『壹』 巴西烤肉優秀員工事跡怎麼寫
田麥收先生，集團營銷中心山西分公司經理。獲「2003年偉嘉集團管理進步獎」殊榮。《偉嘉通訊》第39期第四版「每月一星」欄目曾經對田經理作過詳盡的報道，從中我們可以了解到他是一位忠誠敬業、刻苦勤勞、務實創新、勇於開拓的創業者。現在，我們將鏡頭縮小、拉近，將他的個人魅力定格在剛剛離去的2003年。
山西分公司2003年的銷售工作取得了巨大的突破，銷量大幅提升，團隊管理效果顯著。其中的帶領及管理規則制定角色是永遠與田麥收分不開的。
通過展開各種途徑對田經理及其團隊管理的了解過程中，我們起碼可以從中總結出以下一些閃光點：
一、 在市場開發方面，對於一些「硬如骨頭」的地區，田經理帶領著他的業務隊伍摸索出了一套本土化的模式。在服從管理、現款現貨的前提下，將市場通過「外包」的形式分干給業務代表或經銷商。在突破「零市場」或上規模的時候由分公司正式插手調控，實行傳統的管理模式。這種嘗試在山西開發新、零市場取得了相當可觀的突破。
二、 在成熟市場，通過對業務員或區域管理者進行適當的授權，能夠開發更大群體的終端客戶，縮短營銷渠道，減少中間流程。既節省了成本，也解放了服務。
三、 在內部營銷隊伍管理上，著重打造透明、可見度高的業務隊伍。通過每月嚴格進行會議總結、計劃及培訓，讓業務員在能力、方式方法、案例經驗等方面得到較好的交流，並制訂相關管理制度對透明度高、業績優秀者進行表彰鼓勵和物質獎勵。在業務內部形成「信息互通、共享」的平台。有利於團隊的整體成長以及業績的提升。
四、 在用人環節，不拘一格。大膽起用、提拔新人及女性業務代表。重用勤奮好學、吃苦耐勞者。田經理常常通過促膝交談的形式鼓勵和培養人才。並努力補充後備生力軍。在山西農大、山西師大等高校吸收高學歷人才，親手提點、培養，建立起良好的留人制度。
當然，山西公司優秀的業績並非田經理一個人的努力得來的。而是整個山西分公司全體員工團結一致、齊心協力的結果。在2003年歲末的總結大會上，田經理特別強調：我們的優勢在於建立了善戰的團隊力量，山西公司是一個團結的集體，有著百折不撓、風雨同舟的優良作風。
廣西分公司2003年度新秀獎獲得者張作剛
張作剛先生是西南農業大學動物營養專業2003屆畢業生，初到北京偉嘉集團廣西分公司求職時就給廣公司經理蔡昌誠留下了深刻的印象。被選拔為數不多的畢業實習生在廣西地區作為業務培養對象。
實習期間，張作剛先生被派送到歷來以預混料無市場而著稱的廣西北部山區。僅僅第一個月，張作剛就交上了一份業績不錯的答卷。接著在三個多月的培養下，張作剛很快在市場的浪潮中摸索出了自己獨特的業務模式，成績以幾何級數遞增。其獨立的工作能力及與經銷商良好的溝通能力，還有他本人獨創的一套市場管理能力開始嶄露頭角。
果斷、血氣方剛，人如其名，張作剛在學校里是優秀學生，畢業時他具備了留校的條件，但他婉謝了學校的挽留，推辭了親友的安排，毅然奔向了自己想要闖一番天地的地方――北京偉嘉集團。
張作剛在任廣西分公司桂北區業務員時利用兩個月的時間就完成了所屬市場的整合和前期的准備工作。由於其突出的市場業績和管理能力，在2003年國慶前被廣西分公司任命為桂北大區主任，走馬上任後率領全桂北區在較短的時間內，將業績提升了一倍。
優秀的成績不是「天上掉下來的餡餅」。張作剛先生在大學期間利用擔任學生幹部的鍛煉機會在心理、心態以及業務能力等方面得到了很好的鍛煉。同時提前接觸了社會，讓自身開闊了視野，對社會有了初步的了解。另外，他性情中是一位不怕吃虧、善待他人、以理服人的男子漢。每次在團隊合作工作中出現了差池，作為領頭人的他總能主動承擔責任，令屬下信服。對待客戶也一樣，寧可自己吃虧，也不忍損害客戶的一毫利益。後天練就的領導風范對他的團隊管理及經銷商管理發揮了關鍵作用。
在學校是優秀學生，在偉嘉是優秀員工，張作剛先生被集團授予2003年度「新秀」榮譽稱號。不管在什麼崗位上，我們相信：他一定能做得很好。年終表彰大會上張作剛先生發表了激情講話，他表示一定將秉承偉嘉優秀的企業文化精神，創造更加美好的明天。
許竹霞同志任中原公司出納，幾年來一直兢兢業業、盡心盡責地工作在自己平凡的工作崗位上。2003年被評選為集團優秀員工「敬業精神獎」。
