Ⅰ 特色火鍋加盟有哪些
五個。特色火鍋是指具有地方特色或者是餐飲特色的火鍋。在全國共有五家可以加盟的特色火鍋。
1、北京羊肉涮鍋,風味別致,吊人胃口。
2、重慶麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚天下。
3、廣東海鮮打邊爐,味美無窮。
4、廣東鈣骨打邊爐,食而不膩,味美無窮。
5、山東及北方的肥牛火鍋,單人單鍋,時尚精典。這五種火鍋都是可以加盟的。
Ⅱ 火鍋加盟哪個好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,選擇品牌切記要避坑,比如某某明星開了一家火鍋店,看上去確實非常火,但實際情況是明星開的店關店數量不在少數,其次,現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名,其實本質沒有什麼參考價值,建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告,裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
每個人想法也不一樣,相關排行榜也是僅供參考,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不「0」加盟費用,你覺得哪個好呢?
開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
補充,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
以上,原創回答,請同行勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納,點贊,謝謝。
Ⅲ 熬八年為什麼叫熬八年
熬八年叫熬八年其實跟鍋底有很大的關系。創始人在開第一家店和第二家店中間隔了8年。8年來一直反復琢磨改良鍋底,才成就了今天無法被復制替代的熬八年鍋底。食客一想到熬八年,就想到了標志性的台灣麻辣鍋。
熬八年,成立於2006年的台灣麻辣火鍋品牌。2006年,在火鍋業態還不是這么興起的背景下,熬八年第一家餐廳在蘇州高新區誕生了,當時還沒有「熬八年」這個名字。直到2014年,整整過了八年,經過八年的沉澱、積累及不斷的創新,才開始開枝散葉。
於是,2014年先後成立了蘇州園區店、誠品店,再後來又相繼在各個城市開設了熬八年直營餐廳。「熬八年」這個名字也是這個由來,創始人始終覺得最開始的八年是公司最珍貴的財富,也是日後發展的堅固基礎,故以「八年」為名。
熬八年食材介紹
台灣火鍋的特點就是湯底能喝,辣鍋都能!喝一口麻辣湯,味道就像香水一樣,入口有前味微辣,中味鮮香,後味回甘,讓人回味無窮。鍋底一撈滿滿的料,都是大size,超良心。鹵過的鴨血豆腐多汁入味,麻辣鮮香,超級嗨,感覺人生已經到達了高潮。
熬八年的鴨血豆腐不是免費續加,畢竟可是當家招牌,不能賤賣~老闆說一般鍋里的都吃不完,要續的話加12元/份,滿滿一壺,超級入味。
Ⅳ 十大品牌火鍋加盟好項目都有哪些
您好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
所謂的十大品牌僅供參考,現在許多平台或者網站,甚至是自媒體,都會羅列一些所謂的十大品牌,但真的是否值得參考?這還需要打個問號,如果非要參考,可以去看一下相對官方的可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,比較有參考價值。
選擇品牌確實很關鍵,需要用心考察,仔細甄別,找到合適自己的品牌。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在,加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,實地考察,擦亮眼睛分析,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
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Ⅳ 麻辣燙的加盟品牌有哪些好的推薦
