㈠ 小尾羊小尾羊企業簡介
內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司，創立於2001年9月12日，位於包頭市這片草原鋼城，是一家集餐飲文化研究、傳統膳食開發與民族食品生產於一體的現代化餐飲企業。作為內蒙古特色餐飲的領軍企業，小尾羊還是國家級的農牧業產業化龍頭，引領著草原餐飲行業的潮流。
公司的核心業務是內蒙古火鍋涮，輔以蒙餐和休閑小燒烤，羊蠍子火鍋。小尾羊以傳承民族美食為己任，挖掘並開發了源於草原牧民的傳統「神湯」配方，結合蒙、藏、中醫理論，科學配製出獨特的小尾羊火鍋湯料。其特色在於黃芪、甘草等中草葯的巧妙運用，以及草原羔羊肉的鮮嫩口感，賦予火鍋春防溫、夏去暑等功效，讓人在美食中感受「火鍋天堂」的魅力。
經過多年的擴張和發展，小尾羊旗下擁有小尾羊、元至一品、歡樂牧場、吉骨小館等多元品牌，自2004年起連續多年位列全國餐飲百強前列。公司還擁有三家全資子公司，保障了全球供應鏈的質量。自2005年起，小尾羊開始國際化布局，在海外開設直營店和特許加盟店，為國際化進程打下基礎。
小尾羊重視原料品質，2006年在固陽、土右旗等地建立養殖基地，推廣「公司+農戶+商標」模式，提高肉羊品質，形成了一條完整的產業鏈。公司年銷售羊肉產品達2萬噸，對周邊農牧民的脫貧起到了顯著推動作用。
2009年，小尾羊公司取得了顯著的業績增長，2008年則轉向內部管理優化和戰略升級，提出強化產業鏈投入和新管理服務的思路。目前，小尾羊在國內設有11個運營區域，海外直營店超過15家，加盟店眾多。2008年，公司成功改制為股份有限公司，2011年計劃國內上市，目標是打造民族餐飲巨頭。
小尾羊背後承載著草原飲食文化的精髓和員工的創新精神，憑借廣大員工的奉獻、農民的期待和消費者的信賴，小尾羊有望在成吉思汗的馬蹄聲中，實現走向世界的夢想。董事長於佳榮和總經理雷宏帶領團隊，致力於開創中國餐飲行業的輝煌未來。
㈡ 亮健容天羊蠍子火鍋加盟前景怎麼樣
亮健容天羊蠍子火鍋加盟優勢：
一、品牌優勢：亮健容天羊蠍子火鍋作為全國知名的品牌，擁有著獨特的企業文化，不斷升值品牌價值，能夠進一步的擴大利潤空間;
二、產品優勢：極具市場競爭力的產品大大提高了品牌的影響力，並且還會不斷的推出新的產品和口味，擴大品牌的市場受眾面;
三、技術優勢：亮健容天羊蠍子火鍋擁有專業的技術研發團隊，免費提供新產品研發支持和技術升級，保持品牌的市場熱度不減;
四、培訓優勢：總部會有專業的培訓幫助加盟商迅速上手，不定期舉辦一些活動，進一步提高品牌知名度和品牌形象;
五、服務優勢：全程跟蹤協助，開業前選店顧問服務，裝修，開業全方位合作，提供員工招聘、培訓，促銷推廣等咨詢建議規劃等;
六、投資優勢：低成本投入、高效的投資回報率，是眾多加盟商加盟亮健容天羊蠍子火鍋的最大原因，尤其適合中小投資者考慮和選擇。
㈢ 開個羊蠍子火鍋加盟店要多少錢
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（最不推薦的）。
做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.第三個問題是啥來著？回去看了一下，哦，對，裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（PS：重慶百味添椒火鍋。可以網上買）
㈣ 網上看到的羊蠍子火鍋 麻辣香鍋 加盟培訓是不是騙子
六千元就給你配方。那可是別人的飯碗。
真的配方 估計你要花十倍的代價能買下來。
我經營了五年的羊羯子火鍋。
到現在為止，沒有看到過買技術配方賺到錢的
基本上都是一個比一個賠的摻
在你說的條件下賺到錢的人是提供你配方的人。
㈤ 干鍋十大品牌有哪些
干鍋品牌的多樣選擇為投資者和消費者帶來了豐富的餐飲體驗。貳喜嘎嘎鴨下巴干鍋，以其獨特的鴨下巴干鍋為主打產品，投資門檻適中，從10萬到20萬不等，深受消費者喜愛。而廚司令火鍋則提供了火鍋、魚火鍋、干鍋及雞公堡等多種選擇，投資金額在5萬到10萬之間，適合尋求多樣化餐飲項目的投資者。0048香辣蝦品牌則以香辣蝦、麻辣香鍋、香辣咕嚕魚等產品為主營，投資金額從20萬到50萬，適合尋求特色餐飲項目的投資者。