在從事財務工作過程中，許竹夏同志敬業愛崗，對工作極其認真、熱情、極具責任感。中原公司客戶眾多，業務人員也比較多，下設有的分庫很多，每日的現金收、付業務量繁雜多樣，要求同時應付河南分公司、原中原公司、濃縮料項目部三部分的帳目往來業務，作為財務出納，許竹霞同志對每一筆業務都非常細致、認真，從未出現過差錯，工作快捷高效。為了讓客戶、業務員更加簡單快捷地往公司回款，她辦理了幾十個銀行帳號，並且與銀行的業務人員建立並保持了良好的關系，在銀行開通了網上銀行轉帳業務，提高了資金的回籠和周轉效率。
對許竹霞來說，加班加點已經成為她本位工作的家常便飯，記得有一次，河南一位老客戶來電約定提貨。可是許竹霞一直在庫房等到晚上十點才等到客戶的電話，原來他在半路上貨車出了故障，正在尋求檢修幫助，不能確定什麼時候才能趕到。許竹霞聽罷，立即聯系當地人員趕去為客戶檢修機器，發完貨時，已經是深夜4點了，客戶十分感動，為能跟如此摯誠的夥伴合作而高興，但許竹霞同志只是擺擺手說：「這是我們應該做的，你們滿意了我們才會放心，正如集團的政策――你們贏利了我們才會獲取利益。」
許竹霞同志在日常工作中熱情、活潑，處處維護公司形象，對客戶態度耐心、細致，對公司的財務制度積極宣傳推廣、認真執行，對同事熱情關心。始終保持對本職工作的高度負責，為中原公司整體財務工作的順暢、高效運行作出了奉獻。
特別是她那種為了工作而經常延時加班而又毫無怨言的精神非常值得廣大員工學、發揚光大。
劉慶中先生是中原公司業務骨乾的中堅力量，2003年度負責安徽阜陽地區的銷售經理。在全年的工作中面對非典的逆境，洪水的阻擋，原料市場價格暴漲的沖擊，竭盡全力，勇往直前，在業務范圍內大力宣傳偉嘉企業文化，將企業形象及產品同時推向市場。
劉慶中先生遇事沉重機智，在非常時期提出「抗非典獻愛心」的口號，給集團客戶送去溫暖的問候和鼓勵電話。穩定了市場，也傳達了集團的抗非關懷。夏季抗洪期間，劉慶中審時度勢，及時推出「推廣+服務+培訓」的營銷方案，舉辦技術培訓班12期，再次贏得了客戶的信賴。多大的困難也難不倒劉慶中，他2003年的業績較2002年有呈突飛猛進增長，曾多次受到了集團領導的表彰。
鬥志昂揚的劉慶中先生正走在提速前進的路上，但他在成績面前從不止步。他已制定了新的市場方案迎接2004年的市場挑戰。
李金峰先生是華北分公司的業務代表。2000年加盟偉嘉集團，剛進公司時負責河北保定市的畜禽料銷售工作。後因表現突出被調往山西分庫主管新市場開發，把山西市場從一個基本為零的市場突破了不斐的業績，屢建奇功，在業務工作中一直身受同事及領導的好評。
李金峰同事在業績上取得的成績是他優秀的一面，在我的印象中，他還是一位毅力相當頑強的年輕人。現代的年輕人吃不了苦，這是中國新一代成長過程中暴露得特別普遍的問題，但李金峰是個例外。記得在2003年8月份，李金峰由於業務繁忙，熬出病來了，得了腰椎疾病，華北區經理任振東特別為他請假修養，但他宛然謝絕，堅持繼續工作，連集團組織的學習機會也不放過。當時集團正在組織第二屆業務骨幹培訓班，他是學員之一，此時正是他病情較為嚴重的時候，他完全可以放棄而選擇休息的，可他仍然按時到位，堅持學習，積極參加到討論中去。
他就是這么一位優秀的員工，所以才成就了他不凡的成績。我們應以能與這樣的同志一起共事而感到驕傲！
在2003年度的優秀員工評選活動中，李金峰憑業績被推舉為「銷售進步獎」。
樊燕女士，集團計財中心主管、總經理助理，榮獲集團2003年度管理進步獎。工作上統管集團全面財務工作，協助總經理處理各種日常事務。積極融入集團企業文化，對集團有著強烈的歸屬感，責任心強，財務管理工作上力薦創新，不斷進取。多年來，憑借自身對財務工作的豐富經驗，為集團決策、財務預算、審計核查等工作提供了積極的指導，是集團財務工作的支柱。她正以自身的工作魅力引導著集團的財務職能朝著健康的方向發展。2003年，樊燕女士帶領計財中心全體人員晝夜奮戰，為集團信息化管理體系的建設作出了優秀的表率。ERP項目建設工作的順利開展是與樊燕女士的指揮有道分不開的。ERP項目籌建期間，樊燕女士通過召集相關人員直接與軟體專家面對面展開討論，不厭其煩，不管需要展開多少次討論，每次不管討論延續到什麼時候，不解決問題決不罷會。在運行的過程中，著重推行實戰、簡單、便捷的操作模式。不追求表面的華飾，最講究內在的實用。根據具體工作需要，提倡最有效最簡單的運作方法，引導工作人員將自身的工作經驗和工作技巧應用到日常管理工作中去。
