⑴ 奶茶甜點店加盟哪家好
好不好是根據自己情況,適合自己的就是好的,,反正就看哪個給的加盟要求比較符合自己,然後多去各個門店去看看人氣啥的情況。
⑵ 奶茶店混合成本有哪些
開奶茶店所需要的開支,有這么幾個方面:奶茶店店面租金、奶茶裝修、奶茶店員薪水及奶茶店的經營周轉資金。說的更詳細一點,具體到不同地區的不同奶茶店費用又是不同的。拿奶茶店的選址來說,奶茶店的選址地段不同,租金也就不同。
⑶ 茶顏悅色創始人介紹
呂良
2013年,茶顏悅色出現,茶顏悅色創始人呂良喜愛古代文化,於是,在茶顏悅色的裝修上,以古風為主題。隨著我國經濟的發展,我國的各種文化產品也發展起來,而年輕人也越來越喜愛古代文化,對古代文化有自豪感。這些年輕人在看到茶顏悅色之後,就非常驚喜,認為這家奶茶店有古風的味道,就頻繁光顧這家店。呂良雖然重視店面的裝修,但是也不輕視奶茶的研製,這些年來,茶顏悅色研製出了許多好喝的現制茶飲,深得人們的認可。
(3)茶色生香奶茶加盟擴展閱讀:
在一次采訪當中,呂良表示他有過多次創業的經歷,而這些經歷讓他有了經營的經驗,讓他明白了差異化經營的重要性。在開店的時候,大部分奶茶店的風格都是以可愛為主,而他以古風為主,就與其他奶茶店有了差異。之後,喜愛傳統文化的風潮爆發,年輕人紛紛尋找有古風味道的事物,而茶顏悅色正好符合這些年輕人對於古風現制茶飲的期待。就這樣,茶顏悅色從一家名不見經傳的小店發展為如今的知名品牌。
⑷ 有誰加盟過泰式奶茶的么,泰多哆這個牌子怎麼樣啊
「教大家如何沖泡出一杯好喝又道地的泰式奶茶」,這篇文章其實我想了好久,因為中國人對奶茶其實很講究,我還真是怕自己多此一舉。不過,想來想去,泰式奶茶跟中國奶茶到底還是不一樣的,加上有許多客人說買了茶罐(包)回中國,卻不知道怎麼沖泡,或是調不出在泰國喝到的味道。所以,希望大家看了這篇文章後,如果在中國萬分想念泰式奶茶時,就可以自己在家泡一杯」濃、純、香」的超道地泰式奶茶來喝了!!一想到這,我就更覺得這篇文章非寫不可了。
泰式奶茶的特點在【苦】、【甜】、【香】三種味道的融合。做法其實很簡單,誰都有辦法做到,不過,今天我要分享給大家的是可以讓奶茶美味更上層樓的」小秘訣」喔~基本材料有: 紅茶茶葉、砂糖、鮮奶、煉乳、淡奶等。當然,自己沖泡的時候就不用像攤販需要考慮利潤,用料一定超大方、下手一定超大氣,這樣沖泡出來的奶茶味道才會夠實在、夠美味!!
