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南充酸菜鸡加盟店

发布时间: 2021-05-20 15:10:18

❶ 酸菜鸡加盟

重庆乐丰酸菜鸡加盟

1:【盈利模式】加盟商依靠重庆乐丰餐饮管理有限公司的成功案例,推出特色、风味怡人的系列产品,享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售,获取丰厚利润。

2:【公司支持】重庆乐丰餐饮管理有限公司凭借着做酸菜鸡的雄厚技术力量,授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式;提供技术培训;对加盟商进行点对点的后续支持,使加盟商在开业后得以更好的运营;为加盟商的经营出谋划策;公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品,通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,轻松获利 !

3:【开业支持】:底料配送,香料,原材料配送,技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案,加盟授权牌1块,管理质料一本,奖牌5块,培训手册1本。

4:【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度,每家加盟店铺都有缜密的商圈设定,每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺,让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。

❷ 200平米左右的店面适合开什么店

你要是喜欢搞餐饮,可以去加盟一个店,我向你推荐一款,奇可苗家酸菜鸡,公司承诺,开业火爆才收加盟费

❸ 南充米粉的做法步骤图,南充米粉怎么做好吃

用料
棒子骨 500g
米粉 500g
八角树叶等五香调料 若干
韭菜
香葱
香菜
老坛酸菜
鸡蛋
猪肉
平菇
木耳
南充米粉的做法
猪骨洗干净,过水,然后高压锅里放烧菜料,不用太多。滴几滴醋在锅里,这样骨油更加能熬出来。加上姜蒜泡辣椒。然后高压锅四十分钟左右。上气以后转小火。
熬出来就这样子。
水烧开,放入米粉泡半小时左右,然后用冷水冲洗三到四次。浸泡在水中备用
香菜韭菜小葱切碎备用。酸菜切碎后,锅烧热放油炒一下更香。
没有买到牛肉我就做的三鲜。鸡蛋先炒熟,猪肉剁成圆子。然后锅里放油,炒平菇木耳,然后加一碗炖好的骨头汤,放入肉圆子和鸡蛋,加盐味精。煮熟即可。
最后另烧一锅水烧开,放米粉稍微冒一分钟即可。装入碗里,灌上骨汤,加上哨子,再放上自己喜欢的调料即可!
完美!

❹ 佳吉人事的具体工作

南充市顺庆区佳吉办事处额具体位置我只知道地址是:玉带中路三段159号但是却的第一站就下!然后从李记酸菜鸡(鸡煲轩)那条路走到玉带路路左转就能

❺ 南充最好吃的是啥

川北凉粉 顺庆卤鸭子 松花皮蛋 保宁醋 张飞牛肉(保宁干牛肉)
张飞牛肉

“张飞牛肉”,本名应该叫“保宁干牛肉”,干牛肉表黑心红,使人联想到三国时驻阆蜀将张飞,所以有人称之为“张飞牛肉”。随着阆中旅游业的发展,“张飞牛肉”这个名称甚至已经盖过了它的原名“保宁干牛肉”而为人熟知了。

干牛肉干而不硬,润而不软,红润鲜亮,味道鲜美,咸淡适宜,回味绵长,可谓色、香、味俱佳。老幼啖食,无塞牙伤齿之弊,且营养丰富,强筋壮骨。或馈赠亲友,或旅游野餐,或宴会配盘,或雅饮佐酒,细细品,慢慢咽,别具风味。1912年,在四川省劝业会上评为“上等食品”。近年来,多次获得“优秀产品奖”。1988年,创“部优”及全国首届食品博览会铜奖,1995年获中国优质清真食品金奖,畅销全国20多个省市。

保宁干牛肉系选用上等腱子肉(牛腿处的精肉),切成一斤左右方块,去掉绵筋,加食盐和香料浸腌,然后反复用力搓揉,将其中血污、水分挤尽,使肉质松酥入味,再装入土缸内,密封缸口。夏季四天左右,秋、冬季半月出缸,又用“百草霜”(俗称“锅烟墨”)将肉面涂黑,用烈火煮四、五小时,沸水出锅晾干即成。

保宁醋

保宁醋是阆中的传统名产,为中国“四大名醋”之一,至今已有300多年的历史。保宁醋以大米、玉米、皮为原料,用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等70余味中药为曲药酿制而成。保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁,具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效,有“离开保宁醋,川菜无客顾”之说。

另外,保宁醋是中国唯一的“药醋”,有防癌抑病的功能,保宁醋厂区附近数十年来无一人患癌症。近年来,阆中的两大醋业集团(保宁醋公司和阆州醋公司)先后开发出了多个品种的饮用醋,例如“醋美人”(一种以醋为原料的时尚功能型饮料)、“女士养颜醋”(具活血养颜、抵御衰老之功效)、“桑椹醋”(对化学性肝损伤具有辅助保护作用,能解酒、保肝)、“雄蚕蛾醋”(用雄原蚕蛾作高新技术萃取处理,经特殊工艺流程精酿而成,具有延缓衰老、增强免疫调节、滋阴壮阳等功能)等等。

醋本是调味品,但是在阆中这座“醋城”里,醋却被人当成了饮料,自阆中人首开“醋吧”先河之后,现在的醋吧已经风靡全国各地。保宁醋由70余味中药材制曲酿成,其养颜抗衰老、调节血压、稀释血质、杀菌抗癌、保肝护胃的作用也越来越被人们所认识。保健功能日臻完善和突出。作为有“中国醋城”之誉的阆中市民,在长期的食醋过程中对醋的保健功能感受得更为充分和具体。

现在阆中城内大大小小的“醋吧”已经有数十家,醋吧里的饮料以保宁醋、阆州醋中的“醋美人”、“雄蚕蛾醋”、“桑椹醋”等饮料醋系列共20多个品种,顾客根据各自所需提出要求,调制师便会以极品醋为底料调制出味道各异的鸡尾醋酒,顾客在优雅的环境下捧杯细啜慢品,既享受着酒文化,又品啧着醋文化,真是“别有一番滋味在心头”。

顺庆卤鸭子

顺庆卤鸭子,是四川卤制品中的上品,其缺点是色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢。

顺庆卤鸭子的沿起,最早要追溯到清末,大约在1880年左右,当时顺庆城贫民唐癞子为养家糊口,开始卤制鸭。民国三十年间,原南充县老君乡尹民任代兴来南充市(今顺庆区),在中渡口六合春酒店处卤鸭子。在掌握火候、卤药配方上独具一格,故任卤鸭子名大振,官吏百姓,过往客商都争相购买他的卤药配方和卤制工艺也因此得到传播和应用,南充市内卤制店也逐步增多。

1957年全省卤鸭、卤鹅、卤兔展销评比中,南充卤鸭子荣获第一名。为此,重庆市皇后餐厅专程到南充聘请技师到重庆传授技术。1962年,朱德、贺龙、罗瑞卿等中央领导同志来南充视察,品尝顺庆卤鸭子后,给予了很高的评价。

顺庆卤鸭子的制作,大致分三道工序:一是杀鸭净毛,除尽内脏,清水入锅稍煮;二是将煮过的鸭子放入卤水锅内(卤水是由多种中药和佐料熬制而成),大火卤制;三是把菜油烧沸,将卤好的鸭子放入油锅炸制,适时取出。