在規劃ERP項目的過程中，給我印象最深的情景就是：樊經理帶領ERP項目工作小組及財務人員圍著大圓桌聚餐，桌子上只有簡單的水果、熱餡餅和一大鍋稀飯，這就是她領導下工作人員加班加點的所謂「工作晚餐」，但他們還是吃得津津有味，一口稀飯、一口涼黃瓜、一口餡餅。集團總裁看見了很感動，不由得也加入他們的行列，一起熬苦，一起奮斗……
偉嘉集團的財務管理隊伍在樊燕女士的帶領下，已經成長成為一支務實進取型的勁旅，成功輝煌的背後，蘊涵了多少的辛酸血淚！全集團上千雙眼睛，正關注著我們的財務管理工作再上新台階。
主編語：我們應該因為自己能擁有這樣的領導而慶幸、而高興、而自豪！沒有誰能輕易成功，領導不是「秀」出來的，偉嘉集團的領導是在高層的帶領下苦練成就的，他們都具備了自己的硬工夫，同時秉承了集團樸素、標榜、以身作則的領導風范。
柯慶勝先生，集團2003年度敬業精神獎獲得者之一。2002年加盟偉嘉集團，工作期間兢兢業業、吃苦耐勞，為集團產品研發，質量控制等工作做出了大量的基礎性工作，在平凡的崗位上，做出了不平凡的成績。
柯慶勝先生任集團技術中心要職，工作量大，工作邏輯性強，工作要求極高。聽取客戶的意見及提出的問題，並結合自身的工作經驗及時解答、回復，對於自他以穩重、踏實的心態積極面對，處理日常事務認真、細心、條理，為集團基地的生產工作提供了強大的技術支持。應基地生產及品管工作的需要，他時常奔波於北京總部、北京基地及沈陽偉嘉等地，協助基地生產的正常運轉。柯慶勝先生待人誠懇禮貌、團結同事，在日常的技術服務工作中，耐心接受客戶的提問，對於自己無法解決的問題，會請教集團專家團、技術錦囊團，並親自跟蹤、反饋信息。得到了養殖戶的好評。他以最實際的行動代表、宣揚了集團的企業形象，為集團增光添彩，全心為客戶服務，以求客戶對集團產品、服務的滿意。
柯慶勝同志對待工作任勞任怨、服從集團安排，願意到企業最需要他的地方去，而毫無怨言，更無任何特別要求。應人事調整的需要，柯慶勝曾多次被派送到北京基地及沈陽偉嘉主持品管工作。生產基地條件艱苦，苦、累、臟活多而重，工作時間長，沒有總部優雅的辦公方式，舒適的學習條件和優厚的生活環境，但他沒有一句怨言，也從不提出任何調動要求，而是默默地在新的工作崗位上，一絲不苟的把工作做好。
工夫不負有心人，柯慶勝先生的工作得到了同事的肯定、集團領導的贊許。加入公司短短一年多的時間里，迅速成長成為集團的優秀員工，2003年度被評為集團敬業精神個人。希望他在以後的工作中能夠繼續發揚可貴的敬業精神，勇於開拓，爭取更好的成績。
而柯慶勝先生這種吃苦耐勞、任勞任怨、不求回報的精神正是我們許多同志所缺乏的，我們應該以他為榜樣。培養這種高尚的職業道德，不斷的完善自我！
潘國英同志是一位純真、朴實、大方、吃苦耐勞的姑娘，勤勤懇懇地在遼寧這片廣闊的熱土上默默無聞地奉獻著自己的價值。作為一名技術服務人員，她要求自己要做最好的。在初加盟偉嘉短短幾個月的時間里，已經得到了廣大養殖戶和經銷商的認可和歡迎。
潘國英同志是一位學習型的人才，在經營服務的同時，通過不斷自學專業知識讓自身的業務能力逐步提高。勤奮好學、善於總結是潘國英學習科學理論知識的兩大法寶。為了更好地推廣集團的產品以及把服務工作做得更好，潘國英同志不忘將市場、養殖的需求信息反饋給公司，為研發環節提出過不少貼近市場需求、非常合理、可行的建議。另一方面，她經常將自己工作中總結出來的經驗整理成文，發表在集團的《偉嘉通訊》報上，供養殖朋友及同事借鑒參考。
不怕苦不怕累是潘國英同志最大的優點。她在偉嘉兩年的時間里，不管嚴寒酷暑，踏遍了東北地區，從葫蘆島到普蘭店，從雙陽到梨樹……為養殖戶解決了無數次困擾。除了經驗，這是潘國英同志把服務工作做得更加出色的關鍵所在。
潘國英同志一直以「做事德為先」這句話警醒自己，鼓勵自己無論在工作上遇上了多大的困難，吃了多難熬的苦，都應首先考慮到客戶的利益。因此，在中華大地的北國，在她平凡的工作崗位上，留下了許多令養殖朋友感動涕零的事跡。許多客戶見著遼寧辦事處玉基哲經理就說：「小潘是個好幫手，我們都很喜歡她，這是偉嘉集團的驕傲，也是我們的福氣……」
