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老朱火鍋餄餎怎麼加盟

發布時間: 2023-05-14 03:36:06

⑴ 懷孕可以吃曹氏鴨脖嗎

:曹氏鴨脖我相信很多人都吃過,在四川的各高校都有很多,特別是成都,給人的第一感覺很辣,但有沒有覺得它的辣和香不太正常,吃第一口還能忍受,慢慢的胃裡、肚子里燒乎乎的,腸胃不好的同學可能還會拉肚子,菜的香味也很濃,聞到都有種想吃的感覺,但更像一種增香劑的味道,吃多了會有惡心的感覺。今天我就來為各位扒一扒曹氏的做法,各種添加劑(多達十幾種),各種不衛生,各種違背良心。還有它的成本,利潤,以及在成都的發展史。
最開始成都是沒有曹氏鴨脖的,曹氏鴨脖的總店在郫縣團結,最開始的時候是一個開蛋糕店的看到了市場,讓老家江西朱姓人(人稱老朱,蛋糕店老闆妹夫),老朱妹夫去學的技術,後面慢慢做大後,每天有1萬來塊的營業額,幾兄弟鬧矛盾,散夥後,老朱和他妹夫到了財大東門開曹氏,做大後,兩個又鬧矛盾,老朱妹夫給了老朱30萬左右讓出了財大店,老朱後面就到了成都中醫葯大學開曹氏,2013年11月由於和徒弟的加盟問題,發生了校園砸店事件,害怕徒弟挾私報復,以70、80萬的價格轉讓了成都中醫大和四川交通職業技術學院的鋪面到了貴州發展。
由於曹氏火爆,成都各大高校都開了很多曹氏鴨脖,但也許你發現一個學校怎麼會有幾家,到底誰是正宗的,成都范圍內的曹氏可以大體分為兩類,一類江西幫、一類四川幫,江西幫差不多都是在老朱、團結、財大那三人中學的,三人簽有協議,一個學校只能有一家,保證加盟者的利益,當然還發展四川本地人的加盟,但這沒注冊商標的東西又怎麼具有法律保護,1-2萬的加盟費誰不想掙,在最初加盟的四川人後來又發展了加盟店,總店也能力干涉,造成了現在的亂象。
曹氏鴨脖的特色是辣湯,東西放下去,燙一下,又辣又香,殊不知辣湯裡面大有文章。接下來扒一扒辣湯。
1. 首先加入老湯加入豆瓣、味精、雞精(圖)
2. 重點來了加入乙基麥芽酚、鹽焗雞香料、雞肉精膏、肉香王—提香;呈味核苷酸二鈉—提鮮、辣椒紅—上色、辣湯很紅;水溶性辣椒精、油溶性辣椒精—提辣;飄香劑、肉精油—增香;10種添加劑(圖)
添加劑都不用說了,吃了對人體有負擔,特別是那些化學的東西更是如此,特別是這辣椒精,辣度是非常的嚇人,加一點就能讓人面紅耳赤,它的主要成分類似於鹼類,燒人皮膚,達到辣人的感覺,這就是為什麼開始吃的時候還好,慢慢的肚子、胃就開始燒。
3. 有些曹氏鴨脖還要在辣湯裡面加罌粟殼,其實挺好搞到的,別告訴我國家命令禁止了,毒品禁止了,還不是搞得到,更何況罌粟殼,為了逃避檢查,將罌粟殼磨成粉加入辣湯,根本就看不到,人吃了會上癮,越吃越想吃。(圖)
做曹氏鴨脖的開始的時候還經得住,但久了,天天被添加劑熏,會經常有惡心感,免疫力下降,頭發也掉的很快,做曹氏的基本都不吃自家東西,洗東西的時候,特別是洗辣湯桶都不敢直覺用手接觸,都是帶手套洗,沾上那辣湯水,都是火辣辣的燒。

⑵ 朱富貴火鍋加盟費按月收嗎

您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創,經驗之談,同行請勿復制粘貼)

首先你所說的這個火鍋沒聽說過,但做連鎖的話,加盟費用沒有按月這個說法,比較常見的是3/4年為合同周期,雖說具體費用多少是可以談,但是沒有按月這個說法的。

要肯定的是,如果打算開一家火鍋店,品牌選擇極為重要!切記!不要錯選品牌!選擇品牌參考新華網發布的中國跡配攜餐飲業年度報告之中的火鍋片段,比較有參考價值(而其他一些所謂的平台,或者自媒體發布的所謂十大品牌,均沒有參考價值)。

一、火鍋是餐賣敗飲的一個細分市場,根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中的地位,至少市場足夠廣,而且在持續增大。

二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是很合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門1000餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。

此外,有些人說不推薦加盟,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支姿伏持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意,請採納。

⑶ 求山西晉城小吃!!

1、晉城燒大蔥

「十大碗」是高平特有的一套菜,共分10道:水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。一碗一個味道,猶如南北大菜系列,但餐具不用盤而用碗,碗中之菜也可稱「湯」,素有「碗湯菜」之說。

⑷ 山西老朱火鍋河洛面的做法

原料
壓河洛的機器、麵粉、鹵等

做法
1、用壓河洛的機器,把面和了,擰成圓柱型(大小根據機器而定)
2、放在機器里,等水燒開
3、把面壓在裡面就行了,熟後盛出來放涼水裡過下(這步依據個人口味而來)
4、放在碗里,澆上鹵子就可以吃了。

⑸ 求山西晉城小吃!!

1、晉城燒大蔥

「十大碗」是高平特有的一套菜,共分10道:水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。一碗一個味道,猶如南北大菜系列,但餐具不用盤而用碗,碗中之菜也可稱「湯」,素有「碗湯菜」之說。