1. 站塘路樂大嘴還在嗎
站塘路樂大嘴檔敏已經不復行仿枝存在了，它是一家特色的餐廳，位於站塘路，主營的食物是香大胡酥鴨，配以青椒、芹菜、黃瓜等蔬菜，深受當地人的喜愛。但是由於經營不善，停業後就沒有再開張了。
2. 想開家進口商品超市,哪個加盟品牌好
1、品牌知名度只佔一部分因素
2、商品進貨低，才會有利潤
3、商品種類全才有市場
4、門檻低風險才會降到最低
多米全球優品這家做了10年的進口商品市場流通，還是很值得信任的，希望可以幫到你！
3. 線上商超能否取代線下商超
不能，因為線下商超也在進行變身。尤其是從2015年到2016年間，越來越多的商超開始布局一種叫「小業態」的商超形態。
而且這個開店模式是伴隨著大型商超和賣場關店潮一道的。
大賣場模式走到了瓶頸？
大賣場，又稱大業態。該模式自1995年進入中國以後，被各零售巨頭奉為至寶，一路跑馬圈地。但自2008年以來，全國大賣場經營卻出現了拐點，門店數量嚴重過剩、行業競爭激烈，即使沃爾瑪、家樂福等外資巨頭也紛紛關閉虧損門店、以求自保。
據商務部統計數字顯示，2015年上半年主要零售企業 (含百貨、超市)在國內共計關閉121家。其中，業績不佳和戰略結構調整是零售企業關閉的主要原因。值得注意的是，2008年這個拐點的背後，恰恰是以阿里巴巴、京東為代表的電子商務起飛的時間節點。
而在大賣場陷入關店潮的同時，小業態模式卻異軍突起。據2015年商務部對4000餘家典型零售企業的統計數據，2014年全國零售企業銷售額較上年僅增長4%。其中，百貨店增長4.1%，大型超市是5.3%，專賣店只有3.7%，作為小業態的便利店卻反而增長最高，達到8.2%。
這一狀況，其實並非中國所獨有。2014年10月16日，沃爾瑪全球總部下調了全年銷售額預期，並稱將大力調整投資方向，加大電商投入，不再以標志性的購物中心(大賣場)為主進行擴張。這其實也說明了，大賣場模疲軟已經是一個全球性問題，並非一般評論所以為的是源自中國當前的經濟增速放緩所致。
核心因素依然在於大賣場模式上的缺陷。對比連鎖便利店之類的小業態，大賣場最大的特點就是「體量大」，多數佔地均在1—2萬平米，身居城市核心地段，租金遠遠高於普通的社區超市，加上目前租金不斷上漲，大賣場深耕盈利之路愈發艱難。然而，近年來，各大賣場越來越千店一面，缺乏特色和購物體驗，所以導致大批顧客「轉移陣地」。
一站式購物的大賣場模式將遇到的更大挑戰是：大而全的優勢正被小而美的精緻所趕超。單獨的烘焙、葯妝、孕嬰童、休閑食品、水果等門店近幾年如雨後春筍般在街頭冒出，各種專業店正以全新升級後的面貌咄咄逼人地卷土重來。這些因素，都迫使商超企業開始思考在小業態上尋找更多的結合點。
尤其是在電商沖擊下，傳統的標准化商品可以在網店這個大賣場上一站式購買，並送貨上門。大賣場過去的價格優勢、品類優勢以及購物體驗均不再明顯，其疲態也由此更加分明。
在這種情勢之下，「在傳統賣場增長遇到瓶頸的同時，不少商業巨頭涉足社區商業以及超市便利店等業態。」 商務部駐上海特派員向欣如是分析小業態興起的緣由。
大賣場們也正在以實際行動來改弦更張。今年2月，華潤萬家發布全新LOGO時，華潤萬家首席執行官洪傑曾感慨，「過去十幾年，大賣場管理很粗放，面積大但坪效不高，所以要用更小的面積做到更高的坪效」。很快，華潤萬家的行動就證明了這一感慨。「華潤萬家擁有大賣場、高端超市、標准超市、便利店等諸多業態，我們將便利店和樂購Express歸類為小業態店，目前華潤萬家的小業態店約有1500家。」，華潤萬家江蘇公司總經理鄭尉霞稱：華潤萬家正打算開放小業態店的加盟權，未來華潤萬家計劃將小業態門店在2020年擴張到約6300家。
類似的小業態擴張計劃也在其他商超企業身上多有體現，一直在謀求電商突圍的蘇寧，其實也在布局線下小業態。其早在2014年初就開始創辦蘇寧超市，經營休閑食品、糧油生鮮、酒水飲料、日化個護、生活日雜、家紡等品類。家樂福旗下「easy 家樂福」亦在去年年底即在上海試營業。主打現購自運概念的麥德龍也隨後在上海試運營旗下的便利店合麥家。
