① 大連工業大學怎麼樣
大連工業大學是非常好的工科類院校。學校以工為主，工、理、藝、文、管、經六大學科門類協調發展，以培養食品、輕工、紡織、藝術等專業人才為辦學特色的高等螞租學府。
學校現有食品科學與工程、輕工技術與工程、紡織科學與工程3個博士學位授權一級學科，食品科學與工程、輕工技術與工程2個博士後科研流動站，14個碩士學位授權一級學科，8個碩士專業學位授權類別；學校入選遼寧省首批「雙一流」重點建設高校，食品科學與工程、輕工技術與工程、紡織科學與工程3個一級學科入選遼寧省高校一流學科重點建設學科。
學校設有15個學院（部），54個普通本科專業、3個中外合作辦學兄物鋒本科專業、3個全英文授課本科專業羨晌（來華留學），其中學校獲批1個國家級「本科教學工程」地方高校第一批本科專業綜合改革試點專業，3個專業通過教育部工程教育認證。
以上內容參考大連工業大學——學校簡介
一站式出國留學攻略 http://www.offercoming.com② 清香拉麵的一款麻辣面叫什麼
清香拉麵的一款麻辣面就叫圓物麻辣面。清香拉麵不像是兄弟拉麵，有很多家分店，成娟清香拉麵店目前是最好的。這是一家中規中矩的拉麵店指腔扮，24小時營業。大肉和面是分開上的，肉很多，拉麵是現拉的，拉唯灶面類都很好吃，是一家寶藏拉麵店。
③ 拉麵的配方
蘭州拉麵配方如下：
主料：
面條，牛肉(胸部肉)1500克，牛肉(腑肋)3000克，牛骨1根；
輔料：
姜260克，蒜苗，香菜，大蒜3瓣，鹽300克，蘭州牛肉麵湯料80克，蘭州牛肉麵煮肉料40克，雞精，白蘿卜1根
蘭州牛肉麵的做法：
1、把牛肉及牛骨用清水洗凈，然後在水裡浸泡四小時，牛肉切開，和牛骨頭下入溫水鍋，即將要開時撇去浮沫，加入薑片和料包，一個小時後放鹽，小火燉4小時即熟，撈出稍涼後切成丁；
2、取適量蘭州牛肉麵湯料，放入鍋中，加搜散返入清水最小火熬30分鍾左右，離火澄清待用；
3、把肉湯中的牛油打出來待用；
4、蘿卜切成正方形片，清水煮至透明後泡在涼水中，蒜苗刨開，香菜切碎，姜蒜加掘搏水打成姜蒜汁；
5、鍋中加入肉湯，再加入調世飢料水(只把上面澄清的部分倒入，渣子不要)及清水燒開後轉微火；
6、湯開後加入蘿卜片，牛油和姜蒜汁，在放入鹽和雞精即可；
7、面煮好後，撈出加湯，上面放上蒜苗香菜肉丁就可以了。
④ 蘭州拉麵12種粗細標准
蘭州拉麵12種粗細標准：毛細、細的、二細、三細、燃餘二柱子、蕎麥棱、大寬、中寬、小寬、皮帶寬、韭葉、毛韭葉。蘭州拉麵按面條形狀來分，可以分成圓形、扁形和皮喊滾菱形三大種類。而每一個種類還可細分成不同的粗細大小。
蘭州拉麵
蘭州拉麵，是一種食品名稱，原名蘭州牛肉麵。1999年，蘭州拉麵被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一。
如今，蘭州市的每條街巷，無論大小，至少都有一兩家牛肉麵館。黃河岸邊的古城蘭州，彌漫在大街小巷的，永遠有那股牛肉麵的清香。
業內人士估計，蘭州地區大大小小的牛肉麵館約有3700家，一家牛肉麵館用工5人至10人，目前有幾萬人滲此在牛肉麵館就業。
⑤ 蘭州拉麵的味道
居家過日子，每天一日三餐從不湊合，像拉麵館基本很少會去了，這幾天老婆和孩子不在身邊，便有了獨自吃拉麵的體驗。
蘭州拉麵是我少有的情有獨鍾的東西，上大學時候，每天伙食都固定金額，不敢吃得太多太好，食堂飯菜雖不差，但那裡的味道是不會留在記憶里的，但拉麵不同，學校外面不遠處有一個蘭州拉麵館，在這里我吃了四年的拉麵，老闆似乎很會迎合體院學生的口味，這里有特開胃的辣椒油，這里的拉麵勁道不粗不細，這里紅燒牛肉切得是小方塊數量也不像其他店裡那樣了了幾片，更關鍵的是婉大。一碗拉麵放上一點香醋、辣椒油，一股酸辣清香即刻撲鼻而來，走進飯店，還未等到自己的面做好，就會被別人有滋有味的吃面情形以及空氣中的酸辣味饞出口水來，等到自己叫的面端上來，胃口早就大開。可能正是因為如此，吃拉麵的人都會超出平常的食量，在這個拉麵館，即便是女生也會叫上大碗的，尤其天氣寒冷的日子，放足了辣椒油，整碗面湯都是紅通通的，嘻嘻噓噓，一股子勁吃完整碗拉麵，直吃得發根冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光，每次我吃拉麵的時候還會來幾個蒜瓣，一口面一口蒜，滿口充溢著辣的滋味，這種暢快只有吃拉麵才吃得出來。
