當前位置:首頁 » 招商代理 » 西安傳統鍋貼加盟代理
擴展閱讀
杭州茶道加盟費多少 2025-06-07 06:12:02

西安傳統鍋貼加盟代理

發布時間: 2023-04-18 16:55:14

⑴ 肥叔鍋貼加盟費要多少

焦香四溢的鍋貼應該是不少人都喜愛的早餐,是可以俘獲人們的味蕾,關於它的這個費用是五萬元!

⑵ 加盟生煎鍋貼要多少錢

加盟生煎鍋貼兒,你需要登陸他們的網站,讓他們的客服給你一個標準的答案。

⑶ 西安大叔的鍋貼可以加盟嗎

最想加盟他們那個鍋貼的話,我覺得需要跟他們合作的,首先就要跟他去溝通,然後是否可以加盟,然後給一定的加盟費。

⑷ 揚一鍋貼十萬能開店嗎

不能的。揚一鍋貼十萬是不能開店的,因為加盟費就在8.8萬,還有房租水電裝修,10萬是嘩伍帶不夠亂蘆的。鍋貼是大眾風味橘帆小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴謹、製作精細、品質優美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。東北也稱水煎包。

⑸ 肥叔鍋貼加盟總公司在哪

總部位於安徽省合肥市金寨南路與繁華大道交口尚澤國際22層。
肥叔鍋貼是由北方傳入南方的新型鍋貼風味結合了北方傳統口味和江淮地區人民的飲食習慣,經過數十年的演變,誕生了如今風靡江淮的肥叔鍋貼,已被餐飲協會評為「江淮名小吃。
肥叔鍋貼皮薄餡多,五花肉味道正、營養豐富、不含任何生長元素等化學物質、麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和多種礦物質、有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

⑹ 肥叔鍋貼加盟要多少錢

首先你要准備二十多萬。然後你要有超長的耐心等待。能滿足前兩條你就可以被肥叔鍋貼騙了。恩恩~加盟費好像是五萬吧。我去年加盟是三萬。對了,加盟費是兩年交一次哈!也就是說你一年賺五萬,第二年賺五萬付加盟費(前提是不漲加盟費的情況下,等等,我好像忘了第一次就要交加盟費了~)。還有,哪怕是一張餐巾紙你都必須從他們公司買,不可以自己從外面買。被公司人查到你從外面買的話那就是罰錢咯~不然人家怎麼賺你們加盟商的錢捏~多的就不說了~!一個被騙加盟商的忠告~

⑺ 西安名小吃加盟都有什麼呢

西安十大特色小吃:
一、 千層油酥餅(榮獲「金鼎獎」、「中華名小吃」稱號) 【典故】 千層油酥餅被譽為「長安第一點」。相傳,唐玄奘法師取經回長安後,翻譯佛經達千卷時,唐高宗李治命宮中御廚專門用植物油炸成「千層烙餅」,賞賜給玄奘,以示慰勞和表彰。後經歷代廚師不斷改進,取名為千層油酥餅。千餘年來歷久不衰,一直流傳至今。
製作技藝:
1、將500克特粉與清油反復揉搓成酥面。
2、500克特粉兌鹼水揉成面絮,再摻入溫水反復揉搓至麵皮發光,揪成面劑,搓長條,抹上油,稍餳。
3、將面劑擀成色脊片,抹上酥面,撒上椒鹽,然後將右邊的面頭拾起向外扯長,再把扯長的三分之二回折幾折,這樣邊卷邊抹油,最後扭成螺旋狀成餅坯。
4、烘盤內放油,放入餅坯,進烤箱烘烤20分鍾。
■特點:色澤金黃,酥脆咸香。

