Ⅰ 碳烤豬肉脯是怎麼做出來的
材料/炭燒豬肉脯 編輯
果木炭、鐵網、新鮮豬後腿去膘瘦肉、蜂蜜、雞蛋、魚露、辣椒、黑胡椒粉、五香粉、熟的白芝麻;
做法
1、取500g新鮮豬後腿去膘瘦肉,切成薄片。
2、將薄片加一勺魚露,半勺蜂蜜、一個蛋清、少量胡椒粉腌制半小時。
3、點燃果木炭,將腌制好的肉片放置在鐵網上細火烤制,半熟後撒上白芝麻繼續烘烤。
4、待肉片微脆後即可取下
5、放涼後切片即可食用。
Ⅱ 葷小君的現烤肉脯怎麼樣啊
去年門口有家店,開幾個月就關門了,吃過感覺味道一般,比較油
Ⅲ 開個現烤肉脯怎麼樣啊葷小君好么
好啊,這幾年現烤肉脯的項目挺火的,葷小君這個現烤肉脯,競爭小,投資不大,回報快。
Ⅳ 開現烤肉脯需要前期准備什麼加盟葷小君好么
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Ⅳ 怎樣烤肉脯又紅又透亮
食材
主料
豬肉
200g
輔料
鹽
適量
白糖
適量
胡椒粉
適量
蜂蜜
適量
芝麻
適量
葡萄酒
適量
步驟
1.肉末用鹽、胡椒粉、葡萄酒、白糖調味20分鍾
2.放在錫紙上用擀麵棍壓薄
3.放入烤箱
4.上下火烤15分鍾
5.再烤另一邊
6.再放一點芝麻和蜂蜜烤5分鍾
小貼士
要看個人的烤箱來定時間。
Ⅵ 現烤肉脯來說哪家好呢葷小君可以么
覺得葷小君做出的現烤肉脯,味道還不錯,在北京、重慶、江蘇很多地方都有店