⑴ 自製蜂蜜南瓜蛋糕的做法
南瓜的清香,梁寬搏蜂蜜的清甜,讓這個帶著南瓜金黃色澤的蛋糕卷多了一份小清新的氣息。以下是自製蜂蜜南瓜蛋糕的做法,歡迎閱讀。
用料:
南瓜 80g
低粉 50g
色拉油 20g
水 20g
白糖 15g
雞蛋 3個
蜂蜜 30g
檸檬汁 2滴
做法
1、南瓜切塊蒸10分鍾,壓成泥晾涼,如果要口感更細膩可以過篩。
2、取橡祥干凈無水無油巧衫的盆兩個,把蛋黃蛋清分開,蛋清里不能有一丁點蛋黃。
3、蛋清加入檸檬汁,白糖,打發至硬性。
4、把蛋黃,油,南瓜泥,蜂蜜混合,用手動打蛋器攪拌均勻,再篩入低粉攪拌均勻。
5、蛋白分3次加入蛋黃糊,每次加入都要翻拌均勻再做下一次。烤箱150度預熱。
6、把調好的麵糊從模具上方倒入,輕摔兩下模具,震出大氣泡。這里用8寸心模。
7、烤箱中下層,150度45分鍾,上色需要蓋錫紙。
8、出爐輕摔下模具,倒扣烤網晾涼。淡淡南瓜香,口感松軟。 非常好吃哦~
⑵ 蒸蜂蜜南瓜蛋糕怎樣做
材料
南瓜,麵粉,澱粉,糖,蜂蜜,雞蛋,酵母,乳酪,黃油。
1.3份南瓜蒸熟壓成泥,和1個雞蛋,2份麵粉1份澱粉,黃油(室溫融化),糖,一茶匙酵母,攪拌均勻。放溫暖的地方發酵一下。
2.平底鍋抹上一層薄薄的油。舀大一勺,攤成圓餅狀,盡量攤圓點。開小火。一面煎金黃的時候翻面繼續煎到金黃。出鍋,把乳酪均勻的撒在面餅上,然後按著同樣的方法再煎兩塊和第一塊一樣大小的面餅。第二塊煎好取出後就直接蓋在剛剛撒了乳酪的面餅上。第三塊用同樣的方法。
3. 三塊都做好了後就可以裝盤切塊啦
⑶ 有誰會做蜂蜜南瓜蛋糕
材料:南瓜200克,雞蛋兩個,麵粉40克,白糖45克做法:1.南瓜切成塊,放在微波爐轉熟。然後過濾200克2.蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡,打蛋盆倒扣不倒3.南瓜泥加入兩個蛋黃4.攪拌均勻後,再加入過篩的麵粉5.攪拌均勻6.再加入蛋白7.用刮刀自下而上成均勻的麵糊8.倒入活底蛋糕模具中9.上蒸籠,蓋上保鮮膜,蒸38分鍾左右10.蒸好後,會漲高一點11.取出從蛋糕底部將蛋糕取出來小訣竅:牛奶的量依照麵糊的滋潤度增減,所以一開始可以只放50g。 南瓜蛋糕由於南瓜泥含水分,所以烤出來很潤,非常潤!O(∩_∩)O~
做法一把南瓜,山芋去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛成泥。
然後就加玉米粉(適量),糖(隨自己喜好),雞蛋(一兩個)到面團不沾手,盆光,面光.取一小塊,捏成自己喜歡的形狀,然後入鍋炸(煎也行)!炸到外表為金黃色為止。
做好之後,可以在上面塗點煉奶、糖或糖漿等等。
簡單、脆甜、可愛!!! [編輯本段]做法二原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
製作:
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。 [編輯本段]做法三芝麻南瓜餅的做法
材料:南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。
1,將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成
軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。
2,鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。 [編輯本段]做法四主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(將白糖和粳米一起磨成粉).
