『壹』 請問石板燒烤用什麼石頭好啊和鐵板燒烤哪個更好些
摘要 石頭燒烤盤，主要材料是用花崗。在選材方面選用 高明綠，封開花，金沙青，這幾款石材具有密度高，耐熱性能較好
『貳』 想做個石頭燒烤攤，誰知道具體怎麼步驟呢
首先工商，衛生，城建，然後選址，最後買用具
『叄』 楊國福麻辣燙做法
我們有下列專業燒烤烹調技術視頻培訓錄像講座。手把手教你做各種好吃的燒烤涮。如需技術支持請和[email protected]聯系綠鳥肉串硬碟分類庫地方特色菜7-內蒙古篇-1 羔羊肉串硬碟分類庫地方特色菜7-內蒙古篇-1 烤羔羊腿硬碟分類庫地方特色菜7-內蒙古篇-1 自貢串香兔硬碟分類庫地方特色菜1—川菜-73 麻花羊肉串硬碟分類庫地方特色菜1—川菜-67 鐵板拼烤硬碟分類庫地方特色菜7-雲南篇-1 烤韭菜硬碟分類庫地方特色菜7-雲南篇-1 烤全羊硬碟分類庫地方特色菜7-新疆篇-1 新疆燒烤硬碟分類庫地方特色菜7-新疆篇-2串香魚硬碟分類庫地方特色菜1—川菜-58烤豆角硬碟分類庫餐飲05-果蔬系列-蔬菜類-201烤水果硬碟分類庫餐飲05-果蔬系列-水果菜-24烤蔥油土豆片硬碟分類庫餐飲05-果蔬系列-蔬菜類-202烤瓤茄子硬碟分類庫餐飲05-果蔬系列-蔬菜類-203烤什錦蔬菜硬碟分類庫餐飲05-果蔬系列-蔬菜類-205烤羊腿硬碟分類庫地方特色菜5-吉菜-12海鮮燒烤硬碟分類庫餐飲06-海鮮類-10廈門烤魷魚硬碟分類庫餐飲06-海鮮類-28香蔥烤鮮魷硬碟分類庫餐飲06-海鮮類-90芝士龍蝦串燒硬碟分類庫餐飲06-海鮮類-109串燒鐵板蝦、硬碟分類庫餐飲06-海鮮類-145鐵板海鮮（上）硬碟分類庫餐飲06-海鮮類-146鐵板海鮮（下）硬碟分類庫餐飲06-海鮮類-147烤雞（微波爐系列）硬碟分類庫餐飲08-雞肉類-11蒜香雞柳串燒硬碟分類庫餐飲08-雞肉類-73麻辣雞串硬碟分類庫餐飲08-雞肉類-75串串香乾雞硬碟分類庫餐飲08-雞肉類-85烤雞 硬碟分類庫餐飲08-雞肉類-92烤雞腿硬碟分類庫餐飲08-雞肉類-93烤大蝦硬碟分類庫地方特色菜6-魯菜-1參果烤肥腸硬碟分類庫地方特色菜5-吉菜-29竹籬烤鰲花魚硬碟分類庫地方特色菜5-吉菜-20墨魚大烤硬碟分類庫餐飲10-冷盤類-葷菜-13迷你烤免硬碟分類庫地方特色菜1—川菜-43串香魚硬碟分類庫地方特色菜1—川菜-58串類食品製作第一集 烤串的製作1、羊肉串硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-12、牛肉串硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-23、香蔥烤鮮魷硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-34、烤蝦丸魚丸串硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-45、烤香菇串硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-56、烤雞中翅硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-67、烤玉米串硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-78、烤鰻魚串硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-8串類食品製作第二集 炸串和涮串的製作1、炸雞脆骨硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-92、炸青蝦排硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-103、炸菜卷硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-114、香蔥裡脊卷硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-125、四川麻辣涮硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-136、東北麻辣涮硬碟分類庫餐飲25-串類食品-其它類-14 烤生蚝硬碟分類庫地方特色菜7-廣西篇-1紅火的烤雞翅硬碟分類庫餐飲21-餐飲綜合-210名師出高徒：八戒學藝——烤饅頭、石頭烤肉硬碟分類庫餐飲21-餐飲綜合-223
