㈠ 做餐饮业加盟开店,有什么陷阱么
经营饭店远不是找个好厨师,选个好地址,投入点钱就能开起来那么简单,不避开这6个雷区,想让饭店存活下去几乎是痴人说梦。
一、赌徒心态
新手开饭店,最忌讳赌徒心态。即自己对饭店未来的经营没有一个明晰的规划,不知道哪些能做哪些不能做,也不知道什么时候该干啥,什么时候不该干啥。
很多人原来根本没有做过生意,但是手上有点闲钱,下载‘商机去哪儿’app了解更多。听别人说开饭店门槛低,挣钱快,就一时冲动进入餐饮行业。这完全是跟赌博一个心态,有点本钱,就想进去拼一把,最后的结果往往是血本无归。
二、当甩手掌柜
很多人开店之初请了一堆专业人员,下载‘商机去哪儿’app了解更多。自己当甩手掌柜,想躺着赚钱,可当饭店经营不善要倒闭时才后悔莫及。虽然说专业的人干专业的事,但也要看看时机合不合适,要知道能人能成事,更能坏事。
在开店初期,创业者凡事都应亲力亲为,除了必不可少的员工和厨师,不应再招多余人员。
只有这样,我们才能弄清楚饭店的运营情况,了解到消费者的痛点,知道哪里容易出问题。哪怕以后要招人,也能做到心中有数,知道店铺到底需要什么样的人才。
创业者一定要具备一个意识:即创业要吃苦,做餐饮更要吃苦,餐饮不是说投了点钱,请几个人,吆喝两句就能当甩手掌柜,躺着赚钱了。在初期,很多事情都需要我们亲力亲为,比方说行业发展情况,店员心理状况,餐饮质量,顾客反馈等等,都需要我们深入调查分析。哪怕到了后期,如何提高营业额,怎么做营销怎么做拓展,这些事情别人是不会为你操心的,只有靠自己。我们或许可以请到专业人员帮助自己,但是作为老板,如果对经营状况漠不关心,毫不知情,无疑会增加饭店倒闭的概率。
三、选址凭感觉
新手大多认为人多的地方就适合开店,但这种想法是片面的。
确实很多时候,在一些卖场和购物街上,可以看到很多店铺周围人流量很多。但如果你再仔细观察,就会发现不少店铺并没有多少销量。
其实,这是很多商家都会犯的错,错把人流量当成了客流量。要不为什么人多的地方还有很多店铺在转让呢?如果碰上这种问题,商家必须要考虑如何把人流很好地转化为客流,而不是干等着顾客主动上门。人多的地方,店铺转让费、租金往往还很高,新手一定要量力而行,不要不顾实际情况,贸然入手。饭店选址有学问,不是凭感觉就随随便便能找好地址的。新手开店,一定要做好调查,请专业人士协助选址,方能旗开得胜。
四、不会装修
很多老板装修店铺的时候,往往想怎么装就怎么装,没有整体规划,最后钱花了效果也没出来。
要知道,店铺装修的最大原则是要有主色调,而且店铺颜色不能超过三种。主色调一般是根据店铺logo或者店面座椅颜色来确定的,麻辣烫以红色为主,米线以浅黄色为主, 奶茶店以橙色为主,主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。
比方说肯德基,色调以红色为主,木纹色为辅。红色为主色调,是因为肯德基logo的颜色就是红色;辅色选择木纹色,是因为肯德基的座椅就是木纹色。经过色调搭配,给顾客一种简洁干净的就餐体验。
五、不会管人
饭店好不容易开起来了,不少老板们又栽到了人员管理的坑上。因为不会管人,使得店铺人员责任不明确,积极性不高,大大降低了员工工作效率。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
俗话说,没有规矩不成方圆,老板应该制定合理的店规,明确奖惩制度和员工责任,这样即使老板不在,员工也知道什么该做什么不该做,店铺自然会运营得很好。不然老板整天待在店里看着员工,会激化彼此矛盾,造成不必要的损失。
六,后期缺少资金
有多少钱干多大的事,没钱千万不要开餐饮。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
因为刚开饭店的几个月里,往往入不敷出,赔钱赚吆喝。如果创业资金足够充裕,你的饭店才有可能撑过这段时期,走向盈利。如果资金短缺,日子过得紧巴巴的,在经营上这省一点那省一点,最后做出来的产品就会大打折扣,或许没能等到盈利就关门了。只有资金充裕,我们才能没有后顾之忧,经营好饭店。
㈡ 长沙咿呀母婴店可以加盟吗
