Ⅰ 餐飲店開業活動策劃方案
為了確保活動有序有效開展，往往需要預先制定好活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。優秀的活動方案都具備一些什麼特點呢？下面是我收集整理的餐飲店開業活動策劃方案，歡迎大家分享。
餐飲店開業活動策劃方案1
一、（25日——30日）試營業期內重點工作安排
1、確保所有工作人員已經到位，熟悉自己的工作崗位。
2、對所有服務生特別是前台咨詢人員進行對開業活動的強化培訓，要求必須要明白活動的所有內容。
3、確保25日之前所有宣傳單的印製都已經完畢，並開始進入派發階段。（建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份）
4、確保開業期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯系好買家，隨時能供貨。
5、檢查店內衛生情況，並對在試業期內的進店消費的顧客採取咨詢建議，爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。
6、31日晚，需檢查所有開業所需的物資，人員等是否都已經安排妥當，第二日開業所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯系完畢等等。
二、（3月1日——3日）正式營業期前三日，促銷策略執行計劃
1、開業首日：
（1）確認所有邀請參與開業慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務必在開業前能聚集更多的人氣。
（2）當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。
（3）吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然後將事先准備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現在正式開業。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀，並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
（4）之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人，大堂經理（或指定負責人）須時刻在現場以解決各類突發事件。
（5）開業需確保行政人員入座，並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
（6）指定人員專門負責「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭，並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。
（7）認真做好各桌享受優惠的名額，在現場做到控制好成本，並做好禮品需贈送記錄。
（8）晚上打烊後，總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結，指出今日營業情況的問題所在，並鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。
2、開業第二日（2日）
（1）開門之時即可馬上進入營業狀態，按照預測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那麼在前三日必須要做好充足的准備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
（2）本日的「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。
（3）其它的按照正常營業流程進行，還需要大堂經理（或指定負責人）在現場做好隨時解決突發事故的准備。
3、開業第三日（3日）
開業第三日，繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最後一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去，並一定做好贈送簽字和良好的消費後回饋。
今日的「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，並徵求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。
晚上打烊後，進行三日總結，分析成敗之處，加強改進。
三、（4日—7日）正式營業前四日，促銷策略執行計劃
1、開業第四日
（1）從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，並繼續派人繼續派發。（此刻有一點需要注意：印製宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）
（2）從今日開始，「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動已經結束。
2、開業第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。
（2）第六日，傳單派發可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發。
四、促銷方案
（1）利用天氣轉暖的機會，可以進行扎啤大派送，凡是進來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好）
（2）晚上搞大排檔。
（3）代金券。
（4）吃多少返還多少。
（5）可以發DM單頁，憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進行。
（6）在團購網站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達到很好的效果——口碑宣傳。
（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費打折。
餐飲店開業活動策劃方案2
1、活動總主題
1、dream——您夢想的家園！
2、給您回家的感覺——dream餐館
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設活動目標通過本次活動，讓四平人們了解dream、認識dream，對dream有個感性的認識。
5、前期指示牌宣傳：
（1）設置地點：以dream餐館為中心，2KM范圍內的主要道路上
（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位於道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）
（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個
（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目
（5）設計要求：要求使用dream餐館標準的標識及標准字體
（6）時間要求：於開張前10天設好
（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；
2、開業公關活動策劃方案
（1）主題：dream餐館為您過生日！
（2）活動時間：開業當天。
（3）活動地點：dream餐館。
（4）活動概況：給dream餐館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最後由dream餐館代為支付。
（5）活動細則、注意事項：
1）刊登活動廣告：
A、時間：開業前10天
B、媒介：《四平日報》、《新文化報》
C、版面：1/4版
D、文案內容：
標題：dream餐館為您過生日！
正文第一段：dream餐館介紹
文第二段：為您過生日活動介紹——dream餐館將於XXXX年XX月XX日正式開張營業，為慶祝dream餐館的開業，特舉辦dream餐館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
名條件：凡當天過生日，並在四平有固定居所的市民，均可報名參加
名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點
額限制：限30名，先到先得，額滿即止；
名地點：dream餐館一樓大廳辦事處
名須知：憑
人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。
其餘說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸dream餐館。
2）先報名預定房間
報名時間：廣告刊出後當天開始，至開業前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨dream餐館預先訂房登記。
報名的'其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
名人數超過30人，則採用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應准備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中註明：活動解釋權歸dream餐館；活動時送生日蛋糕，並舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開張當天：
A）拍照留念：所有同天生日的來賓與dream餐館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如dream餐館使用，則應與其簽定肖像權使用協議）
B）舉行dream餐館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。
從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於XX月XX日（應選擇星期天）來dream餐館參加評菜價的活動。
4）軟性文章：為配合本次活動，盡量於《四平日報》等美食版，發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳dream餐館的目的。
3、開業後系列公關活動
（一）——主題：dream餐館請您定菜價！
（1）活動日期：開業後10天左右的某一個星期天
（2）活動時間：上午8：00——10：00
（3）活動地點：dream餐館
（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若乾菜名，集體評定其菜價
（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。
（6）定價員選擇：
選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個願意參加活動的客人；
選擇方式二：開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓願意、有空的前提下），擔任定價員。
（7）活動預告：開業後第3天，發出dream餐館請您定菜價活動廣告
（8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，於活動結束時，用紅包的方式支付，並請他們簽名，以示收到dream餐館支付的工資
（9）需要確定菜價的菜名：由dream餐館選擇。
（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准備相關的表格、文具，確定具體流程
（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證後，懸掛經公證蓋章的菜價牌
（12）事後宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，並請市民監督、檢查為內容的廣告，
同時，刊出dream餐館請您評大廚的活動預告。
4、開業後系列公關活動
（二）——主題：dream餐館請您評大廚！
（1）活動開始日期：評菜價活動後的第二天開始
（2）評選方法：定菜價活動開始後第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），並請客戶簽名；對於參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（4）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream餐館請您評服務活動預告，同時將dream餐館服務員工作標准列出來。
5、開業後系列公關活動
（三）——主題：dream餐館請您評服務！
（1）活動開始日期：評大廚結束後的第二天或第三天，活動預告刊出後起第一天。
（2）評選方法：
1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按dream餐館服務員工作標准進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。
2）注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致
（3）贈給評分客戶一件精美禮品
（4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（5）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream餐館請您評服務活動預告。
6、開業後系列公關活動
（四）——主題：指定綠色菜地活動
（1）活動方式：開張10天後，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同並拍一些照片，然後，在dream餐館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
（2）合同答署完後，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞dream餐館使用了綠色蔬菜的信息。六、經費預算（單位：萬元）項目指示牌宣傳開業公關開業後公關其他費用合計。
7、效果預測
1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對dream餐館有一個初步了解。
2、通過開業公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。
3、通過「定菜價」活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過「評大廚」活動，使公眾了解到dream餐館有優秀的廚師。
5、通過「評服務」活動，讓顧客了解dream餐館的優質服務。
6、通過「綠色菜地」活動，使綠色飲食觀念深入人心，並在公眾心目中形成dream餐館為綠色餐館的良好印象。
餐飲店開業活動策劃方案3
一、實施本方案的根據
西安xx目前為止全國加盟店已達八十家，通過對這八十家店開業的實踐，賠不是結合不同省、市、不同地區的消費習慣而總結制定出本方案。本方案的出台同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。XXX店是公司為拓展XXX市場，擴大市場而設立的一家加盟店，先有規模XXX張台。根據店本身的情況與店周圍的環境、人文等方面的特點而制定出本方案。
二、實施本方案的前提
實施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風格見紅門裝修風格），設施到位並能正常運作（定崗、定編），人員到位並能各司其職，當地的消防、衛生、工商、重新犯罪、市政、城管、環衛、牧業等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。
1、本開業方案具體實施期：20XX年X月X日—20XX年X月X日，共計三天。
2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋「xx火鍋」，給您雙重驚喜（一重：開業優惠酬賓；二重：好禮送不斷）。
3、實施本方案所需物品及經費預算（見附表格式）。
三、方案的主要內容
（一）開業前的籌劃准備工作
1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，並協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及後期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究並熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。
3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用於檢驗內部營運情況。
4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。