的確，如此優秀的員工，同時得到了集團領導和同事的認可與贊賞，潘國英同志被授予2003年度「集團服務獎」，此榮譽集團在2003年僅授予了2位員工，而她則是其中之一。
集團每年對「集團服務獎」評選所提出的要求相當高，這是集團大力搞好服務、售後環節所作出的一部分調整。潘國英能脫穎而出，特別是作為一位女同志獲此殊榮，是極不簡單的優秀。相信她在辛勤勞作、默默耕耘的同時能夠體會到集團的這份關懷和鼓舞！
劉正強先生，以優秀的業績榮獲集團2003年度優秀員工「銷售雙高獎」。
2003年是飼料業乃至畜牧業波濤洶涌的一年，這一年，我們面對了太多的驚恐，經歷了太多的激動，SARS的陰影還未平息，飼料原料的大幅漲價又讓業內不少專家束手無策、一籌莫展，作為飼料行業最前沿的銷售工作更加如觸暗礁，屢屢受挫，彷徨、迷茫、無奈、絕望一時間成了銷售人員心理暗示的代名詞。
然而華東公司膠東區經理劉正強先生鎮定自如，審時度勢，迎接困擾，逆勢而上，通過整合各種有利資源另闢渠道，不斷完善、鞏固市場，克服了許多別人解決不了的問題，想到了不少別人想不到的業務形式，在重重困難的阻撓面前，他的業績並沒有被削減，反而呈增長態勢發展。其個人2003年度總銷量遠遠超出2002年度142個百分點，這驚人的數字足可以令任何一位打拚在市場第一陣線而又經歷了非典的干擾的業務人膛口結舌。然而數字的驚人只是一種象徵，其中的辛酸只有劉正強他自己明白，排除非典的驚恐、承受價格大戰帶來的風險等等，一切都無法用數字來衡量。由衷的敬佩與仰慕從我們的心底油然而生。
帶著疑惑，帶著敬慕，帶著喜悅，我撥通了他的手機，當我向他慶賀的時候，他沒有講工作的艱辛，付出的努力，理想的遠大……「每個人都在努力，也許我更幸運」輕描淡寫的從容讓人有種「舉手一揮間」的感慨，頓時徹悟了「因為熱愛，所以懂得」的含義，然而我更明白「機遇只會降臨在有準備的人身上」、「滴水穿石」……
他是一個業務人，也是一名出色的管理者。他所領導的膠東區連續三年被華東公司授予「先進集體」稱號。
當所有的榮譽與成績都成為過去的時候，他說：新年的鍾聲又敲響了，讓我們一起奮斗明天會更好吧！
搶先干在生產第一線的領導人
廖新宇先生，偉嘉集團中南科技有限公司總經理，2003年度集團管理進步獎獲得者，一個搶先干在生產第一線的領導人。
廖經理作為南方生產工作的領導者，身先士卒，經常與生產工人奮斗在生產前線，由此帶動他的生產管理。
由於南方戰略決策的正確帶動，集團產品在南方的市場佔有率得到了很大的提高。在不改變生產設備與生產工人的前提下，為了配合集團發展的結構需要，為了配合各分公司的業務需求，為了及時供應產品訂購，廖經理每天親自安排生產任務，與生產工人一起商量生產進程，在生產任務繁重的時候，廖經理親自率領辦公室人員下車間協助生產，與工人一起投料、縫包、碼垛、送檢……在生產最繁忙的季節也能夠把基地的工作支持得忙而不亂。而每每在月底的總結會議上他卻將成績歸功於具體崗位上的員工，他說：「高效績是全體員工努力的結果；而大家有成就感更加應該感謝與自己協作崗位的同事，還有自己的付出。」
廖經理深深意識到，對於生產工作，質量是第一生命，是關聯集團發展的命脈。因此，不管在任何場合，他總不忘提醒大家提高質量意識。提出「質量管理，重在意識」的口號，嚴格要求貫徹執行。
作為領導，廖經理從不會以權壓人，而是站在同事的角度上對待屬下、以理服人。在任何輕重的決策處理上，廖經理不是獨行斷定，而是召集管理人員通過展開討論一致通過；員工犯了錯誤他給多的是給予教育，寬容予以改過自新的機會……他時常強調管理者應該以身作則，事必親力而為之，做好模範帶頭作用。
作為管理者，廖經理著重引導管理的規范化、科學化、合理化和實用化。用他的話說，「一個企業的成敗興衰，高層管理者起決策作用；而一個傑出的領導者，首先是一個戰略家，具有高瞻遠矚，高屋建瓴的膽識和氣魄，在戰略運籌中能把握全局，先人一步，占據行業的制高點，顯示出卓爾不凡的風格，傲視群雄，獨領風騷；其次是一個戰術家，能夠在激烈的商戰中匠心獨運，出奇制勝，精心地策劃，良好地運作，建立優秀的員工群體，完善的管理制度，使企業在市場競爭中發展壯大，創造出不凡的業績；同是還是一個實幹家，善於把宏偉的計劃，精美的構思勤落到實處，形成現實生產力，從面戰勝競爭對手，使企業立於不敗之地。」
