1. 現在加盟餐飲外賣項目,未來市場前景怎麼樣
「好的餐飲外賣項目」,眾所周知,只有問做外賣的餐飲是干什麼的,絕大多數人會偏向說快餐、套餐、烤肉飯、炒飯等等....
1、炒飯快餐
一碗樸素的蛋炒飯,成了外賣中最佳c位之一,因為炒飯耗時比較短,也不用提前預約,現吃現炒,最主要成本比較低,比較適合做外賣。作為一家類似 米特工的鐵板炒飯這樣的外賣檔口15平米左右就可以,投資小,利潤高,市場認可度高,確實很適合年輕人創業。
2、麻辣燙
現在餐飲界非常火的小吃就是麻辣燙了。
它可以根據個人的口味來隨意挑選,人均消費不過數二十元,吃得飽飽的同時還能吃得心滿意足,在短短數年的時間里,風靡了全國各地的餐飲市場。
3、酸辣粉
四川的傳統的知名小吃酸辣粉特色小吃項目,具有「麻、辣、鮮、香、酸、甜、油而不膩」的的獨特美食特點。
酸辣粉的開店方式有很多種,可以推車擺攤做,也可以門店外賣做,投資小、利潤高,市場接受率認可度高。
4、雞排
雞排,是小吃店裡很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有「麵包渣」似的小面團。里是雞胸肉片成的肉片,須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合,再過一遍純豆油,變成「排」似的雞胸肉。
5、燒烤
燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
2. 怎麼開一家外賣店
餐飲市場上的競爭是異常的激烈,不同檔次的飯館餐廳不計其數,吞吐吸納無數食客。隨著經濟的發展辦公室白領的普及,一些新形式的快餐業正在勃勃發展,這就是快餐外帶及外賣店。這種外賣店的定位主要是為辦公室的白領們提供午餐。一些做的比較成功的外賣快餐企業如麗華快餐、真功夫、福記食品都已發展成全國連鎖,並獲得國外風投的大量融資,甚至已開始准備上市。而大量的小外賣快餐店就只能在夾縫中求生存,每日上演著開業和關門的劇目。關注這些小快餐外賣店,如何能夠讓這些小外面快餐店存活並壯大,這是我們應該關注的。就此,一大把餐飲頻道編輯特意采訪了一個從小快餐外賣店起家並計劃08年發展增開分店的「非常快餐」的經理米仁斌。
記者:米經理你好,感謝你抽空接受我們的采訪,請問你是開一家開餐外賣店最重要的是什麼?
米:消費對象定位最重要。對於快餐外麵店不同於一般的快餐店,其特點主要在於:外賣。而消費對象主要是一些寫字樓的上班族,現在的上班族午餐一般比較單一,要不就是去外面的餐館去吃,要麼就是自己帶。其不好的地方在於去外面的餐館吃花費太大,而自己帶飯又比較花費時間,所有很多工資不高又不會做飯或者不方便做飯的上班族就會選擇叫外賣來解決自己的午餐問題。所以,想開一家快餐外賣店一定要選擇在寫字樓聚集的辦公商圈才行,這樣才能有市場。
記者:如何想在一個辦公商圈開一家規模比較小的快餐外賣店一般需要多少錢呢?
米:這個要根據不同商圈的店鋪租金來定。就拿我們當初的那家「非常快餐」店來說,我們選址在中關村五道口,這邊的房租相對比較貴些,因為我們一開始就選擇定位在「外面」上面,因為我們當初是租了一個附近的三室一廳,既可以做宿舍又可以「辦公」,節省不少,很多人是租店鋪,這樣租金就多了很多。
記者:開一家小的快餐外賣店人員該如何配備?這塊也是很大的一筆開支吧?
米:「非常快餐」最初是由我們四個朋友合開的,只是炒菜雇了一個專門的廚師,剩下的采購、外賣都是我們幾個人做,相對開支也是小了不少。所以一般剛開始做外賣的快餐店,如果資金不是夠多的話,建議還是多找一下自己的家人幫忙,這樣可以節省很多成本,把錢用在更需要的地方。
記者:小的快餐外賣店剛開業沒知名度,不為人所知,該如何宣傳自己呢?
米:宣傳的辦法很多種,最常見的就是在自己所選定的商圈內發傳單,送菜單,並打出開業優惠等活動。現在的辦公族都喜歡上網,可以在菜單上寫上自己的QQ、MSN,方便他們在網上訂餐。最重要的宣傳方式我認為是將菜做的實在:味道好價錢公道,而且送餐速度要快,這樣就可以吸引更多的白領來訂我們的餐,同時也會把我們推薦給其他同事,起到了最好的宣傳作用。
記者:快餐外賣店在發展中所遇到最大的困難是什麼?
米:「用工荒」問題。這幾乎是每一個外賣快餐店所遇到的共同問題,缺少送外面的員工,因為很多打工的人是不願意干外賣的工作,閑累,因為一天只忙上午送飯那一會,所用錢也不是很多,我們現在一個月800塊錢都找不到合適的送餐工。
記者:跟麗華快餐相比你覺得小快餐外賣店最大的劣勢是什麼?最大優勢是什麼?
米:劣勢就不用講了,劣勢太多,不過優勢還是有的:同樣價格比質量,同樣質量比速度,所以這就是我們的優勢。
3. 外賣跟餐廳怎麼合作
1、通過外賣平台(比如說餓了么、網路外賣、美團外賣)
2、如果店的外賣訂單很多的話,那麼可以自己僱傭一名或者幾名騎手專門為該店接送外賣。
4. 比較好的外賣快餐加盟都有哪些
比較好做外賣的可以試試這些
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
5. 怎樣在家開一個外賣店
1,你對做餐飲有沒有心裡准備?
