『壹』 如何加盟滿記甜品選擇加盟滿記甜品怎麼樣呢
選擇加盟滿記甜品的話還是一個非常明智的相對來說加盟費不算高主要還是要注意你的店面選址
『貳』 求一些開甜品加盟店的經驗,需要什麼條件要做哪些准備工作
一般來說,最先決的條件是要有一定的本.錢,而且不能太少,因為在選址和裝修上不能馬虎。加盟甜品店要選知名店鋪,創業者選擇加盟就是想藉助成熟品牌在的技術、管理上的成功經驗將成功模式進行復制,藉助品牌知名度來迅速佔領當地市場。如果品牌本身不成熟,又是地方小品牌,風險會很大。選擇加盟方式時,有下列幾點可供參考:
1、總公司是否擁有自己的直營店3年以上,若本身經驗不足3年,則缺乏足夠條件來輔導他人開店。
2、參觀直營店的經營管理是否落實、滿意,若自己都做不好,別人加盟也不會賺錢。
3、參觀已經加盟的店,並詢問加盟者對總公司是否滿意。
4、加盟合約要仔細閱讀,檢查是否有不合適的條款。
這三個港式甜品滿記、許留山、甜蜜轉身是不錯的選擇。
『叄』 包道廣式點心店怎樣加盟
包道廣式點心店加盟流程:
1、項目咨詢:
通過瀏覽官方網站、電話咨詢、寄發資料等方式了解包道廣式點心的加盟信息。
2、資格確定:
包道廣式點心需傳真、網上提交或直接攜帶申請表到公司,也可直接與招商經理溝通聯系,互動交流相關情況,確定初步合作意向,預定名額。
3、考察論證:
包道廣式點心加盟攜個人身份證件赴總部現場參觀、考察、洽談,了解項目及加盟合作具體事宜。
4、簽定協議:
達成共識後,正式確定合作意向,簽定合同,辦理授權和資料移交事宜。投資個人或企業的資料總部存檔。
5、專業培訓:
接受包道廣式點心專業的技術培訓和營銷管理培訓。安排到實體店現場觀摩與實習、考核合格後頒發結業資格證書。 總部委派專人協助店鋪選址,給予合理的建議,提供統一的店面設計、裝修方案及時裝修。
6、隆重開業:
按照包道廣式點心總部策劃的開業方案,在開業之前投入適量的廣告宣傳,如在當地戶外宣傳、網路媒體宣傳、印製宣傳單等;選擇較適合的開業時間(周末或節假日),舉行一定的慶典營造氛圍,正式開業。
7、後續服務:
包道廣式點心加盟店開業後,總部售後服務和營運指導將緊隨其後,一對一跟蹤持續服務,營業數據統計及分析,營運督導巡店,技術升級培訓等不定期免費舉行,確保經銷商和代理商放心經營、輕松盈利。
『肆』 甜品店加盟有什麼條件
甜品店加盟條件是什麼
1·甜品店加盟商本人身體健康,有從事本行業的激情和熱情;
2·認可並接受耍花棒的經營理念和模式,有志於創業投資的人;
3·提供合法身份證,以便耍花棒加盟總部建立真實的檔案;
4·執行和遵守甜品店實力較強的自然人;
6·耍花棒加盟商具有良好的合作意識、良好的商業信譽;
7·能夠全身心投入到經營中,且具備一定的市場敏感度;
8·具有投身餐飲行業自信(擁有餐飲行業經驗者尤佳);
9·耍花棒加盟商能獨立投資一切費用,並可承擔一定的經營風險。
『伍』 原神主題甜品店怎麼加盟
1、關注原神官方社交媒體賬號,如微博、微信公眾號等吵睜,留意是否有相關的加盟信息發布。
2、直接聯系原神主題甜品店的總部或者所在地的分店,了解加盟的詳細條件和流程。您可以在互聯網上搜索相關信息,或者詢問當地的商業協會等機構獲取聯系方式。
3、尋找相關的加盟代理商或者渠道商。有些加盟代理商或者渠道商可能已經升腔歲與原神主題甜品店簽訂了合作圓螞協議,可以為您提供相關的加盟信息和服務。
『陸』 加盟甜品店需要多少資金
加盟費大約5-10萬元。【點擊了解更多加盟項目】
如果您有想加盟蛋糕的打算,不如考慮一下麵包新語,是一個知名的烘焙品牌,於2000年在新加坡成立,由新加坡人郭明忠創辦,以經營蛋糕、麵包等美食為主,先後在印尼、菲律賓、科威特、馬來西亞、中國、香港、台灣、澳門、泰國等地區開啟連鎖店模式,受到了各界人士的好評,在國內外享譽盛名,並且在成長的過程中它還榮獲了消費者喜愛麵包品牌等多項殊榮。麵包新語由新加坡人郭明忠創辦,於2000年在新加坡正式成立,以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主,BreadTalk已將業務發展到了印尼,菲律賓,科威特,馬來西亞,中國大陸,中國香港,中國台灣,中國澳門,泰國,印度等國家和地區。
2003年底,麵包新語來到了中國,先後紮根於北京、上海等繁華的城市,而且它還曾經創造了單店月營業額屢破百萬元大關的奇跡,2000年,麵包新語進入了快速發展期,之後業務拓展之路十分順暢,現已成功開設了數百家品牌專賣店。
『柒』 開甜品加盟店需要注意哪些事項
前期考察很重要,品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金
由於急於創業開店,有些甜品加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。
加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
每一個甜品加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」,一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。
希望我的回答可以幫到你!