濃縮版？便利店？不是小業態
傾力打造小業態，其實也是彼路不通的選擇。
這里說的彼路，即是商超電商化。據媒體報道，北京華冠超市在淘寶和京東開設的網店幾乎處於零銷售的狀態。而一直在強力運作電商的蘇寧，盡管在2014年總算實現佔B2C市場份額第三，但與第一名天貓的59.3%和第二名京東的20.2%相比，蘇寧易購3.1%的市場份額顯得極為寒摻，另一大賣場國美，僅以1.7%排名第五。商超的電商化路線，顯然已經撞在了礁石之上。
有鑒於此，今年以來，大多數商超已經不再將純粹的電商作為第一發展目標。華潤萬家、步步高等則多在O2O和生鮮電商上發力，力求在電商邊緣實現突破。而依然在鑽營平台化的蘇寧，盡管在8月與阿里巴巴達成全面戰略合作。但阿里更多的是想借力蘇寧現在擁有的以452萬平方米倉儲面積，4個航空樞紐、12個自動化分揀中心、660個城市配送中心、10000個快遞點組成的物流系統實現自己的物流夢，而對蘇寧的電商化目標並未見給予多大協助，在今年雙十一電商大戰中蘇寧在對陣京東時，就頗顯頹勢。
小業態如何做？以華潤萬家為例，其2015年開始，就在華南深圳、華東蘇州、華北天津試水的小業態樂購express，既不同於過去大賣場適應於家庭較長周期的集中采購的消費體驗，也區別於便利店針對個人快速消費體驗，作為標准超市的樂購EXPRESS卻針對家庭日常消費。它比便利店多了生鮮、餐飲、休閑等服務，比大賣場更加便利、貼近生活；它既可以看作是升級版的便利店，也可看作是精選版的大賣場。
濃縮版的大賣場，恰恰正是當下不少商超在小業態布局中的基本思路，比較接近標超的定義，即介於80至120平方米容納千餘商品的便利店和在1萬平米以上容納5萬種商品的大賣場之間的一種存在。選擇此類小業態布局，華潤萬家小業態管理部總經理陳岩的觀點非常鮮明，城市發展初期，大賣場興起適應了人口集聚的需求。可如今，城市規模越來越大、道路開始擁堵，城市人口越來越多、居住家庭化，人的消費需求逐漸分層、更加註重生活品質。
然而，僅僅是濃縮版大賣場，並不足以滿足消費者需求。銀福阿鹿金融便利店總經理黃世英就指出：企業開始蜂擁做小店，認為小店轉頭快，但是零售業的通病——同質化，仍然嚴重，便利店的便利性沒有做好。把便利店的品類經營，做成了品項經營，導致店鋪商品差不多，消費者無從選擇。
因此部分商超也開始嘗試差異化經營。較為典型的依然是華潤。其樂購express」有著占營業面積30%以上的生鮮類商品。在華潤萬家小業態管理部總經理陳岩看來，新標超最大的競爭對手不是大賣場，而是菜市場。而這一目的的背後，其實也透著華潤借力小業態，實現廣布自提點，進軍生鮮電商的圖謀。
而快遞起家的順豐則走的更遠，其在2014年5月即在主要城市的社區或商業中心附近開設了順豐「嘿客」店，主打在可視化空間內部展示有支付二維碼綁定的具體商品，實現「社區實體店+網購預售+快速配送」三位一體。可到了2015年8月，一則「燒了10億，順豐嘿客要關了」的消息在社交媒體上瘋傳，而順豐方面盡管表示，「嘿客」並非關閉，而是將升級更名為「順豐家」，但已經隱喻了結合電商的「嘿客」小業態模式的失敗。
小業態還在探索之中，而大賣場呢？「超市都在小型化，超級賣場的模式在中國已經斷路。」北京暉邑零售商管理咨詢公司首席咨詢師劉暉的這番言論果如其言嗎？
真如此，中國商超之路則越發迷茫……
混搭模式形成長尾效應
任何一個關於商超和小業態的論調，往往都局限於一域。一旦把視線從一二線城市擴大到全國，則可看出端彌。
其一是大賣場模式依然大有可為。從表面上來說，大賣場這一零售形態對一二線城市的消費者已經沒有吸引力，卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點，而對於商超企業來說，結合在一二線城市大賣場的教訓，尤其是其商品構成停留在日常消費品，以低價為策略，沒有跟得上一二線城市消費層次的變化這一弊端，在新布局中多多在大賣場中發展出新業態來適應消費者，成為一種必然。
