㈠ 芹菜新做法比大魚大肉還香，你知道是如何做的嗎
常常逛市場，卻也不知道該買什麼菜，實際上買菜沒又那麼費心，做習慣，見到一樣菜大約就可以在腦海中想像出它會用來幹嘛，隨後迅速火鍋配菜，就超市裡面那幾樣菜，我都能做到365天不重復，這並不，單一個芹菜的做法，我都已經公布過不少了，這馬上就要到中秋節了，家家戶戶都離不開聚會闔家團圓，並沒有幾種家常菜怎麼行，萵筍是超市裡面的常見菜，一年四季都有，美味沒有好存儲，提早買一點備放在冰箱里，干起來也比較快，從籌備到上菜我只花五分鍾就能搞定，您便是手慢一點最多也就是十分鍾了，還很介紹的。
小提示：
萵筍非常容易熟，翻炒的時間也不能很久，要不然清香的味道非常容易揮發掉，並且口味也很容易老。
紅蘿卜不易熟，因此切成絲的時候一定要略微切細一些，那樣口味才能與萵筍保持一致。
雞蛋干本身就有鹽味，所以做這個菜時，不能放過多鹽，會調萵筍的香味就可以。