『捌』 開甜品店的詳細流程
開甜品店的詳細流程
開甜品店的詳細流程,甜品是很多人喜愛的休閑食品,隨著人們生活水平的提升越來越多地出現在人們的日常生活中,因此,甜品市場的需求量也在不斷上漲。下面是開甜品店的詳細流程。
開甜品店的詳細流程1
一、開一家甜品店需要哪些流程
1、優選品牌:有意向開甜品店的朋友,第一步就是要選擇一個靠譜的加盟品牌,大家可以參考我們網站的品牌項目進行選擇。
2、咨詢合作:可以通過撥打電話、網站留言等方法,來獲取品牌的詳細加盟信息,並確定是否具備加盟資格。
3、考察交流:加盟甜品品牌,投資者需要對品牌有全面了解,可以到品牌的總部或者實體店進行考察,了解實際的運營情況。
4、提交申請:了解過後,如果確定了加盟意向,就需要填寫加盟申請表,提交給品牌總部,等待回復。
5、簽約加盟:總部通過了加盟申請後,雙方就可以簽訂合作合同,切記要看好合同內容,確保自身的利益,同時繳納相應的加盟費用。
6、選址裝修:開甜品店選址很重要,需要選擇一個合適的加盟門店地址,品牌總部一般會協助裝修和設計的落實。
7、技術培訓:為確保門店的正式運營,品牌方會對加盟商進行專業系統的技術培訓。
8、開業准備:在開業前,一般品牌方會協助加盟商做好物料、人員、推廣等准備工作。
9、正式運營:挑選一個合適的開業日期,即可正式營業。後期總部也將會持續地進行指導督察。
二、開甜品店注意事項
1、市場調查
在開甜品店前,投資者務必要對當地的市場做一番詳細的市場調查,了解市場的行情,包括當地的消費情況,人們的消費喜好,競爭者的情況等,這些都是決定開店的長期穩定性的基礎。
2、選好品牌
選擇一個合適的品牌,也是成功的關鍵之一。為此,不妨多多參考一些優秀的同行品牌,包括當地的競爭品牌,參考他們的優勢和競爭力,結合自己的實際經濟實力和情況來精心挑選,切不可盲目跟風,也不要輕易做超出自己能力范圍的投資。
3、慎選地址
開店的地段選址是至關重要的,一個好的地理地段無疑能為門店帶來潛在客流,也能為品牌帶來更大的廣告效應。在選擇甜品店的地址上,人流量一定要充足,可以多比對一些熱門地段,挑選性價比地段,不要為了貪圖便宜選擇一些偏僻的地段,結果是得不償失的。
4、合理營銷
開店做好推廣和營銷無疑是拉攏客流提高業績的有效手段,在這方面也並不是一次兩次的,而是長期分階段,根據市場動向和節日等時段來開展的。例如在開業時開展開業活動,在節假日開展優惠活動,結合一些節日活動,促銷滿減活動,新品嘗鮮活動等,不斷地吸引客戶。
開甜品店的詳細流程2
開一家甜品店:目標顧客
有人說,做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開一家甜品店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤,事實上,口味的喜好並無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥),往往視甜食為洪水猛獸,所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。
只要人多的地點即可。*好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧甜食店。
開一家甜品店:店面布置
*基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。開一家甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧常店裡應擺設可以容納15人的.桌椅,面積約在10平方米以上。
開一家甜品店:價格品種
開一家甜品店要有恆心,不可能「一口成胖子」。
價格方面,*好是適應大眾化的價位,每碗甜食的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老闆又當伙計,那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人,那麼品種應在20種以上。
開一家甜品店:經營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的*佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失,如果口感不佳,乾脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。
烹煮甜品時應抱著寧精勿濫的原則,賣完之後再進行適量烹制,以保持產品時常新鮮,因為甜品*忌隔夜。開一家甜品店如果有意「抬升」顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個「套餐」出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養,一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。