（二）開業前期店內氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券（代餐券）、DM單、POP弔旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計製作並督導落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的樑上懸掛POP弔旗、紅門專用燈籠、綵帶；牆面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結，注意整齊與數量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現代流行快節奏歌、舞曲（如DISCO音樂等）。
4、店堂內員工整齊站台、統一著裝，開業期內員工按營運要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊（例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等）。
（三）店外氣氛營造
1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有紅門雕像。
2、門頭上懸掛兩面紅門POP旗。
3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個燈籠上印有「紅門」專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：「中國名火鍋」「重慶紅門火鍋」全國連鎖XX店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝紅門火鍋全國連鎖XXX店開業；消費滿100元，送XXX元消費券（一正一反）。
（1）外牆懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。
1、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店隆重開業。
2、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店生意興隆。
3、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店生意興隆。
4、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店財源滾滾。
5、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店財源廣進。
註：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國家店同慶XXX店隆重開業！開業大酬賓：吃100元（菜品），送XX元（消費券）、吃紅門火鍋，好禮送不斷。活動時間：20XX年X月X日－20XX年X月X日。
註：另可採用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另製作促銷細則。活動解釋權歸店方。
7、開業花藍至少不少於20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋——紅門火鍋，好禮送不斷；開業酬賓吃100（菜品），送XX元（消費券），可重復放置。
10、店附近前後200m插刀旗，刀旗上印「紅門火鍋」、「全國綠色餐飲企業」、「重慶名火鍋」、「中國優秀企業」。
（四）廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳（可採取軟文＋廣告）同時並舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。
3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：
（1）發放時段：11:00-12:30；17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。
（3）發放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，並配以禮貌用語「歡迎光臨巴將火鍋XX店」，用右手將DM單送到目標對象的手中。
（4）統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。
（5）注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。
（6）廣告氣球的發放（贈送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。
（7）廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為裡面的人多為實行朝九晚五改革後的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。
註：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。
(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：「重慶紅門火鍋XXX店開業酬賓，吃100元(菜品)，送XX元（消費券）」。另一橫幅內容：「開業期間好禮不斷＋地址＋訂座電話」（可走在隊尾），腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道；時間為早上10:30-13:00（沿途配合發放DM單）。
（9）簡訊發送內容：「吃xx火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝xx火鍋XXX店開業，吃100元（菜品），送XX元（消費券）；好禮不斷，訂座電話XXXXXX。
（10）電視字幕：可以參照簡訊廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
（11）當地交通台。
（五）開業促銷細則
（1）單桌菜品消費金額位於50-99元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。
（2）單桌菜品消費金額位於100－149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，紅門傘1把、紅門杯（普通）1個。
（3）單桌菜品消費金額位於150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯（普通）1個。
（4）單桌菜品金額位於200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯（普通）2個。
以此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。註：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。
註：1、凡來就餐每桌均贈送紅門手提袋1個，紅門中國結1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現金券相關於就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內就餐的人員享受××折優惠。
執行此促銷活動的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動其實相當於打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用。
（六）開業慶典
若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。
註：以上為統一實施方案，可根據加盟店的實際情況重點實施。
Ⅱ 榆林好利來為什麼變成大麥嘉了
大麥嘉和好利來不是一家,因為好利來現在也已經改名了,現在叫做好芙利了
榆林好利來蛋糕店為什麼改為大麥嘉榆林好利來蛋糕店為什麼重新改名?
好利來蛋糕店這兩年隨著大家的生活水平有了一定的提高,市場上的蛋糕品牌也越來越多,競爭也越來越激烈,有不少投資者看到好利來蛋糕店市場廣闊,想要加盟好利來蛋糕店,但是不知道怎麼加盟?
怎麼加盟
好利來蛋糕店是近幾年來興起的蛋糕品牌,不僅是蛋糕好看,在營養上也是好品牌,總部一直都很重視蛋糕品質,選用高品質原材料,製作過程中沒有任何的食品添加劑,讓消費者吃的健康,吃的安心,很多投資者也對好利來蛋糕店有了一定的了解。
好利來蛋糕店總部面向全國展開招商加盟,吸引了不少有識之士前來咨詢,都想開一家好利來蛋糕店,那好利來蛋糕店為什麼改名呢?對此,好利來蛋糕店的總部表示,原因就在於之前總部有的品牌創立時間長,所以在很多方面都更符合當下的發展趨勢,現在已經在很多城市成立了加盟店,所以也不會被淘汰,而且好利來蛋糕店的生意非常火爆,還在進行產品升級。
加盟好利來蛋糕店需要符合哪些條件?