我想，廖經理在琢磨這番話的同時，也是這樣做的！
熊光明先生，1999年加盟偉嘉集團。當時，偉嘉集團江西分公司正處於籌建階段。一晃五個年頭，在集團領導的鼓勵下，在分公司經理的培養下，他通過自己的不懈努力，在工作上取得了優異的成績。伴隨著公司的發展壯大，他的個人能力得到了良好的培養和提升，熊光明自加入公司以來，年年被評選為優秀員工。這不光是集團給他提供了展示和鍛煉成長的舞台，同時也是他辛勤耕作、不驕不躁、奮斗不息的結果。
五年來，他始終堅守在市場銷售的第一陣線，從事預混料和動物保健品的銷售、售後服務以及區域業務管理工作。做市場工作很辛苦，任務也特別艱巨，這是大家都清楚的，但熊光明能夠以公司作為自己展開工作的堅強後盾，在本職崗位上盡心盡責，以積極的心態去做好每一件事，去面對每一位客戶。急客戶所急，想客戶所想。一心要把「偉嘉」打造成為響當當的品牌。
他說：作為集團的優秀員工，要以「創新」的精神，「誠信」的敬業精神和「百年」的創業胸襟與集團共勉，在以後的歲月里，我們任重而道遠，我們應該滿懷信心，高舉「偉嘉」大旗，迎接第二個十年戰略的挑戰，把持機遇，共創百年基業！
主編語：在集團內部，象熊光明這樣愛崗敬業、一心為公的老員工不在少數。伴隨著集團的發展，他們在人生價值取向、人生職業生涯規劃、個人業務能力等許多方面都得到了同步的發展和體現。他們為公司帶來了巨額的效益，同時收獲回報，實現自我人生價值，這也是一種「共贏」理念的典型體現。作為偉嘉人，我們應該向他們致敬，向他們學習，為他們祝福，希望他們在新的一年裡，能夠百尺竿頭，更進一步！
『貳』 有什麼好的自助火鍋烤肉加盟店給介紹個
你說的這個不就是涮烤么，這個模式很多啊。我們樓下就有很多，不過還是不錯的，冬天火鍋，先天燒烤，涮烤里有碳烤，有電烤一般都用電烤經濟衛生。我看我樓下有個加盟程大個小火鍋的用的就是電烤。去吃過火鍋，味道還挺好。自助涮烤設備費用就是稍微貴點兒應該。我不懂，具體沒法說，只能說下我的就餐體驗來說這種模式我本人很喜歡。價格也不貴，我吃的那家好像是28一位好像。
『叄』 漢釜宮烤肉怎麼加盟，能掙錢嗎
漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?漢釜宮烤肉自助店，採用兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。在配加總部的調料，創造出堪稱完美的全新美味，這是任何一種燒烤都不能模仿的!同時，漢釜宮韓式烤肉加盟優勢多，讓加盟商賺錢更輕松!漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?紙上燒烤無明火、無油煙，不會烤糊產生致病物質,比較傳統的碳烤方式，漢釜宮韓式燒烤 更衛生、健康、環保，看著新奇、烤著有趣、吃著健康，足以吸引眼球火爆當地市場!漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?漢釜宮廷燒烤有特色、更新奇，一層紙上燒烤、兩重反復加熱，並採取「三翻四焦五烤熟」的傳統燒烤秘訣，使得烤品鮮嫩、色香俱佳、入口鮮滑、唇齒留香。漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?烤的營養、烤的美味，漢釜宮韓式宮廷美食特色燒烤，改變了傳統燒烤直接明火受熱的方式，燒烤時不破壞肉類海鮮及蔬菜的營養，加之幾十種中草葯製成的二十四味秘料，口感鮮美，味道純正，不但營養，更加好吃。漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?設備簡單、掙錢輕松，漢釜宮提供的燒烤設備和技術，不用請大廚，結合總部統一配送的配料及蘸料,省時省力。讓客人在吃燒烤的同時也體驗了到了自己動手的燒烤感覺，節省成本，您要是對漢釜宮韓式烤肉項目感興趣的話，請趕緊給我們留言，我們的工作人員會在24小時之內電話聯系您，告訴你具體詳情和操作方式！
『肆』 加盟韓國烤肉連鎖店的優勢有哪些