開一家甜品店一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以「夠甜」作為招牌。*重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出「香甜」特色。
開一家甜品店:開張成本
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,估計開一家甜品店開張所需成本約需6000~8000元。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃這個設備絕不能省,應將它擺放在店裡*顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃,也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。
在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出佔了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品,價格低廉,1000元左右即能應付數十天的消耗。
開一家甜品店:盈利前景
做飲食業的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應變,在居民區開店應低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些,因為人們購物時往往捨得花錢滿足口腹之慾。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜食的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜食店,每月盈利可達到4500~7000元。
開一家甜品店:甜食(品)店開業資料
店鋪面積:10平方米
店租首期:1500元
設備支出:約3000元 大學生創業網
開張成本:4500~8000元
盈利前景:4500~7000元/月
開一家甜品店:小貼士
普通的糖水、甜食雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜食為洪水猛獸。她們認為,糖水、甜食容易令人發胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有葯膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。
開一家葯膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區別。顧名思義,葯膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備葯補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。
開一家甜品店總計種類在15種左右,*好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節,可適當推出應季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的「招牌」。
*重要的是,葯膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當然就更高些。但謹記:開一家甜品店價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、葯膳滋補功效、適應症等,以便顧客按需選擇。
開甜品店的詳細流程3
開甜品店,首先就要到專業的學校去學習一下,只有去學校學習了,你才會更順利的開店。
創業開甜品店需要的條件很簡單。需要營業執照、食品經營許可證、經營場所以及相關器材和原材料。
1、營業執照。
沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業,不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告,銀行不予開立賬戶等。
2、食品經營許可證。
因為甜品店屬於食品生產流通行業,所以必須辦理《食品經營許可證》。
3、經營場所相關器材和原材料。
沒有經營場所就不能申請營業執照,沒有營業資格就不能開業。原材料和相關器材是製作甜品的必要物質條件。
方法/步驟