1、投資者要認同好利來蛋糕店總部的企業文化和品牌經營理念,對總部統一管理,維護好利來蛋糕店品牌形象;
2、要對好利來蛋糕店品牌文化有一定的了解,能夠認可好利來蛋糕店的經營理念和管理模式;
3、有足夠的啟動資金,還要能夠保證有一定的周轉資金;
4、投資者要有合作意識,把好利來蛋糕店當成自己的事業來做;
5、投資者要有一定的經營管理能力,
創始人陷入謠言、加盟商分家、門店改名，好利來的天下不太平
帥真財經
冷眼看商業，洞見新世界
「我認識他之前，就很喜歡吃他們家的半熟芝士」
在《女兒們的戀愛》節目中，周揚青這句話為好利來打了一波登上熱搜的廣告，吃瓜群眾們不僅知道了好利來家的半熟芝士，還知道周揚青與好利來掌門人羅紅之子羅昊正在熱戀。
半熟芝士堪稱好利來拿得出手的看家手藝，是在公司遭遇經營危機時羅紅親自去日本，幾番努力請甜品大師中山滿男為其開發的產品。
從第一家好利來蛋糕店到如今成為享譽全國的蛋糕界海底撈，好利來的發展離不開羅紅多年來的苦心經營。如今功成名就，羅紅把好利來交給羅昊、羅成，自己則繼續追尋攝影夢。
只是，好利來的天下並不怎麼太平，先是羅紅與女明星緋聞纏身，再是好利來內部鬧分家，還有羅紅與冒險王之間的謠言傳聞，這對羅紅父子對好利來而言，都是挑戰。
1.做最精美的蛋糕
羅紅決定做蛋糕，源於自己對母親的一片孝心。
1967年，羅紅出生於四川雅安，父親姓羅，母親姓朱，羅紅這個名字他們寄予厚望。中學時期，文藝青年羅紅偶然看到了同學的海鷗相機，從此一發不可收拾的愛上了攝影。
17歲，羅紅高考落榜，他第一個念頭就是找家影樓打工，一邊賺錢一邊學攝影，在這期間還斥資買了第一台相機。
學有所成後，羅紅在成都租門店開了家彩擴店，期望憑著自己的技術混口飯吃。可惜，事與願違，經營沒多久，1990年，羅紅的店就以欠外債2萬元而關門大吉。
屋漏偏逢連夜雨，這一年羅紅的父親去世了。失去親人、事業遭遇挫折，羅紅一度有些抑鬱，一貧如洗的他不得不放下攝影的夢
Ⅲ 開一家蛋糕店需要多少錢
單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
—賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
—自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。只要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
Ⅳ 街邊的一元蛋撻，真的能吃嗎
能。
以前，學校門口的路邊攤、蛋糕店、麵包房、地鐵邊、廣式茶餐廳里，宿舍樓下的自動售賣機里，都能時不時地瞧見這神奇的「白嫖」蛋撻。「蛋撻一元一個」的招牌往店門口一掛，就能吸引長龍似的人來排隊薅羊毛。那麼，這種蛋撻真的能吃嗎？
其實但凡你在家做過蛋撻，就會知道，蛋撻就是蛋撻皮和蛋撻液放進烤箱烤制，so easy。甚至這兩樣你都可以自己在網上買，22塊錢你就能買到51隻蛋撻皮，折算下來蛋撻皮才4毛錢一隻（當然，好不好吃就不一定了）。
有知乎答主做過實驗，即使用上傳說中的肯德基供應商的蛋撻皮和蛋撻液，算下來一隻也只需要1塊9毛錢。
一般來說，牛油起酥口感好，但會遇到一個問題——牛油熔點低，起酥效果差，不好看。棕櫚油就相反了，雖然起酥效果好但是口感上就稍次一等。所以，要想做出正宗32層酥皮同時又口感細膩的蛋撻，在用油上也得捨得花錢。
至於蛋撻液，裡面也大有講究。市面上的蛋撻液配方一般是牛奶，雞蛋和糖。這還是比較好的，差一點的會往裡頭摻水，優秀的蛋撻液則會加上淡奶油——任何甜品一旦加了淡奶油，成本可就蹭蹭往上竄了。有些還會加上蔓越莓、紅豆。
很多蛋糕店其實採用的是和在家自製類似的辦法，用半成品蛋撻皮，自製蛋撻液，蛋撻液里的奶油、雞蛋、牛奶都選用有品質的品牌，以保證口感。
但是一元蛋撻就不同了，既然消費者就能買到4毛錢的蛋撻皮，批發的蛋撻皮只會更便宜，店家如果自己做撻皮，成本可以更低。
至於蛋撻液更是能簡單就簡單，雞蛋、水、糖、牛奶都用最便宜的，用便宜的吉士粉來代替鮮奶油，其他的提味用的煉乳都一律閹割、能省則省，一隻蛋撻的成本完全可以控制在5毛錢以內，一元一個的蛋撻賺錢實在是綽綽有餘。
所以，蛋撻既可以低到一塊錢一個都能賺錢，也可以賣到十幾塊一隻依然有很多人追捧。
也許有人會說，就算是五毛錢的純利潤，那也低啊。但所謂薄利多銷，玄機在這兒，就算單個獲利再少，但只要有盈餘，哪怕是指甲蓋兒大的盈餘，賣得足夠多，就一定能走量獲勝。
這種情況最常見於專賣一元蛋撻的流動攤位車。攤主在家中購入設備、采購原料，自己生產撻皮和撻液，做好了之後擺在小車里拉出去，到學校門口、步行街這類人口流動量大的地方賣。幾乎相當於某寶賣家，省卻了店鋪租金、運費、流通環節等所有中間成本，賣多少就能賺多少，豈不美哉？
開一家蛋撻店的成本也並不是很高，一個小門面就能開張，加盟費可以低到1萬塊，堪稱是小本生意的典型了。
到這里你可能會問了，那這種一元一個的蛋撻，到底有沒有食品安全問題，能敞開肚子放心吃不？
按照我們之前的分析，蛋撻確實可以以合法、安全的方式將成本降低到1元以下，或者用少量賠本的方式將一元蛋撻當作網紅頭牌來推。
