㈠ 求餐飲加盟商手冊，和餐飲拓展方案
這個我給你推薦的項目 但是你主要還是要去考察一下。 最近我也在做這個。總體來說還是不錯 ，信不過的話還是建議樓主你親自打電話去了解一下情況。
廖排骨加盟項目賺錢
廖排骨加盟優勢：
優勢一：29年品牌 美譽流傳
優勢二：專利技術 國家保密
優勢三：政府授匾 全國罕見
優勢四：窖藏老鹵 歷史悠久
優勢五：川鹵美食 投資首選
優勢六：創新管理 可控性強
優勢七：資深連鎖 政府許可
優勢八：全程輔導 駐點支持
㈡ 餐飲開業營銷方案
線下的方法是這兩年剛剛興起的礦泉水。
就是把你的廣告內容貼在礦泉水桶上。這個方法我覺得也非常好,它主要針對的是企事業單位,大型商場超市。宣傳效果也是很好的。
線上的營銷我覺得主要應該靠微信營銷，方法有兩種,第一種微信轉發朋友圈,就是你的微信好友轉發朋友圈,讓後他好友看見了也轉發朋友圈,當然朋友圈是不能白轉發的,你要設定轉發天數,截圖為證,讓後就可以享受什麼免費會員卡了，優惠券,或者2-4人的免費試吃了等等,具體的得根據你自身的情況來定。
第二種就是拉微信好友建群宣傳,這種方法就是你發紅包建群,建群的速度一般和你發包的頻率和大小有關。剛開始的時候一定要大方一點。一邊發紅包, 一邊做宣傳,等開業以後也不能解散,還要定期發紅包,經常的互動,你會發現群里的好友,慢慢的就都變成你的客人了。
㈢ 特色餐飲加盟店如何維護並拓展客源
特色餐飲，推廣是必須的！如果預算也足，競價是最好的！當然，網路快照也是不錯的
㈣ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後，總部派遣專業團隊實地查看，給出專業性意見，經總部確認後，方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應，費用由加盟商承擔，原材料當地采購，但須與總部確認，雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
㈤ 求一份加盟代理的市場拓展策劃書
目標
增強團隊的凝聚力，讓學員了解一個群體內各個成員的角色和責任，增強團隊成員的責任感和榮譽感：
啟發想像力與創造性,提高解決問題的能力；
樹立相互支持配合的團隊精神和整體意識，增強團隊的凝聚力；
認識自身潛能,增強自信心, 克服心理惰性，磨練戰勝困難的毅力增進了解與溝通；
提高創新意識；
通過團隊游戲培養良好的心理素質、提高相互間的配合與溝通、打破人與人之間的隔膜、熔煉團隊、建立友誼、挖掘潛力、釋放激情。
培訓計劃
09：00 抵達基地
09: 30 精神整裝，闖拓展培訓第一關
[破冰]
形式：15—20人組成一隊，自我介紹
選隊長：主要領導者
起隊名：隊伍的名字、隊伍的文化和理念
編隊訓：放下壓力、敞開心扉
設計隊徽：本隊的標志、前景與展望
設計隊旗：旗幟飄揚，代表著整支隊伍，代表著「1」代表著我們不敗的信念
編隊歌：表現創造力、展示活力、煥發激情[破冰訓練]
目標：
用特殊的形式相互了解，團隊成員「融冰」
形成熱烈的團隊氛圍，為接下來一天的培訓做好心理准備
了解學員狀態，使學員初步熟悉培訓形式
10：30 戶外場地培訓，有效溝通與協作
[孤島求生]
項目介紹：
將每隊學員分為三組，安置在不同的島嶼上（珍珠島、聾啞島、盲人島），在規定時間內完成各項任務，其中一項任務貫穿三個島嶼。
12：00 午餐
13：30 場地挑戰類項目
[挑戰NO1]
現代團隊越來越重視團隊與成員之間的情感交流和對個人歸屬感的培養，而拓展則是實現這一目標非常重要的一環！
加深個人對團隊的感情;
增進隊員之間的溝通和交流;
增強隊員之間的團隊協作意識;
創造企業內積極向上的工作氛圍,提升隊員士氣!