二、金線油塔(榮獲「中華名小吃」稱號)
【典故】 唐時金線油塔屬於蒸餅,亦稱「油塌」,為唐丞相段文昌家裡一位女廚所擅長,後流傳民間。經過廚師們精心改進的金線油塔在製作時,除加適量豬板油和調料外,更講究調面、切絲和盤形。
製作技藝:
1、特粉加水和成軟面團,稍餳。
2、豬板油與五香粉、精鹽拌勻,做成板油泥。
3、將面團擀成方形片,塗上板油泥抹平捲起再擀成3分厚的片,順長切成細絲,用手拉長在食指與中指上盤繞成圓塔形成為油塔坯。
4、普通粉和成面團後擀成兩片薄片,一片鋪在籠屜上,上面擺放油塔坯,另一片蓋在油塔坯上上籠蒸熟。
5、出籠時取掉面片,每兩個油塔合在一起,用手略拍打、抖動至蓬鬆,放入盤中。食時配蒜茸。
■特點:松軟綿潤,油而不膩。

三、泡泡油糕(榮獲「金鼎獎」、「中華名小吃」稱號)
【介紹】泡泡油糕由唐代「燒尾宴」中的名點「油浴餅」演變而來。油糕出鍋後,色澤乳白,糕面膨鬆,猶如輕紗制就、蟬翼堆成,真是巧奪天工。由於每個油糕象一堆泡沫,故名「泡泡油糕」。
製作技藝:
1、麵粉上籠蒸熟。把開水與大油混和攪勻加入麵粉,放在案上晾涼,再用涼開水分數次摻入面中揉成燙面團。
2、將豆沙餡包入面團。
3、平底鍋內添油燒至四成熱時,投入油糕,及時翻過待油糕氣泡冒出時,推到鍋邊,略煎一會。
■特點:色澤乳白,綿軟酥甜,入口即化。

四、黃桂柿子餅(榮獲「中華名小吃」稱號)
【典故】 黃桂柿子餅,又稱火晶柿子餅。據傳1644年李自成在西安建立大順政權後,立即帶領大軍去攻打北京,當時正值災年,臨潼老百姓用當地所產的火晶柿子拌上麵粉,烙成柿子餅,讓將士們充飢。後流傳下來,經過西安飯庄廚師不斷改進,發展成現在的黃桂柿子餅。
製作技藝:
1、柿子取把、揭皮,用籮網過濾成柿子漿。
2、柿子漿與麵粉和成軟面團。
3、取柿子面一塊25克按平,包入豆沙餡和黃桂,封口壓成圓餅形。
4、平底鍋將油燒至六成熱,放入餅坯,來回翻轉至兩面呈棕黃色。
■特點:色澤棕黃,柿面粘甜,黃桂芳香。

五、棗肉沫糊(榮獲「中華名小吃」稱號)
【介紹】 棗肉沫糊,選用陝西大荔縣紅棗為主料,這種棗外形橢圓,皮極薄,肉脆嫩,汁多味甜。用這種棗烹制的棗肉沫糊,色紅味甜,滑潤可口,並有滋陰壯陽之功效,特別受到老人和孩子的歡迎。
製作技藝:
1、大棗洗凈裝盆中,放入清水1000克,上籠蒸3個小時。
2、取出大棗放涼,然後用籮過濾出棗汁,除去皮核。
3、炒鍋置火上,加入棗泥、水和白糖燒沸。
■特點:色澤棕紅,酸甜適口,滑潤清香。
六、薺菜春卷
【介紹】 春卷由唐代的「春盤」,宋代的「春餅」演變而來,過去每當立春之後,西安飯庄的薺菜春卷便應市饗客,很受顧客喜愛。現經過改進的春卷,根據不同的季節,包入不同的餡,不僅春天能吃到,在其他各個季節都能吃到。
製作技藝:
1、麵粉加入鹽和水,拌成漿糊狀,然後將平底鍋置火上,倒入面漿,攤一個圓形薄餅,即製成春卷皮。
2、炒鍋內添油倒入雞絲、薺菜,加鹽、醬油、味精,炒熟出鍋。
3、把餡放在皮上包成條形,用蛋液粘合。
4、鍋內添油燒至七成熱,下入春卷炸至皮脆色黃時,撈出。
■特點:色澤金黃,皮酥脆、餡鮮香。