焱魚品牌專注於特色烤魚、特色干鍋及秘制鹵味，投資金額較低，從1萬到5萬不等，適合小型投資者。誘一鍋則主打筋頭巴腦火鍋、川味火鍋及羊蠍子等，投資金額在1萬以內，適合小型創業項目。財記柴燜鍋和黔鄉牧人品牌同樣以燜鍋、干鍋為主營產品，投資金額從20萬到50萬不等，適合尋求特色餐飲項目的投資者。
招財香鍋品牌主營火鍋、麻辣香鍋及同心圓干鍋，投資金額在5萬到10萬之間，適合尋求多樣化餐飲項目的投資者。辣歡天新派火鍋則以特色火鍋、火鍋加盟及九品鍋為主營產品，投資金額從5萬到10萬不等，適合尋求特色餐飲項目的投資者。熱火傳奇一菜三吃品牌以麻辣香鍋、干鍋麻辣燙及火鍋冒菜為主營產品，投資金額從10萬到20萬不等，適合尋求多樣化餐飲項目的投資者。
這些干鍋品牌的豐富選擇為投資者提供了多種選擇，無論是尋求獨特風味還是多樣化餐飲體驗，都能找到適合自己的品牌。選擇合適的品牌進行投資，不僅能為消費者帶來美味的餐飲體驗，還能為投資者帶來可觀的收益。
㈥ 羊蠍子火鍋加盟哪個品牌好
京城一鍋羊蠍子火鍋始創於2000年，是一家專注於羊蠍子火鍋加盟的大型餐飲連鎖企業。京城一鍋羊蠍子專注火鍋21年!低投入,高收入，讓您輕松開業賺大錢。京城一鍋羊蠍子火鍋店加盟總部提供全方位的開店支持，生意火爆，無需餐飲經驗和高薪聘請大廚，低投入,高回報，總部幫助選址，全程技術支持，火鍋加盟費用免費咨詢熱線:010-56258106
北京老城一鍋羊蠍子火鍋地道口味，濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩；以內蒙古錫林郭勒地區天然放羊的六月齡左右小羊羔為原料，配以多種純天然中葯為調料，科學的調配中葯滋補配方，經泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營養與保健同源。春可清內熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補之效，老少皆宜 。
㈦ 一碗羊湯做到2億流水
一碗羊湯做到2億流水
一碗羊湯做到近2億流水，憑什麼?
將一碗小小的羊湯變成一門連鎖生意，它是怎麼做到的?它給芹源自己定下開出千店的目標，這份底氣又從何而來?前不久，深耕北京區域多年的武聖羊湯對外豪言稱，要在全國開1000家門店。
作為小眾品類，羊湯在很長一段時間內都偏安於西北一隅，羊湯館也大都藏身在北方地區的街頭巷尾，南方市場比較少見。
而近幾年，隨著消費者困櫻對健康飲食的重視，羊湯的營養價值被越來越多人發掘，以羊湯為特色的小館子開始在部分地區嶄露頭角。但整體來看，市場仍未成「氣候」。
在這樣的背景下，武聖羊湯憑什麼劍指千店?背後又有怎樣的故事?
一：一年創造近2億流水
成功是熬出來的
「成功是熬出來的」。武聖羊湯的這句標語，是其創始人王先生創業故事的真實寫照。
草根出生的王先生，17歲便踏入社會，隻身一人闖盪，賣過服裝和食品，也做過糧食批發，而後才進入了餐飲行業。
2009年，王先生發現了羊湯的商機。他發現，羊湯作為一款歷史悠久、健康、營養價值極高的特色小吃，深受周邊消費者的喜愛。但彼時北京卻沒什麼像樣的羊湯館子，且市場魚龍混雜，產品口味、質量參差不齊。很快，他便有了一個大膽的想法——將羊湯用快餐的形式經營，實現標准化、連鎖化、品牌化。
於是，他輾轉回到北京，在武聖路某居民樓區捌飭了一個18m*的小門面，做起了羊雜湯生意，起名「武聖羊雜割」。
這個小小的門店，刨去廚房佔地，僅能擺下6張桌子，坐下18名顧客，但是開業後的營收卻每天都在攀升，這給王先生帶來很大的信心。之後，王先生相繼在北京其他地區開出了兩家門店。其中，在勁松中街開出的第三家門店也成為了武聖羊湯連鎖化的起點。
作為武聖羊湯人均消費最高的門店，第三家分店每天進店人數在千人左右，營收日達1萬多，年營收近300萬。靠著這家店的利潤，武聖羊湯開始加大擴張步伐，一度開出100多家門店。而在這一過程中，為了更好地迎合南方市場，王先生也將有著地方特色的品牌元素「羊雜割」改為了「羊湯」。
據王先生介紹，武聖羊湯生意最火的時候，一天翻台率可以高達20次左右，一年創造近2億元的流水。
2017年開始，基於對市場形勢的判斷，王先生又理性地做出了一個決定，戰略性地關停部分門店。目前，武聖羊湯的門店數量穩定在60家左右。
二:打造極致單品
完成品牌連鎖化經營
從1到100，再到60，在不斷摸索的過程中，王先生將一碗小小的羊湯做成了一門連鎖生意，完成了小吃快餐化的蛻變。他是怎麼做到的?