1.茶葉:推薦紅茶:2. 砂糖:因為我很注重健康,所以一定使用有機砂糖。3.鮮奶:今天選用的是0%Fat的鮮奶(因為最近覺得自己變胖了….TOT),不過,如果你們用正常Fat的鮮奶,味道會更濃郁、美味。4.煉乳:一樣也是什麼品牌都可。5.淡奶:因為它最能帶出奶茶香濃滑順的口感了。6.冰塊:用碎冰塊會比一般冰塊更加美味。
沖泡器具有哪些呢?下面這些只是提供參考,如果家裡沒有一樣的,也可以找看看廚房有沒有類似器具可以代替。
1. 濾茶袋
2. 45 ml. 或1.5 ounce的量杯
3. 250~300 ml. 的玻璃杯
4. 茶匙、湯匙
5. 2個大一點的鋼杯或不銹鋼大鍋
茶葉與水的比例為: 茶葉 1杯vs.水4杯。所以如果我今天要做8杯泰式奶茶,就用茶葉2杯vs.水8杯。
咖啡杯大小的容量
把濾茶袋放在鋼杯里,再把茶葉放進濾茶袋內,接著慢慢倒熱水進去,讓熱水浸泡過茶葉。水可煮到約100度的滾水,加入的水越熱就越能帶出茶葉香氣。
完成第一次的沖泡之後,接下來就是個比較好玩的步驟了。我們要把鋼杯中的茶水,透過濾茶袋倒入另一個鋼杯里,需重復這樣」倒過來、倒過去」的步驟約3~4次。
「換杯濾茶」的動作完成後,我們把濾茶袋(內有茶葉)再繼續浸泡個5分鍾,讓茶味能夠持續散發出來。但請要注意!千萬不要浸泡超過5分,要不然茶葉會泡出苦澀味及單寧酸、鞣酸等容易造成腸胃不適的物質。
沖泡完後,剩下的茶渣就可以丟掉,因為已經沒有任何營養價值了。(不過,我有時候也很省,會把沖泡過的茶葉拿來再次泡檸檬茶。方法也很簡單,把砂糖及檸檬水加入茶葉(水)中,然後調成自己喜歡的味道,如果想更享受一點,就再加點冰塊進去,涼涼的喝非常爽啊!)
再來加入煉乳5茶匙(約45 ml.)。若怕太甜,可少於4茶匙。加入煉乳之後,茶色就會從原本深邃的顏色慢慢變成奶茶色了。
接著加進2茶匙的砂糖。當然你也可以少加一點,端看你個人口味來決定要多甜。接著用湯匙將奶茶、煉乳及砂糖攪拌均勻。這里的秘訣是」攪拌時一定要非常快速」。原因在於,攪拌時空氣會跟著進入,而空氣中的水蒸氣則會增加奶茶的滑順口感。
※或許有人會想都已經加煉乳了,為什麼還要加砂糖呢?這樣不會太甜了嗎?
其實煉乳本身的甜是暖暖膩膩的口感,加點砂糖是為了讓它的甜味更飽滿。等你最後把奶茶成品加入冰塊後,你會發現奶茶散發出的甜味就是這么」剛剛好」!!!
一般的路邊飲料攤為了節省成本,他們會多放點砂糖(大概2-3湯匙),而減少煉乳用量,這樣喝起來的奶茶口感就會不濃不潤,跟我要教給大家的秘方完全是不能比啦!!!
確認所有食材都已經攪拌均勻之後,再加入45 ml. 的鮮奶進去,會更增加奶茶香氣。加入新鮮的牛奶也可以讓奶茶多點營養價值!繼續加入淡奶45 ml.,然後攪拌。如果希望你的奶茶喝起來更醇厚順口,可以加入90 ml.的淡奶。
再來就來到了最重要的步驟— 拉茶!
拉茶的秘訣是在兩個杯子倒來倒去時,拉越高越好。
為什麼拉越高越好呢?藉由拉這樣的動作,可以讓茶充分接觸到空氣,並使茶香和奶香獲得充分發揮,口感也就會更濃郁香醇了。
同時,如果將茶葉跟熱水重復沖泡幾次,茶水也會更濃更香。
最後將准備好的(碎)冰塊放在杯子里,再將奶茶倒進去就完成啰!