因為做餐飲不是易事,你信任朋友,入伙是可以的,但問題是這家餐廳要怎麼來運營。是你只出錢,朋友來管(你自己不參與)還是,你也在店內直接參與運行?這個很關鍵,很多人選擇親朋合夥做生意最後變成仇人。所以,入伙前你一定要做好心理准備,與朋友商量好,把話說在前面最好是有合同。
2,對這個店進行評估與策劃
評估判斷自己在平台上的優勢是什麼?劣勢是什麼?毛利點在多少?回本周期是多長?運行成本佔比?等都要進行實地摸底了解一下。
待充分了解後,建議你把平台的業務叫過來,和他深度探討一下。畢竟人家是內部人士,可以向你透露很多競爭對手的信息和方案。之後你可根據這些信息制定應對方案。
3,細化內容
外賣是個講服務的業態,是可以做很多文章的。如:用什麼樣的打包盒,保溫效果好。顧客在打開包裝前如果沒有地方洗手怎麼辦?吃飯時,湯汁濺到身上怎麼辦?需要紙巾怎麼辦?沒有杯子喝水怎麼辦?吃飯時想看電視劇怎麼辦?吃完飯後垃圾碰到哪裡?等等,這些都是可以做文章的。
4,一定要重視與消費者的互動
比如即使回復平台的評論,回復時千萬不要只會說:感謝關注等千篇一律的套話。要明白,定外賣的多數是年輕人90後,他們喜歡逗比。當遇到差評和投訴時不要去與顧客互懟,因為這樣不到沒用,還容易引起別人的反感。所以,大方一點,給對方回個電話,道個歉,免費贈送一些小東西。
5,品牌與餐品要不斷升級
很多人見到效益後就失去了當初的動力,一切將就。可就是這一將就讓對手找到了空子。所以,一定要即使升級品牌形象,讓自己品牌更貼近當下年輕人的喜好。此外,除了招牌餐品,其他品類要即使更換,滿足顧客的好奇心。
在商業集中的工作區,專業做外賣的這是個好生意,而且還北郊穩定,大大城市裡的專業團餐公司,就是專業做外賣的,市場很大。餐飲是個門檻低的行業,做外賣都是家常飯菜,建議做個獨立品類,只要做的好吃,位置好,一切都沒有問題!
6. 餐飲加盟的流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
7. 外賣加盟什麼店好
外賣做小吃不錯,小吃店投資較少,而且也比較適合叫外賣,推薦以下小吃項目
1、漢堡店。漢堡店屬於西餐快餐,在二線城市這樣的西餐受歡迎程度還是很高的,因為快節奏的生活頻率,人們也更容易接受這類餐點,尤其是點外賣的時候,漢堡店的產品也是頻頻下單的餐飲類型之一,漢堡店的投資不高一般在十萬左右,特點是生意穩定。
8. 一萬元外賣快餐加盟店
9. 怎麼加盟肯德基KFC快餐店
肯德基是一個美國連鎖餐飲品牌,在進入中國市場之後,成立了中國肯德基總公司,負責在國內市場的運營管理和推廣宣傳。從1991年開始就採用連鎖經營方式拓展市場,如今在全國各地已經擁有很多的連鎖店面,影響力及知名度也是有目共睹。作為一個美國跨國連鎖餐廳,在整個全球的速食炸雞連鎖企業當中也是名列前茅的。【肯德基加盟登記表】
品牌創始人是哈蘭·山德士上校,從1939年創立至今已經有八十年的時間了,公司總部位於肯塔基州路易斯維爾。主要經營項目就是炸雞等快餐食品,它的出現為人們提供了便捷的用餐服務,也改變了人們的用餐習慣和生活理念,並根據時代發展和生活追求的變化,不斷創立改良,做到與時俱進,尤其是經營管理方面的制度體系一直在不斷完善。
肯德基現隸屬於百勝餐飲集團,為了能夠得到長遠的發展,還制定了品牌發展戰略,與百事可樂聯盟,壯大了實力,也提升了品牌價值和市場地位。這種資源共享和強強聯合能夠發揮出更好的體驗,也能創造出更多的價值和營收,每年固定銷售百事公司的碳酸飲料,營業額不斷增多,也成功站穩了市場,取得了龐大的規模和營銷網路。
近年來公司開始轉變發展戰略,將餐廳類別劃分為高價餐廳和平價餐廳,從而擴大了消費群體的覆蓋率,這也是它能夠在市場上迅速發展的關鍵所在。無論是對產品的研發,還是對品牌的營銷及宣傳推廣,都投入了不少資金,也利用全新的商業發展模式,取得了進一步的成功,尤其是在中國市場上的銷售業績年年遞增。
KFC肯德基加盟優勢
1、合作咨詢
加盟商向在線客服咨詢合作事項,索取有關KFC肯德基加盟資料。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、資格評估
申請填寫《加盟申請表》,總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
4、簽訂合約
加盟資格審核後,雙方正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
根據KFC肯德基加盟商提供的選址情況,確定項目的選址可行性。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修方案並予以指導。
7、人員培訓
根據開業計劃,提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
8、開業籌備
①確定好開業時間。②確定要開業優惠並提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營情況,若有不足之處則及時處理好。
9、開業
總部持續關注KFC肯德基加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。
10. 快餐加盟店加盟費是多少
二十萬左右吧,差不多的價不如做特色,像魔辣音樂主題餐廳,受年輕人喜歡,前景好