❶ 開火鍋店的朋友請進
啤酒鴨火鍋 泡菜雞火鍋 酸菜魚火鍋 無渣鴛鴦火鍋等等 。。。。。。
十萬元的投資要看房租怎麼付？一次付半年 還是一年這個就要有區別的（如果一個月3000元的租金），如果交半年你就少付出18000元，對嗎？還有選用什麼灶具？什麼檔次的餐具？這都是很具體的東西，投資什麼樣的檔次都是有自己決定的。如果你有十萬元的話，你只能在初步考慮投資7萬或者8萬，因為以後需要購置的有些東西是你考慮不到的。
考慮物價上漲因素，失業人員也比較多，現在的餐飲業不太好經營，利潤還很低。你這樣的10萬元投資是對准了工薪階層，所以自己一定要考慮好。
現在氣溫已經降下來了，開火鍋店有點晚了，最起碼要在10.1以後就應該開業，著手准備宣傳和人員磨合了。你已經沒有宣傳和餐館人員的磨合的時間了。
建議你明年早點准備吧。
❷ 竹蓀鵝火鍋的做法秘方
竹蓀鵝火鍋
1/15 將鵝去除頭，脖子，翅膀，鵝掌，只剩下鵝架，洗凈
2/15 將鵝架斬成大塊，涼水入鍋，大火燒開汆燙5分鍾汆熟後，再用涼水沖洗掉血末等雜質，一定要沖洗干凈
3/15 將豬排骨洗凈
4/15 將洗凈的排骨涼水入鍋，大火燒開汆燙5分鍾，汆熟後涼水沖洗干凈
5/15 北沙參，麥冬，玉竹，淮山葯（各5克）洗凈，筍茸清水洗凈，蔥 2段，薑片 4片
6/15 香菇和平菇洗凈
7/15 黃瓜和胡蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊
8/15 處理竹蓀：干品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鍾，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），同時要去除竹蓀的花朵部分（網狀部分，花朵是竹蓀香味比較集中的地方），只保留莖部，否則會有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用
9/15 搪瓷鍋里放入汆好的鵝肉和排骨，放入適量泉水，放入北沙參，麥冬，玉竹，淮山葯，筍茸，蔥和薑片，最後放入香菇和平菇
10/15 大火燒開後，小火燜燉2個小時，2個小時過後，將排骨撈出，放適量鹽
11/15 然後放入黃瓜塊，胡蘿卜塊和一大碗雞湯
12/15 攪拌均勻後，繼續燜煮2個小時
13/15 將發好的竹蓀放入湯鍋中，再次燜煮30分鍾
14/15 一鍋鮮湯做好了，盛入火鍋中即可食用，撒上香蔥
❸ 青島有竹蓀鵝火鍋嗎
城陽區正陽路，天香牡丹園對面，煙青一級路西面。
❹ 我想開一家竹蓀鵝火鍋店 我是做中餐的，現在想改做火鍋。今天看見了竹蓀鵝火鍋。如何加盟。
挺好
❺ 我想加盟 龍鼎竹蓀鵝的火鍋 有發展潛力嗎
可以的，我們這就有一家生意非常的好，你可以上網搜一下！！
❻ 計劃加盟火鍋選哪家啊 猶豫了許久了
山東 淄博 龍鼎竹蓀鵝 這個行，形成了獨具特色的鵝肉火鍋，有著巨大的發展潛力和市場前景，不妨網路問問
❼ 竹蓀鵝火鍋怎麼樣
我去的時候有點晚了,所以沒有趕上喝湯,不過感覺湯還是挺清單的.個人比較喜歡竹蓀,因為不像有的蘑菇那樣有味道,不過就是價格貴了點.不知道為什麼我們三個人就花了200多,可能是要的東西太多了,最後帶回來很多外賣的鹵鵝肉回來.環境還可以,用竹子做了間隔.這附近算是一個比較有特色的飯店了.值得去吃.
❽ 小吃店餐館加盟什麼好，盆友們提點意見
宋公明烤魚
相傳水泊梁山第一好漢及時雨宋江宋公明酷愛食魚，因與托塔天王晁蓋素來交好，常去東溪里村尋晁蓋煮酒論英雄，晁蓋便用聞名天下的大溪里三尺魚招待宋江。宋江逼上樑山後，梁山八百里水泊魚草肥美，自然免不了與眾兄弟大塊吃肉 大碗喝酒，好不快活。魚之食法眾多，而宋江最愛吃的便是烤魚，這種烤魚的用料和做法與普通烤魚多有不同。首先將現殺的活魚用秘制調料，經特殊方法腌制一定時間，然後放在烤爐上烤至九成熟，最後將其放入鐵盤中，並澆上烹制炒好的特製湯料，邊吃邊以小火持續燉煮，讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊含其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。這種「先烤後燉」的復合式工藝，做法考究，工藝獨特，深受梁山眾英雄的喜愛。梁山詔安後，這種魚的做法卻在當地流傳了下來，為了紀念宋江等水滸英雄的俠義之風，人們將這種烤魚稱之為「宋公明烤魚」。
❾ 有什麼小本生意的餐飲項目，可以加盟
鵝肉火鍋 聽說過嗎，龍鼎竹蓀鵝 ，是中國唯一一家研究、製作鵝肉系列產品的企業，，味道不服不行，。不行你自己網路下問問把。