一、「每年只漲一塊錢」，讓牙祭變剛需
過去，絕大多數羊湯館子都是早點攤的模式，門店經營偏傳統。在食材的選擇和處理上，商家為了控制食材成本，大多會採用羊雜碎這些邊角料熬製成湯。用白水煮內臟，使得煮出來的羊湯整體口感欠佳。
當然，一些稍微大點的餐館酒樓，也會將羊湯作為門店推薦或者輔助菜品。這些餐廳酒樓的羊湯，在出品口味上有所進步，但是價格卻大都在80元以上，消費者只能偶爾打打牙祭而不能經常性消費。
針對市面上這些羊湯店的痛點，王先生提煉了武聖羊湯的價值點——湯濃、料足、原味。為此，武聖羊湯從一開始就採用新鮮的棒骨熬湯，內臟的處理也經過獨特的清洗、熬煮、切配、兌湯等工序，再加上特定調配的配方，加上刀工、火候、佐料提味，便製作出讓消費者回味無窮的羊湯。
而在定價上，王先生則選擇以快餐的方式對接剛需，讓武聖羊湯以高性價比的優勢佔領消費者心智。
王先生告訴澤哥，「我們的羊湯每年只漲一塊錢，然而在十多年的時間里，羊肉的價格卻漲了四倍之多，從2009年的每斤10元漲到了如今40多元。按照原材料的漲幅，一碗武聖羊湯汪首叢應該賣40元。但我們一直堅持薄利思維，將人均消費定在15-35元以內，為更多消費者提供健康高性價比的美食體驗」。
二、布局「門店+零售」，延伸品牌附加值
在傳統思維里，傳統小吃要想做成大品牌幾乎不太可能，因為其附加值太弱了。但王先生一直堅信羊湯品類可以做成大品牌。為此，他一直在思考如何增加武聖羊湯的品牌以及產品的附加值。
經過洞察研究，王先生決定在「全天候營業」這件事上下功夫，打造全時段、全消費場景的立體化「超級單品」餐飲形態。
2016年下半年開始，武聖羊湯開始豐富產品線，中午依舊是滿足剛需的羊湯產品，晚上則增加羊肉串、羊頭肉、羊肚等適合喝些小酒的休閑餐，打造出更多元化的消費場景。
此外，王先生認為，從產品機構體系出發，羊雜98%以上的產品都可以零售化。為此，2021年起，武聖羊湯成立了電商部，負責衍生品的包裝、量化生產和銷售。
「我們希望讓羊雜產品走進千家萬戶，讓消費者在看不到武聖羊湯的地方，也能在任何城市買到武聖n透露，今年武聖羊湯餐飲新零售將在全國上線，產品有羊頭肉、羊肚、羊蹄、羊雜粉以及羊蠍子火鍋等，通過零售化產品搭載，讓品牌徹底擺脫3公里商圈限制，將終端實體門店變成「體驗終端」和「傳播載體」，全面打通線上線下，進一步將品牌做強做大。
三、構建標准化體系，直營、加盟兩條腿走路
立足行業十多年，隨著市場口碑和品牌認知度的不斷提升，在直營店具備成熟經驗的王先生決定全面提升發展速度，讓武聖羊湯遍布中國各大城市。
為此，2020年武聖羊湯開始放開加盟，在深圳、上海、天津、沈陽、河南等地區陸續布局試點加盟店。
而支撐武聖羊湯從直營走向加盟的核心在於，武聖羊湯在過去發展的過程中，形成了清晰的標准化流程，具備了很強的門店復制能力。門店只需要輕加工便可以出餐，實現去廚師化。
三：定下千店計劃
立志打造首個「羊副產品供應鏈」
受限於季節性屠宰、材料難處理以及口味等原因，羊湯品類的市場份額一直相對較小，也沒有跑出體量較大的全國性連鎖品牌。雖然近百家門店的武聖羊湯已經是其中的佼佼者，但是，對於其提出的千店計劃，不少人仍然抱著懷疑態度。畢竟羊湯，確實是一個小眾品類。
對此，王先生直言，羊湯可以標准化，口味接受度也越來越高，再加上供應鏈的快速發展，要實現千店規模是完全有可能的。
「供應鏈是頭等大事。加盟依託的是供應鏈能力，而加盟帶來的規模化又可以反哺供應鏈，二者相輔相成，都做好了，跑量就不是問題。」
通過對絕味鴨脖「鴨副產品」產業鏈整合的深入研究，王先生更加確信這一模式的可行性。