按照物美便利店總經理董崗的說法就是「大業態」需要更加謹慎地深耕細作，保持盈利水平不下降，用更加高品質、低價格的商品保住原有的消費者，同時要進一步加快對顧客購物體驗的設施及環境的改造。從歐美國家發展軌跡看，最終大賣場將逐漸向郊區轉移，城區內只會剩下標超、便利店等零售小業態門店。顯然，相對滯後的中國的城市化進程，也已經裂變到了「轉移」階段。
其二是小業態模式決不能走大賣場小型化之路。表面上，小業態能夠迅速覆蓋城區主要網點，但更重要的是，小業態的形式決不是大賣場的小型化，而是真正滿足社區的品類精準需求，或者說，對社區的個性化需求進行精準點穴。
在業內人士看來，與傳統超市高度重合缺乏特色服務是國內「賣場版」小業態便利店的常見問題，除了天氣和生活習慣的原因，提供便利服務的成本過高，使便利店無法區別於超市而難以形成競爭力。據業內人士介紹，「日本便利店從繳費、訂票等增值服務中獲得的提成能達到1%，中國台灣地區也能達到0.6%，內地便利店獲得的提成可能只有0.1%」。
在這方面一些小業態已然開始了嘗試，其選擇突圍的路數則不再模仿國外同行走生活服務類便利服務模式，而是在商品的精準提供上給出更多的加分。如在辦公樓型的店鋪，會將文具作為一個必備品，而上班族作為便當的主要消費族群，他們也會在辦公樓附近的便利店推出更多種類的便當。如果是開在住宅區里的便利店，商品構成中日用品的佔比要相對較高，部分外資便利店還會針對不同國家的住宅區，專門為其住戶配置日系或韓系的雜貨。
其三是走單品路線來放大用戶需求。傳統超市經營了2萬單品時，具體到某個品類卻只有兩三百種，甚至更少，而小業態連鎖店卻能做到一兩千種單品。如樂城超市下的「樂大嘴」小包裝休閑食品店，其店內有2000多種休閑散稱商品，比任何一家淘寶店提供的品種都要多，不但把品類做全、做透，還做出了差異和特色，這些都是大賣場所不能比擬的。
但從根子上來說，這類小業態模式，其實依然是大賣場之下深入到社區精準需求的觸角，將大賣場的零部件拆裝下來，分解到社區之中，而中心大賣場依舊擔負著中心物流和貨品集約平台的責任。小業態在此，頗為類似大賣場平台之下，伸出去的長尾，形成類似電商長尾定律的實體店長尾模式。
但戰略上的正確選擇，未必能夠讓小業態在具體的戰術上獲得突破，如何打開小業態的發展之路，跳出過去便利店的籮筐呢？
用互聯網思維深耕小業態
用商超最大的競爭對手電筒子商務的思維來實現自己的突圍，是當下許多嘗試電商化而未果的商超們共同的選擇，而落實到小業態之中，這種互聯網思維則表現的更為突出。
一是快速迭代。在德國，經營食品為主的小業態超市阿爾迪將沃爾瑪趕出市場的故事被業界津津樂道。一個連鎖門店只有500至800平方米、700多個單品，但卻堅守商品精挑細選、價格最低、性價比最高原則，把商品數量降到最低、把經營成本降到最低，小個子最終戰勝巨無霸。
在這一模式之中，一個更為關鍵的因素就是快速迭代。在國內，樂城超市旗下的樂大嘴零食王國就是其效法者。按照其官方說法，在采購上，樂大嘴的采購標準是「不入我嘴，不進我店」。樂大嘴的采購人員要嘗遍數百種食品，並在其中優中選優。樂大嘴的零食產品每月淘汰率達到30%，而每年的新品淘汰率是70%。這是貨品相對固化的大賣場所難以匹敵的。
每一次進店都會有新發現，其實通過快速迭代來不斷滿足消費者的個性化需求中，看似小的門店面積，卻通過快速迭代而擴大到了和大賣場近乎相當的體量。
二是垂直化細分市場。隨著小業態越來越被關注，更多裝修一新的連鎖烘焙店、母嬰店、零食店、水果店等依託便利社區、貼近民眾生活的優勢不斷擴張。其中，良品鋪子的成功可謂經典，其僅用了7年時間，其門店數量就擴展至1200多家。截至2013年年底，良品鋪子的總銷售額達到了近15億元。而其中的訣竅就在於通過品牌深耕垂直化的細分市場。與之相類似的還有近年崛起、在全國擁有千家門店的百果園，其主打生鮮水果，直接將觸角伸進社區，通過自建的進口水果全球采購系統，可以從來自美國、英國、阿根廷等16個國家的44個水果公司直接進貨。而這種連接產地和社區的實體店模式，則有效地避免了生鮮電商因為落不了地，而只能靠物流來打爆款，避免生鮮腐爛和貨品積壓的難題。