做法:將南瓜除去皮瓤,切成塊蒸熟搗碎加入糯米粉,白糖,然後揉成團,先做成小劑子,再壓成小圓餅,再沾上一層薄薄的糖米粉,放入油鍋里炸至金黃色即可. [編輯本段]做法五南瓜餡餅(Pumpkin Pie)
用料:
9英寸的未烤制的Pie shell(餡餅面托)一個。
兩個雞蛋,打碎劃勻。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯(約八盎司)紅糖。
一茶匙半Cinnamon(香料)。
半茶匙鹽。
兩勺化奶油或人造奶油。
一杯脫脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙Nutmeg(肉蔻粉末)。
做法:
烤箱開至華氏425度,把所有材料在一個大盆里攪拌勻稱,將拌好的材料倒入烤盤上的餡餅面托,將烤盤放進烤箱烤制15分鍾,烤箱溫度調低至華氏350度,繼續烤45分鍾,或者把小刀插進餅中心後取出,刀上沒有粘連物。把餅從烤箱取出略涼一會,即可切開食用。
豆沙餡做法:南瓜去籽,洗凈,包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鍾左右(以南瓜肉粉熟為准)用勺子挖出南瓜肉,加糯米粉和澄粉,砂糖,合成面團,分成小塊,包入豆沙餡成餅胚在餅胚表面刻上南瓜象形紋裝飾上南瓜皮,上蒸籠蒸4-5分鍾即可南瓜於粉的比例,以能和成面團為准 [編輯本段]做法六原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
製作:
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。 [編輯本段]做法七把南瓜蒸熟,碾成泥,加放糯米粉(糯米粉一定要趁南瓜泥熱的時候放)攪拌均勻,少放一點泡打粉,然後就可以包了!把混合好的南瓜泥放在乾的糯米粉里滾一下,就可以放在手裡包了!中間放少許豆沙餡,包成圓的,放在手心中按平,然後在油鍋里一炸,出鍋後松軟可口,你一定要嘗一下! [編輯本段]做法八 南瓜餅主料:南瓜
輔料:糯米粉、澄面
調料:白糖、奶粉、黃油、吉士粉
烹制方法:
1、將南瓜去皮切塊蒸熟,取300克糯米粉、40克澄面,攪勻後加入剛蒸熟的南瓜抓均勻,放入白糖、黃油,揉製成面團備用;
2、將蒸好的南瓜晾涼用紗布包裹擠出水分,放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黃油拌勻製成餡,蒸2分鍾至定型取出;
3、將面團下劑,按扁揉成碗狀,裝入南瓜餡,包成三角形的餅,蒸鍋上汽後放入蒸6分鍾左右,出鍋將南瓜放入平鍋煎至表面焦黃即可。
特點:軟糯香甜,口感獨特。歐式脆皮蛋糕配方:
雞蛋18個,糖1.8斤。低粉0.8斤,高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
製作;先將蛋,糖打發,最後加粉。入模7成滿
上火190。下火200
水果歐式蛋糕:
A(薄力粉45克、發酵粉1/4小匙)黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個、葡萄乾30克、
朗姆酒1/2大匙。
製作方法:
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄乾粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里,攪拌成冰淇淋狀,加上砂糖後充分混合。
④雞蛋攪散,一點點加到③中,再把
①②按順序放進去,大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20厘米ⅹ20厘米,將④的1/6放到錫紙中央包起來根據要領作成6個。
⑥放到蒸具中,由中火改強火蒸約20~25分鍾即可。
蜂蜜蛋糕的做法:
材料:(可做10-12個)
A、3個全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙(沒有也可不放)
D、100克低筋麵粉
E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根據麵糊的濃稠可調整)
以上大匙是15ml的,小匙是5ml
做法:
1、先將A+B混和加熱到40度左右,電動打蛋器打發(就是標准打發狀態,蛋沫濃稠松發,手指勾起約兩秒滴一滴);
2、再加入C繼續打至拌勻(不用很長時間)
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入後拌勻再加下一匙,可以直接用電動打蛋器低速攪拌)(此步驟和傳統的海綿蛋糕方子比,我改動了,先放了油、蜂蜜,然後才篩入的麵粉,我個人覺得這樣更容易讓濕性物質均勻。另外因為前面蛋液已經是打發的,所以不要打時間過長,均勻即可)
4、篩入低筋麵粉拌勻,沒有橡皮刀就用手拌,抄底像翻書一樣拌,一定要輕輕的攪拌拌勻,不能過度攪拌以免出筋;拌好的麵糊比較濃稠,消泡不是很多,然後就用勺倒入紙杯3/4滿。
⑷ 賣老北京香酥餅賺錢嗎
賺錢
北方老北京香酥餅么樣有利潤分析賣芝麻餅一家賺錢
物流河南省 鄭州市 惠濟區
參數
老北京香酥芝麻餅
品牌
無保留
技術
味比三家
口感
實踐操作
培訓
鄭州翰香原餐飲企業管理咨詢有限公司
進店
4年
店鋪星級 3
工商信息
統一社會信用代碼
914101080600106732
注冊日期
2012-12-11
注冊資本
10萬元
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產品詳情
學習內容,北京香酥芝麻餅課程技能。
理論學習:
.開店方面指引說明,含有了店面地址的挑選、工作人員配備、材料采購等等。
.製法詳細講解,含有了製作用料的挑選,購進,產品口味的變化、配料比例等等。
.市場經營小訣竅,簡簡單單創造財富。
味型香酥芝麻餅層次分離,選材十分講究、烤制方式特色富有,外面是酥的內里是軟的外焦里嫩。可以讓每個小餅子色澤金黃悅目,口感很細膩,筋道,香味兒環繞於嘴邊中, 口感自然,瞅見就能相對有食慾。
示範講解:
.專業講師一對一式的實戰示範,講解技術。
.技術師.傅操作實習中攜同您回顧理論學習這一階段內部的開店做法技巧,北方老北京香酥餅怎麼樣有利潤分析賣芝麻餅一家賺多少錢原料選購,購進,本兒、投入預算。
操作實練:
.備製作用料,技術師.傅隨同在旁邊核查指導。
.自己動手做全系列,出做出來的成品,技術師.傅隨同在旁邊核查指導。
.培訓者獨自思索,技術師.傅導引,掌握製作流程。
培訓方面:
特色培訓的方法-
專業講師一對一式的實戰示範,講解技術;
技術師.傅操作實習中引導學員回顧理論學習階段學到的技術,鞏固應學。
培訓者從製作用料前來做出來的成品來做全系列應用教學練習操作,技術師.傅陪同在旁邊旁邊耐心專業指導;
培訓者出做出來的成品而後,技術師.傅針對做出來的成品給以品評;
技術師.傅引導學員一次又一次跟隨老師動手操作,把握製作流程,至自我完成做得出跟技術老師基本一致的美味食品。
培訓的時間,沒有固定學的周期,隨時可以來學,支持入門,學會為止。一般3-5天大約摸,看個人情況來定。
香酥芝麻餅配方單系鮮味的食物,大多用作在早上可能是早餐,可以果腹還能夠讓人激生食慾。製作工藝也一樣是很有講究的,它面薄片想必會希望做層次極多,這么樣品嘗起來的口感才好。
培訓對象,此種創業開店產品合乎打工族、畢業的學生,辭工作有創業追求的顧客。不管你經驗十分經驗還是用不了基礎,翰香原名吃機構將現場操作傳授與您風味美的技術,不管什麼情況的學懂了來做事創業還是給家人們品嘗個吃,是不錯的選擇。
鄭州翰香原名吃中心教學給你怎麼樣使用新的烤箱。