自己闖一個,有時候不想吃火鍋的時候,也還可以煮個簡單的麻辣燙,既滿足了胃口又暖和了胃,也可以邊煮邊吃就像吃小火鍋一樣。 麻辣燙可謂是四川火鍋的前身,也可說是火鍋的簡裝版,別看它只是街頭巷尾的風味小吃,但因其方便快捷、口味多樣,扎扎實實火遍了大江南北近幾十年的時間。只是如今街邊小攤的衛生情況參差不齊,常常有以次充好的情況出現,而麻辣燙更是一度被列為「街頭常見的十大有毒小吃」。其實這超人氣的麻辣燙只要自己買上一包火鍋底料,再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸等自己愛吃的菜菜,短短十幾分鍾我們就能在家自製一鍋這無人不愛的川味小吃,保管你一學就會,干凈又美味,從此徹底遠離「毒小吃」哦
主料未知
海帶50克
魚丸100克
魷魚100克
輔料
紅薯粉條一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
雞精2克
金針菇100克
姜一塊
自製火鍋底料3勺
鹽6克
豆瓣醬10克
步驟1麻辣燙的做法大全
首先准備好,魚丸,肉丸、魷魚等
步驟2麻辣燙的做法圖解
紅薯粉條事先用溫水泡發,娃娃菜洗凈掰成小塊
步驟3麻辣燙的家常做法
新鮮的海帶也洗凈切成塊,金針菇,蔥等都洗凈瀝干
步驟4麻辣燙的簡單做法
各種蔬菜洗凈瀝干水分
步驟5麻辣燙怎麼吃
自製的火鍋底料適量備用.蔥切段、姜切片,
步驟6麻辣燙怎麼做
鍋中熱少量油,私房豆瓣醬少許,放入蔥段、薑片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步驟7麻辣燙怎麼炒
放入少許牛油火鍋底料小火炒出紅油,然後加入清水或高湯,大火煮開
步驟8麻辣燙怎麼煮
把准備好的食材依次:魚丸,肉丸,先入鍋煮5分鍾,在倒入蔬菜,調入少許鹽,小火煨入味
步驟9麻辣燙怎麼燉
最後把煮好的菜撈入碗中,兌入煮的湯,放入香菜,蔥段,香油。拌開即可享用。真的是很美味。有些人還喜歡放一點芝麻醬,也很好吃
成品圖
烹飪技巧
自製安全麻辣燙。喜歡吃辣一點火鍋底料就可以多放一些,辣椒根據自己喜好放
Ⅵ 全國連鎖火鍋店排名,哪些火鍋店品牌可以加盟
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
現在網上有許多所謂的排名,一些所謂的自媒體,地方平台,團購平台等發布的排名,本質上說基本都是毫無參考價值,如果你非要找排名,而且相對官方的排名,可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,比較有參考價值。
費用方面,總的來說成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多,主要包括:
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
值得注意的是,開起一家火鍋店的兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,底料口味一定要優質,如果沒有經營技巧,那麼一定要學習(多從品牌方處學習)。
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Ⅶ 火鍋加盟店排行榜哪家好
初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業,一般都會選擇加盟某品牌,而這裡面以火鍋類別,因為好復制,學習簡單,所以這類加盟特色也就少了很多,經營起來是簡單了,可是容易形成簡單競爭,有的時候客流分散嚴重,自己也是力不從心。以下來分析火鍋加盟哪家好。
1:海底撈火鍋:應當算我國知名度值高的火鍋加盟店,靠都並不是味兒也並不是自然環境,她們靠的是超個性化的服務項目而得名的。
最好總之人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
Ⅷ 開一家麻辣火鍋店需要多少錢
1、在哪個城市開火鍋,是一線城市開火鍋店還是要在二三四線開,因為大家都知道,開火鍋店房租這塊的費用是很貴的,佔到了整個火鍋店投資30%以上的費用。要量力而行保持好現金流。正常來講投資一家火鍋店的總費用在30-500萬之間。
2、開火鍋店的面積,不同面積的火鍋店投資的費用不同,大面積的火鍋店,不僅面積租金高,同時裝修的費用也高,所以火鍋開店創業者要量力而行,切勿過度投資。一般主流的火鍋開店面積都在400平米以上,火鍋店很需要一種氛圍,所以從長遠考慮,重視品牌、重視產品、重視長久的發展,建議開店面積在400平米以上。