其實這在國外並不罕見，如近期美國百貨連鎖塔基特在美國明尼蘇達州聖保羅開設了世界上第二小的塔基特門店，主打葯店模式，用以滿足社區內家庭、空巢老人以及大學生的需求。其實就是垂直化細分社區的產物。
三是大數據的充分運用。上述的百果園，其在介紹成功經驗是，往往都會提及，其每進駐一個大型城市都會自建一個城市物流中心，而這個物流中心的作用，其實恰恰反映出了小業態直接接觸社區，而能精準判斷貨品需求的大數據元素。通過研判某一類水果以及相關品類在特定城市的月度需求，往往可以先期訂購水果並運抵該城物流中心，即可避免變質，又可在最大限度上精準滿足消費者需求。一旦結合生鮮電商模式，甚至可以做到同城當日遞的效率。而此類模式，由於小業態的大數據及時且精準到社區，一旦大數據發揮作用，其引爆消費需求的能力將成幾何倍提高。
相類似的，還有化妝品專賣連鎖企業植物醫生，其通過後台系統，植物醫生總部能夠實現對銷售的實時跟蹤，包括在什麼地方的哪個店鋪銷售了哪種產品，是哪位會員消費的，會員喜好、皮膚狀況等，在後台都會有可視化的顯示。在此基礎上，能夠開發出了備受歡迎的產品，更加貼近市場和消費者。
四是以O2O模式作為商超突破口。對於大賣場來說，做純粹的網路平台的電商化實驗已經進入瓶頸，而隨著O2O的日益興盛，擁有覆蓋全國物流和倉儲體系的商超企業，則試圖通過小業態的方式，真正構築出一個屬於自己的O2O體系。從阿里、騰訊、京東的落地措施和順豐的嘿客等O2O嘗試來看，小業態由於更接地氣，也是O2O閉環中最為關鍵的一環。尤其是大賣場和小業態正在努力深耕的生鮮、餐飲以及其已然建成的本地生活化服務體系，這些其實均是當前線上O2O平台的短腿，而這也成為了擁有大量門店的商超企業再度進軍電子商務的窗口。
一言以蔽之，大賣場的落魄，有城市化發展和消費需求變化的外因，但更多的則是過去粗放式經營的弊病所致。而通過小業態模式，逐步讓商超企業形成精細化經營的運營體系，不斷挖掘消費者的更多剛需，才是最終的突圍之路。
4. 樂大嘴能不能加盟怎麼加盟的
可以加盟的
1、溝桐肆通加盟條款，簽訂樂大嘴零食公園加盟合同；
2、樂大嘴零食公園加盟商，繳納合同約定的相關費用；
3、參加樂大嘴零食公局源轎園加盟商培訓課裂粗程。
5. 同樂花園（一至三期）到底是什麼
選房子，關鍵是地段、環境和質量，三者缺一不可。
1、地段：（1）小區前面就是號稱「北鄭州商業中心」的天旺廣場，集購物、餐飲、健身、休閑娛樂等多功能於一體。
（2）附近有，小區內及附近有幼兒園，有東風路小學、金橋小學、三十一中、一0三中學等學校。
（3）世紀聯華為小區把門，附近有大的菜市場，高中低檔飯店應有盡有。
2、交通：有22、28、41、79、86、91、93、97、100、127、130、502等多條公交通過。
3、綠化環境，小區緊臨號稱「鄭州之肺」的中州綠蔭廣場。
在這里，你可以早晚跑步健身，呼吸新鮮空氣。
在鄭州高檔並斗拿小區，有這樣大片綠地的不會超過30%吧？4、健身環境：出小區東門，就是「五洲大酒店俱樂部」，裡面有鄭州一流的游泳池，另外還有綠蔭廣場、天旺廣場的健身俱樂部等。
5、商務環境：出小區西門，100米內就是「金帝咖啡」。
出小區北門，100米內就是中州商務酒店。
附近有工行、建行、中行、農行、交行、郵政、招商、中信、鄭州銀行、信用社等多家銀行。
6、再說說本樓房所在的小環境：（1）安靜的環境：屬小區內最裡面的小高層，無論白天或晚上，都非常安靜，適合休息或工作。
（2）視野開闊，陽光充足，南面的麗江水小區最高為7層，一年四季從早到晚，都能享受充分的陽光。
（3）屋內層高：地板到天花板的距離為2.85米。
這樣的商品房，目前你在鄭州，絕對找不到20%！（4）院內有三個比較大的地下停車場和地上停車場，能夠滿足正常停車需要。
基本信息
小區地址：東風路38號
物業類型：普通住宅開發商：河南信宇房地產有限公司物業費：1.10元/平米·月物業公司：同樂物業總戶數：4021戶停車位：1000綠銷襪化率：40%容積率：1.29總建築面積：402000平方米房價走勢