在這兩種情況下，一元蛋撻都是可以放心食用的。但同時，市面上不可避免地也存在一部分黑心商家，在購買麵粉、雞蛋、牛奶等基礎食材時，購買劣質材料，用隔夜的過期材料，在製作時不注重衛生的也屢見不鮮。
隨手一搜，確實曾出過不少關於蛋撻的食品安全事件。曾有廠家被發現用已經霉變發黑、長滿綠毛的回收月餅來再造蛋撻，有人曾在超市自製蛋撻里吃出死蒼蠅、毛發、玻璃渣……
所以，能倒是能吃，但不要吃多了。
Ⅳ 80後經典動畫片大全
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Ⅵ 有創意的麵包店名
今天酷知網我為大家盤點了有創意的麵包店名，現在麵包、甜品、烘焙食品是很受大家的青睞，所以很多年輕朋友們會選擇開一家麵包店，用美食來享受生活，而一個好的店鋪名字是開店的首要標准，此時的你如果正想開家麵包店，而不知怎麼起名的話就來參考一下我整理的內容吧~
- 01
有創意的麵包店名參考
不管是什麼店鋪，一個好的名字吸引顧客是很重要的，店鋪名字不能太復雜，以下是我整理的有創意的麵包店名參考，一起來借鑒一下吧。
（1）歐風麥甜
歐風麥甜知名麵包店品牌，深得周邊居民的喜愛，歐風麥甜烘焙加盟的合作模式靈活，其會根據創業者的資金情況來量身定做合作方案，現在只需要1.8萬就能開一家歐風麥甜蛋糕專營店。公司還承諾不再收取其他的品牌管理費、加盟費等一切費用，投資1.8萬就可以成功開店。歐風麥甜隸屬於歐之麥集團，這是一家專注於飲食研發創新、形象設計、市場策劃、管理規劃等於一體的現代化品牌管理企業。公司最早成立於1995年，已經擁有長達20多年的歷史。
（2）85度C
取名來自“咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思”，85度C將自3月8日推出抹茶拿鐵，一次購買2杯可享85元優惠；西雅圖咖啡歡慶20周年推出一系列感恩回饋活動以及紀念商品。將自3月8日在全台400多家門市推出抹茶拿鐵，選用日本抹茶粉，加入濃醇的牛奶，不僅可以中和抹茶的淡淡苦味，還可創造出最美麗的漸層，中杯容量480ml，原價55元，3月8日起到3月19日一次購買2杯即可享有85元的超值優惠。85度C以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，感動您視覺、味覺、嗅覺。前期主要經營咖啡及飲品方面。後期逐漸發展到了烘焙市場。
（3）好利來
好利來遍布全國各大城市，每個城市都有很多家連鎖店。大家應該都吃過好利來的蛋糕，5款好利來Hot麵包，不用再花冤枉錢。好利來創始人及現任CEO為著名攝影人羅紅。1967年出生於中國四川雅安，是中國最大的烘焙連鎖企業——好利來的掌門人。一直有網友稱好利來的老闆娘是娛樂明星江一燕，不知是真是假？好利來創始人羅紅2011年肯亞總統齊貝吉授予羅紅先生為表彰最傑出公民而頒發的“武士勛章”，羅紅是當年獲此榮譽的唯一外籍人士。好利來要讓勤奮努力、主動進取的夥伴在精神與物質上獲得雙重豐收，成為夥伴引以為自豪的公司；好利來要成為顧客喜愛、社會尊重的公司。
（4）澳澤烘焙
澳澤後人以姓氏Orser為店名，開了一家法式麵包店，開始自營家傳烹飪手藝，逐漸在當地自成一派享負盛名。澳澤烘焙是一家全力打造集麵包、蛋糕、西點、西餅，水吧為一體的復合型烘培店。高級專業技師時刻為您創造驚喜美味。澳澤烘焙品牌源於8世紀末歐洲，澳澤時任卡洛曼二世的宮廷御廚，世代相傳的麵包烘焙技術使得澳澤烘焙技藝聲名遠揚。19世紀中，澳澤後人傳承皇家烘焙技藝正式在法國建立第一家澳澤烘焙Orser烘焙店。
（5）麵包新語
由新加坡人郭明忠創辦的麵包新語BreadTalk食品集團於2000年在新加坡正式成立，以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主，麵包顯然不會說話，但從BreadTalk身上，你卻能輕易地聽見“時尚”、“前衛”這樣的字眼，人們將它稱作麵包業的“星巴克”。圍繞著面向年輕人的定位，BreadTalk從麵包房的設計，以及為產品採用新奇好玩的名字等方式，為目標客戶打造了一種不一樣的顧客體驗。
（6）克莉絲汀
全稱上海克莉絲汀食品有限公司，成立於1992年8月8日，是一家台資企業，主要生產各式中西糕點、麵包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等六大類三千餘種產品。感恩文化是克莉絲汀企業文化的精髓，感恩社會、回報社會是每個克莉絲汀人的共同心願，克莉絲汀已成為倡導社會感恩文化的領軍者之一。
洋氣的麵包店名字
麵包店裡的麵包看著有食慾，那麼一個好的店鋪名字也要看著“有食慾” ，下面是我為有需要的朋友們整理的洋氣的麵包店名字。
（01.）—— “心”鮮出爐
（02.）—— 愛心麵包店
（03.）—— 安琪麵包店
（04.）—— 安琦爾麵包店
（05.）—— 澳美麵包店
（06.）—— 百麥思奇
（07.）—— 邦可麵包店
（08.）—— 寶貝麵包店
（09.）—— 寶詩麵包店
（10.）—— 貝拉麵包店
（11.）—— 菠蘿油麵包店
（12.）—— 彩虹西餅
（13.）—— 嘗相思麵包店
（14.）—— 晨光麵包店
（15.）—— 承玉麵包店
（16.）—— 楚天麵包店
