Ⅰ 奶茶加盟店，在經營過程中會遇到哪些問題
一、客運量減少時期，如果你的奶茶店客流量連續減少，這就要引起足夠重視，小編建議統計前陣的客流量，分類分析購買人群，查找顧客減少的原因。從自身產品、服務、衛生、價格這些因素上去反思，看看是哪些影響了最近的消費者，然後採取針對性措施對其改進。
二、員工配合默契度不夠。員工配合得好不好，可以從制度和員工兩方面進行分析。店長要主動找員工溝通交流，了解員工的真實想法，然後得出是員工自身工作方式導致配合度不高還是制度使得員工發揮不出自己的潛能。奶茶店是一個小團隊，團隊要想獲得好成績，就要合作配合，這樣才能高效共贏。店長可以通過調整班次、優化流程、培訓協作意識等來增加員工間的默契度。
三、遇到持續的惡劣天氣。首先就是減少原料的配製，惡劣天氣出門的人少，訪店率不高，在生意不忙的時候可以對近段時間的運營狀況做個盤點分析，然後可以利用這種天氣對平常不被經常打掃的角落進行一次大掃除，像牆上燈具、擺飾品之類可以擦洗一下。
可以參考加盟六步法
Ⅱ 加盟奶茶店有哪些風險
資金風險：在奶茶店的經營進程當中，資金的流向和多少要把握好，前期進行的本錢投入，也要進行具體的分辯，在奶茶店運營的時分，整體贏利比本錢小的狀況也是會出現的，這就是奶茶店回本的期間，所以說前期本錢投入的時分要注意預留一些資金留下後期所用。
管理風險：我們需要防範店員在消費服務上的懈怠。門店、操作台的衛生情況，直接影響到店的消費體驗。從消費者到店進門至就餐結束整個過程中的服務關懷，包括話術，儀態，特殊情況應對等，可以從側面體現門店的整體管理水平，專業化的服務是對門店形象極大的提升，絕對不可懈怠。特別是面對突發事件，及時承認錯誤，如立即糾正甚至是賠償，對責任店員該罰就罰，給與消費者最高的尊重。切不能以管理經驗不足為借口自我安慰，可能從前期店員培訓不到位，之後的管理難免就會出現疏漏，所以對自己門店的嚴苛，才是對消費者最大的負責。
設備危險：設備也是有危險的，有的投資者會挑選那些價格便宜的設備，這些設備的質量大多不會太好，在運營的過程中會給奶茶店形成很大的費事，奶茶設備的毛病還需要去修理，既糟蹋資金也糟蹋時間和精力。所以說要挑選加盟一個品牌，獲得品牌的那些有著保證的設備才是對奶茶店的運營有最好的效應的。
Ⅲ 奶茶店加盟應該注意哪些風險
奶茶店加盟現在已然成為新型創業模式的主流，上至大學生創業、寶媽創業、甚至家庭一起經營等種種都有。騰工商廚也是對奶茶加盟產生很大的興趣，也進行了一些評估與深入了解。
自從接觸奶茶店加盟之後，發現了很多的問題，在此幫各位有想法加盟奶茶店的創業者們敲響警鍾。
最常見的，無疑就是假冒官方，然後利用加盟商信任大品牌的心理，假說咨詢的人太多了，如果不交錢就很容易錯過機會，這很容易引起投資者的心理惶恐，讓投資者失去理智，在沒有深思熟慮下就直接交了出去，等冷靜下來發現被騙了。不管是什麼加盟項目，一定要冷靜分析，在沒有見到實際店面和產品前，不要輕易的相信別人。只有自己親身檢驗過了，再去做出選擇。
某些宣稱不要加盟費的，隨便找個店面就可以開店，或者在沒有開放加盟的區域內提出招商，那就很明顯是騙局，大家只要不傻，相信很難被騙，其實，騙局的本質就在於抓住了人們貪便宜的心理，只要你能保持清醒的頭腦，就不怕任何騙局的存在。