同樂花園（一至三期）10月均價8139元/平米，比9月下跌1.18%綠蔭廣場板塊10月均價9279元/平米絕搭，比9月上漲1.78%周邊配套
學校啟賢學堂、高教幼兒園、河南農大附屬動物、蒙正幼兒園、金陽光幼兒園群辦路園、東方愛嬰嬰幼兒早期教育中心、河南農大機電工程學院、河南農大機電工程學院、建業小哈佛森林半島幼兒園、豐樂花苑幼兒園；交通豐慶路東風路站(2;2;39;39;41;41;64;64;93;93;517;517;k906專;k906專)、豐慶路東風路(17路;17路)、東風路天明路站(28;28;39;39;41;41;72;72;79;79;86;86;93;93;97;97;127;127;130;k28;k28)、東風路天明路(72路區間)、東風路豐樂路(72路區間;t72路;t72路)、天明路東風路站(22;22;130;258區;258區)、豐樂路群辦路站(41;41;91;91)、天明路群辦路站(22;22;61;61)、群辦路天明路站(258區;258區)、豐樂路東風路站(22;22;28;28;41;41;86;91;91;100;k28;k28)；購物左右間NO.1010、隆美超市、隆美超市、名特匯全國連鎖豐慶店、左右間1010店(拉卡拉自助終端機)、左右間NO.0026、格力豫ANO.236、鄭州供銷超市NO.022、順發超市、順發超市；河南省中西門、河南農大附屬動物、金水張子連口腔診所、東風路辦事處社區衛生中心、創新齒科、金水陳鳳娥診所、鄭州市濟仁肝膽病研究、鄭州市濟仁中醫肝膽病研究所、鄭州福康中醫門診部、金水董榮允診所；美食櫻子粥屋、郭記中原第一盤、淮揚春餐廳、阿五美食(東風路店)、尚健軒、大嘴美食鄭州總店、老紅湯茶館、周氏美食天明店、豪享來(天明路店)、阿五美食(天旺廣場加盟店)；銀行郵政儲蓄銀行中醫二附院營業所、郵政儲蓄銀行中醫二附院營業所、興業銀行ATM、農行東風路支行、鄭州銀行天明路支行、鄭州銀行天明路支行、中行天明路支行、松年安康保險代理有限公司、松年安康保險代理有限公司、興業銀行ATM；娛樂活動內部配套:大學：鄭州輕工業學院，河南省輕工業職工大學，河南省工業設計學校，鄭州經濟管理幹部學院中小學：南陽路第三小學，鄭州市第四十六中學，鄭州市第三十一中學幼兒園：金陽光幼兒園,豐樂花苑幼兒園,金月幼兒園,長城幼兒園,東風路實驗幼兒園商場：世紀聯華，宏興百貨，東盛百貨郵局：東風路郵政所銀行：中國農業銀行，建設銀行，中信銀行，交通銀行，光大銀行，商業銀行：河南省中醫學院，河南中醫學院第二附屬，鄭州新倫口吃康復中心其他：綠蔭公園；
6. 湖南十大休閑零食品牌
湖南十大休閑零食品牌是好味屋、金磨坊、鹽津鋪子、思鄉山、勁仔、鄔辣媽、滿師傅、王小賤零食、零食密碼、零食碼頭，具體如下：
1、好味屋
湖南好味屋食品有限公司，中國知名肉製品品牌，始創於1988年，湖南省著名商標，專業生產高檔休閑食品的民營企業。
以上內容參考：網路—湖南好味屋食品有限公司、網路—金磨坊、網路—鹽津鋪子食品股份有限公司、銘品街—思鄉山食品網路—勁仔、網路—湖南鄔辣媽農業科技發展有限公司、網路—滿師傅、網路—湖南王小賤科技服務有限公司、網路—黑色經典、品牌網—絕藝
7. 安徽零食加盟哪個牌子好一些啊最好當地時有他們的零食加盟實體店方便考察
安徽蕪湖的那一家貪吃小站挺不錯的。我經常去他家買零嘴的，環境挺好的、
8. 老鄉雞為什麼只在安徽
小樓作為合肥人來回答這個問題。老鄉雞並不是只在安徽，在南京，在武漢等城市都有老鄉雞的門店。光在南京就有二十多家門店。
老鄉雞原名叫肥西老母雞，可能覺得肥西老母雞一來土氣，二來帶有地域局限性，所以從對未來的發展考慮，於2012年更名老鄉雞。老鄉雞不光有餐飲門店，還有散養雞的養殖場——老母雞家園，我也去過，老母雞家園也是個遊玩的好地方，不光有散養雞還有很多遊玩設施比如真人CS，風景也不錯。
老鄉雞自開店以來迅速佔領合肥快餐市場，很快門店遍布安徽省內。好幾年前就聽朋友說。在北京和上海都能吃到老鄉雞，不知道現在還在不在。