一個人，吃著拉麵，一樣的面，一樣的吃法，時間倒回到四年以前，在繁華的前鎮街道，各種連鎖飯店、奢華酒店到處都有，但只要多走幾步都能碰到一家蘭州拉麵，通常店鋪不大，裝修也不豪華，但只要看到蘭州拉麵的招牌，頓時感到親切，不知道多少次打工結束，都是這樣一個人在拉麵館吃面，似乎只有在這里不用考慮點什麼也不用擔慧遲粗心吃不好，只有在這里遠離燈火輝煌的喧囂，遠離迷茫。
猶如面湯的清而不淡一樣，即便是現在，每天的生活雖看起來平平淡淡但其中滋味只有自己知道，有失去的痛楚也有收獲的喜悅；猶如面里的牛肉一樣，雖不是很多，但生活中的美好總是有的，我們也總是不停的在追求著嚮往著，只不過有的人享受到這份美好比較早，有的人比較晚罷了；猶如面的味道一樣，無論快樂或痛苦，人生路上的風風雨雨、點點滴滴都會留下走過的足旦蘆跡，也許有些東西你曾遺忘過，卻總在某時某刻不經意間變得清晰，這個時候你就明白，有些東西是永遠都沒法遺忘的。
喝過面湯，一碗拉麵已被我吃完，我想我應該感謝拉麵的味道，讓我想起這么多塵封心底的事情。
⑥ 大連清香拉麵跟虎胖拉麵那個好吃點
虎胖拉麵好吃態拍點。味道更豐富。
1、大連清香拉麵是老字型大小，清香不油膩，量虛簡大口感正。
2、虎胖拉麵鮮肉骨熬制原味清湯，湯汁鮮、香、醇，不油膩帆譽羨，五花肉換成了筋頭巴腦的剔骨肉，肉質不幹柴，加上秘制杏鮑菇、青菜，營養更均衡，味道也更豐富。
⑦ 南關嶺附近是否有拉麵館出兌
南關嶺附近有拉麵館出租。根據查租孫詢相關公開信褲激息顯示胡型襪，清香拉麵館向外出租，遼寧省大連市甘井子區姚北路8路，是一家小型飯館。
⑧ 面館加盟要多少錢
，加盟費貴不貴，投資要多少錢?張真牛牛肉麵館作為中國品牌牛肉麵連鎖店，以獨特的古制秘方製作而成的牛肉麵受到消費者歡迎，更以他健康、營養、綠色的經營理念，贏得廣大消費者的一致好評。口碑好、盈利高的加盟項目，想要投資飲食行業的您還在等什麼，張真牛是您的不二選擇。加盟張真牛牛肉麵，僅要幾萬元，開店非常輕松賺錢。
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16年輝煌，張真牛牛肉麵加盟商傾情推薦
從1998年到現在，張真牛牛肉麵已經經歷了16年的市場檢驗，成為消費者有口皆碑的牛肉麵大品牌，加盟商更是遍及京、滬、江、浙、粵、鄂等全國一線城市，帶來無數創業傳奇。經濟衛生、口味獨特的張真牛牛肉麵，為投資商帶來了巨大的利潤收入，一個月的收入就能抵得上去給別人打工的好幾個月工資。
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百年傳承，民間一絕，消費市場達三江
張真牛牛肉麵有著悠久的歷史傳奇，據傳是從嘉慶年間開始，張真牛牛肉麵經過張氏祖先發揚光大，成為遠近聞名的特色名吃。經過中葯的反復熬制，將養生與美味牛肉麵完美融合，享有「民間美食一絕」的美名。今天的張真牛，更融合了獨家秘制的極品靚湯，配合出自名家的勁道拉麵、香辣可口的上等黃牛，完全虜獲顧客的挑剔味覺，一口就愛上。芳香獨特的味道，讓張真牛牛肉麵的愛好者遍及全國各地，廣闊的消費市場帶來的必定是滾滾財源。
產品多樣，好吃不貴，大家說好才是真的好
一碗張真牛爆椒牛肉拉麵，大碗12塊，小碗10塊，是每一個消費者都能承受的心理價位。價低質不低，張真牛牛肉麵雖然有著最低的價位，但卻有著最高的品質。如銀絲般的勁爽拉麵、香辣濃郁的湯頭、新鮮勁道的上等黃牛，散發著大骨湯的氤氳清香，讓人看到就垂涎三尺，流連忘返。除此之外，張真牛牛肉麵更有粉絲、炒飯、蓋澆飯等等，各具特色的同時更讓消費者有多重選擇，深受消費者的一致喜愛。張真牛牛肉麵賺錢秘訣請進入>>