韓國烤肉連鎖店有哪些優勢?市場前景怎麼樣?無論是哪個項目，如果該項目在市場上是具備創業優勢就是有利於這個行業發展的。當然，這個方面的問題隨著市場上的很多項目處於飽和的狀態，競爭壓力比較大的狀態而得到了很多創業者的關注的。因此，如果您想創業，並且正在找項目，那麼在這里，就一定要為您推薦韓國烤肉連鎖店，一起來看看韓國烤肉連鎖店的優勢朋哪些吧!加盟韓國烤肉連鎖店的優勢：1、韓國烤肉連鎖店的項目成本低，而且味道鮮美非常受大眾喜愛。強勁的品牌效益確立在其在燒烤行業的領袖地位，經過多年發展，成功的總結出一套科學的經營模式，以確保給每位加盟商帶來巨大的經濟效益。2、韓國烤肉連鎖店的店面不難挑：烤肉店不像開其他餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，烤肉店靠特色吸引顧客、靠美味打動顧客、靠健康理念鎖定顧客，所以不管是大店還是小店，都是賺錢的店。3、韓國烤肉連鎖店的經營不困難：烤肉店採用的是標准化操作流程，怎樣開店、怎樣進貨、怎樣培訓、怎樣經營，總部都有一套縝密的體系流程，即使投資者沒有一點餐飲行業的從業經驗，也能夠輕松上手、快速實現盈利。4、韓國烤肉連鎖店的盈利不縮水：從表面上看，烤肉店價格中低，適合大多數人消費，似乎不像其他飯店、酒樓那樣暴利，但實際上，由於烤肉店沒有大量的人員開銷、沒有復雜的原料准備，更不需要昂貴的廚房設備，所以利潤率卻遠遠高於傳統的餐館。韓國烤肉連鎖店加盟怎麼樣?更多韓國烤肉連鎖店詳情請進入>>
『伍』 我i想學烤肉拌飯，牡丹江小饞貓的加盟費太貴了，誰知道到哪可以學到好吃點的烤肉拌飯啊
各種秘制醬料配方做法
黑胡椒醬
材料 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法 1. 先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以麵粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。
蒜味茄汁義大利面醬
材料 洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙 月桂葉1片、白酒2大匙、白鬍椒少許
作法
1. 將材料備好，洋蔥切丁備用。
2. 先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。
3. 把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完成。
紅燴海鮮醬
材料
辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 薑末1大匙、蔥末1大匙
作法
取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。 燴海鮮時將材料切好氽燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。
米醬
材料
在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量 甘草粉少許
作法
將所有材料放入鍋中，調勻煮開放涼即可。 可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬
B.B.Q.烤肉醬
材料
蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙 橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許 作法 將所有材料混合調勻即可。
麻醬面醬
材料
芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷開水3～4大匙、蒜泥1大匙 作法 將所有材料調勻即可，視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲當配料 可用於擔仔面、乾面、鹵肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。
鹽水雞沾醬
材料
鹽3大匙、姜4～5片、蔥3支、米酒1/2碗 陳皮、桂皮、八角共20元、水
作法