『肆』 羊皮包鵝卵石烤羊肉吃法是怎麼來的
『伍』 過橋米線加盟哪家好啊加盟費都多少啊 能賺錢吧 有經驗的大哥大姐們幫幫忙
你好！
這里有。 不止70種！
一： 主要種類：
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
二： 詳細分類：
黑龍江
哈爾濱紅腸
秋林大麵包
黃米切糕
吉林
大涼糕
玻璃葉餅
豆包（黏豆包）
煎餅盒子
延吉冷麵
打糕
朝鮮鹹菜
李連貴熏肉大餅
遼寧
老邊餃子
馬燒麥
李連貴熏肉大餅
沈陽西塔冷麵
沈陽回頭
四川麻辣燙（沈陽小吃）
白肉血腸
華北
打鹵面
麵疙瘩湯
貓耳朵
餄餎
鍋貼
油炸糕
麻團
切糕
豆沙包
牛肉燒餅
褡褳火燒
白水羊頭
排叉
糖火燒
北京
燒麥
爆肚
炸醬面
焦圈
炒肝兒
豆汁兒
麻豆腐
蒜茸泥腸
栗羊羹
炸灌腸
糖耳朵
驢打滾
豌豆黃
艾窩窩
栗子面窩頭
芸豆卷兒
螺螄轉兒
鹵煮火燒
肉末燒餅
門釘肉餅
茶湯
果子乾兒
乳酪兒
酸梅湯
炒紅果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名「青方」）
果脯
冰糖葫蘆
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌餅
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
鍋巴菜
麵茶
麻醬燒餅
果仁張花生米
煎餅果子
涼果
河北
驢肉火燒
棋子燒餅
麻糖
花生酥
炒餅（燜餅）
河南
合記燴面
第一樓小籠包
葛記燜餅
悶黃魚
炒涼粉
粉漿面條
洛陽水席
炸油饅頭
炸菜角
逍遙鎮胡辣湯
面托
雞蛋灌餅
山西
刀削麵
莜麵窩窩
剔尖
黃米面炸糕
聞喜煮餅
烙餅
餅子
撥爛子
揪片子
餄餎
山東
煎餅
油鏇
煙台燜子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉乾飯
魚鍋片片
西北
西北小吃以牛羊肉為主。
泡饃
涼皮
白水羊頭
雜碎湯
內蒙古
酸奶子
烏里磨
陝西
關中
灌湯包子
蕎面餄餎
葫蘆頭
烤肉
臘牛羊肉
臘汁肉夾饃
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子餅
水盆
鍋盔
甑糕
石子饃
金線油塔
餃子宴(餃子)
醪糟
黃桂稠酒
漿水面
粉魚
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣湯
洋芋攪團
陝北
洋芋擦擦
碗砣
抿節
錢錢飯
陝北苦菜
甘泉豆腐
鹵煮驢板腸
陝南
菜豆腐
漢中米皮
西鄉牛肉乾
商芝肉
核桃餅
黑米酒
甘肅
狼牙蜜
蘭州拉麵
灰豆子
荷葉餅
杏皮水
搓魚面
天水涼粉
千層牛肉餅
鎮原糖油餅
高三醬肉
漿水面
油炒粉
高擔釀皮
炒炮
羊肉墊卷子
三套車
小飯
寧夏
饊子
燕面揉揉
炒糊餑
燴羊雜碎
蓋碗茶
油香
青海
甜醅
麥索兒
狗澆尿
新疆
羊肉串
手抓飯
烤包子
饢
拉條子
烤全羊
熏馬肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清燉羊肉
新疆沙灣大盤雞
那仁
炒麵
黃面
華東
上海
蒸的小吃
小籠饅頭如：南翔小籠
青團
包子
煮的小吃
涼面
拌面
湯面
蜜汁烤麩
粽子
小餛飩
大餛飩
鴨血湯
煎的小吃
生煎饅頭
鍋貼
烘的小吃
棗泥拉糕
熏青豆
筍絲黃豆
大餅
炸的小吃
蘿卜絲餅
油條
油炸臭豆腐
油墩子
糍飯糕
其它
蓋澆飯
糍飯團
江蘇
蟹黃湯包
小籠饅頭
鴨血粉絲湯
梅花糕
豬油糖年糕
棗泥麻餅
鹵汁豆腐乾
糖炒栗子
浙江
杭州糖桂花
杭州龍井綠茶
杭州蔥包燴兒
杭州油墩兒
杭州定勝糕
杭州片兒川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州貓耳朵
杭州蝦肉小籠包
杭白菊
紹興臭豆腐
紹興霉乾菜
紹興加飯酒
寧波湯團
湖州大餛飩
嘉興肉粽
蝦爆鱔背面
溫州魚丸
千張包子
華中
安徽
歙縣豆腐腦髓
歙縣毛豆腐
歙縣石頭餜
徽州狀元飯
無為送灶粑粑
五城茶干
一品玉帶糕
油炸臭豆腐
固鎮油茶
湖北
熱乾麵（以武漢蔡林記最有名）
面窩
苕面窩
糯米包油條
湯粉
豆沙糍粑
掉渣燒餅
福慶和牛肉米粉
四季美湯包
煨湯
鴨頸
汪玉霞月餅
豆皮（以老通城最為有名）
洪山菜薹
菜薹炒臘肉
孝感麻糖
孝感米酒
黃石港餅