更高明的騙局就是在高檔的寫字樓組一個房間，花一點成本裝修，再雇幾個臨時工來充當門面，這樣即使在加盟商提出實地考察，也完全不會怕，甚至還會有相應的樣板店。這樣的騙局就比較高明了，當然，這樣的騙局只是非常小的一部分，一般也很難遇到。但是說到底，是假的就肯定會露餡，你可以試下產品的口味，觀察工作人員的動作，跟你溝通人的動態神情，如果是真金，那不會怕火燒。
Ⅳ 小投資開奶茶店，如何分析加盟與自營的利弊
加盟，有成功的經驗借鑒，失敗的幾率會低一些。但要受到總部的制約，發揮空間不大。
自營，一切都要自己摸索著來，失敗的幾率更大，但發揮空間大，更容易打造自己的特色。
Ⅳ 奶茶店的缺點
現如今在奶茶行業長期的粘著模式，一種是加盟店，另一種是自營店。在小夥伴們進軍奶茶行業之前，首先都會考慮這個問題，在基因正激烈的今天，大部分的投資者都會選擇前者。
那麼首先我覺得自營店的一個好處，資金我們都知道，加盟店開店之前一般都要向加盟商掏一筆不少的加盟費。在這個店上自營店就好了很多，節約了一筆資金，可以作為後期的一個資金周轉。
建立知名度在擂茶行業競爭激烈的今天，一家新開的奶茶店還是一個還沒有什麼名氣的店，想要生存下來是非常困難的。所以前期建立知名度是需要花費相當長的時間，而且宣傳這方面也需要花費不少資金。
開店經驗，現在大部分的人開奶茶店都是毫無經驗的奶茶店，生存之本就是飲品。飲品最重要的就是口感，很多創業者對這方面都是迷茫的，這個時候創業者會想著去培訓機構學習。但都是解決燃眉之急，煤炭到了換季之時，還是一大堆難題。
雖然自營店裝修可以隨意花費，但是一旦沒有發揮好，就是奶茶店的一大敗筆。所以在奶茶店裝修方面上也是有講究的，在奶茶店裝修上一定要結合當地的風土人情。自己也要具備一定的一個審美觀。
Ⅵ 加盟奶茶店需要考慮什麼問題
加盟奶茶店，需要考慮以下幾個問題：
1、品牌知名度
品牌知名度意味著獲客率，據統計，100個人同時走過喜茶和一點點，喜茶的獲客率時15%，一點點的是8%。所以，在加盟之前一定要做好市場調研，切莫更風。
2、出品是否好
這里的出品好包含三個層次：奶茶是否好喝、出品是否好看、出品價格是否好。這里就關繫到茶基底是否好，供應鏈能否保證鮮奶、水果的新鮮品質等等，這都是需要加盟者前期認真考量的事情。
3、選址是否合理
並不是選一個最好的商場最好的位置就一定會賺錢，與之加盟的品牌的定位、受眾群體的消費能力、消費習慣有著重要的關系。由於房租占據了茶飲行業非常大的成本，所以最終還是得算賬，根據營業額的情況減去各項開支能賺錢才是王道。
4、綜合啟動成本
目前開一家茶飲店的綜合啟動成本並不低，如前文說的喜茶、奈雪の茶，啟動成本就是幾百萬；一點點、coco也要接近百萬；那麼選擇一個適合自己資金實力和投資回報預期的品牌就至關重要，切記一定要量力而行。
5、體系是否完善
包括供應鏈體系、品牌營銷體系、產品研發體系、運營督導體系等。這個可以通過考察他們是否有自己的直營店和加盟店獲得相關信息的，或者，經過同行比價設備，原料等，哪個優惠選擇哪個供應渠道也是可以的。
(6)奶茶店加盟的劣勢擴展閱讀：
加盟奶茶店的流程：
1、與總部取得聯系，初步了解項目情況。
2、加盟商到總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，並且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進行考察評估，並與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。
