1. 美國加州牛肉麵大王為什麼有兩個創始人
1、在美國從事餐飲業的華僑吳京紅1985年回中國創辦了第一家「美國加州牛肉麵大王」。1993年在中國注冊了商標。1996年在美國注冊了商標,歸吳京紅所擁有的美國鴻利國際公司。
2、另一家「李先生加州牛肉麵館」的創辦人是重慶人美國加州華僑李北祺。他在1972年到1974年間以「牛肉麵大王」為號,洛杉磯地區的唐人街、蒙特利爾公園、阿罕布拉開了3家「牛肉麵大王」餐館,到1979年擴展到7家。之後在中國以「美國加州牛肉麵大王」為商號,開辦專營店。
北京李先生加州牛肉麵大王有限公司公司和美國鴻利國際公司是兩個不同的牛肉麵連鎖公司,北京李先生加州牛肉麵大王有限公司公司經營的餐廳自2008年5月已經陸續更改為李先生,並且都是類似的直營店,不以加盟擴展市場。
美國鴻利國際公司經營的餐廳擁有美國加州牛肉麵大王的注冊商標,通過加盟擴展市場。
2. 加盟美國加州牛肉麵大王哪家好
非常美味,而且價格適中。但是小菜有點少。五道口就有一家。總之很多地方都能看到「美國加州牛肉麵大王」的牌子。我經常去吃。好像現在改名為「李先生」了。
詳細介紹:
主料:麵粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白蘿卜10斤 調料:花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤,灰水7兩、辣子油酌量。為食街 製作方法: 1、先把牛肉及骨頭用清水洗凈,然後在水裡浸泡四小時(血水留下另用),將牛肉及骨頭下入溫水鍋,等即將要開時撇去浮沫,加入鹽4兩,草果5錢,姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後,也放入鍋里,小火燉五小時即熟,撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。 2、牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘乾碾成粉末,蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。 3、將肉湯撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里,待開後撇沫澄清,加入各種調料粉,再將清澄的牛肝湯倒入水少許,燒開除沫,再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。 4、麵粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均勻,用灰水7兩(如果灰水溶則少加,灰水淡則多加)撬和揉勻。案子上擦抹清油,將面搓成條,揪為重五兩的條,上面蓋上濕條布,然後根據每個人善食的愛好,分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥欏(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋,面熟後撈入碗內,將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量,澆在面條上即成。並以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。美國加州牛肉麵大王特點:肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味,營養豐富實惠。
3. 牛肉麵可以加盟嗎有什麼牌子
當然可以加盟呀,但是加盟牛肉麵一定要去蘭州,因為牛肉麵對於味道的要求很高,蘭州是牛肉麵的發源地,已經發展了百餘年,其正宗性不言而喻。但是在蘭州,牛肉麵的品牌真的很多,每家的味道都不一樣,需要你去實地考察一下,品嘗一下味道、看一下裝修風格、設計風格,當然店裡面的衛生、服務也很重要。很多人都說老牌子的牛肉麵比較可靠、穩定。其實不然,大多數傳統品牌的服務態度極差、店裡裝修風格老舊。早已跟不上時代的潮流。
相反,近幾年涌現出的一些新型品牌在繼承傳統牛肉麵味道的基礎之上將店面的裝修環境進行了升格,服務態度更是一流水準。松鼠家牛肉麵的裝修、味道、服務、衛生都很符合年輕人的審美觀。所以店裡吃面的人絡繹不絕。
4. 牛肉麵加盟找誰
你想加盟正宗蘭州牛肉拉麵嘛?
如果可以的話 你希望你能來蘭州 看看
這里的味道與做法 都值得你學習
而且也有很多的加盟店
5. 蘭州伊美思牛肉麵之王有限責任公司北京分公司怎麼樣
簡介:注冊號:1101081269442所在地:北京市法定代表:陳基成企業類型:有限責任公司分公司(自然人投資或控股)登記狀態:吊銷登記機關:海淀分局注冊地址:北京市海淀區復興路四十號
法定代表人:陳基成
成立時間:2001-05-15
工商注冊號:1101081269442
企業類型:有限責任公司分公司(自然人投資或控股)
公司地址:北京市海淀區復興路四十號
6. 蘭州伊美思牛肉麵大王怎麼樣
新開的店環境不錯,門面雖小但裡面還算寬敞!要了10元的牛肉湯面,贈送了小菜~~涼拌黃瓜和泡菜,面的量很多,建議老闆可以分大碗小碗,不然女生吃得很撐呀,除了湯的味道稍咸外其他的倒還好!
7. 美國加州牛肉麵怎麼加盟要多少錢
餐飲行業競爭力比較大,客戶口味不定,專一度其實也不高,所以特色口味都很關鍵,如果你口味不行說什麼都是白說的,然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面,口味越多陳本越大壓力越大,如果把控好是關鍵。最後就是給予的扶持多不多,很多加盟扶持小,自己壓力就大一些。
8. 請問怎樣才能加盟李先生加州牛肉麵啊
你好,李先生加州牛肉麵大王,不做加盟店!不知道什麼原因現在網上找不到了李先生加州牛肉麵.我建議你可以到www.usacbnking.com看看,中國大江南北沒有"李先生"人頭,也是紅色壓克力的牌匾,基本都是他們公司的加盟店!邢台鋼鐵北路也有一家,建議你去品嘗一下!