我在网上还找到了这样一篇文章,大家有耐心的不妨仔细看完,里面的情况发人深省: 在当今的中国,各形各色的骗局可以说是五花八门,数不胜数!抛开一些小的街头骗局,大型的骗术就有传销骗局,短信中奖骗局,信用卡中奖骗局,连锁加盟骗局等等! 如果我要是问你这些骗局中哪种最可怕,最暴力,最可耻,最害人,最有诱惑力...?相信大多数人会回答是传销或中奖骗局。因为前者有着严密的组织,可怕的洗脑,一夜暴富的诱惑!后者利用人性的贪婪和愚昧!的确是两种高明的手段,能够设想出这两种方法的创始人甚至可以说是天才!但是我想告诉大家当今中国最可怕的骗局是各形各色的连锁加盟骗局!之所以说它是最可怕的是因为它不但具有前两种骗局的本质,它还拥有前两者所不具备的无敌的,可怕的,得天独厚的优势——合法! 本人是一家服装连锁加盟品牌的高级招商主管,鉴于目前仍然在职,所以不能以真实身份透漏,,说的严重些可能会有生命危险,,。我今天想把我的亲身经历公布于众,我虽然不知道有没有用,但我愿尽全力来唤醒广大网友的帮助--救救那些可怜的加盟商,,或准备加盟者,,吧!至于动机我会在后面提到的!如果你已经看到现在那么请你坚持把它看完!我在此向您真诚的恳求! 我是河北人,2001年毕业于北京的一所民办高校。,学的是营销。家里的条件很不好,父母都是下岗工人,真的希望能够在北京站住脚,把父母接过来享享福!毕业后才发现想在北京立住脚真的很难!在三年的时间里我换了四份工作。不是我喜欢换工作,也不是我工作不努力。我工作一向很拼命,做事又灵活擅于找方法,以便做到事半功倍的效果!可是要么公司无法使我获得可以立足京城的薪水!要么就是公司不公平,总之总有一种怀才不遇的感觉!现在回想起来,还是自己当时太年轻,个性太强了!2004年的九月一个偶然的机会我在报纸上看到了我现在就职的这家公司。我被它那挑战高薪的招聘条款所吸引,加上我本身好强,自信的性格!我递了求职信,第二天参加了面试!在面试的过程中我表现了相当的自信和良好的口才,面试结束后我的面试官,,一位优雅的中年女士,后来知道是我们公司的副总)对我说:你的口才很好,公司处在发展之中,很需要你这种人才!我当时很感飘飘然!随后她向我介绍我的工作职责,她说公司的品牌服装是从某国引进的,生产基地是在广东,北京是招商中心。我的职责就是给有意向加盟的顾客打电话,邀请他们来京加盟!这工作并不难,前两天只是听听周围的同事们怎样和顾客电话沟通,熟悉了之后再自己打!我们的薪水是底薪加提成!底薪并不高,收入大半靠提成!每招来一位顾客来经考察有一定的提成,来京的顾客有招商主管接待,谈成了我还有一笔较高的提成!所有新员工都是从普通的话务员做起!就这样我开始了一段难忘的生涯! 我们的办公地点是一座位于繁华地段的商业写字楼,五间办公室。一间话务室,一间接待室,,内隔为八小间,每间全封闭,环境幽雅,密闭吸音,可同时由八位主管在此接待来访者,一间财务室,一间总经理办公室,还有一间是我们的样板示范店,供顾客参观!我们话务室当初只有十几个人,现在已经有近五十人,每人一张办公桌,一台电脑,可上网,一部电话机! 我被领到了我的办公桌前,副总叫我听一会适应一下,就走了!周围的人没人搭理我,都在不停的打着电话!起初我想找人打听一下工作的注意事项,想一想还是忍住了!我用心的听了一会,这份工作真的不是太难!首先,公司在各大招商网站都发布了招商信息,吸引顾客留下联系方式!我们公司从各网站那里拿回顾客的资料,花钱的,再分发给我们。我们只要照着联系方式打过去,向顾客介绍我们的服装品牌怎样好,加盟的细节啊等等,最后邀请顾客来京进行实地考察!难点在于怎样能够通过语言打动顾客! 再听了周围同事打了一天电话之后我大体上明白了整个流程,只是关于公司的一些细节不太懂,我整理了大概十条:公司的历史,品牌的历史,已加盟店面的数量,分布情况,如何回答顾客提出的一些刁难性问题等等!下班后我拿着这些问题去找副总,以下简称韩总!韩总听了我提出的问题,微微笑笑,没有正面回答,只是问我:你想不想拿高薪?我回答当然想!于是她递给我一本招商画册:晚上回去,把这个看熟,顾客问的时候照答就是!其它的以后工作中慢慢体会! 我带着满腔的疑惑回到我的出租屋,仔细的看完了画册!上面说我们的公司已经成立了三年多,现在代理的这个品牌在国外已经有几十年的运作经历!服装的款式怎样新颖,材质怎样好,加盟有巨大的利润空间,在国内的很多电视台都有我们的广告......等等。加盟的方式是收取3万元的加盟费,,法律规定不退的,,,首批货款3万元,,首批货是不允许顾客自己挑选的,只能是由公司配给,公司的说法是要了解当地的市场。如果顾客卖不动可以全部返还公司调换,,!