1. SFE火熱招展中，限時搶訂黃金展位！11月，連鎖加盟品牌將再次齊聚上海
據《2024年中國餐飲加盟行業白皮書》分析，2023年餐飲行業收入創下歷史新高，同比增長20.4%，連鎖化率已達21%。未來十年，中國餐飲市場有望突破10萬億規模，連鎖化率預計提升至50%左右。
連鎖行業正從粗放發展階段轉向理性成熟階段，2024年一季度數據表現回暖。品牌專業化、規范化、集約化、現代化等綜合指標反映連鎖化趨勢。
「萬店俱樂部」成員已達7個，更多品牌加速擴張。連鎖化成為品牌發展的重要標志。
11月，SFE第38屆上海國際連鎖加盟展覽會將舉辦。展會將涵蓋餐飲、零售、服務、連鎖資源等四大板塊，100+主流細分業態，為品牌與投資人提供合作機會。
去年展會匯聚了包括久久丫、滿記甜品、廖記棒棒雞等知名品牌，吸引了38527人次的專業觀眾，打造全品類、一站式加盟投資盛會。
今年展會已入駐眾多優質品牌，如廖記棒棒雞、腩爺牛腩飯等。展會將圍繞行業熱點開展系列活動，為展商與投資人提供專業、前沿的信息。
去年展會全渠道累計曝光量超過3000萬+，精準行業觀眾數據量達80萬+。通過今年上海展和成都展的經驗，秋季展會將高效放大品牌聲量，為展商賦能。
2024年11月12-14日，SFE第38屆上海國際連鎖加盟展覽會將在上海新國際博覽中心舉行，提供國際化視野、豐富品類和大規模的高品質展會平台。期待更多夥伴參與。
2. 2023第35屆上海國際連鎖加盟展5月29日開幕
在2023年的第35屆上海國際連鎖加盟展即將拉開帷幕之際，餐飲行業正掀起一股出海浪潮。全國人大代表嚴琦提議設立中餐海外推廣工作組，推動中國餐飲企業走向世界，以提升國家品牌價值。中餐出海市場潛力巨大，國際市場規模超過2600億美元，CR5不足3%，顯示出中餐在海外市場的廣闊前景。
隨著疫情放開，中餐出海迎來了新機遇。茶飲品牌瑞幸咖啡在新加坡開設門店，蜜雪冰城在韓國、日本、泰國等國家成功開設分店。休閑餐飲品牌特海國際在2022年已經完成100多家門店的拓展，太二和呷哺分別預計年內新開120家和獨立海外事業部，顯示出中餐品牌的全球布局速度和決心。
一批堅持直營模式的餐飲企業開始開放加盟，如中式快餐頭部品牌老鄉雞和新式茶飲「大哥」喜茶。在這一趨勢下，中餐出海不僅增加了市場，也為加盟商提供了更多選擇。中餐在海外年輕人中受到追捧，麻辣燙、烤魚、酸菜魚、川式火鍋等傳統美食的魅力吸引了全球消費者。
在國際化發展的背景下，中餐在海外的推廣策略更加註重標准化和成本控制。標准化程度高、成本低、模式輕成為這一時期的特徵。火鍋、小吃快餐等品類因其現場製作成本低、標准化程度高和現代化烹飪手段，成為中餐出海的先鋒。
中餐品牌在國內的影響力成為其出海的基礎。為了在海外市場立足，品牌必須實現規范化、規模化，並建立完善的人才培養系統和安全的物流配送機制。在馬來西亞等華人聚集地區，中餐品牌如張亮麻辣燙和絕味鴨脖受到熱烈歡迎，成為海外華人圈層的首選。
在SFE馬來西亞特許加盟主題展上，眾多出海品牌選擇將其作為海外拓展的首站，馬來西亞因其戰略位置、人口構成、文化和營商環境成為驗證東南亞商業模式的絕佳地點。此外，SFE上海國際連鎖加盟展覽會作為加盟投資市場的風向標，提供了一個展示和對接的平台，推動國內連鎖行業的健康發展。
綜上所述，中餐出海正迎來新的機遇和挑戰。通過標准化、成本控制和品牌影響力，中國餐飲企業正在開拓海外市場，提升國家品牌價值，為全球消費者帶來豐富多彩的中國美食體驗。