（17.）—— 純卡麵包店
（18.）—— 大快樂麵包店
（19.）—— 堤曼可蘇麵包店
（20.）—— 點點麵包店
（21.）—— 東華麵包店
（22.）—— 都爾麥麵包店
（23.）—— 朵莎
（24.）—— 奉隆麵包店
（25.）—— 奉苑麵包店
（26.）—— 福美麵包店
（27.）—— 富興麵包店
（28.）—— 高品麵包店
（29.）—— 格瑞思
（30.）—— 恭喜麵包店
（31.）—— 海侖麵包店
（32.）—— 海豚灣
（33.）—— 好百客麵包店
（34.）—— 好吃坊
（35.）—— 好利來麵包店
（36.）—— 好士麵包店
（37.）—— 好友來麵包店
（38.）—— 好再來麵包店
（39.）—— 紅跑車咖啡麵包
（40.）—— 宏偉麵包店
（41.）—— 宏源麵包店
（42.）—— 蝴蝶麵包屋
（43.）—— 季諾麵包店
（44.）—— 佳點麵包店
（45.）—— 佳佳樂麵包店
（46.）—— 家樂緣麵包店
（47.）—— 金冠麵包店
（48.）—— 金好來麵包店
（49.）—— 金麥粒麵包店
（50.）—— 金麥松麵包店
（51.）—— 金譽麵包店
（52.）—— 靜安麵包店
（53.）—— 靜賓麵包店
（54.）—— 久香麵包店
（55.）—— 卡吉諾麵包店
（56.）—— 卡拉卡麵包店
（57.）—— 卡米亞麵包店
（58.）—— 卡普蘭麵包店
（59.）—— 開口樂麵包店
（60.）—— 凱賓麵包店
有個性的麵包店名字
以下是我精心為大家整理編輯的有個性的麵包店名字大全，供大家一一參考。
（01.）—— 藍色麵包店
（02.）—— 浪漫滿屋
（03.）—— 老兵麵包店
（04.）—— 樂芙麵包店
（05.）—— 樂樂麵包店
（06.）—— 蓮花麵包店
（07.）—— 隆盛麵包店
（08.）—— 羅蒂麵包店
（09.）—— 綠香麵包店
（10.）—— 媽咪麵包店
（11.）—— 麥佳麵包店
（12.）—— 麥樂堡麵包店
（13.）—— 麥唯
（14.）—— 麥香村麵包店
（15.）—— 麥香麵包店
（16.）—— 麥子熟了
（17.）—— 美點麵包店
（18.）—— 美麗心晴麵包店
（19.）—— 美女麵包店
（20.）—— 美味佳麵包店
（21.）—— 美香麵包店
（22.）—— 夢幻情緣
（23.）—— 夢幻天使
（24.）—— 夢廳麵包店
（25.）—— 米蘭麵包店
（26.）—— 米洛洛
（27.）—— 米蘇麵包
（28.）—— 米月麵包店
（29.）—— 麵包小子
（30.）—— 麵包心語
（31.）—— 妙香麵包店
（32.）—— 魔法時光西點屋
（33.）—— 魔幻麵包店
（34.）—— 莫勞麵包店
（35.）—— 木村麵包店
（36.）—— 娜愛絲甜品屋
（37.）—— 飄香麵包店
（38.）—— 品客麵包店
（39.）—— 品軒麵包店
（40.）—— 奇味多
（41.）—— 起名麵包店
（42.）—— 千渡糕點
（43.）—— 秋林麵包店
（44.）—— 全麥麵包店
（45.）—— 日日鮮麵包店
（46.）—— 入妙麵包店
（47.）—— 瑞豐麵包店
（48.）—— 若肥麵包店
（49.）—— 三寶樂麵包店
（50.）—— 三隆麵包店
（51.）—— 森潤達麵包店
（52.）—— 鯊魚麵包店
（53.）—— 申泰麵包店
（54.）—— 聖羅蘭麵包店
（55.）—— 勝達麵包店
（56.）—— 十里香麵包店
（57.）—— 思味達
（58.）—— 思味特麵包店
（59.）—— 松城麵包店
（60.）—— 太古麵包
好聽的麵包店名字
最後是好聽的麵包店名字，簡單好聽又吉祥，來挑選一二吧。
（01.）—— 淘氣貓麵包店
（02.）—— 特香麵包店
（03.）—— 天使麵包店
（04.）—— 天使之語麵包店
（05.）—— 天天美味麵包店
（06.）—— 天鑫樂麵包店
（07.）—— 田園牧歌麵包店
（08.）—— 甜芙
（09.）—— 甜蜜蜜麵包店
（10.）—— 甜蜜小屋
（11.）—— 萬事發麵包店
（12.）—— 唯美麵包店
（13.）—— 味芙兒
（14.）—— 味特佳麵包
（15.）—— 味香思麵包店
（16.）—— 味香園麵包店
（17.）—— 味雅園麵包店
（18.）—— 我佳麵包店
（19.）—— 五彩麵包店
（20.）—— 西點坊
（21.）—— 希愛麵包店
（22.）—— 熹旺麵包店
（23.）—— 喜樂麵包店
（24.）—— 喜運來麵包麵包
（25.）—— 香麥麵包店
（26.）—— 香滿溢麵包店
（27.）—— 香滿園麵包店
（28.）—— 香噴噴麵包店
（29.）—— 香味美麵包店
（30.）—— 香榭麗舍麵包店
（31.）—— 香雪兒麵包店
（32.）—— 香益處麵包店
（33.）—— 祥龍麵包店
（34.）—— 小天使麵包店
（35.）—— 心情麵包
（36.）—— 心語麵包店
（37.）—— 心之餅屋
（38.）—— 新味覺
（39.）—— 新新人類麵包店
（40.）—— 新意麵包店
（41.）—— 鑫鑫麵包店
（42.）—— 雪香美麵包店
（43.）—— 雪音麵包店
（44.）—— 雅米麵包
（45.）—— 陽光餅屋
（46.）—— 一品香麵包店
（47.）—— 伊米麵包店
