❶ 牛肉炒米粉的做法，牛肉炒米粉怎麼做好吃，牛肉
用料主料
米粉150克
牛裡脊100克
輔料
柿子椒
半個
紅椒
半個
調料
色拉油
3湯匙
食鹽
半茶匙
蔥
5克
姜
2片
蒜
3瓣
料酒
1茶匙
生抽
2湯匙
老抽
1茶匙
澱粉
1茶匙
香菜
少許
黑胡椒
少許
牛肉炒米粉的做法
1.牛肉先切絲，加老抽1茶匙，生抽2湯匙，料酒1茶匙，澱粉1茶匙，黑胡椒粉少許腌制20分鍾。米線提前一夜浸泡，入水煮熟，然後浸泡涼水備用。辣椒切絲，蒜和香菜切碎
2.鍋里熱油，爆香蔥姜，倒入腌制好的牛肉大火迅速滑炒至變色
3.倒入瀝去水分的米粉，與肉翻炒均勻，加入青紅椒絲繼續翻炒，出鍋前加入蒜和香菜，可以根據口味再加入少許鹽
❷ 家常菜東坡肉，牛肉末茄絲，搭配炒米粉怎麼做呢
生活就像品嘗美味的食物。抽煙總是需要時間，甜味會慢慢醞釀。收獲總是需要用硬水滲透，蒸煮和煮沸，這樣才能將智慧留在心中。營養。美食編輯致力於向每個人推薦高品質的食物，以便每個人都可以做飯。加強體育鍛煉，注意補充營養，並保證充足的睡眠和休息以增強抵抗力。
自製炒麵
配料：適量的米粉，適量的白菜心，適量的香腸，適量的雞蛋，適量的油，適量的食鹽，適量的大蒜，適量的大豆調味料，適量的辣椒油，適量的胡椒油，適量的麻油
排干米粉，切碎白菜，切香腸，然後將雞蛋打碎。將更多的油倒入鍋中，將雞蛋打亂，然後鏟塊以備用。
用剩餘的油炒蒜末和香腸。將香腸卷稍稍捲起時，加入切碎的白菜，攪拌均勻，然後加入米粉和雞蛋。
加一些水，蓋好鍋，煮一會兒。加入醬油，辣椒油，胡椒油，麻油，然後從鍋中拌勻。
❸ 干炒牛肉河粉和濕炒牛肉河粉有什麼不一樣哪個好吃
河粉，這個食物，原材料是用大米，加工成米粉，再加水調製成漿，加以蒸制而成。食材的本身決定了食材的再加工工序。在炒制的過程中，要注意火候，在保證食材與配料的充分融合以外，還得注意不要粘在一起，不能炒碎。
想要好吃的炒米粉，可以跟我來學喲。家裡沒有米粉了，就炒麵來吃，方法差不多。
胡蘿卜肉絲炒麵
主料：面條 胡蘿卜 瘦肉絲 綠豆芽
輔料：辣椒 大蒜
調料：胡椒粉 雞精 鹽 生抽
1.在超市買回新鮮現做的面條，是這種已經是半成品的熟面條哦。可以是米粉。
做這道麵食有幾個注意點：
1.很多人炒麵容易炒干或者是粘鍋，這里使用豆芽墊底，就不會出現這個情況了。豆芽的水分也比較多
2.注意麵條裡面放入了醬油，在最後熟了放調料的時候，鹽不要放太多，容易咸。
❹ 米粉加盟哪個品牌好
中華美食名片、開店成功率最高的甲天下桂林米粉連鎖加盟告訴您：桂林米粉是桂林最有代表性的一種食品，早已成為桂林文化的符號之一。近年來，隨著桂林人走南闖北，桂林米粉走出桂林，成為全國知名小吃。好的品牌就是信心的保證。所以選對合適的品牌來加盟，是開好店的關鍵因素。曾有食客在光臨「甲天下桂林米粉」之後，回到家抱怨「甲天下」在家鄉沒有分店，而在今天，她的連鎖店正在以驚人的速度快速發展著。 「甲天下桂林米粉」享譽全國，它早已是中國最響亮的飲食品牌之一。甲天下桂林米粉,以其獨特的風味遠近聞名,做工考究,吃法多樣。另外，甲天下桂林米粉標准化、規模化、網路化、連鎖化生產和經營，實現桂林米粉產業的規模效應。甲天下桂林米粉這個金字招牌已被打造成為桂林米粉行業的領先品牌。「甲天下」桂林米粉店自開創以來，在各方面均有良好的信譽，深得加盟店主的首肯。
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❺ 新疆炒米粉用什麼(牌子)辣椒醬
在北京的炒米粉 覺得不正宗的可以看一看http://www.douban.com/photos/album/30234565/
視頻：http://v.youku.com/v_show/id_XMTc2MzM5MTAw.html
❻ 芹菜牛肉炒米粉的做法，芹菜牛肉炒米粉怎麼做
主料
米粉
300g
芹菜
200g
牛肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
香辣醬
適量
豆瓣醬
適量
小蔥
適量
青椒
適量
姜
適量
大蒜
適量
步驟
1.米粉入鍋煮至變軟（煮大概8分鍾左右，再加蓋泡會）
2.牛肉切小條狀
3.芹菜、蔥花切好待用
4.鍋內油熱後放入牛肉翻炒
5.倒入香辣醬、豆瓣醬、芹菜翻炒
6.放入適量花椒粉將芹菜炒熟
7.倒入煮好的米粉翻炒均勻
8.最後放入青椒、蒜碎
9.撒入雞精略翻炒即可出鍋
❼ 炒米粉怎麼做
【牛肉炒米粉】原料：米粉 牛肉，黃豆芽，紅椒；腌牛肉料：鹽、胡椒粉、生薑粉、嫩肉粉、麻辣鮮各少許，料酒；調料：老抽，鹽、雞精；1、米粉放入煮開的熱水中，水開煮軟後，轉小火煮10分鍾左右，如果是要做湯粉就再煮5分鍾；2、煮好的米粉倒入簍子里，用冷水沖到米粉不黏手，爽滑為止，控水備用； 3、煮米粉的時候可以切牛肉，把牛肉切碎（也可以切絲，但是沒有切碎了入味哈），加入腌牛肉的調料，腌制30分鍾；4、紅椒切絲；5、黃豆芽擇去根部，洗凈； 6、油燒至8成熱，放適量油，油量可以稍多些，倒入牛肉滑炒； 、炒至完全變色立即出鍋，備用； 8、炒鍋洗凈，放少量油，將紅椒爆炒一下； 9、放入老抽、鹽和雞精，炒勻； 10、倒入黃豆芽，炒勻； 11、再將米粉倒入，米粉因為控去了水分，比較結，炒的時候要小心，我一般用筷子先把它們抖散再顛兩下鍋，才用勺子翻炒的；12、米粉炒勻了，再加入牛肉，炒勻即可。
❽ 真功夫炒米粉加盟電話多少
一碗炒米粉