⑴ 開個漢堡店需要的全套設備有哪些呢整套大概多少錢
開個漢堡店需要的全套設備有：四門冰櫃，冰淇淋機，可樂機，炸鍋，微波爐，烤箱，保溫展示櫃，漢堡機，不銹鋼工作台，薯條工作台，腌制機，製冰機等等，還有一些小工具。整套下來大概在20000-30000元不等。
一、漢堡機
漢堡機就是烤包機，是漢堡店的必備設備，用途是製作漢堡的麵包片，還可以做雞肉卷，市場價格在1000元左右。
六、冰櫃
冰櫃的類型很多，價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多，這里推薦使用四門冰櫃，價格在3000元左右。
七、可樂機
可樂機是專門製作碳酸飲料的設備，可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料，價格較貴，在一萬元上下。夠買了可樂機以後，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應的糖漿包，但總的來說，每杯的成本也只有幾毛錢，主要還是第一次的設備投入太大。
⑵ 請問各位盆友們 我想開家類似華萊士的漢堡店 在深圳哪裡可以學做漢堡炸雞翅等的技術啊 知道的說下吧
網路一下就知道了
⑶ 我開了一家漢堡店，花旗起酥油沒用兩天就發黑了，要怎麼過濾才行
花旗起酥油有兩種，一種是炸薯條類，一種是炸雞翅雞塊類，要使用雞翅雞塊類才耐用！
相差價格10元
在就是在炸產品，每6小時要清理一次油渣！
其次最有效的方法就是.買個濾油車.在購買濾油紙.
每天下班過濾一次.
可以多使用兩天！
濾油車價格2500元左右.
廣州展卓公司有售.
濾油紙3元一張.每箱100張
以上希望能幫上你！
⑷ 如果我要開家炸雞翅、漢堡那種都有的那種奶茶店，需要准備什麼東西詳細一點，謝謝
啥，老姐你要開店！！！
⑸ 炸漢堡類用的裹粉由哪幾種粉加起來調的
這個主要是配料成分的比例根據我的經驗用45%生粉30%的水25%麵粉的比例最好做法先把麵粉和生粉參合到一起把雞翅倒入進行裹粉程序(要用力盡量把粉裹緊)然後放到水裡過一下(在水裡放一下馬上取出來)接著進行第二遍裹粉讓粉都沾到濕的雞翅上裹緊後就可以炸了我說的就是炸雞翅或雞腿我在麥當勞做過裡面的捏雞翅或雞腿就是用生粉裹一下放水裡過一下然後再裹一下，炸的時候放在230多度的油溫的油里炸6分鍾~~吉時粉4元左右.脆炸粉4元左右.雞蛋.麵包糠五元左右實再沒有.用澱粉加雞蛋也行.最後占麵包糠，太白粉，辣椒粉
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⑹ 肯德基漢堡包裡面的炸雞肉是怎麼做的
一）腌制過程：
1）將雞肉原料完全解凍後、完全瀝干待用.
2）部分油炸原料需改刀,在表皮上輕劃幾刀.（如：雞大腿、翅中等）
3）放入預先調制好的腌漬料中,（雞塊：腌料：料酒=100g:10g:20g ）,正常腌漬2-3小時左右,腌料是味好美牌的香辣炸雞粉（其他牌子也可以）.二）裹粉過程：（麵粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1）
1）上裹粉前需確保原料表面充分濕潤,但必須瀝干,否則裹粉不易均勻.
2）裹粉時將原料埋入調好的粉內,十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）.
3）放在清水中浸泡約2秒左右,使翅中上的粉濕潤即可,即包裹原料的乾粉變糊狀（浸泡時禁止翻動,防止水把麵糊沖掉,如被沖掉的話可再裹一次粉）
4）拎起瀝干水份,再放入乾粉中重復上述裹粉壓揉方法5-10次以上,表皮完全均勻的掛上鱗片,即可停止壓揉，裹好粉的原料應立即油炸,否則會影響鱗片的生成.油炸溫度控制在165度以內,炸5-6分鍾,炸至色澤淡金黃撈起.用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出.
⑺ 她喜歡吃漢堡，炸雞翅68除了西紅柿和地瓜，她什麼都愛吃.英語
她喜歡吃漢堡，炸雞翅68除了西紅柿和地瓜，她什麼都愛吃
She likes to eat hamburgers, fried chicken wings, 68, in addition to tomatoes and sweet potatoes, she likes everything
⑻ 在家裡怎麼做製作炸雞翅呢