我這杯奶茶特別與眾不同,因為我是加入用奶茶做成的冰塊,這樣喝奶茶時,味道就會更濃郁,而且,也不會因為冰塊融化,而讓奶茶的味道變淡了…不怕麻煩的人,也可以跟我這樣做喔!!!最後的最後,有個小秘訣就是在上層加入淡奶,除了增加色彩外,還可以更開胃喔!!另外,還有個喝法是先把奶茶做成冰塊,要喝時再把鮮奶倒進去,這樣就變成牛奶的比例會多過奶茶
⑸ 茶顏悅色品牌加盟有哪些獨特優勢
茶顏悅色品牌加盟有哪些獨特優勢?茶顏悅色緊跟時代發展需要,擁有眾多消費群體,以貼近百姓、純凈的價格為消費者提供優質奶茶,贏得了眾多消費者的追捧,並受到眾多消費者的青睞。
[茶顏悅色特許聯營申請表]
市場上銷售的茶顏悅色的經營時間早於80%的奶茶品牌。經過20多年的品牌發展,茶顏悅色以其優質的飲品和服務深受消費者的信賴,積累並形成了良好的品牌口碑,其知名度廣為人知。
茶顏悅色品牌加盟優勢
產品豐富,操作方便。茶顏悅色奶茶總部擁有專業的產品研發團隊。他們將根據市場需求和消費者口味的變化,適時推出新老產品,確保加盟店在四季中處於領先地位,銷售良好。而且標准化的操作流程簡單易用,適合很多沒有開店經驗的新手。
從原料選擇、工藝、設備、培訓四個方面嚴格要求茶顏悅色,確保每杯奶茶的口感和口感。茶色選用印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶、中國雲南滇紅紅茶等3個國家的8種配方,確保一流的口感。用一兩種雜茶作膽取茶色和茶味,再加上紅茶越高取茶味,使茶顏悅色的整體水平越豐富,口感自然越好,成本也就越低。這些都是茶顏悅色奶茶加盟的優勢。
文章來源:茶顏悅色官網
⑹ 加盟奶茶店需要多少錢
截止到2020年1月,像coco奶茶,大概需要10幾萬;一點點奶茶,喜茶等這些品牌都比較貴一點的,大概需要30-50萬的樣子。
如果預算在30-50萬,那可以開一個中檔的奶茶店,在二三線城市,地區性網紅品牌,都能夠順利開店的。如果選擇在一線城市,而且是那種黃金地段的話,在選擇一個好的奶茶品牌,那要100萬以上的投資。
(6)茶色生香奶茶加盟擴展閱讀:
品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行,而且需要細細品嘗,才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺。最後再緩緩咽入喉;直抵脾胃。
一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味,更甚至又甜又膩,飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要細細品嘗,才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺。
最後再緩緩咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味,更甚至又甜又膩,飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壺醇香沁人的奶茶,除茶葉本身的質量好壞外,水質、火候、和茶乳不中也很重要。
一般說來,可口的奶茶並不是奶越多越好,應當是茶乳比例相當,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。還有,奶茶煮好後,應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用,因在鍋內放的時間長了,鍋銹影響奶茶的色、香、味。
在多數地方喝奶茶要加少許食鹽,但也有的地方不加食鹽,只是把鹽碟放在桌上,喜歡喝鹽味的就加鹽,不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐飢,比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時,還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉,這樣既能溫暖肚腹,抵禦寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。
⑺ 上海 奶茶
你學校如果是在上海的,
檔案不出上海就沒太大問題.
檔案不出上海的話,在戶口所在地的社區事務辦理中心的電腦上就可以查到.
你去問下就可以了.
你帶你畢業證,身份證去辦張 勞動手冊.
報到證,不要緊的.有勞動手冊就可以了.
畢業檔案應該是退回街道的.
⑻ 植脂末是奶粉嗎可否直接沖飲
植脂末又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經調配、乳化、殺菌、噴霧乾燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩定性,用於各種食品中可提高營養價值和發熱量、提高速溶性和沖調性、改善口感,使產品更加美味可口。
但是植脂末(奶精)的主要成分是氫化植物油,這是一種令人望而生畏的反式脂肪酸。反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險!
