加盟奶茶有危害嗎

4. 投資奶茶店有風險嗎

1、選址風險

要說開奶茶店的風險有哪些？不得不說一下選址的風險，奶茶店能不能長期存活下去，就看選址了，如果位置不好，可能開不了多久就熬不下去了，如果位置選得好，後期完全不用愁。

想要規避這個選址上的風險，在開店前期的選址問題上一定不能著急，多看多對比多考察，做好市場調研和選址評估。


2、資金問題

很多想要開奶茶店的朋友對開一家奶茶店的真是投入並不是很清楚，看到有的同行打廣告，以為幾萬塊錢就可以開一家奶茶店，前期自己也不調查清楚，錢不夠就去開店，結果可想而知。想要避開因為資金不足導致的開店風險，建議大家無論加盟哪個品牌，前期都需要調查清楚各項開店費用，像租金費用、裝修費用、全套設備費用、原材料費用、人工費用以及加盟費保證金等等都是開店必備費用，清楚了各項開店費用以後來核算大概投資費用，基本就可以避免因為租金不足導致的風險了。

3、員工問題

開一家奶茶店最低標配就是2-3個人，如果人員不足，做餐比較慢，對店鋪的影響無疑是很大的。一般奶茶店離職和請假現象都會對店鋪影響比較大，但是這種現象也是奶茶店比較常見的，所以為了避免這種情況，一定要多儲備員工，對離職請假一定要有合理的規定和要求。


4、原料積壓

一般有一些奶茶品牌為了售賣原材料，一次會讓加盟商進很多的原材料，後期飲品店銷量不好導致原料積壓，最終因為過期造成浪費，對於這種情況建議大家定量采購，或者店鋪採取一些優惠活動，來售賣積壓比較大的飲品。


對於很多沒有經驗開奶茶店的人來說，因為經營不足會造成一些風險，所以想要小風險開店，可以考慮選擇一個不錯的奶茶加盟品牌，可以大大降低我們的開店風險。

5. 奶茶店加盟應該注意哪些風險

奶茶店加盟現在已然成為新型創業模式的主流，上至大學生創業、寶媽創業、甚至家庭一起經營等種種都有。騰工商廚也是對奶茶加盟產生很大的興趣，也進行了一些評估與深入了解。

自從接觸奶茶店加盟之後，發現了很多的問題，在此幫各位有想法加盟奶茶店的創業者們敲響警鍾。

最常見的，無疑就是假冒官方，然後利用加盟商信任大品牌的心理，假說咨詢的人太多了，如果不交錢就很容易錯過機會，這很容易引起投資者的心理惶恐，讓投資者失去理智，在沒有深思熟慮下就直接交了出去，等冷靜下來發現被騙了。不管是什麼加盟項目，一定要冷靜分析，在沒有見到實際店面和產品前，不要輕易的相信別人。只有自己親身檢驗過了，再去做出選擇。

某些宣稱不要加盟費的，隨便找個店面就可以開店，或者在沒有開放加盟的區域內提出招商，那就很明顯是騙局，大家只要不傻，相信很難被騙，其實，騙局的本質就在於抓住了人們貪便宜的心理，只要你能保持清醒的頭腦，就不怕任何騙局的存在。

更高明的騙局就是在高檔的寫字樓組一個房間，花一點成本裝修，再雇幾個臨時工來充當門面，這樣即使在加盟商提出實地考察，也完全不會怕，甚至還會有相應的樣板店。這樣的騙局就比較高明了，當然，這樣的騙局只是非常小的一部分，一般也很難遇到。但是說到底，是假的就肯定會露餡，你可以試下產品的口味，觀察工作人員的動作，跟你溝通人的動態神情，如果是真金，那不會怕火燒。

6. 奶茶店加盟有哪些機遇與威脅

機會：奶茶市場依然很吃香，市場還是有的，特別是在小縣城裡面開。威脅：市場上的奶茶品牌很多，競爭力比較大，所以在選址奶茶品牌的時候，資金充足選大品牌，資金不夠選有特色的，能加入其它元素的，動漫主題奶茶這類的。
奶茶店開店方面
01 新技術、新工藝、新原料
2015年，被看作是新茶飲的開啟之年。這一年也是芝士茶在全國各地開花結果的一年，從植物油脂到動物油脂的應用，從牛奶、芝士塊、奶油的多重原料組合，快檔、慢檔組合式打法，芝士茶在製作技術、原料應用都與傳統的奶油頂，以及奶蓋都有了很大不同。
2018年，黑糖珍珠鮮奶則將經典的珍珠奶茶重新演繹。相比傳皮裂統珍珠以果糖或砂糖蜜漬，黑糖珍珠則使用黑糖粉或黑糖漿熬煮，濃郁的黑糖味與牛奶結合，與珍珠奶茶有了很大區隔。
新技術、新工藝、新原料的應用幫助了喜茶、樂樂茶、鹿角巷等一大批品牌打造出記憶深刻的爆款。

02 新消費趨勢
新茶飲的出現，大背景是消費升級下出現的新趨勢。這種趨勢在食品中的體現就是健康。
從2015年至今，我們會發現奶茶業在原料上的使用開始有了較大變化，從常溫奶到冷鮮奶的大量使用，從果汁、果醬到鮮果的大量使用，從單一的果糖到蔗糖、0卡糖的使用。
所有的這些，不僅是原料的升級，也在從口感的清爽、食物的新鮮等方面去重塑奶茶的健康性。

