⑴ 你好！ 請問下在哪裡可以學到廈門大同鴨肉粥的 做法
這個不知道哪裡有教， 不過你可以去他們店裡工作幾個月。就可以學到了。或者去他們店做義務工。
⑵ 大同鴨肉粥 思明南路店怎麼樣
還沒去最有名的大同小學對面的鴨肉粥吃過 因為這家是我充滿怨念的粥 到廈門的頭天晚上吃完宵夜就跑來想打包一碗 呵！居然有兩個凶神惡煞的男銀 一口氣在那裡打包40碗死活不肯分我一碗還說讓我去吃方便麵 廈門人乃太不友好了！第二天再次經過姐立馬快准狠的打包了一碗加料鴨肉粥 加脆骨拆骨肉鴨腸一份脆油條 回酒店吃的感受就是。。太好吃了！！！可能之前在海鮮大排檔吃到後來海鮮都涼了 胃本來有些許的不舒服 在一碗溫溫燙燙的鴨肉粥下 胃也舒坦了 再說口感 這個基本跟廣東的粥底差不多 只是這邊的粥更講究顆顆米分明 也不知道老闆是用什麼方法燉煮了那麼久以後 粥依舊是顆顆分明卻入口軟糯的 湯底猜測應該是用到雞鴨豬骨架熬制 長時間在火上慢燉湯頭鮮甜且米粒將味道盡數吸入其中 加料的肉都另外在一個鍋里燙一下 再鋪到盒子下面 用粥將菜都蓋住 攪拌均勻後 鴨腸很彈口 脆骨嘎嘣脆 拆骨肉很香 但是！！！脆油條又是一個亮點！！雖然油條是涼的 但是它依然很脆！乾脆！放到粥里回溫吸收了少少的湯汁去吃又脆又好吃！而且整個粥完全無腥氣 非常香咸入口 雖然沒去過其它店 但是既然是專注做鴨肉粥的店鋪 想必 這水平肯定是均衡的 所以來廈門玩 一定要吃一碗 鴨肉粥啊！
⑶ 廈門大同鴨肉粥店什麼東西好吃啊廈門大同鴨肉粥店哪道菜最好
鴨肉粥,加了油條,魷魚,鴨肝,當然還有鴨肉~哎,吃完就壞肚子...當地人告訴我,這家不是最正宗的
不過味道也好~
⑷ 廈門大同鴨肉粥怎麼加盟呢
去他們店裡直接問店長:"你們是怎麼加盟的?"
我的一貫作風!!~~