奶精。很多店裡配咖啡的奶精都是免費的,奶精是用什麼做的?牛奶嗎?奶油嗎? 你不要看到「奶精」中有「奶」,就想當然地認為它是用奶做。其實,跟前面我做排骨湯一樣,製作奶精的過程中沒有用到一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加劑混合攪拌,做成的類似牛奶的東西。 其中的植物油,更具體說是氫化植物油,含「反式脂肪酸」。
反式脂肪酸是不健康的成分,它對心臟的損害程度遠遠高於任何一種動物油。含有氫化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸,比如餅干、麵包、西式糕點、巧克力派、沙拉醬、炸薯條、炸雞塊、洋蔥圈、咖啡伴侶、熱巧克力等。但是,反式脂肪酸的名字有很多,一般配料表裡標明「氫化植物油」、「植物起酥油」、「人造黃油」、「人造奶油」、「植物奶油」、「麥淇淋」、「起酥油」或「植脂末」等,都含有反式脂肪酸。 大家都知道,普通狀態下,水和油是不能互溶的。這就要用到添加劑了。 首先,使用乳化劑,它是界面活性劑,可以使油和水混到一起,乳化成像牛奶一樣的白色。 但還不像牛奶那樣黏稠,所以要用到增稠多糖類使其黏稠。 然後要用到焦糖色素,把它染成極淡的茶色,看上去就像奶油的顏色。 為了長時間保存,還要加入ph調整劑。 另外,再加進具有奶油香味的香料。 所以,奶精就是用水、油和若干種添加劑做成的「牛奶式植物油」。只要看看奶精的配料表,就一目瞭然了。
應用范圍:
含乳飲料、植物蛋白飲料、調味料、固體飲料、冷飲、烘焙食品、糖果、巧克力、果凍等食品。
產品類型:
可根據用戶的要求,生產不同脂肪含量和香型的產品。
主要包括奶茶專用植脂末、奶粉添加營養強化,咖啡伴侶專用脂植末、乳品專用植脂末、冰淇淋專用植脂末。
產品特點:
水溶性、乳化性、發泡性優良,可滿足不同食品領域的加工需要。
微膠囊化產品更易運輸、貯存,不易氧化、穩定性好,風味不易散失。
可部分代替奶粉等產品中的脂肪用量,降低成本。
⑼ 泰多哆泰式奶茶喝的人多嗎可以加盟么
「教大家如何沖泡出一杯好喝又道地的泰式奶茶」,這篇文章其實我想了好久,因為中國人對奶茶其實很講究,我還真是怕自己多此一舉。不過,想來想去,泰式奶茶跟中國奶茶到底還是不一樣的,加上有許多客人說買了茶罐(包)回中國,卻不知道怎麼沖泡,或是調不出在泰國喝到的味道。所以,希望大家看了這篇文章後,如果在中國萬分想念泰式奶茶時,就可以自己在家泡一杯」濃、純、香」的超道地泰式奶茶來喝了!!一想到這,我就更覺得這篇文章非寫不可了。
泰式奶茶的特點在【苦】、【甜】、【香】三種味道的融合。做法其實很簡單,誰都有辦法做到,不過,今天我要分享給大家的是可以讓奶茶美味更上層樓的」小秘訣」喔~基本材料有: 紅茶茶葉、砂糖、鮮奶、煉乳、淡奶等。當然,自己沖泡的時候就不用像攤販需要考慮利潤,用料一定超大方、下手一定超大氣,這樣沖泡出來的奶茶味道才會夠實在、夠美味!!