首先,需要先去找一個門面房,門面房周圍的人流量要大,最好是開在市區,那樣人流量是比較大,需要注意的是不要開在小縣城,那樣生意會很慘,因為購買力是不足的。
當找到門面房之後,需要進行裝修,甜品店的裝修要以精裝修為主,不能隨意的裝修一下,因為甜品屬於糕點類,而消費者在裡面進行消費後顯然是需要在一個很不錯的環境下享用的。
當裝修完成後,就可以去准備辦理一下營業執照了,這個是必須要去辦理的,不然我們就算是非法運營,辦理營業執照需要攜帶租房合同、個人身份證等基本的資料,之後才能辦理下來。
然後就可以開業了,在開業的時候,需要選擇一個好的時間,最好是節假日,那樣人們出來的是比較多的,開業的第一天顯然是需要足夠的收入的,開門紅具有很好的象徵。
『玖』 滿記甜品可以加盟嗎
我同學也想做滿記甜品的,結果發現他們不能加盟,現在做了個在牆壁上繪畫的生意,是長沙贏天公司的,他們是用工具在牆上繪畫,我第一次看到的時候不可思議,現在居然可以用工具繪出這么好看的牆畫,真是很特別,現在牆面裝飾方面市場這么大,這種牆畫應該會很好賣,市場前景應該很不錯。
『拾』 新手如何開甜品店
新手如何開甜品店
新手如何開甜品店,現在人人都離不開吃,吃東西的店鋪都數不勝數,而我們創業開店不是一件小事情,開店也不是說說而已,要考慮各種不同的因素,以下分享新手如何開甜品店
新手如何開甜品店1
1、甜品店要有良好的服務:
所謂:「顧客是上帝」。作為餐飲行業也是如此,好的服務是必不可少的環節。而良好的服務標准就是對消費者的禮貌太多,面對有選擇困難症的消費者要有耐心。其次作為甜品店的管理者還要能夠開拓其他不一樣的服務。比如詢問每個消費者對於甜品的意見,從而來調整甜品的口味來迎合消費者的需求。
對於新出的甜品還要能夠提供試吃服務。面對免費的東西誰都想來一份嘗嘗,而事實上有試吃試喝的店面客流量也不會大多少。雖說不一定人人都會購買,但有了客流量才是店面盈利的保障。
良好的服務也不是一味地停留在對於消費者的態度上,比如除了能夠進行人工點餐外,還可以借用手機點餐平台也是良好服務的重要體現。為沒有時間排隊又想吃甜品的消費者提供方便購買的渠道。
2、適當進行甜品店的宣傳:
不論是自己開的甜品店,還是與他人合夥開的甜品店。都要做好對於甜品店的宣傳工作。除了常見的廣告宣傳外,還可以藉助互聯網營銷工具以及通過一些活動來提高店面的人氣。比如說甜品時間加盟店推出的「第二份半價活動」就是個很好的例子。有條件的話還可以為自己的甜品店設計一個吉祥物,現在各行各業都由吉祥物,只要外觀可愛,就很快能夠抓住顧客的眼球。
同時,在資金允許的情況下還可以定製一些吉祥物服飾,僱人來扮演吉祥物,通過這種吉祥物很快能夠吸引消費者的目光,這樣就能夠為店面帶來源源不斷的客源。
3、推出新品吸引顧客:
一般人氣比較高的甜品店都會不定期的推出新品。因為消費者如果長時間的品嘗一種美食,就很快的吃膩。這個時候想要留住顧客投資者就可以考慮推出新品了。比如說在情人節的時候推出玫瑰花口味的甜品,在新年的時候推出新年限量款。同時不同季節還可以推出不同季節的甜品。這樣就能夠增加消費者的購買慾望,達到店面盈利的效果。
新手如何開甜品店2
開家甜品店投資一般需要多少錢?15萬元所需設備多
1、租金及裝修
租金加裝修是一個資金大頭。硬裝加軟裝約4萬,民改商鋪面租金約1.5萬,門頭改造約0.2萬。總計約5.7萬。
40平米,格局配置為吧台、客座區、包間、產品展區、洗手間、庫房、裱花間、烤爐間、更衣間這九大區域。
2、吧台設備
定位里說到,咖啡及飲品是用於搭配甜品的輔助產品,因而投入並不多。
而且五線城市的咖啡市場很小,咖啡機接受度也不高,後來證明這個投入是很正確的選擇。
手沖器具是體現咖啡專業度的必備神器,投入小,產出高。
一個多功能萃茶機幾乎可以搞定奶茶、沙冰、奶昔等等各種類型的飲品,增加飲品多樣性必不可少。4000元。
本地水質較差,凈水系統專門為咖啡機配備,可以延長咖啡機鍋爐使用壽命,必備。2000元。
3、裱花間
裱花間主要用於組裝生日蛋糕或者甜品。
裱花間需要的冷藏品種較多,例如奶油、水果、蛋糕胚、半成品醬料等等,都需要冷藏。
急凍櫃可以是一種功能非常強大的設備,可以長久保存某些原料以及蛋糕成品,溫度可下至-20℃,可快速製作冷凍類甜品,必進設備。
4、烤爐間
烤爐間主要負責烤制,各類蛋糕胚體、麵包、干點心都屬於烤爐間的范疇。3萬元左右。
在定位提到,我們要製作軟歐類的麵包,必備蒸汽烤爐,但僅需其中一層即可。
5、各類工器具
慕斯蛋糕是甜品的一個大類,硅膠模具的好壞直接決定蛋糕顏值,這里的投入國產模具和進口模具對半,如果純用進口模具的話,還會更為昂貴。模具3000元左右。
6、原材料
接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。
7、工商雜費
其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加15-20萬的投資成本也不算多!