目前老鄉雞在安徽省內有400多家門店，江蘇有32家主要集中在南京，湖北有26家主要集中在武漢。南京高鐵站沒有老鄉雞門店，我想既然這地方有需求，那麼很快就會有門店了吧。
曾經有朋友看老鄉雞生意這么紅火想著加盟，但是老鄉雞為了口味，質量與服務一直都是直營店，沒有加盟。老鄉雞在外地情況我不了解，但是在合肥還是有很多朋友喜歡的。不過在這里吐槽一句，價格越來越貴了。
前兩年到安徽去給餐飲職業經理人培訓，認真研究了一下老鄉雞的品牌與發展，個大家稍微解析和介紹一下。其實老鄉雞並不只在安徽，其起源是在安徽，所以圍繞安徽起家後，在安徽周邊復制後再往身外拓展。 老鄉雞原為：肥西老母雞，後品牌升級後改成老鄉雞，目前是非常成功的本土快餐品牌之一，並且有較好的盈利能力。老鄉雞在多年的發展過程中，不僅品牌在發展，產品也在不斷提升和進步，目前已具備全國拓展的能力。但在拓展過程中一定要謹記這樣幾點：
一、產品特色化
老鄉雞是帶有濃郁地方特色快餐品牌，其產品也是依託安徽菜來起步的，雖然最近幾年增加了一些比較流行的年輕人比較喜歡的產品，但整體上其產品特色、口味豐富度還需要提升，這樣才能更好地全國拓展。
二、模式快速化
老鄉雞還是快餐，所以如何快、如何標准化是必須要思考的問題。
三、產品 健康 、營養化
未來的快餐一定要考慮營養的搭配，均衡 健康 這是項目成功的基礎。
四、管理體系
中式快餐之所以沒有走出全國知名品牌最關鍵的人才和管理體系。
目前僅有幾個城市有，建議類似這種餐飲最好不要吃，因為這種企業都是中央廚房做出來的，叫的好聽叫中央廚房，其實是工廠，產品做出來後運到各個分店，各個分店不是現做，有的可以儲存很多天，才到消費者嘴裡，有的菜甚至保質期在半年到一年，再拿出來用。所以完全沒有新鮮度，遠不如現炒菜有營養。批量生產的衛生也很難達標，本人曾經參觀某類似企業，用大型攪拌機清洗切後的菜品或者添加不知名的廉價調料，或者用大的定製的器具裝菜清洗，有的洗一次以後就不洗了，工人為了省事，企業有時候為了省水，非常渾濁、臟、亂。所以你們看到老鄉雞每個分店的廚房沒有現場炒菜，沒有現場燉湯！老百姓不知情而已。
在安徽老鄉雞特別是皖北比較成功，皖北小飯店快餐店菜品像口味差還臟。老鄉雞菜雖少，但不算貴，上班一族還是能吃好，重體力和大飯量除外。皖北縣城老鄉生意特好原因，皖南就稍差些了。人口少，小餐飲店裡干凈，菜精緻就不是很好原因。
總來說老鄉雞是我在省內出差餐飲首選，春節期間常吃蒸小晥和老鄉雞，現在基本不吃了，二家菜味道太差！向煮的一樣，我估計都不能持續發展，我常年在上海，回舒城看到了老鄉雞，想進去吃，感覺沒有食慾就走了，實際上今天的老鄉雞沒有以前的好吃了。
吃過一次，連工地外面騎三輪賣快餐的味道都比不上，我們家樓下有一家，經常飯點時經過那裡也沒見多少食客，個人覺得口味一般，分量不多，反正河北我是沒見過，我覺得在北方市場不大，老鄉雞價格偏貴，所以我認為很一般，廣德縣沒有老鄉雞。因為在廣德8塊錢吃蛋炒飯，20多個菜，還有茶和湯。
正准備走出去呢。
2018年7月25日，安徽連鎖快餐品牌老鄉雞宣布完成對武漢永和的全資收購。收購完成後，老鄉雞獲得武漢永和30餘家優質門店所有權，並將藉助後者門店優質地段屬性，發展第五代門店。
作為此次收購案的主角，老鄉雞曾有安徽「快餐名片」美譽。此前老鄉雞內部會議視頻遭泄漏，收購計劃首次為外界所知曉，並在短瞬間引發行業熱議。老鄉雞創始人、集團董事長束從軒對此曾回應稱，收購已談妥，「簽完字後，對方創始人拉著我的手說『感謝你讓我下車了』，在我看來，這卻是老鄉雞的再次『上車』。」
束從軒早先為肥西老母雞養殖戶，2003年，毅然選擇從養殖業轉向餐飲業，在合肥開出第一家肥西老母雞餐廳；2011年，餐廳數突破100家；2012年，品牌升級為老鄉雞；2016年，老鄉雞入駐南京、武漢，開始其全國化擴張步伐。
「未來主要以老鄉雞品牌為主，（武漢）永和一些好的產品、工藝，老鄉雞會運用過來，另外永和的中央廚房等資源，可以為我們未來在武漢的發展提供保障。」老鄉雞集團總經理束小龍昨日在發布會結束後，談及此次收購時表示。