4、雙方確認無異議後，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金和保證金等各項費用。
5、總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。
6、對店面裝修進行設計，並且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。
7、總部制定開業宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。
9、各種店內設備開始籌備，並且進行各種技術調試。
10、總部配送首批物料，同時店內人員全都配備完整。
11、正式開業，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。
Ⅶ 新手開奶茶店的風險有哪些
新手開奶茶店的風險有如下：
1、沒有經驗
新手就是毫無創業經驗，想開家奶茶店要從零開始，非常容易走彎路導致投資失敗。因此，許多新手創業者選擇加盟開店，藉助品牌力量把店鋪順利開起來。或者是先去奶茶行業從事，獲得成熟的經驗後再自己開店。
2、產品風險
奶茶的消費人群覆蓋面比較廣，價格也適中，利潤豐厚，故同行競爭非常激烈，每當新品入市，馬上席捲奶茶界，如今滿大街的奶茶產品都是大同小異。如果是新手開奶茶店，產品同樣是大同小異，沒有新意，加上店鋪也沒有名氣，面對眾多同行，也是沒有底氣的。
3、選址風險
一個店鋪的位置對創業成敗影響非常大，許多人沒有好的位置寧願不開店，等到找到合適的好位置再開店。一個好店址，可以為店鋪帶來源源不斷的自然客流，即使店鋪的產品特色不明顯，也能維持正常的運轉。如果開店沒有選址好，那就是雪上加霜。
(7)奶茶店加盟的劣勢擴展閱讀
開奶茶店的注意事項
1、市場調查
開奶茶店首先要進行市場調查，特別是對於毫無經驗的新手來說，如果不經過市場調查盲目的加入是非常不好的行為。所以，想開好一家奶茶店需要進行實地考察，做好充足的准備，才不會出現手忙腳亂的情況發生。
2、奶茶店的定位
通過綜合的實際情況對奶茶店進行定位。無論做什麼事情一定要結合實際，不能與自己的實際情況不相符，畢竟不同類型的店鋪，對於資金的要求也是不一樣的，所以要計劃好自己奶茶店的定位。
3、奶茶飲品與消費者的定位
奶茶飲品與消費者的定位需要根據市場調研的數據以及店鋪進行綜合的考慮之後定位。不但要考慮奶茶飲品是否滿足大部分的消費者，還要保持一定的特色。
不管是開奶茶店，還是其他的行業，最重要的就是重視消費者以及市場需求，沒有這兩者外觀再好看的店鋪也是沒人光顧。所以，開奶茶店的奶茶飲品在系列、成本、定價等等方面需要提前計劃好，前提是與自身店鋪的類型相符合，才能讓奶茶店更好的經營。
Ⅷ 開序茶奶茶店怎麼樣，加盟奶茶店要考慮哪些問題
談起開一家奶茶加盟店需要注意哪些關鍵要點與細節問題，談到開奶茶店這個話題對於許許多多想通過奶茶店創業的朋友來說，真的就非常重要了。許許多多朋友想奶茶店加盟確又不是很清楚，開一家奶茶店加盟到底需要注意哪些關鍵的要點和細節問題呢？
即下來，虞戀莎，為准備開奶茶店的朋友們淺談一些奶茶店加盟，奶茶店加盟需要注意哪些關鍵要點，奶茶店加盟需要注意哪些關鍵細節，奶茶店加盟需要注意哪些問題等相關方面的資訊信息，供朋友們參考。