⑨ 蘭州拉麵一清二白三紅四綠五黃是什麼意思
蘭州拉麵一清二白三紅四綠五黃是指蘭耐嘩州拉麵中的配料和調味品。
一清是指清湯，即熬制了牛骨、牛肉、香激搜料等原料的高湯。
二白是指白蘿卜絲和白菜葉，作為蘭州拉麵的主要蔬菜配昌鉛行料。
三紅是指紅油辣椒油、香菜和辣椒絲，增加了蘭州拉麵的辣味和香氣。
四綠是指蔥花、香菜和青菜葉，增加了蘭州拉麵的清香和綠色蔬菜的營養。
五黃是指黃豆芽和黃瓜絲，增加了蘭州拉麵的口感和清爽度。這些配料和調味品的搭配和比例可以根據不同的口味和地域習慣進行調整。
⑩ 大連兄弟拉麵還是原來的味道嗎
個人覺得兄弟拉麵的味道還是以前的味道，只不過現在人們的口味越來越挑剔了，覺感覺拉麵沒有以前的好吃了，最近流傳的大連4大拉麵倒是挺有意思的。
1.兄弟拉麵，在大連可以說是成名最早的也是名氣最響的拉麵店了，店面環境一般，特點是湯太咸，每一家店都有一個相同特點，在你點餐完畢之前，服務員都會問你一句「要小菜茶蛋飲料嗎？」逢人必問，有沒有發現。
2.水仙拉麵，成名較早，分店沒有兄弟拉麵多，店面環境一般，特點是骨棒和肉的調料味道太太重了，像是在吃調料一樣。
3.清香拉麵，後起之秀，拉麵和肉是分開的，開始覺得挺新穎的，湯比兄弟清淡了點，不過現在好像拉麵店裡什麼都賣，拌飯、炒菜什麼都有。
4.李老湯拉麵，老闆會做買賣，經常搞獻愛心活動，環衛工人、計程車司機免費，在周圍建花園，過年過節看望困難老人，自助困難學生等等，口碑非常不錯。面也確實不錯。
最難吃的李老湯。因為很多都是掛李老湯的名頭。第二難吃的是兄弟。找不到興工街和三八當年的味道了。清香很多。假的也很多。劉家橋和沙河口的好吃。水仙骨頭是好。但拉麵湯。太臟。連血沫都不清理。就進面里。並且很咸。以上四家面館除了兄弟是山東人老闆。其他都是河南人乾的。並且3家老闆都認識。大連面館讓河南人給壟斷了
一碗面，一份情
對於我來說，兄弟拉麵的味道一直沒變，最喜歡也是從小吃的，還是興工街口腔醫院旁的兄弟拉麵。
為什麼味道不一樣
一、正宗與品牌
每家都不一樣，有的加盟的，有的自開的，同店名而已，味道不盡相同。像大連米線「靈芝妹子」，那麼多家都正宗？還有大連正宗炒燜子，或者其他地域的，像某某特色純正燒烤… 說實話，只有真正的兄弟拉麵，才被稱作兄弟拉麵。講的是正宗、年份、老店的品牌與品質。
二、生活質量提高與飲食水平改善
隨著生活質量的改善，改革開放40年，越來越好，飲食方面有了很大變化。以前吃一次餃子、白面是很難得的一件事，很滿足，現在隨便就可以吃上餃子。拉麵或許還是那個拉麵，只是人的口味變了，心境變了，不再是之前的那個味道。
三、情懷與感情
人愛家鄉，因為在那生，在那長，有愛的家人，有美好回憶。一碗面，也一樣，它不僅是一碗面，是心境、是感情。就像你記住一天，因為結婚或孩子出生等，被賦予特殊意義，對你而言，便變成一個特殊的日子。
總結
尋找以前的味道，要找對地方，找對店。一碗樸素的面，吃的是一份情懷。
我覺得橋北拉麵挺好吃，還是小時候吃的那個味.快20年了還是那個老闆
難吃，不如清香拉麵好吃。就是一個感覺，咸，太咸，湯都是醬油色。我們單位旁邊有一家，只有在實在沒辦法解決午餐，湊合著偶爾去吃一次，告訴店裡太咸了，說有大桶水，結果加了好多水，依然咸。無奈，兄弟拉麵怎麼這樣了
兄拉真的不如以前啦！湯沒以前的香味還特咸，價格還那麼高，剛開始就三八老房子那，每天肯定都去吃一碗，那時就是大排和牛肉的，現在牛肉沒有啦！這些年應該提高品牌提高品味，可是……唉！兩年沒去啦！
喜歡五羊照福
還是兄弟拉麵好吃，吃的最多的也是兄弟拉麵，有一種回憶也是兄弟拉麵。零幾年的時候在大連就吃兄弟拉麵。
最早普照街的川魯拉麵，用大骨棒吊湯，配上一份大骨棒 雞爪。那叫一個美味。估計90後的大連人沒聽說過。