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一碗雞湯賣出3.3億，老鄉雞15年快速跑馬圈地
老鄉雞招牌菜品多達19種，覆蓋中式日常餐飲的多個方面。肥西老母雞湯是其中絕對「明星」菜品，其官方介紹為全部以180天土雞與農夫山泉燉制。據束小龍向《零售老闆內參》APP（微信ID:lslb168）透露，「爆品」雞湯今年佔到老鄉雞銷售額的15%，達3.3億元之多。去年冬至雞湯節，老鄉雞更是創造了一天賣出20萬份雞湯的世界紀錄。
早些時候，加華偉業總經理蘇文俊在合肥機場第一次喝到老鄉雞的雞湯後，對其贊不絕口，「當時有驚艷的感覺」，隨後經人牽線及做一番盡調，加華偉業決定向老鄉雞投資2億元。這也是老鄉雞唯一一次接受外界投資。
關於老鄉雞雞湯的來歷，曾有這么一個小故事：束從軒早年開養殖場，少不了給兒子束小龍烹制雞肉，長久下來，束小龍幾乎吃膩了雞肉。後來束從軒決定做餐廳，將親自熬制的雞湯讓「小束」品嘗，後者竟因此再度愛上吃雞。來自兒子口感上的肯定，無疑堅定了束從軒涉足餐飲業的決心。
一口鍋熬制一隻雞，束從軒和他的團隊，在用15年熬制一碗雞湯的同時，也熬出了迄今遍布安徽、南京、武漢等省及城市的560家直營店。
位於武漢武昌區老鄉雞某店，門頭數字仍未來得及更新（筆者攝）
以「大本營」安徽合肥為例，老鄉雞密集布局有200多家餐廳。根據公開數據，這座城市常住人口約800萬人，也即是說，平均每4萬人即覆蓋有一家老鄉雞門店。
「其實在合肥有這樣一個現象，我們老鄉雞就等於家庭廚房」，束小龍不無自豪地表示。
束小龍介紹，老鄉雞40~50%的顧客就餐時均帶有孩子，家庭就餐消費成為老鄉雞主力群體。而隨著現代都市生活節奏加快，家庭就餐時間被大大壓縮，老鄉雞目標打造成家庭廚房，滿足社區日常就餐需要。此外，老鄉雞全部門店均為24小時營業，全年365天無休。
從養殖到中央廚房再到餐廳售賣，布局上下游全產業鏈，是老鄉雞得以快速跑馬圈地的根本原因。但也有觀點認為，餐飲上游供應鏈布局屬於重資產投入，此舉或將影響老鄉雞全國擴張速度。
束小龍對此表示，老鄉雞做上游供應鏈屬於階段性產物，主要還是雞的養殖、加工、屠宰等，工序並不復雜。老鄉雞有著20多年的養殖經驗，深耕上游，利用中央廚房模式，能更好地幫助門店烹飪出好的菜品。
「就目前來講，它在某種程度上還是一種優勢。我們是先做養殖再做餐飲，而不是先做餐飲再做養殖，這是有一個先後順序。」束小龍告訴《零售老闆內參》。
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老鄉雞的四大挑戰：品牌化、標准化、 健康 化、信息化
對於任何一個連鎖餐飲品牌來說，擴張是亘古不變的話題。從安徽走出來以後，老鄉雞就近選擇了飲食文化較為貼近的南京、武漢兩座省會城市，作為全國化布局首站。下一步，老鄉雞想打造成「南京名片」、「武漢名片」，並逐漸向全國市場滲透。
但在這之前，老鄉雞顯然需要邁過一些坎才行。束小龍將其概括為「老鄉雞的四大課題」，分別是品牌化、標准化、 健康 化、信息化。
束小龍表示，老鄉雞在不斷進行自我突破，「首先就是品牌化」，他們眼下更加關心，如何讓更多消費者接受老鄉雞的品牌，新的消費場景在哪裡以及通過怎樣的方式進行陪襯。據悉，老鄉雞目前正嘗試通過社區大舞台、冬至雞湯節等常規化活動，給顧客提供相互交流以及展示才藝的平台。
第二個挑戰來自標准化餐廳的建設，這可能也是最考驗功力，對門店經營影響最大的環節，涉及到門店裝修標准化、產品智能化、標准化運營以及中央廚房標准化建設等四個核心維度。
束小龍舉例說，耗時4年，老鄉雞對供應商做了流程標准化的梳理，目前每開一家店，可以實現從簽約到開業，僅用1個月即可完成各種配套設施的無縫對接。產品智能化同樣考驗標准化能力，拿蒸蛋設備舉例，一家老鄉雞店每天需要200份，500家店就意味著一天要製作10萬份。通過智能化蒸櫃的建設，可以實現每一個蛋液放進去7分鍾即可上桌，不會老也不會不熟。
健康 化建設是另一大課題，通過使用180天土雞，且限制一口鍋熬制一隻雞，以及與安徽巢湖蔬菜基地、中糧、農夫山泉等原產地及品牌商合作，把控食材供應環節。