（48.）—— 益民麵包店
（49.）—— 迎熙麵包店
（50.）—— 優思麥麵包店
（51.）—— 優芝味麵包店
（52.）—— 元元麵包店
（53.）—— 真彩麵包
（54.）—— 左岸時光
Ⅶ 如果有10萬開什麼加盟店好呢
鄭州張一絕餐飲集團
個人簡介
姓名：張冬強
職務：張一絕集團副主席
工作風格：他有著強烈的事業心，有著敏銳的市場觀察力，市場需要是企業生存的基礎，以特有堅定的信念，勤奮作風，本著以人才先行，結果為大，思路決定出路，細節決定成敗，堅持改變命運，也依照著公司的「穩准狠」 的理念，本著高效的工作態度、細節的完善、工作的落實、團隊的合作和大膽啟用新人等方面，他說：「要胸懷理想，更應腳踏實地，每個人都渴望成就，但成功來源於一步步腳踏實地的工作」。
個人背景：
張冬強強總：1993年出生於河南周口市，2016年畢業於鄭州工業學院，年僅25歲的他，就當上了集團副主席，所謂努力了就會有回報，張冬強家裡是做小本生意從小就學習家裡的經商，比較聰明的他是一看就會，話說：每個人都有遠大的抱負，他也不例外，他想像「馬雲一樣是個有理想，有著不屈的靈魂」他的父親告誡他做什麼事情一定要腳踏實地認真的去做，在學業上也是成績優佳，每年都會榮獲獎學金證書、三好學生和優秀畢業生等榮譽，在畢業後他是個沒有什麼工作經驗剛畢業的大白條，機緣巧合下他應聘了張一絕餐飲集團，做銷售業務，零基礎的他剛步入工作會多少不太適應，要學習的也比較多，為了能更好的熟練業務，每天都是很晚下班，很快的他進入了工作狀態，在做業務時表現優秀，付出和回報是成正比，緊著這他喜歡上這種簽單的感覺，業績是每月的最佳，公司安總看到了這個小伙的努力，重點關注他，並提拔為主管，讓他也帶領自己的小團隊一起去奮斗，隨後在公司待了近一年的時間，在公司的帶領下，他成就了自己，實現了自己的理想，在管理上以著強調為員工的發展提供機會，創造舞台，通過建立動力機制、激勵機制、保障機制達到人性化管理和理性化的結合，企業與員工的關系是相互依存的，所以小團隊成了大團隊，他說：「每個人，一生都有幾次機會，最重要的只有兩次，1.年少讀書，刻骨學習，不然，你會用青春放盪換來一生的卑微生活，2.而立年前後，拼搏工作，提高技能，定位人生，不然，你會用懶散無畏換來通向底層的滑落」。
Ⅷ 開蛋糕店的必備條件有哪些求全面一點的
開蛋糕店的必備條件有以下幾點：
1、18周歲以上，有合法的中國公民身份。
2、對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的，切忌三分鍾熱度，費時費力。
3、無不良商業記錄，背景干凈，且能夠堅持誠信經營。
4、最好是懂一定蛋糕製作技術的。
5、能全權承擔店面的經營管理工作，懂得如何發揮優勢以及維系客戶關系。
開蛋糕店的必備條件之二：硬體設施達標
硬體設施一般是指經營店面、製作設備等等，具體的條件主要有以下幾點：
1、店面：裝修面積最好在30平米以上，選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置，店門口最好視野開闊，無大量車流，周邊最好環境美、治安佳，切忌選址在高速公路附近。
2、設備：開蛋糕店需要的主要設備是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作台、收銀台等等，創業者一定要准備周全，且盡量購買質量好的設備以便能夠長期使用。
3、營業資格：創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證，也必須在稅務局登記交稅並領取到發票。
開蛋糕店的必備條件之三：社會資源充足
這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進貨渠道資源了，畢竟開蛋糕店，後期只有原料費是需要源源不斷投入的。創業者最好有穩定可靠低價的進貨渠道以保證原料供應，否則一旦供應鏈斷裂，經營將舉步維艱，很可能就此創業失敗。
Ⅸ 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，資金方面可以靈活掌握，是不確定的，開蛋糕店需要具備的3個條件：
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品，消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品，用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜，但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配，將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新，不斷推出口味獨特的新品蛋糕，這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品，保質期通常不會超過三天。