快餐店里最好的菜单是什么
我已经有一段时间没来美国了,但如果我能随心所欲,我会带着填饱肚子直到昏迷的崇高使命走遍美国。
当我去吃快餐的时候,我并不期望它是健康的,事实上那正与我想要的相反,我想要精心处理的肉和罪恶的浇头,如果有东西滴下来,我还要加分。
我晚餐吃点兔肉来弥补。
下一站:猪肉包。我不明白为什么有人不吃点就想死,不过好吧……
我们在东村吃过所有最好的猪肉包,冠军是…
如果没有牛肉舌玉米饼,你的“填塞脸之旅”连一点点满足感都没有。把香菜。
美国50个最好的玉米饼,排名
我可以讲上好几个小时。也许天。但是到了结束的时候了,我还有羊排等着他们的命运。
为了向大家展示我对这个问题的认真态度,让我用这道经典的快餐开场:
I. 有没有饮品加盟
1、费用:
不同的品牌店对于加盟的要求也就不同。同样都是饮品品牌,一点点加盟费80万起,咆哮叔叔3万就可以。
2、市场:
在受众上,咆哮叔叔更偏向有个性、特点的人群,现90后居多。而据调查显示,90后已经成为饮品市场消费的主力军。
3、品牌:
作为一家新晋品牌,深度复刻美国1919年“咆哮时代”的文化背景,采取部分积极、正面、向上的精神力,赋予更多符合年轻人的品牌语言。
4、产品:
咆哮叔叔另辟蹊径,开启气泡水饮料市场:无论是瓶装气泡水、奶油汽水、还是冰激凌牛角包,都特别有意思,依靠顾客99%的好评率!,开业半个月后就登上了大众点评杭州环境榜榜单第二名!
5、调整:
随着10月秋季来临,咆哮叔叔研发出新式奶茶热饮,满足秋冬季所需并开始售卖。
J. 网评容易长胖的4种早餐,牛角包排第三,为什么说第四种比喝油还胖得快
“一日之计在于晨”,早餐影响着一个人整天的精、气、神,一顿优质的早餐能给人带来一整天的活力,然而随着现在生活节奏的加快,很多人为了节省时间,开始直接省略了早餐,甚至还有一些热衷于减肥事业的人,也是从不吃早餐做起,想要达到减肥的目的,其实这些都是最大的误区,如果长期不吃早餐的话,不仅会直接危害胃部的健康,也不会有减肥的效果。当然了,想要减肥的话,不仅要吃早餐,更重要的是要吃对早餐,有些早餐反而会让人越吃越胖。
第四种就是:油条、油饼以及一切油炸食物
虽然这是咱们中国的传统早餐,但是这些油炸出来的油条、油饼、糖糕、菜角、麻团之类的热量真是高的吓人,绝对的高油脂、高热量食物,而且那些小贩用来炸东西的油更是不知多久才换一锅,甚至有的都变黑了,这种早餐吃起来不仅会发胖,对健康更