下游門店則採用透明化廚房，實現「明廚亮灶」，可以一邊就餐一邊觀看製作工序。在經歷過4代門店迭代後，老鄉雞目前採用綠色為主視覺的門店VI設計，強調產品年輕、 健康 屬性。
武漢永和董事長譚珂確定出售門店之前，曾在老鄉雞店面觀察了一個星期，發現二者消費群體以及門店位置重合度很高，因此才萌生了合作的想法。
束小龍屬於典型80後，有海外留學經歷，對新事物接受度較高。據其介紹，近些年老鄉雞也在斥巨資投入到線上外賣、移動支付、自助點餐以及會員系統等智能化系統的建設。
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老鄉雞的「小目標」：5年開出1000家店
《零售老闆內參》APP（微信ID:lslb168）注意到，根據中國飯店協會等公開數據，2017年中國餐飲收入高達3.96萬億，預計2018年中國快餐市場收入1.4萬億，其中中式快餐預計收入1.2萬億，想像空間巨大。另一份數據顯示，2017年肯德基、麥當勞等美國兩大快餐品牌中國門店數分別為5115家、2500家，本土化十分成功。
但對比來看，中式快餐卻難以與之形成全面抗衡。據不完全統計，「領頭羊」真功夫全國門店僅在600家左右，永和大王在中國主要城市僅擁有320家連鎖店。顯然，這跟中餐非標准化特點有直接關系。而按照老鄉雞目前推進速度，似乎未來幾個月里，有大概率會超過真功夫，坐上中式快餐連鎖品牌頭號交椅。
在昨天的發布會上，束小龍一並公布了老鄉雞未來的「三個實現」品牌戰略：五年內突破1000家餐廳，10年內實現100億銷售額，爭取15年之內把老鄉雞打造成中國快餐名片。
另外，麥當勞則宣布預計到2022年底，中國內地麥當勞餐廳數將從2500家增長到4500家，永和大王則預計在5年後，門店數擴張到700家。
但仍需注意的是，相比於其他快餐連鎖品牌，老鄉雞活動范圍仍局限於安徽、江蘇、湖北等少數地區，在全國市場品牌影響力較弱。這一定程度上限制了老鄉雞全國布局的速度，但從另一個角度來說，這似乎也是一個相對穩妥的選擇。
在《零售老闆內參》問及未來更多城市的擴張計劃時，束小龍表示，目前老鄉雞還沒有往北京上海等一線城市發展的考慮。「目前，以現有市場耕耘為主，讓它在區域市場具備更大的競爭力。」束小龍說。
目前，安徽省外直營店有：
老鄉雞融資了兩個億，向外省擴展的同時，為什麼在合肥還撤了不少的門店？讓人失望
「從肥東到肥西，買了一隻老母雞」，這句話在安徽廣為流傳。
早在清朝光緒二十年（1894年），合肥西鄉束氏高祖元勝在合肥至六安古驛道旁楊大墩開辦「束大鮮雞湯店」，專營肥西老母雞湯。選用優良母雞和古井水，自配秘方，精火熬燉烹飪的老母雞湯溢鮮飄香，誘人垂涎。路人聞香下馬，食客拍案叫絕，稱為「華夏一絕」。 2003 年，由束大鮮第四代傳人——束從軒，開辦「合肥肥西老母雞 餐飲有限責任公司」。稟承祖傳秘方，創中式快餐，傳 美食 新篇， 成為人們飲食生活的一部分。
2012年3月，人們 熟悉的「肥西老母雞」似乎一夜之間消失了，取而代之的是一隻朝氣、吉祥、綠色的「老鄉雞」。自2003年以來，「老鄉雞」 已有越來越多人們所熟悉，成為合肥佳餚的代名詞，安徽 美食 的名片。
垃圾餐飲！一踏糊塗。
老鄉雞在南京都開幾十家了，特別是南京市江寧區，去年就流行吃快餐去老鄉雞了。我你OUT了。
另外合肥的樂大嘴零食也在南京開業幾家了。
誼品生鮮在南京也開業了，起勢比合肥猛多了。誼品生鮮融資10億搶佔南京市場，未來要開100家。
9. 樂大嘴零食公園加盟費
費用一般在10萬左右，當然可以考慮一些免加盟費的品牌來進行加盟經營！
10. 樂大嘴加盟售後怎麼樣
售後專業。
樂大嘴零食店售後提供全方位的專業後期配套服虛搭搭務，長期提供經營中必需品的供應，樣式分配合理，有專人對接，讓每個經營者專心經營。
樂大嘴隸屬安徽徽邦商業投資有限公司，是安徽地區專注時尚零食銷售的知名連鎖企業，全新的店面形枝賣象、獨特的售賣形式，廣受歡迎，被大家稱為"粉粉的門店差拿"。