先期空無物進行烤除掉難聞之味。烤箱能夠在格外正式用途前,需要先期略高之溫空無物進行烤一次,主要以排盡新的烤箱的加至熱起難聞之味。用到之前先採用清清潔潔有水分的布將烤箱自打裡面到外面拂拭一陣子,將烤箱的門半開而後,不久下火與上火逐一給以打開,溫高調到略高之溫250℃空無物進行烤。因為是之時肯定會有一部分難聞之味甚至於稍濃的煙自從烘烤爐子里飄散著較為常見因素,所以店裡面需要持久保持透出氣體。四十多分鍾而後可以使烤箱的門逐一給以打開主要以升快散去熱,後來可以遵照常見的程序用途。
在這免.費贈送,專業指導標識鋪面門頭設計。專業指導價目單製作設計。
翰香原公司緣何可以在市場上立足如此久,這一門的營生還生意門庭若市。本部的實力優勢全在於品種真真實實的多,口味全,特B金黃,品嘗起來的口感外香里嫩,看著好想吃。
鄭州翰香原名吃中心能夠在開店的多年來不斷更新與改良,現如今創新了一系列配方單與同製作技術,採取都是新的的配方單所製作出的北京香酥芝麻餅放至變涼置放於多天不會發硬,新技術。很歡迎大夥兒前來翰香原職業培訓機構考察並且學技術。
現在這年頭,創業開店老北京芝麻香酥餅這一門的營生,需要獲得財富就應該多項經營,單獨存在的分類早已不好滿足市場需要。多項經營才可以才能致富快捷。採取多項經營的長項:格外利於合理利用勞動力、工具與同此外多種資源。格外利於發揮出來店面之內烤具器具共同利用的作用,北方老北京香酥餅怎麼樣有利潤分析賣芝麻餅一家賺多少錢使得我們店面之內的烤具工具顯露結合成效效益和整體效益。格外利於平緩餅子經營店做東西時勞動力、烤具VS花費用途的時季不同不一樣,可增餅子店面之內收益,可以滿足消費者的情況市場需求。極有益處 老北京香酥芝麻餅專營小店資金的沉積和提高生產,活躍店面之內一整套社會經濟。
能夠在香酥芝麻餅專營小店經銷產生穩定時候,多項經營率上升了迅速,總收益、總的產值可增迅速,銷售收獲越倒好。勞動生產率愈高,勞動力利用的幾率、烤具的利用的幾率和營業面積利用的幾率與同香掉.牙此餅生產率也便也會提升與增多。 多項經營就是個適當程度更大限度的取得利潤提升收益,使這閑置的有著不限前景的資源,充分的挖掘出來,實施目前有資源發展多項經營。
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⑸ 蜂蜜南瓜蛋糕的廣告語
最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調蜂蜜,具體因人、因時而宜。一般來說,虛寒體質的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白,宜用溫水沖調蜂蜜;平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干,宜用涼開水沖調。秋冬季節,天氣寒冷,宜用溫水;盛夏季節,用涼開水沖調蜂蜜,消暑解熱,還是很好的清涼保健飲料。 飲用蜂蜜水,在飯前1至1個半小時或飯後2至3小時較適宜。胃酸過多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者,可在飯前1個半小時喝,能抑制胃酸分泌,減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者,宜喝涼蜂蜜水後立即進食。神經衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因為蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。 每天早晨喝一杯牛奶加一勺蜂蜜,有美容的效果?
⑹ 有沒有人去北京喜福祥總部考察過結果怎麼樣有沒有已經加盟的代理商可聯系效果怎麼樣
不管別人怎麼說,但也不一定適合你,別人在怎麼說還是不如你實地去考察,才能看到真實的情況。 然後結合網上的說法,在自己進行一定的分析!