七、蔥花大肉餅(榮獲「金鼎獎」)
製作技藝:
1、500克麵粉加鹼水攪成面絮,再加水和成軟面團揉勻,把剩下的麵粉與菜籽油攪勻製成酥面。
2、面團搓成條、揪劑,再將劑子搓成條,上面抹一層油,疊起回餳。
3、大肉絞碎加花椒粉、精鹽拌成肉餡。
4、壓平面劑,擀成片取餡,放在面片一端攤平,蔥花放在餡上,撒椒鹽面少許,隨即將餡包住,在另一端抹一層酥面,用右手拿起包餡的一端,邊壓邊卷,再扭成螺旋形壓成餅坯。
5、將餅坯入烤箱烤25分鍾至兩面金黃。
■特點:色澤金黃,外皮酥脆,層多餡香。

八、大肉鍋貼(榮獲「金鼎獎」)
製作技藝:
1、制餡:肉剁碎放盆里,加鹽、醬油、甜面醬、姜米、香油,攪拌均勻,待調料浸入肉餡時倒進切好的韭菜,攪勻。
2、皮面:麵粉2000克加水和好揉成面團,搓成條,揪20克重的面劑,擀成麵皮,包入餡子,捏成蒸餃形(中間捏嚴,兩頭漏小口)。
3、烙制:⑴、平底鍋里擦一層油,有次序的擺好鍋貼,鍋放火上燒熱後,順鍋周圍澆半碗熱水,蓋上鍋蓋,烙2分鍾後,再倒入少許熱水,過兩分鍾,揭蓋;⑵、順鍋貼周圍的空隙中,淋入少許油煎約2分鍾後,用鍋鏟移動調換位置,調正火色,再烙約5分鍾,翻過將底面朝上盛盤。
■特點:麵皮柔軟,底皮酥脆,色黃味香。

九、小籠素蒸餃
製作技藝:
1、紫蘭花粉一半用上湯燙熟,一半加入涼水,混合揉成半燙面團。
2、青菜氽熟,去水、剁細,雞蛋炒熟剁細,豆腐乾炸成金色、剁細,水發香菇、干貝切碎,放入盆中,加調料拌勻成餡。
3、面團下劑,擀皮包餡成形,上籠蒸10分鍾。
■特點:隔皮見餡,白里透綠,口味咸香,清淡爽口。

十、大肉臊子面
製作技藝:
1、大肉、土豆、胡蘿卜切丁,木耳撕片。
2、鍋內添油,投入肉丁煸炒出香味,加蔥、姜、胡蘿卜丁、土豆丁煸炒,然後烹進料酒、鹽、醬油、味精、鮮湯燉熟。
3、將面條入開水鍋中煮熟,撈入碗中澆上臊子。
■特點:面條筋斗,臊子味香。

⑻ 胖叔鍋貼加盟條件 需要多少錢呢

胖叔鍋貼的加盟條件主要包括六點:

  • 具有獨立的法人資格。

  • 具有強烈的品牌意識和發展眼光。

  • 有良好的商業信譽和個人信譽。

  • 具有一定的合作意願和參與經營管理的能力。

  • 有一定的經濟實力。

  • 高度認同胖叔鍋貼的營銷理念,願意與胖叔鍋貼共同快速成長並取得雙贏。

想要加盟胖叔鍋貼大致需要10—20萬元,主要包括加盟費、品牌使用費、門店租金、裝修費用、設備費用、員工工資、原料費用、水電雜費等費用,在不同的城市整體費用也會有所不同。

⑼ 胖叔鍋貼加盟可靠嗎安全嗎

可靠安全。胖叔猛檔鍋貼加盟店是一家經工商局枝梁亂和食品安全局檢測的合法餐飲品牌,經營范圍均為合法項目。所以胖叔鍋貼加盟可靠安全。鍋貼,中國著名傳統小吃,屬於煎烙煮餡類食品。製作精巧,渣茄味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。

⑽ 肥叔鍋貼加盟要多少錢

你好!像早餐這塊的在整體費用都是比較低的,算上店面的成本幾萬元就可以做了,具體還是要看市場方面的情況了,建議先考考察好周邊的市場哦!