在他看來，如果武聖羊湯能夠完成對羊副產品供應鏈的重塑，就會對整個品類的發展帶來諸多好處：一是實施批量采購/包銷模式，確保屠宰場收益；二是工廠統一加工，確保食品安全；三是實施冷鏈配送，確保食材新鮮。
「未來，武聖羊湯希望在實現千店規模的基礎上，藉由資本的力量打造首個『羊副產品供應鏈』，一方面是為武聖羊湯做深供應鏈，另一方面也可以為散布在全國各地的羊湯店提供產品供應。」
這一宏大的設想能否實現，我們且拭目以待。
㈧ 如何開一個羊蠍子火鍋連 鎖 餐廳
火鍋已經成為大眾飲食中不可缺少的一種休閑聚會方式了，火鍋作為一個能夠滿足大部分人口味美食，作為一個非常適合與朋友聚會吃的美食，它得到了眾多顧客的喜愛，而羊蠍子火鍋更是得到了眾多顧客的追捧，不管是南北方的朋友都很喜歡吃。所以，若是想要在火鍋行業發展的話，開一個羊蠍子火鍋店也是非常不錯的選擇。那麼如何經營羊蠍子火鍋店呢?跟隨小編一起來了解一下吧。
一、如何經營羊蠍子火鍋店
1、確定店面規模和位置。店面選址很重要，繁華地段的話租金可能很貴，要確定好因為的消費者，消費層次，如果交這么多多長時間能夠收回成本，其次確定店面規模，根據你的經濟能力以及周圍的消費人群進行確定。
2、確定店名字。給店起個好聽的名字能夠吸引顧客，根據店面規模，店的主要特色進行設計店的名字。
3、注重裝修。優雅的環境是吸引顧客的重要因素，開火鍋店，裝修的高檔一些，這樣在環境衛生上，顧客很放心。
4、淡旺季協調好人員。火鍋店的淡旺季很明顯，要分配好淡旺季的人員。另外要確定好是經營中午和晚上。還是24小時全天經營。
5、底料配方要有自己的特色。火鍋店的底料配方很重要，是需要購買的，如果你會自己配方，口味獨特，那也是不錯的。
6、廣告宣傳做到位。火鍋店即將開業之時，通過各種廣告營銷，把宣傳工作做到位。
7、辦理各種證件。火鍋店開業之前要辦理好各種證件，例如營業執照，衛生許可證等。
二、羊蠍子火鍋的合作優勢
1.羊蠍子火鍋擁有較強的優勢，給廣大消費者帶來了多種不一樣的市場，緊跟時尚潮流，並且擁有專業研發團隊的品牌項目，不斷的創新，具有特色的品牌，為廣大消費者帶來了多樣的研發技術員，給廣大消費者帶來了更多的智慧之選扶持，這是火鍋行業當中的佼佼者，開店後能夠在市場上快速的打開品牌知名度。
2.羊蠍火鍋加盟開店以後堅持1對1的教學，為加盟商帶來了更多的獨立開店的空間，多方面的扶持幫助，能夠幫助店面成功的在市場上運營起來。羊蠍子火鍋智慧之選成本及市場前景好經營高，是值得加盟商智慧之選的品牌給加盟店帶來了更多的市場加盟，開家這樣的品牌店還是比較不錯的。
3.羊蠍子火鍋擁有連鎖的品牌項目，較大的發展市場，為店面帶來更多的優勢，值得加盟商加盟，也給店面帶來了更多的客源分流也給加盟商帶來了更多的市場，再加上良好的品牌味道，特色，服務，銷售成為了市場上擁有較多業績的品牌項目，給店面帶來了更多的銷量，也給人們帶來了更多的驚喜。
4.羊蠍子火鍋直到加盟商加盟，給店面帶來了各種不同的市場，也給咱們帶來了多種不同的支持幫助，為加盟店帶來了更多交流學習的理念，成為了市場上有發展前景的項目，也是擁有良好門店設計文化特色的品牌，越來越高也得到了更多消費者的信賴，所有的加盟商加盟開店以後都能夠擁有優質穩定的經營
㈨ 羊蠍子火鍋加盟費需要多少錢
一般來說，火鍋羊蠍品牌的加盟費約為20萬至50萬元。當然，根據所選品牌、門店的位置和規模，具體的加盟費會有所不同。但眾所周知，餐飲業是一個暴利行業，尤其是火鍋加盟。一般來說，中型火鍋店的年利潤約為100萬元，所以加入火鍋羊蠍是致富的好選擇。