A 能量傳輸
規則：利用所給工具在制定人數後將「能量」傳送到終點在「能量」向前運動過程中，禁止迴流 觸手和掉落 停止。如出現犯規將退回起點從新開始。
目的：提高整體協調能力，體現領導意識。
B 巧接綵球
規則：在規定范圍內其中將綵球通過反彈，另一人將其接如容器整個過程不允許跨越教練所指定區域接球人不允許身體任何部位接觸綵球，當綵球空心落入容器成功目的：互動娛樂
C 不倒森林
規則：教練給予統一口令，所有隊員圍成一圈人與人相隔一稈所有隊員右手後背不允許接觸手中工具完成7次以後且手重工具不倒成功
目的：整體的協調能力 信任的重要性
D 激情鼓掌
規則：挑戰NO1的最後一項 所有人圍成一圈以鼓掌形式進行每隊將總結4字代表自己團隊的口號在教練所述規則完成在整個過程中需口徑一致如有先後便從頭在來最短時間完成者為獲勝。
目的： 領導力 團隊合作力 思維方式互換
16：30 總結與評估
介紹：每個隊派代表展示一天培訓的收獲培訓師對一天的活動總結頒發證書培訓評估
目標：經驗分享，理論總結樹立「大團隊」觀念，團隊氣氛再一次達到高潮評估培訓效果
17：00 返程
活動注意事項
1 所需設備和資料：由基地負責提供，需要特別通知個人攜帶的物品另行轉告；
2 在計劃實施前將本次活動預先告訴參加的員工，以盡早做好准備；
3 安全第一，嚴格按培訓中規定內容行事，發揚團隊協作精神，服從培訓師和基地教練的統一安排，否則後果自負；
4 參加者身體健康，有一定體力保證；有心臟病、高血壓史者不參加高空項目；
5 著裝要求：所有參訓人員必須穿寬松的運動裝或休閑裝，必須穿軟底運動鞋，女士不能穿裙裝；
6 培訓期間，任何人不得飲酒；
7 培訓課程可根據時間、天氣、安全等因素做出相應的調整；
8 參訓者需妥善使用和保管各種培訓器材，如有故意損壞，必須按價賠償；
9 注意環保，不亂扔垃圾，不破壞植被，不隨意浪費食品，共同保護基地及周圍環境的清潔，自己的垃圾自己帶走；基地內嚴禁吸煙；飲用水採取空瓶換新瓶方式。參考自：172校園活動網 http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/原文地址： http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/xiaowai/2009/1221/2134.html
㈥ 餐飲管理公司該如何拓展市場
你要把自己的店選在好的地方，這就要看你的品牌定位了。我覺得市場還是傾向年輕一族的好，他們肯花錢，能滿足他們的心理需求。你如果有足夠的人力和財力，我建議你開直營店，這樣才會有市場競爭力，才能讓你的品牌有市場佔有率。當你的品牌有利可圖，投資商就不難找了。但是咖啡屬於高端時尚消費市場沒有足夠的人力和財力是很困難的。成事在人！在好的行業有人虧錢，在爛的行業也有人賺錢！！！
㈦ 餐飲營銷策劃方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化，從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。
但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：
1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
㈧ 開中餐廳加盟店怎麼經營吸引顧客
首先一家特色中餐店，你必須擁有自己的特色，才能夠留住顧客至於怎麼樣去突出這個特色，就得看你自己的經營方式。特色的菜式和特色的裝修，都能夠體現一家特色中餐店的風格。很多人進一家店面的時候，第一眼的感覺特別重要。首先你的裝修風格喲，有令人食指大開的沖動。
裝修色調一定要選對，一般人們能從一個店面的裝修看出一家店的檔次!門頭一定要修的具有自己的獨特設計風格，讓人一眼就能看出來，這是一家非常具有特色的中餐店，其次就是招牌一定要亮眼，讓人一下就能注意到，可以採用空心字+閃光燈來吸引顧客的眼球，所以第一印象是很重要的。
開業的時間要選的准確，最好是在星期天或者放法定假日的時候開業，能為你將來的發展做好鋪墊，也能為你帶來更多的顧客源。然後就是宣傳方面一定要到位，但是不能過量能保證自己的餐廳能夠吃下你所宣傳的人數，不然到時候忙不過來會讓人覺得你在家餐廳服務不夠到位。隨後就是一定要推出自己的特色，菜品不能跟別家的一樣，不然你在家特色中餐廳就沒有自己的特色。
特許經營第一同學會祝你成功。
最後當然最最最重要的是味道和衛生，知名度在大味道不對還是不能夠受歡迎。所以，一家特色中餐廳不能光有自己的特色、味道一定是要達標的。