1.奶茶加盟店需要注意的關鍵要點，即選奶茶品牌加盟，這需要通過市場考察，網上搜索等等進行調查工作了解奶茶店有哪些比較知名的品牌，再通過咨詢看看自己所在城市是否已經被經銷商所加盟了，再仔細分析該奶茶品牌加盟的優勢與劣勢分析，從中選取自己比較滿意的奶茶店品牌合作。
2.奶茶店加盟需要注意的關鍵細節在於選址方面，眾所周知，開奶茶店都需要選擇人流量相對比較大的區域，比如在學校附近，商場裡面等等，在選址方面首先要考慮左右兩邊或不遠處是否還有其他的奶茶競爭品牌，這點非常重要，更需要了解清楚其競爭品牌的消費定位，通常來說，奶茶店的消費者都傾向於年輕化常態，更要權衡加盟該奶茶品牌是否具備PK的優勢，再從長計議，考慮清楚再做為好，切勿腦袋一發熱就開始糊里糊塗地創業了。更要考慮清楚自身的資金是否承受的起房租，裝修，還有加盟費用，工人工資等等先期投入和其他一系列的經營開銷，再次建議凡事「謀定而後動」！！
3.奶茶店加盟需要注意的關鍵問題，奶茶店的操作技術問題是否解決，由於餐飲行業都是比較講究，色，香，味俱全的領域，此時奶茶品類的操作技術是重中之重。作為一位奶茶加盟創業者，應該充分考慮自身是否具備這些專業技能或奶茶加盟技術是否容易復制學習的問題。除了加盟操作技術外，還有就是整體裝修風格的設計方面也是非常重要，需要設計一款符合年輕化，時尚，新穎的風格，這樣更能吸引消費者進店體驗消費。
4.奶茶店加盟的重中之重，如何策劃開業的營銷廣告活動，怎麼吸引消費者進店體驗，消費者進店體驗後又怎麼留存更多消費者繼續往返消費，這是一個值得每位奶茶加盟創業者思考的問題。有很多奶茶店開業時，人流量都還可以，過了一段時間後，人氣就漸漸萎縮了，以至於奶茶店關門，或轉讓店鋪等等情況，所以建議朋友們「三思而後行」為佳。
小結：開一家奶茶加盟店需要注意選擇奶茶品牌，奶茶加盟技術復制，奶茶店選址，奶茶店裝修風格，奶茶店的營銷策劃方案。希望朋友們再三考慮清楚再做，以免將自己辛苦賺來或借來的一些創業資金打水漂了。
以上是，虞戀莎，為奶茶店創業者淺談的一些奶茶店加盟，奶茶店加盟需要注意哪些關鍵要點，奶茶店加盟需要注意哪些關鍵細節，奶茶店加盟需要注意哪些關鍵方面，問題等相關的奶茶店加盟資訊信息，希望可以為朋友們帶來一些參考的價值。
Ⅸ 為什麼說現在的奶茶加盟都是「巨坑」
因為奶茶加盟可能會虧錢，所以大家覺得是個「巨坑」。身邊的人經常問我，為什麼我加盟的奶茶店很快就會倒閉？奶茶加盟到底多長時間能夠回本？對此，我只想說，做生意這種事，各憑本事。
公平客觀的來說，加盟只是一種客觀存在的商業模式，加盟店經營的好與壞關鍵的還是靠自己的主觀能動性，不要覺得自己榜著一家知名品牌的奶茶加盟店就可以坐享其成了，躺著就能賺錢的，那不是你。加盟店開起來之後如何經營才是關鍵。
奶茶加盟如今已經殺成一片紅海，正來到精細化運營管理的階段。誠然，奶茶加盟里的坑不少，但是加盟不是原罪，品牌和經營者的運營能力才是關鍵因素。武功本沒有錯，錯的是「習武之人」。
Ⅹ 奶茶店加盟在之前一段時間很火，那麼他現在為什麼變成了一個深坑
奶茶店毋庸置疑是非常賺錢的，這應該是全中國人民都知道的事情。至於說你能賺的多還是賺的少，就考驗到你其他層面上的一些東西，比如說營銷、原材料、物流、商業模式等方方面面，很多細碎的工作，只有你參與其中，才能明白並非想像中的那樣簡單。
3、品質穩定，口感如一
奶茶推陳出新這很正常，但是經典的、招牌的奶茶品質和口感一定要保證到位。新品和經典的對抗，是亘古不變的話題，也是非常有趣的存在。你拿捏的好這其中的尺度，就能玩轉產品營銷的套路。至少我自己是這么認為的。