3、開火鍋店選址很重要,在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。結合火鍋店的地理位置,然後再選定自已火鍋店的經營檔次,一般選擇交通便利、來往方便、環境配套到位,總之在餐飲開店選址有一金句,一步差三市!當然也要綜合考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性等。
Ⅸ 一般麻辣燙加盟費多少
麻辣燙加盟的費用一般在三萬元左右
麻辣燙(SpicyHotPot)是一種起源於川渝地區,流行於中國各地的傳統特色小吃,是川渝地區最有特色、最能代表「川味」的飲食之一。
麻辣燙味道麻辣鮮香、回味無窮,一般放進麻辣燙的食材都以容易燙熟的為主,如牛肉、毛肚、藕片、豆製品等。麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
Ⅹ 怎麼加盟麻辣燙
麻辣燙店加盟流程:
1、咨詢了解
留下您的聯系方式,給您寄發麻辣燙店加盟資料。
2、現場考察
投資者對於麻辣燙店品牌不是很清楚的地方可以在當地的加盟店鋪勘察,也可以去公司總部進行詳細了解。
3、加盟申請
想要加盟的投資者填寫《加盟申請表》,總部對您的加盟資格進行評估。
4、簽訂協議獲得授權
有意者與公司簽訂協議,獲得公司授權,正式成為公司合作夥伴。
5、店面選址
加盟商提供店鋪地址,總部對總部地址進行評估,並且對該地市場進行考察。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修方案並予以指導。
7、總部培訓
為加盟商提供全方位培訓。
8、開業籌備
帶店經營及實施開業宣傳活動。
9、開業運營
正式營業後全程跟進指導加盟店經營運作,提供產品升級、店面管理優化、技術培訓等長期經營支持。
拓展資料;
一、麻辣燙店加盟條件:
1、年滿18周歲以上,有獨立承擔投資風險及民事責任的能力。
2、認同麻辣燙店的企業文化和經營理念,了解產品及運營模式。
3、具有一定的投資能力,能夠支付建店以及店鋪前期經營所需的各項費用。
4、具有商業成熟,或具有潛力和消費能力的經營場所。
5、麻辣燙店品牌為滿足加盟商的創業成功制定了專業的加盟制度,加盟商要自覺遵守執行。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、要保持良性競爭,同品牌門店之間禁止惡性競爭。
二、創業加盟,選擇一個優質的加盟品牌,才能夠離成功更近一步。麻辣燙店已在麻辣燙行業中擁有多年的發展歷程,它經營的麻辣燙等,多年來無論是產品的品質還是在市場上的口碑,都是值得消費者們信賴的,品牌知名度和市場佔有率不斷提高。如此之外,加盟麻辣燙店後,總部也會為加盟商提供全方位的加盟支持,能夠充分的保障加盟商的投資利益。
三、麻辣燙加盟政策
1.市場前景:餐飲業,永不飽和的市場13億人消費,鑄就財富夢想。
2.品牌價值:全國行業優選品牌,成熟可靠口碑家喻戶曉,信賴深入人心。
3.吸客優勢:全客層消費群體,一年四季無淡季,溫暖奉客,符合當代人飲食需求。
4.營管過硬:多年餐飲行業從業經驗,統一運營和管理,在風險把控和運營預測領域獨樹一幟。麻辣燙加盟
5.商機共享:攜手5000+店,做好體驗式商業,有品質的創業與穩健的投資,創造未來投資風向標。
6.營銷策劃:量身定製全套的營銷企劃案,品牌形象定位及包裝,線上網路媒體投放使用,線下活動帶動人氣和口碑。
7.核心技術:產品技術獨有配方,製作流程標准化。
8.成本把控:統一裝修、設備、原材料采購配備,節約物流成本及采購成本。
四、開麻辣燙店門店的規劃是非常重要的因為就餐的環境是非常重要的,不同的地區其發展規律和情況是不一樣的,所以要根據你們自己的地方特色來進行規劃,規劃好特色、規模,輕輕鬆鬆就能賺錢。
五、開麻辣燙店要注重產品的品質
開一家麻辣燙店,味道肯定是首位的。只有食材新鮮,味道香濃地道才能夠吸引到客人,健康營養的火鍋麻辣燙,深受消費者喜愛。所以在選擇加盟店的時候,一定要多加註意。
六、麻辣燙店是一家致力於餐飲項目孵化的專業機構,以弘揚中華飲食為使命,解決中小型餐飲企業痛點為職責,麻辣燙店為更多商家創造利潤為目的,以互聯網為載體,打造一個共享餐飲的創新模式。主打新鮮食材、秘制湯底。致力於打造以健康飲食為宗旨的新型麻辣燙快餐品牌,採用小清新式的裝修風格,一改傳統麻辣燙店的臟亂差,以一種符合年輕審美的形象存在於市場。