將材料全部放入鍋中熬煮即可 這個佐料可以用來鹵雞，也可以用來沾雞肉吃。換言之，這個配方可以當作鹵汁，也可以當成是沾料
義大利面醬
材料 絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐 紅蘿卜丁(或蘿卜末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙 蒜末1大匙、白鬍椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯
作法
1. 熱鍋，將橄欖油入鍋微熱過，加入洋蔥末、紅蘿卜丁和蒜末炒香
2. 再加進絞肉爆炒，接著加入辣椒醬、白鬍椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過
3. 最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鍾即可 用於義大利面、乾面淋醬，或是白菜燉煮醬
蕃茄醬
材料 熟蕃茄1斤、橄欖油1/2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少許、鹽少許
作法
1. 將蕃茄放入滾水中川燙一下，撈起放入冷水中再取出剝皮。蕃茄切半，把蕃茄籽及汁擠出後剁碎。
2. 起油鍋，加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末)及糖一起攪拌均勻，煮至蕃茄熟透。以鹽及胡椒粉調味，放涼收入冰箱，食用時酌量取用即可。
咖哩蕃茄醬
材料
材料A： 蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B：太白粉1/3大匙、水1大匙
作法
1. 將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。
2. 加入材料B芶芡，不用太濃，適量即可。(不芶芡也可以) 可用於肉類或蔬菜炒醬
橙汁排骨醬
材料 柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙
作法
1. 柳橙1個(或香吉士)洗凈瀝乾對切，再切成0.5公分片狀。
2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火，將所有材料渣過濾掉，醬汁即可
『陸』 在網上看到尚可愛燒烤挺不錯,不知道事實怎麼樣有加盟過的朋友嗎能否指點指點~ 非常感謝啦~
烤肉當然少不了烤肉爐，常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類。所謂石鍋就是在電磁爐或煤氣上放置石質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是准備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。此類烤具被許多烤涮兼備的餐館廣泛採用，若是家用，連灶帶烤盤或單獨烤盤，在商場中都可以買到。值得注意的是，如果單獨購買烤盤，要注意與家中爐灶尺寸相符，否則會導熱不均。
網架炭火烤肉准備起來，稍顯繁瑣。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味，因此專營烤肉的餐館大多選用此法。至於家用，除了自製簡單烤具外，許多商場還推出了野營燒烤灶具，雖然價格稍貴，但十分方便耐用。還有炭火、瓦斯兩用烤架可適應各種燒烤口味。
烤肉必備物品
許多人並不注意如何正確使用烤肉餐具，一雙筷子夾了生肉夾熟肉，雖然方便，但實在不衛生。正確使用餐具，讓你安全衛生地享用美味。
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的「三劍客」。夾子，主要用來夾取生食；叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度；鏟子，是非常好用的翻轉食物的工具。
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭；應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