如果卖得好公司年底会奖励多少多少钱!说实话,当时看完画册连我都心动了,要是有钱的话,我都想回家开一家!我觉得这个项目真的很不错!我想我找到了一份很适合我的工作!我一定能够这里实现我的自我价值!下定了决心后,我连夜找了一间网吧想查多一点公司的资料,以及竞争对手的资料!想干好一份工作必须要做好充分的准备,就像打仗一样,知己知彼方能百战百胜!当我在网络输入公司的名称后,一下查出了几千条的相关资讯,我点开了钱几十条到多数都是各招商网站的信息以及公司的主页。不看不知道,一看招商网我才真是吓了一跳!举个例子来说就只一家U88招商网就有近万家公司在招商。总类真可谓是五花八门,有服装,饮食,首饰,小商品,甚至连赌术都有!只要你能够想到的人们需要的包罗万有!我点看了其中一些,都是在介绍自己怎样好,怎样赚钱,怎样无风险!看多了,我的疑惑就产生了!这些连锁加盟品牌所用的方式方法和我们公司都是差不多,细节上可能有些出入,,有的是不收加盟费,但有别的费用比如说保证金啊,权益金等,,本质上却都是一致的--给顾客一种感觉“你加入了肯定挣钱”!这些会不会是骗子啊?这个念头出现在我的脑海里!我不由自主的在公司的名称后面加上“骗子”两个字,再一次的点击搜索。这次又搜出了近千条的链接。我看了很多,大多数是介绍我们公司是一个皮包公司,目的就是骗取加盟商的加盟费!有一些介绍的相当详细。还有一些是已经加盟的顾客讲述上当的经过,想讨回一个公道!看完之后,我心里已经明白了公司的性质,但是我不愿意相信!我想:这是不是竞争对手的恶意中伤呢?我又点看了一些其它公司(包括服装之外的一些,,。当我在这些公司的后面加上“骗子”进行搜索后,无一例外的搜出了大量的链接!再看了一个通宵之后,我彻底的明白了“连锁加盟”这类公司是多么的丑恶,,此时我还不明白这些公司的具体操作步骤,,!我不知道自己是怎么走出网吧的,心里充满了失落的情绪!看看上班的时间快到了,我却不想去了!然而想到我昨天已经把身份证,毕业证等的复印件交到了公司,我还是要去一次,把那些要回来!来到公司,我就韩总叫住。她又叫过来一个中年男士,姓王,向我介绍说是我们公司的高级主管。让我以后在工作中有什么不懂的地方向他请教!由于心里正想着怎么开口说辞职,我有些心不在焉的敷衍了一声!可能是看出我情绪不高,王主管拍了一下我的肩膀,说:小伙子,精神点!来,我带你去参观一下我们的样板示范店!我想:反正今天也没什么事,就在公司在呆一天!看看到底是怎么回事吧!就这样我随他去了样板间。 这是我第一次来样板间,进门的第一感觉是真的很漂亮,很有品味和档次!各式服装分类明晰,层次分明,色彩搭配很有视觉冲
㈢ 开串串香加盟店大概需要投资多少钱
加盟品牌的费用:加盟品牌的费用是加盟咋拌串串香品牌的第一笔费用,加盟品牌的费用当然是不一样的,加盟品牌的成本主要是根据店铺的规模而定,总的来说需要3-8万元,加盟品牌的成本非常便宜。店面租金:串串香店将在选定的商业街或商场等人流量大的地方开店,但这些地方依托交通便利,人流量大的优势,它通常是非常高的租金。如果你货比三家,100平方米的租店每月就在15000-22000元。如果您选择在小区楼下的开放,租金也相对较高,但与前者相比较低,租金大概是每月约5000-8000元。所以租店也根据您的店铺位置和区域的大小决定,在不同的地方产生的店面租金也有一定的差别。
装修费用: 装修费用也是开串串香的大投资。大多数消费者是广大的工人阶级,它更适合一般市民的消费水平。因此,小编认为,其串串香店的装饰风格可以跟随老百姓的风格,不必花哨。根据100平方米的装修店,其装修成本大概需要花费10万元。除了上述开串店所需的费用外,还有一项最重要的费用,就是材料费。对于餐饮业来说,食物的新鲜和健康是一家餐馆的灵魂。从100平方米到200平方米的连锁加盟店开始,每天的新鲜食材成本大约在5万元左右,调味品则在1000-2000元左右。
㈣ 加盟费多少钱
首先要看你加盟什么样的产业,确定加盟对象后,你可以问询问对方,对方会告诉你加盟费的费用为多少钱。
㈤ 加盟电玩巴士需要多少钱
6万~~~
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㈥ 2021二线城市快乐巴士奶茶加盟费用需要多少
快乐巴士加盟预算,主要根据你所在的城市和门店面积来计算的。具体须知,你可以去官网咨询谢谢您这么认可我的回答,祝工作顺利