利福祥西點以裱花蛋糕,西式糕點為主導產品,以窗口店為經營模式,在經營過程中,公司根據消費者日益增長的消費需求,不斷更新產品原料、完善工藝技術,使公司的產品受到了廣大消費者的喜愛與認可,品牌知名度日漸提升,市場佔有率在同業中穩列前茅。
利福祥西點主要蛋糕種類: 藝術蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、壽用蛋糕等。西式糕點主要以目前最流行的單品為主,如泡芙,蛋撻,曲奇,雪山,蜂蜜蛋糕,老婆餅,香蕉蛋糕,紫薯餅,桃酥,千層蛋糕,脆皮蛋糕,蝴蝶酥,蛋黃酥,月餅等。
全方位支持,輕松創業
(1)店面選址、評估支持:對合作客戶進行店面選址注意事項及選址評估指導,幫助合作客戶對備選店面的地理環境、人文環境、經濟狀況等方面進行分析評估,把握好開店的第一關。
(2)店面裝修設計支持:公司設計部將為每個投資者的店鋪進行量身設計,給消費者營造一個溫馨、浪漫、時尚、品位的休閑空間,與傳統品牌形成差異化競爭,讓你的店面獨樹一幟。
(3)培訓支持:總部在您店面開業前10天派專業小組進行全方位跟蹤支持,包括:市場調研、產品組合、價格定位、物料選購、技術培訓、經營管理培訓、開業營銷方案制定等。
(4)營銷策劃支持:公司根據全年不同季節分別制訂一系列產品營銷方案,幫助您進一步提升銷售業績。如加盟商自主策劃促銷方案,公司也會給到最大的支持與配合。如:開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。
(5)新產品研發支持:公司將對不同區域、市場,持續不斷地進行技術、新產品開發,提供給合作商。幫助合作商獲得增值服務,更好的提升區域市場的競爭能力。
(6)後勤與采購支持:公司協助合作商購買「利福祥」項目所需的專用設備、工具、模具及店內用品。公司產品系列包裝,設計精美,價格合理,並長期給合作商供應。公司為合作商提供原料信息,也可為合作商代購,降低成本,提升效益,讓合作商省心又省力。
(7)強大的廣告宣傳支持:公司立志於打造全國知名品牌,將長期在衛視和各大網站進行全方位的宣傳,努力打造「利福祥」中國知名品牌,拉動終端店面的銷售。
投資政策
標准店店面要求:15平米以上。
經營品種:蛋糕(生日蛋糕、婚禮蛋糕、壽用蛋糕、節慶蛋糕、藝術蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、歐式蛋糕等)西式糕點主要以目前最流行的單品為主,如泡芙,蛋撻,曲奇,脆皮蛋糕,蜂蜜蛋糕,老婆餅,棗糕,戚風蛋糕,桃酥,千層蛋糕,海綿蛋糕,蝴蝶酥,香酥麻花,芝麻瓜子瓦片,肉鬆蛋糕,椰蓉條,蛋黃酥,月餅等,口味純正、各俱特色.
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合同期限:三年。
品牌使用費:1000元/年,單店投資費用包含第一年品牌使用費。第二、三年品牌使用費在第二、第三個合同年的第一個月收取。
⑺ 請問一下南瓜蛋糕怎麼做
南瓜蛋糕的做法:
1、南瓜蒸熟備用。
2、准備三個雞蛋;蛋白和蛋清分離;打發蛋清,蛋培棚清打發肆中褲至綿密泡沫,蛋黃液打散;蛋黃液加入奶粉和少量清水攪拌均勻
。
3、再加入蒸熟的南瓜(去皮哦)
4、蛋黃液最好用攪拌機打的更細一些,因為放了南瓜,手攪拌不夠細。
5、打發的蛋白霜分三次加入蛋黃南瓜液中。
6、用勺子或者刮刀上下翻動,不要攪拌,一定是翻動!倒入預熱好的電飯裂簡煲中,電飯煲預熱五分鍾。
7、電飯煲開啟蛋糕模式,或者煮飯模式即可,出鍋後濃濃的南瓜和奶香,慕斯口感,很不錯!
⑻ 劉在芳蜂蜜
假蜂蜜,那種 兩公斤一罐的蜂蜜,根本就不是蜂蜜,是糖稀。喪盡天良,必受天譴。剛看了一個劉在芳的新聞宣傳片,這個人一看就不是什麼正人君子,奸商一個。
⑼ 蜂蜜南瓜糕的介紹
蜂蜜南激搏鉛瓜明好糕是以小南瓜半個 蜂蜜20ML 吉利丁水為主料的銀帶食品。
⑽ 天津哪兒有賣無水蜂蜜南瓜蛋糕的地方啊
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步驟 1. 南瓜蒸熟,用勺子刮取25g南瓜泥。
2. 在蛋黃中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。
3. 攪打兩分鍾。
4. 加入低筋麵粉。
5. 攪打兩分鍾,直到沒有粉粒。
6. 蛋白用電動打蛋器打發,在粗泡狀態時加入三分之一白砂糖。