1.茶葉:推薦紅茶:2. 砂糖:因為我很注重健康,所以一定使用有機砂糖。3.鮮奶:今天選用的是0%Fat的鮮奶(因為最近覺得自己變胖了….TOT),不過,如果你們用正常Fat的鮮奶,味道會更濃郁、美味。4.煉乳:一樣也是什麼品牌都可。5.淡奶:因為它最能帶出奶茶香濃滑順的口感了。6.冰塊:用碎冰塊會比一般冰塊更加美味。
沖泡器具有哪些呢?下面這些只是提供參考,如果家裡沒有一樣的,也可以找看看廚房有沒有類似器具可以代替。
1. 濾茶袋
2. 45 ml. 或1.5 ounce的量杯
3. 250~300 ml. 的玻璃杯
4. 茶匙、湯匙
5. 2個大一點的鋼杯或不銹鋼大鍋
茶葉與水的比例為: 茶葉 1杯vs.水4杯。所以如果我今天要做8杯泰式奶茶,就用茶葉2杯vs.水8杯。
咖啡杯大小的容量
把濾茶袋放在鋼杯里,再把茶葉放進濾茶袋內,接著慢慢倒熱水進去,讓熱水浸泡過茶葉。水可煮到約100度的滾水,加入的水越熱就越能帶出茶葉香氣。
完成第一次的沖泡之後,接下來就是個比較好玩的步驟了。我們要把鋼杯中的茶水,透過濾茶袋倒入另一個鋼杯里,需重復這樣」倒過來、倒過去」的步驟約3~4次。
「換杯濾茶」的動作完成後,我們把濾茶袋(內有茶葉)再繼續浸泡個5分鍾,讓茶味能夠持續散發出來。但請要注意!千萬不要浸泡超過5分,要不然茶葉會泡出苦澀味及單寧酸、鞣酸等容易造成腸胃不適的物質。
沖泡完後,剩下的茶渣就可以丟掉,因為已經沒有任何營養價值了。(不過,我有時候也很省,會把沖泡過的茶葉拿來再次泡檸檬茶。方法也很簡單,把砂糖及檸檬水加入茶葉(水)中,然後調成自己喜歡的味道,如果想更享受一點,就再加點冰塊進去,涼涼的喝非常爽啊!)
再來加入煉乳5茶匙(約45 ml.)。若怕太甜,可少於4茶匙。加入煉乳之後,茶色就會從原本深邃的顏色慢慢變成奶茶色了。
接著加進2茶匙的砂糖。當然你也可以少加一點,端看你個人口味來決定要多甜。接著用湯匙將奶茶、煉乳及砂糖攪拌均勻。這里的秘訣是」攪拌時一定要非常快速」。原因在於,攪拌時空氣會跟著進入,而空氣中的水蒸氣則會增加奶茶的滑順口感。
※或許有人會想都已經加煉乳了,為什麼還要加砂糖呢?這樣不會太甜了嗎?
其實煉乳本身的甜是暖暖膩膩的口感,加點砂糖是為了讓它的甜味更飽滿。等你最後把奶茶成品加入冰塊後,你會發現奶茶散發出的甜味就是這么」剛剛好」!!!
一般的路邊飲料攤為了節省成本,他們會多放點砂糖(大概2-3湯匙),而減少煉乳用量,這樣喝起來的奶茶口感就會不濃不潤,跟我要教給大家的秘方完全是不能比啦!!!
確認所有食材都已經攪拌均勻之後,再加入45 ml. 的鮮奶進去,會更增加奶茶香氣。加入新鮮的牛奶也可以讓奶茶多點營養價值!繼續加入淡奶45 ml.,然後攪拌。如果希望你的奶茶喝起來更醇厚順口,可以加入90 ml.的淡奶。
再來就來到了最重要的步驟— 拉茶!
拉茶的秘訣是在兩個杯子倒來倒去時,拉越高越好。
為什麼拉越高越好呢?藉由拉這樣的動作,可以讓茶充分接觸到空氣,並使茶香和奶香獲得充分發揮,口感也就會更濃郁香醇了。
同時,如果將茶葉跟熱水重復沖泡幾次,茶水也會更濃更香。
最後將准備好的(碎)冰塊放在杯子里,再將奶茶倒進去就完成啰!
我這杯奶茶特別與眾不同,因為我是加入用奶茶做成的冰塊,這樣喝奶茶時,味道就會更濃郁,而且,也不會因為冰塊融化,而讓奶茶的味道變淡了…不怕麻煩的人,也可以跟我這樣做喔!!!最後的最後,有個小秘訣就是在上層加入淡奶,除了增加色彩外,還可以更開胃喔!!另外,還有個喝法是先把奶茶做成冰塊,要喝時再把鮮奶倒進去,這樣就變成牛奶的比例會多過奶茶