開個甜品店一年利潤能賺多少錢?月純利潤7萬元的成功秘訣
1、每月純利潤7.5萬元
(1).每月營業額:市面上甜品產品單價在15-60元左右,據現有店鋪數據顯示客單價20元左右,單銷售300-500份左右(節假日數量會有上漲),日銷售額為6000-10000元,月營業額約20萬左右。
(2).利潤收益:甜品銷量最好的成品,單份原材料成本35%,其他雜費5%,毛利率60%。月毛利潤=營業額*毛利率=20萬*60%=12萬元。
(3).其他經營費用:單月單店租金2萬元左右,水電物業等雜費約3000元,店內員工按照6人計算,人均工資3500元/月,根據實際情況會有一定出入,再加上店內設備每月維護與折舊約200元。每月經營費用約為20000+3000+21000+200=44200元。
(4).每月純利潤:利潤=毛利潤–經營費用=120000–44200=75800。
從以上數據可以看出,開一家甜品加盟店,單店利潤7萬元左右,三個月左右可以開始盈利,如果經營差一點,半年左右就可以開始盈利。
2、提高年收入有以下幾點經驗:
(1).通過微博微信的社會化營銷工具,實現低成本找到目標用戶是切實可行的,只要會做互動和找准意見領袖。
(2).活動引流小高峰後的趨於穩定,是完全正常現象,也是天氣與人為限制的實際影響,為的是養金蓄銳迎接下半年的高峰。
(3).甜品天生具有的傳播分享屬性,生日都是和好朋友閨蜜共度,蛋糕又是最好的生日禮物。更加適合社會化營銷的口碑傳播,通過微博和朋友圈的曬單分享,能夠很快形成雪球效應。
(4).高客單價、高毛利,才有足夠的利潤空間養活團隊,推出更具個性化的產品定製復制,當然奶油的口感是產品的靈魂。
(5).針對人性的從眾心理,適當的羊群效應引導會很快形成傳播和消費,適當的引導和展示用戶曬單,更好的激發消費。
(6).所謂的微營銷只要簡單步驟重復做,就會形成日積月累的用戶群體和口碑效應。
開甜品店的三大營銷技巧
1、廣告宣傳:如果甜品店是開在高檔小區的附近,那就可以在附近購物場所的停車場里,給過來停車的居民派發製作精美的廣告單頁和小禮品。當然,也可以把單頁做成優惠券,從而吸引居民來甜品店消費。
2、事件營銷:如果甜品店是開在高校附近,那就可以針對學生來辦一些活動。例如,可以聯系一下甜品店所在區域的幾個重要的高校的學生組織,舉辦一些沙龍或讀書活動,這樣不僅可以提升甜品加盟店的品味,還能吸引學生前來消費。
3、服務營銷:服務營銷的常見措施是提供個性化服務和建立會員卡制度。可以在甜品店的桌上放一些關於甜品的知識的宣傳品,這樣既可以提升品味,製造氛圍,還能增加消費者對品牌的好感。製作會員卡時,可以在卡上印製消費者的名字,這樣就能讓消費者有被尊重、重視的感覺,同時也方便了服務員對消費者的稱呼。
甜品一直是一種暢銷的食物,具有誘人的顏色、細膩的口感和甜蜜的口味,多樣化的產品能全面滿足消費者的`需求。因此,創業者要開甜品加盟店的話,需要做好店鋪的營銷才能獲得更好的盈利。
新手如何開甜品店3
開甜品店的前景怎麼樣
優勢:成本低,人口流量大,目標顧客顯著,DIY甜品和暢銷書低價團購有吸引力,將甜品與書吧相結合具有良好的前景。
2 劣勢:經驗不足,顧客不穩,資金欠缺。
3 機會:市場對產品的需求,目標人群對產品的選擇,開拓市場希望大,競爭者少。
4 威脅:需求變化大,價格波動大,季節氣候影響,潛在競爭者增多。
五、產品營銷
一> 甜品店的目標
在一年內我們不僅要收回我們的所有成本,還要獲得一定的利潤。
二> 產品的推廣
1.成為工大周圍最好的甜品店。
2.為了適合大學生的消費能力,還有保證我們能夠盈利,我們要認真把握甜品店的定價問題。我們會綜合各方面因素合理制定各種甜品的價格。
確定銷售方式,要求以合理為主。
三> 甜品店的促銷
(1)運作:廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告宣傳策略:針對產品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇工大廣播台還有工大校報按一定比率投放廣告,根據視聽率與接觸率的多少加以調整使產品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略:根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行,因為甜品店的規模比較小,所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠期目標則可以採用邀請加盟代理商的形式,在大學城以及整個合肥所有高校周圍開辦我們的連鎖店。
促銷價格策略:在節假日適當的降低甜品的價格,以吸引更多同學來甜品店進行消費。
公關活動策略:舉辦各種活動吸引更多的顧客,也可以吸引有意將來加盟者。
(2)細部計劃
廣告表現計劃:報紙與雜志廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃:選擇工大校報、各學院班級的辦刊、還有工大廣播台進行宣傳。
促銷活動計劃:商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。
公關活動計劃:商店內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等
六 、產品製造/生產計劃
中國食品中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。
在國內,甜品就分為廣府式、潮州式等甜品種類;在國外,有印度甜品泰國、美食甜品等甜品種類。而甜品又分為甜點心和甜水!因此,不同的甜品有不同的生產方式、生產過程。