雲片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔陽三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮條鱔魚
紅豆沙
瓦罐雞湯
綠豆糕
芝麻糕
五芳齋湯圓
湖南
津市牛肉粉
火宮殿臭豆腐
口味（小龍）蝦
常德米粉
洪江鴨血粑
紅燒豬腳
荷蘭粉
江西
小炒魚
華南
福建
閩南糍團
魚丸
肉燕
炒麵
拌面
扁肉
撈化
廣東
拉腸
蝦餃
燒賣
干蒸
鳳爪
蛋撻
煎堆
油角
炸大腸
糖冬瓜
糖蓮藕
糖芋條
老婆餅
雞仔餅
盲公餅
雙皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州魚蛋粉
汕頭牛肉丸
牛腩
牛雜
沙河粉
陳村粉
干炒牛河
東莞米粉
燒鵝
燒肉
叉燒
豉油雞
鹽焗雞
蔥頭雞
潮州粉果
白雲豬手
白雲鳳爪
豬腳姜
紅雞蛋
香港
雲吞面
蛋撻
波羅油
絲襪奶茶(飲品)
鴛鴦 (飲品)
檸檬可樂
檸檬咖啡
煎釀三寶
格仔餅
老婆餅
炸兩
雞蛋仔
魚蛋
碗仔翅
車仔面
蝦餃
魚肉燒賣,牛肉燒賣
冰山大火
茶粿
龍須糖
糖不甩
啄啄糖
缽仔糕
瑞士雞翼 及 可樂雞翼
澳門
葡式蛋撻
豬扒包
紐結糖
海南
海南粉
抱羅粉
椰子飯
椰子(米果)
竹筒飯
雞藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
廣西
桂林米粉
梧州龜苓膏
玉林牛巴
西南
雲南
過橋米線
洱塊
菠蘿飯
貴州
麻糖
臭豆腐
豆腐圓子
南白黃糕粑
老龍眼
豬腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪鹵
鴨溪涼粉
戀愛豆腐
洋芋粑粑
雞蛋糕
辣雞粉
豆腐腦
豆花面
羊肉粉
劉二媽米皮
燒烤
豌豆糯米稀飯
牛肉粉
腸旺面
絲娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
四川
麻辣燙
擔擔面
龍抄手
鍾水餃
賴湯圓
三大炮
韓包子
酸辣豆花
富順豆花
夫妻肺片
川北涼粉
冰粉
三合泥
燈影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
葉兒粑
雞絲涼面
蛋烘糕
甜水麵
燙面油糕
樟茶鴨
八寶黑米粥
蓮茸層層酥
鍋魁
棒棒雞
酸辣湯
酸辣粉
肥腸粉
陳年糟蛋
玻璃燒賣
二姐兔丁
宜賓燃面
樂山甜皮鴨
謝謝！！
『陸』 蒙古國送的3萬只羊會變成美味，蒙古的羊肉好吃嗎
要問哪裡的羊肉最正宗，蒙古羊肉絕對排在前列。
第三名，蒙古羊肉煎餃：鮮嫩的羊肉＋酥脆的餃皮
這是一種蒙古特色煎餃，與俄羅斯的牛羊肉煎餃也有相似之處。使用羊肉和洋蔥做餡，裹入麵皮後油炸，香氣十足。
每至七月水草豐茂之時，蒙古族的傳統節日那達慕節如約而至，牧民們舉辦摔跤、射箭、賽馬等活動，能量充足的羊肉煎餃也是節日的重要餐點。
『柒』 誰知道 石頭烤肉做法 鵝卵石的那種！！！
石頭烤肉做法:先從河床里的找一些鵝卵石，把石頭烤熱，為什麼要找河床里的石頭呢？是燒了以後不容易碎，非常的結實，因為經過多年的河水的沖洗。燒到火里把它燒紅了，燒紅以後再把它放到桶里，一層一層地防，桶里放很少的水，把去皮去臟的羊肉切成塊也放到桶里，然後放一些鹽和蔥花，然後把桶的蓋蓋死，然後再放到火上烤。外邊用火烤，里邊用石頭烤。
大約過了一個小時之後，蒙古人判斷羊肉熟了；待高壓鍋氣壓降低之後，將石頭和肉取出來。看到不少蒙古人將還在發燙的石頭放在手中握住，他們也建議我也找一個燙石頭，蒙古人講，這個石頭非常有用，要是有什麼內在的疾病，可以用這個石頭，你要嫌熱怕油，你可以用紙包一下，不會太熱。你在手上，它要是沒有紙最好。這樣太燙，就在兩只手中來回這么倒，這樣對身體很有好處，去病。
『捌』 石頭烤全羊的做法
石頭烤全羊
「烤全羊」是蒙古民族的餐中至尊，是宴席上一道最講究的傳統名菜，帶有濃郁的民族特色。蒙古族烤全羊有兩種方式，一種是目前比較常見的爐烤帶皮整羊，也叫阿拉善烤全羊，這種烤制方法與「北京烤鴨」的烤制方式相同，都是燜爐烤制，屬於改良式烤全羊。另一種烤制方法是博客情艾拉特別為大家帶來的蒙古傳統式烤全羊—石頭烤全羊。
做法是：先要找一些河床的鵝卵石，先把石頭烤熱。選擇河床里的是鵝卵石是因為它因為經過多年的河水的沖洗，非常的結實，因此在高溫火燒下不會碎裂。將石頭烤熱後，再放到火里把石頭燒紅，燒紅以後把石頭和羊肉一層一層的放到鐵桶里，桶里少放一些水，然後放辣椒，洋蔥，蒜和鹽。而石頭烤肉的石頭，按照蒙古人的說法，如果你有什麼內在的疾病，用這個石頭，交替熱敷雙手，就可以治療很多身體上的疾病。