毛刷：毛刷主要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多准備幾支可避免味道混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網上的食物殘渣，避免殘渣附著在食物上。
竹簽：用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過於乾燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
烤肉六大訣竅
別以為烤肉只是簡單的將肉翻騰幾下，再隨便抹些將醬料就萬事大吉了。其實，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，你按照下面列出的注意事項烤一次試試，保證烤出好味道！
1、 如果你准備在家中自製烤肉，那麼炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒著後會起很大的煙污染食物。質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由於炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。
2、 在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
3、 可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，在撒些澱粉，會使肉質更鮮嫩。海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鍾。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根莖類、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
4、 食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
5、 食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，並增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6、 對於有一定燒烤基礎的人來說，烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。其實，烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕，即可。
自製美味烤醬
一般市面上的烤肉佐醬很多，但並不一定合乎每個人的口味，而且每次同樣的烤醬也會令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法，說不定正合你的口味呢！
* 烤肉醬
配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 麻辣醬
配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 酸梅醬
配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 蘋果醬
配料：蘋果1隻（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 五味醬
配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 蒜泥醬
蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
『柒』 我想加盟一家石鍋烤肉店
沒必要加盟..
不會的話自己請師傅嘛!
『捌』 加盟哪個品牌的日本烤肉好呢
品牌的話皇家品鑒，加盟費不貴，火鍋烤肉也算也比較大眾，都知道這個牌子，也確實好吃。