換句話說，蛋糕店的產品需要快速銷售出去，做到及時的商品下架和更新，這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置，使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食，即買即用，很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾，抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務，蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕，但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取，蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務，保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者，這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(9)吉木蛋糕加盟擴展閱讀：
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型，在市面上有出售各種材質及功用的模具，現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明，讓你更了解所使用的模具:
一．依表面處理區分：
1 鍍鋅處理：一般鋼板鍍上鋅，以達防銹效果，用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理，保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理，表面經過陽極硬膜處理，耐磨耐洗，不易刮傷表面及變形，使用更加衛生。
4 不粘原料處理：一般以P.T.F.E不粘原料表面處理，使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理：表面經過特富龍處理，具有黑褐色表面外觀，有良好的防粘性，清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理：表面經過銀石處理，呈銀灰色外觀，是市面上銷售的最高級的防粘處理模具（只能用軟布刷洗).
二，依材質特性區分：
1、金屬類：
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。
(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。
(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。
2、紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。
3、玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤：在家製作松餅的好幫手，直接燃氣加熱，真方便。
淺烤盤：用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架：平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤：做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤：烘烤時移動容易，受熱均勻，大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤，網架：平烤盤是用來烘焙餅干，蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱：
烘焙不可或缺的工具，若新購烤箱最好買上下火可分開調整，至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上，才可滿足未來發展的需求，建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合，難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多)，如果已經有烤箱了，建議可買第二台，比較長久久，效率也高得多。
Ⅹ 現在做什麼行業前景比較好呢
進入新時代，最火的行業肯定是網紅直播和視力康復機構：
網路的興起，我國近視患者人數已達6億 ，《義務教育質量監測報告》指出，學生視力不良問題突出，四年級、八年級學生視力不良檢出率分別為36.5%和65.3%。根據世界衛生組織的最新研究報告，目前中國近視患者人數多達6億。其中我國初高中生和大學生的近視率均已超過七成。我國青少年近視率已高居世界第一。相比之下，美國青少年的近視率約為25%，澳大利亞僅為1.3%，到2023年，力爭實現全國兒童青少年總體近視率在2018年的基礎上每年降低0.5個百分點以上，近視高發省份每年降低1個百分點以上。巨大的護眼需求，必將引領下一個新經濟風潮，加盟德致堂，事業更輝煌。