03 新的消費場景
奶茶最初的消費場景主要出現於校園、步行街、商場，逛街邊走邊喝，放學後同學一起買奶茶的消費情景最為常見。
而隨著外賣的興起，奶茶又多了一個消費場景——辦公室社交。
過去在校園里或步行街中手拿奶茶的學生長燃孝閉大，步入工作崗位，他們不在效仿歐美或港台電視劇中喝咖啡的情景，而是在以自我喜好為消費指導，呼朋喚友的在外賣平台上點著奶茶，並以談論誰家奶茶好喝為樂趣。
注重外賣布局的奶茶品牌，抓住這一消費趨勢，獲益頗豐。

04 消費習慣
甜品堂食，飲品外帶。
行業初期，甜品、飲品屬於兩個維度的產物。但在市場不斷發展下，我們會發現因為飲品能帶走，邊走邊喝，極大的節省了消費時間，為消費者製造便利。飲品漸占上風。
而後，無論是燒仙草還是雙拼奶茶、奶茶三兄弟或是燒仙草，都可以看作是甜品的演變。而後港式甜品楊枝甘露也從碗裝變為杯裝，甜品杯裝化的進程正式拉開序幕。
這些產品的出現，並非只是容器的轉變，而是消費習慣的洞悉。

05 押注未全面爆發的品類
早期的珍珠奶茶遠不及咖啡、雞尾酒、港式奶茶般聲名鵲起，並未被太多人所關注。但當珍珠奶茶引發消費風潮時，備受追捧。此時我們會發現，毫無創新性的跟風者漸行漸遠。慎帆
而在這之後，冰淇淋+檸檬水、烤奶、燒仙草、奶蓋、港式奶茶、芋圓奶茶、抹茶等品類被不少品牌所重視，在紅海中開辟新航道，從而爭取到更大發展空間。

7. 立頓奶茶 對身體有壞處嗎

立頓奶茶香濃，吸引很多人，適量喝是可以的，過了就不好了，還是中庸一點對身體有好處，畢竟它是加了很多固化劑啊、色素、奶精啊等等。
附五種立頓奶茶口味：
1.立頓香濃原味。
2.立頓港記特濃奶茶雖然寫著加入更多上等紅茶，但是可能為了迎合更多人，苦澀並未如預期的來到，就是比原味的再濃一些，甚至感覺增加的奶味甚於增加紅茶味。但是如果以後再買，可能我還會買這個。
3.立頓巧克力熱吻奶茶+巧克力，就這么簡單，對麥當勞的熱巧有感情的可以嘗試。
4.立頓金裝倍醇增加的是更濃的牛奶，牛奶蓋住了紅茶味，雖然用金裝倍醇這種華麗的詞彙包裝，但是醇只醇了牛奶，失了奶茶的風味。
5.立頓迷香鴛鴦奶茶+咖啡的組合，奶茶的味道再加一點咖啡的苦味.

8. 新手開奶茶店的風險有哪些

新手開奶茶店的風險有如下：

1、沒有經驗

新手就是毫無創業經驗，想開家奶茶店要從零開始，非常容易走彎路導致投資失敗。因此，許多新手創業者選擇加盟開店，藉助品牌力量把店鋪順利開起來。或者是先去奶茶行業從事，獲得成熟的經驗後再自己開店。

2、產品風險

奶茶的消費人群覆蓋面比較廣，價格也適中，利潤豐厚，故同行競爭非常激烈，每當新品入市，馬上席捲奶茶界，如今滿大街的奶茶產品都是大同小異。如果是新手開奶茶店，產品同樣是大同小異，沒有新意，加上店鋪也沒有名氣，面對眾多同行，也是沒有底氣的。

3、選址風險

一個店鋪的位置對創業成敗影響非常大，許多人沒有好的位置寧願不開店，等到找到合適的好位置再開店。一個好店址，可以為店鋪帶來源源不斷的自然客流，即使店鋪的產品特色不明顯，也能維持正常的運轉。如果開店沒有選址好，那就是雪上加霜。

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開奶茶店的注意事項

1、市場調查

開奶茶店首先要進行市場調查，特別是對於毫無經驗的新手來說，如果不經過市場調查盲目的加入是非常不好的行為。所以，想開好一家奶茶店需要進行實地考察，做好充足的准備，才不會出現手忙腳亂的情況發生。

2、奶茶店的定位

通過綜合的實際情況對奶茶店進行定位。無論做什麼事情一定要結合實際，不能與自己的實際情況不相符，畢竟不同類型的店鋪，對於資金的要求也是不一樣的，所以要計劃好自己奶茶店的定位。

3、奶茶飲品與消費者的定位

奶茶飲品與消費者的定位需要根據市場調研的數據以及店鋪進行綜合的考慮之後定位。不但要考慮奶茶飲品是否滿足大部分的消費者，還要保持一定的特色。

不管是開奶茶店，還是其他的行業，最重要的就是重視消費者以及市場需求，沒有這兩者外觀再好看的店鋪也是沒人光顧。所以，開奶茶店的奶茶飲品在系列、成本、定價等等方面需要提前計劃好，前提是與自身店鋪的類型相符合，才能讓奶茶店更好的經營。